#35#51#77 En efecto, lo del color viene de la alimentación, una miel clara no tiene porque ser mala ni estar adulterada, aunque ciertamente la oscura debido a las glusosas suele salir mas clara. La oscura es mas difícil de "falsificar", pues las alimentadas con glucosas salen mas claras.
Lo que quiero decir con la oscura, es que como soy alcarreño y tiene fama de ser buena miel, es que la miel buena llamada alcarreña es muy oscura, es una miel robusta, recia y con mucho sabor. También puede resultar muy fuerte para algunos paladares. Y sus componentes predominantes son el espliego, romero,tomillo y ajedrea, que le dan un sabor muy particular.
Como entenderás , aquí no tenemos eucaliptos, y no quiero decir que la de eucalipto sea mala miel..
La de jara, milflores y tal es mas suave y mas clara, y como he dicho no tiene porque ser mala ni estar adulterada. Es por eso que mencionaba en otro comentario la dificultad para decir "esta miel es buena o mala" siendo pura. Simplemente son diferentes
Sobre lo del internet ni idea si te digo la verdad.
#35 Yo compro en un mercadillo, miel de acacia. Y es de las más claras que he visto nunca. Pero está muy buena y se que procede de apicultores "artesanales" de La Palma.
También suelo comprar miel de castaño. Esa si está más oscura que la que venden en los supermercados.
Eso sí, me cuestan el doble que las del supermercado.
Muy cierto, había oído hablar del tema y como consumidor habitual de miel me parece una putada.
Una putada porque viviendo en una ciudad, los supermercados venden mieles de mierda y los herbolarios y súpers ecológicos te venden miel a precio de oro.
¿Tenéis alguna recomendación de web que venda miel española directamente del productor?
¿Qué opinión tenéis de la tienda online "la mielería"?
¿Cuáles son las mejores mieles (si es que existen peores o mejores)?
#3#17#34#10#35 (perfecta la información que has puesto sobre la calidad de la miel #35)
#2 Por el guiño te doy el beneficio de la duda Si es su primer envío y además es de su blog, algunos tratamos de hacer la llegada menos "cruda" o tratamos de prevenirlo. (cc #0 )
#1Los tres directivos principales de Bankia, tendrán una remuneración anual total de hasta 10,15 millones de euros, tal y como figura en el folleto de la oferta remitido a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).
Por puntualizar. Son 10,15 millones a repartir entre 3, lo cual sigue siendo obsceno.
#2 Si sólo fuera por McDonalds y Burger King... no quitemos protagonismo a Kentucky Fried Chicken, Subway, Taco Bell, Pizza Hut y las muchas otras cadenas de comida rápida que se pueden encontrar en cada esquina en los EE.UU.
Lo que quiero decir con la oscura, es que como soy alcarreño y tiene fama de ser buena miel, es que la miel buena llamada alcarreña es muy oscura, es una miel robusta, recia y con mucho sabor. También puede resultar muy fuerte para algunos paladares. Y sus componentes predominantes son el espliego, romero,tomillo y ajedrea, que le dan un sabor muy particular.
Como entenderás , aquí no tenemos eucaliptos, y no quiero decir que la de eucalipto sea mala miel..
La de jara, milflores y tal es mas suave y mas clara, y como he dicho no tiene porque ser mala ni estar adulterada. Es por eso que mencionaba en otro comentario la dificultad para decir "esta miel es buena o mala" siendo pura. Simplemente son diferentes
Sobre lo del internet ni idea si te digo la verdad.