¿Cuáles son los productos agrícolas más dañinos del mundo? La respuesta le sorprenderá: la carne de vacuno y de cordero ecológica alimentada con pastos. Me doy cuenta de que es una afirmación chocante. De todas las afirmaciones de mi nuevo libro, Regenesis, es la que ha provocado más ira. Pero no estoy tratando de dar cuerda a la gente. Estoy tratando de representar los hechos. Me explico. Los cultivos herbáceos, algunos de los cuales se destinan a la alimentación de los animales de granja, ocupan el 12% de la superficie del planeta.

Muchas compañías se esfuerzan por ser más ‘ecofriendly’, pero otras esconden las prácticas habituales bajo etiquetas como ‘orgánico’. ¿Cómo podemos saber qué productos son realmente responsables con el medio ambiente, los animales o las personas?

He encontrado esta tienda de calcetines ecológicos buscando información sobre ropa ecológica que parece bastante guay por el tema de los calcetines estampados y demás. Y me surge una duda, ¿qué opina la gente o que pensáis sobre la ropa ecológica en general? Yo creo que está bien pero, ¿un precio tan elevado por una prenda? Si tenemos en cuenta el tema de la producción y proceso de fabricación y demás lo entiendo, pero, ¿la sociedad está preparada para pagar algo más por un producto tan común? No sabría que decir. Abro debate.

Damos por hecho que los productos ecológicos son más sostenibles que los no ecológicos, sin embargo esto no tiene por qué ser asi. La sostenibilidad no trata solo de preservar los recursos naturales para las próximas generaciones, esta tiene que armonizar con el desarrollo económico y el bienestar social y está íntimamente ligada a los objetivos de desarrollo sostenible de la agenda 2030 plateados por Naciones Unidas. Aquí te planteo la necesidad de crear un nuevo índice para medir la sostenibilidad de los productos alimentarios.

Nuestras decisiones a la hora de alimentarnos pueden tener un impacto significativo para reducir nuestra huella en el planeta. En este tema, hay un aspecto que suscita mucha controversia, como es el hecho de si la comida ecológica es mejor para el planeta. Algunos sostienen esta tesis, pero un análisis riguroso de este tema indica justo lo contrario.

Come "local" por el bien "global". ¿Es una idea efectiva? No mucho. El trabajo computa las emisiones atribuibles a cada eslabón en la cadena de producción, desde el cultivo hasta los fertilizantes, pasando por el procesado, el envasado o la venta en el supermercado. El transporte tiene un impacto marginal en el volumen total de emisiones de cada producto, por debajo del 1%. El uso extensivo de tierra y la emisión de gases tienen un rol más relevante. Mejor una nuez transportada desde Madagascar que un filete producido en el pueblo de al lado.

La creación de infraestructuras para facilitar el comercio de productos ecológicos frescos es una posible clave para fomentar la bajada de los precios para el consumidor. La iniciativa de Mercabarna abre un camino para la demanda creciente de estos productos. Sería favorable que otras ciudades sigan el ejemplo, también para evitar que todo pase por Barcelona.

En los últimos años, los productos ecológicos (también llamados orgánicos, eco o bio) han experimentado un enorme crecimiento en nuestro país. Han pasado de ser considerados un producto gourmet, caro y exclusivo de tiendas especializadas, a ser habituales en la cesta de la compra, con una gran variedad referencias, a un precio asequible y fáciles de encontrar en todo tipo de tiendas y grandes superficies.

Más de 2000 locales en España ya comercializan estos productos y su consumo se ha disparado un 24% por lo que ha contribuido a la creación de un buen número de empleos

La XVI Feria Agroalimentaria de Productos ecológicos de Asturias (FAPEA) se celebrarán del 11 al 13 de agosto en el recinto ferial de Llanera. Este año los expositores han aumentado con respecto al año pasado hasta los 79, ya que en 2016 asistieron 72. De este número 37 proceden de Asturias y 39 del resto de España, además de dos de Portugal y uno de Francia...

La lechera Vrai, sita en la Bretaña, busca crecer en España, donde se está despertando un interés por los productos ecológicos, toda una fiebre al otro lado del Atlántico pero no así en España, donde el principal retailer del país, Mercadona, no tiene un solo producto ecológico o bio todavía en sus lineales

El Panel de Ciencia y Tecnología (STOA), un organismo del Parlamento Europeo, publicó un informe verificando que los productos ecológicos y la agricultura ecológica evitan los efectos perjudiciales para nuestra salud de los más convencionales

Comparativa de cinco aceites que podéis encontrar en Biolíbere como fuente de ácidos grasos esenciales y cómo conseguir un buen equilibrio entre ellos Ya hemos hablado en otras ocasiones de la importancia de las grasas, o más bien, de los ácidos grasos esenciales, omega 3, 6 y 9, y de la necesidad de conseguir un buen equilibrio entre ellos (tenéis todos los enlaces al final). En esta entrada completaremos la información sobre las fuentes de estos ácidos grasos con una comparativa de cinco aceites que podéis encontrar en Biolíbere. Veremos sus

La dieta guarda relación con todos los aspectos de la vida. Una alimentación Equilibrada responde a las auténticas necesidades personales, con unos cambios de hábitos y un buen aprendizaje de nuestro cuerpo, lograremos un buen equilibrio. Por eso, la gran pregunta es, y tú, ¿Estás dispuesto a conseguirlo?

La dieta mediterránea está de moda, tanto en el discurso oficial sobre salud pública como entre la gente en general. Pero ¿la conocemos de verdad? Y aún más importante, ¿de verdad la aplicamos? En efecto, a pesar de ser uno de nuestros valores culturales más apreciados y más exportados, lo cierto es que en los últimos 20 años se ha ido deteriorando, no solo porque estamos sustituyéndola por hábitos alimenticios ajenos a nuestra tradición. Una alimentación ecológica, sana libre de tóxicos y venenos es esencial para nuestra salud.

Os presentamos 6 Razones por las que tener un Huerto Ecológico, con los beneficios que eso conlleva y lo que nos puede aportar en nuestra vida.

La apicultura ecológica consiste en criar abejas prestándoles atención para obtener los productos que ellas fabrican sin utilizar sustancias químicas.

Los productos ecológicos se caracterizan por ser naturales, auténticos y de calidad. Para demostrar al consumidor que los productos son el resultado de la agricultura ecológica y que además los alimentos han pasado por todos los controles y evaluaciones pertinentes surgen las etiquetas.

Un estudio del Museo Nacional de Ciencias Naturales ha analizado experimentalmente el balance energético de varias formas de cultivo durante más de 15 años. Sus resultados indican que en ambientes semiáridos la agricultura ecológica es más productiva que los sistemas en los que se utilizan productos agroquímicos.

En el apartado dedicado a productos ecológicos del supermercado lucía una bonita bandeja con dos piezas. Demasiado verdes todavía y a un precio bastante más alto que los vistos en las fruterías del barrio. Son ecológicos ecológicos y por eso son más caros. Algo que hemos ido asumiendo como normal aunque posiblemente esté muy lejos de serlo. Todo bien hasta que, al leer la procedencia, uno descubre que los dichosos aguacates a precio de oro y delicadamente empaquetados habían viajado desde Perú hasta esa estantería.

El chef Mario Sandoval prepara una tortilla de patata. Una patata que se vende solo entre los días uno y siete de mayo y que es cultivada con algas y estiércol, con un exhaustivo cuidado y mimo que la hace merecedora de un coste de hasta 500 euros por un kilo. Por otro lado, las gallinas, que sean gallinas Marans, que ponen huevos a 3 euros la unidad. Pero aún necesitamos aceite, y para ello empleamos el mejor, el aceite de Castellón a 260 euros el litro, sal y cebollas madrileñas que alcanzan los doce euros el kilo.

Todos sabemos que China y otros países asiáticos se han convertido en la verdadera fábrica del mundo.Lo que muchos no sabíamos es que eso llegara tan lejos que fuera posible encontrar en nuestro país judías, pipas de girasol o calabaza, pasas, etc.,”ecológicas” procedentes de China.Hace aproximadamente año y medio, nos alarmó constatar que una empresa española bien conocida, que suministraba productos ecológicos a nuestro grupo de consumo, importaba de China las judías y pipas de girasol. ¿Podíamos estar seguros del origen ecológico de estos...

Si quieres cambiar de hábitos pero no sabes por dónde empezar, no te estreses y échale un vistazo a esta guía.

Prohibió el eslogan en biocidas al considerar que puede inducir a error al consumidor en cuanto a la existencia de esos riesgos. “Dicha mención reviste un carácter engañoso que justifica la prohibición de su uso en la publicidad del biocida en cuestión”, fallo que sienta jurisprudencia en el conjunto de la UE |En la etiqueta de BioLYTHE: se muestra: “desinfectante ecológico universal para múltiples usos”, “desinfección de la piel, manos y superficies”, “eficaz contra el coronavirus”, “respetuoso con la piel”, “ecológico” y "sin alcohol".

Está comprobado que las redes sociales afectan a la productividad laboral: durante la caída de Facebook en octubre de 2021, la herramienta de analítica Haystack registró un 32% más de productividad. A medida que algunas empresas optan por rendirse al trabajo remoto, sus directivos tienen que enfrentar un nuevo reto: garantizar que sus empleados mantengan la productividad. Y, en la mayoría de los casos, esto se ha traducido en la instalación de software de monitorización (también conocido como 'bossware').

Insisto. Este tipo cobra 104.000 € de nuestros impuestos para decir estas barbaridades.

Las nuevas reformas fiscales de la UE, aprobadas el 23 de abril de 2024, vuelven a imponer un régimen de austeridad a sus Estados miembros Ecologistas en Acción, Greenpeace y el Observatori del Deute en la Globalització (ODG) enuncian que estas normas obligan a un ajustamiento de los presupuestos públicos con un impacto negativo en el bienestar presente y futuro.Las tres organizaciones exigen que se prioricen las inversiones en bienestar y transición ecológica, por delante de las inversiones en gasto militar. Asimismo, piden en el Gobierno es

Los españoles pasan una media de 1.760 horas al año en el trabajo. Esta rutina diaria no solo afecta la productividad, sino que también influye en el bienestar de los empleados, incluso más allá del horario laboral. Una reciente encuesta realizada por Personio, empresa líder en software de RRHH para pequeñas y medianas empresas, revela datos preocupantes sobre la relación entre el trabajo y la salud mental de los empleados en España.

Un motivo ya lo he esbozado, la burocracia. Pero también hay que señalar la falta de financiación. Es necesario un esfuerzo conjunto por parte de las diferentes administraciones públicas y el sector privado, ya que, sin una suficiente red de cargadores, no será posible aumentar el número de coches eléctricos.

Europa se ha visto atravesada por numerosos problemas en los últimos años. Primero, el covid, seguido una crisis de suministros y, para finalizar, una guerra en su extremo oriental que ha provocado que tengan que cambiar su suministro energético en tiempo récord. Paralelamente, una enorme subida de los tipos de interés ha arrastrado a su economía a una situación complicada, con la industria siendo azotada por la inflación y una menor demanda interna y externa. Sin embargo, estos problemas, que pueden ir variando con el paso de los años.

Menos hijos, y más pobres de lo que han sido sus padres. Allianz confirmaba que será necesario retrasar todavía más la jubilación y una verdadera avalancha de inmigrantes: 24,6 millones de trabajadores antes de 2053: o sea, de 250.000 a 336.000 extranjeros en edad de trabajar por año. CaixaBank Research propone aumentar la fuerza laboral (un eufemismo para incrementar la natalidad, retrasar la jubilación y promover la inmigración), reducir la tasa de paro e incrementar la productividad; todo ello, encaja bien con los robots y la automatización

SEO/BirdLife está de celebración, cumple 70 años de compromiso y acción en defensa de las aves, la naturaleza y el bienestar humano ligado a un medio ambiente saludable Redacción/. Un día como hoy, hace setenta años, el 15 de mayo 1954, un grupo de pioneros y visionarios del ecologismo se reunieron en el Museo Nacional de Ciencias…