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Los hongos carnívoros “olfatean” a sus presas

Los hongos carnívoros “olfatean” a sus presas

Los hongos y los animales compartimos algunas características importantes. Somos pluricelulares y heterótrofos. Esto quiere decir que estamos formados por multitud de células organizadas que obtienen su energía a partir de la oxidación de materia orgánica. Esto nos distingue de seres autótrofos como las plantas, que son capaces de utilizar energía de fuentes no orgánicas como la luz.

Hongos y animales también somos diferentes en ambos aspectos. La pluricelularidad se alcanza en los animales a través de un desarrollo embrionario. Esto no sucede en los hongos, cuyo micelio crece a partir de…
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Huella olfativa: una marca personal más difícil de ocultar que las huellas dactilares

Huella olfativa: una marca personal más difícil de ocultar que las huellas dactilares

El estudio de la huella olfativa la pone ya a la altura de las huellas dactilares para la identificación de personas. Incluso incorpora algunas ventajas como la dificultad para ocultarla. El olfato es un sentido al que no le damos toda la importancia que tiene. Únicamente las personas anósmicas conocen la verdadera gravedad de no detectar olores. No se trata solo de no disfrutar del olor a café o a tierra mojada. También se trata de no percibir el olor de un escape de gas o de algo que se está quemando. Pero si denostamos el olfato, aún es
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Elefantes se saludan de forma tan compleja como los humanos: estudio

Elefantes se saludan de forma tan compleja como los humanos: estudio

El estudio detalla unos 20 tipos de gestos realizados durante los saludos y demuestra que los elefantes los combinan de formas específicas con tipos de llamadas como retumbos, rugidos y barridos. También reveló que el olfato desempeña un papel importante en los saludos, en los que a menudo intervienen la micción, la defecación y las secreciones de una glándula exclusiva de los elefantes. Los elefantes pueden saludar haciendo señas para ser vistos, como separar las orejas o mostrar la grupa, o con gestos que producen sonidos distintivos, como a
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La exposición a ciertas fragancias durante el sueño aumenta drásticamente la función cognitiva

La exposición a ciertas fragancias durante el sueño aumenta drásticamente la función cognitiva

Los investigadores descubrieron pruebas sólidas de que enriquecer el aire con fragancias mejora el rendimiento cognitivo, al fortaleer una conexión crítica entre las áreas neurológicas que involucran la memoria y la toma de decisiones, informa Science Alert. En el experimento participaron 43 hombres y mujeres de 60 a 85 años y parece sugerir que el deterioro cognitivo y las condiciones como la demencia podrían ralentizarse simplemente usando una selección diferente de perfumes en el dormitorio antes de acostarse cada noche.
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Logran devolver el olfato a un pequeño grupo de pacientes con covid persistente

Logran devolver el olfato a un pequeño grupo de pacientes con covid persistente

Un equipo de investigadores ha conseguido restaurar por primera vez el sentido del olfato a un grupo reducido de pacientes con covid persistente, mediante un procedimiento "mínimamente invasivo" de diez minutos guiado por imagen.
El nuevo método, que incluye una inyección, se presentará la próxima semana en la reunión anual de la Sociedad Radiológica de Norteamérica (RSNA).
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Dulce olor a éxito: el método de fragancia simple produce un gran estímulo en la memoria [ENG]

Cuando una fragancia flotaba en las habitaciones de los adultos mayores durante dos horas todas las noches durante seis meses, los recuerdos se disparaban. Los participantes en este estudio realizado por neurocientíficos de la Universidad de California en Irvine obtuvieron un aumento del 226 % en la capacidad cognitiva en comparación con el grupo de control. El hallazgo transforma el vínculo conocido desde hace mucho tiempo entre el olfato y la memoria con una técnica fácil y no invasiva para fortalecer la memoria y retrasar la demencia.
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¿Por qué el olor del pis de gato dura tanto y el wasabi pica?

Los humanos y las mariposas, los gatos y el wasabi, y más del 99,6 % de la materia viva, compartimos un lenguaje común que hablamos las 24 horas del día sin pausa ni control: el lenguaje químico. El olor que las tomateras dejan en nuestras manos, el picante del wasabi, la importancia de lavarse la axila o por qué el olor del pipí de gato perdura tanto… Todo son “frases” de un lenguaje que compartimos.
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Cómo aparentar ser un experto en vino (aunque no tengas ni idea).

Consejos de Andrés Domínguez, mâitre en el restaurante ourensano Adega das Caldas que este año ha sido, además, el representante de Galicia para optar al título de “Mejor Sumiller de España 2019” en el Salón Gourmets de Madrid.
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Cómo funciona un receptor olfativo humano, por fin

Por primera vez, los investigadores han descrito cómo un receptor olfativo humano captura una molécula de olor en el aire, el hecho químico fundamental que activa nuestro sentido del olfato.
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Por qué estamos perdiendo poco a poco el sentido del olfato (y no es por la covid)

Nuestro sentido del olfato es una de las ventanas más amplias que tenemos para experimentar la riqueza del mundo que nos rodea. Desempeña un papel vital en todo lo que saboreamos, en nuestras interacciones sociales e, incluso, nos puede ayudar a detectar potenciales amenazas. Pero un riesgo invisible en el aire que respiramos podría estar erosionando nuestros poderes olfativos. Muchas personas pudieron experimentar lo que es perder el sentido del olfato cuando se infectaron con covid-19.
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La base científica del éxito de los perfumes

El olfato es un sentido bastante peculiar en el Homo sapiens. En principio, parece poco trascendente, sobre todo si nos comparamos con otros mamíferos. Un perro, por ejemplo, estructura el conocimiento de su universo receptivo en función de los olores que percibe. La configuración de su mundo es, fundamentalmente, olfativa.
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La vacuna española del Covid 19 protege de la infección cerebral que causa la pérdida de olfato o los dolores de cabeza

Los 2.5 años de intenso trabajo de doctores, como García Arriaza (CNBC-CSIC), Villadiego o Toledo Aral (IBIS), se publican en la revista Nature Neuroscience. www.nature.com/articles/s41593-022-01242-y "Los resultados sugieren que la vacuna podría prevenir el COVID-19 persistente en muchas personas infectadas con SARS-CoV-2."
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Las mujeres pueden oler si un hombre está soltero

Para determinar si alguien está o no en una relación no, lo más lógico es que nos basemos, por ejemplo, en la información que podamos recoger visualmente, como en el lenguaje corporal de una persona, entre otras señales. Sin embargo, y aunque suene un poco extraño, los científicos parecen haber descubierto otro signo revelador de la soltería: el olor.
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Los perros pueden oler cuando estamos estresados

Los procesos fisiológicos asociados a una respuesta de estrés psicológico agudo producen cambios en el aliento y el sudor humanos que los perros pueden detectar con una precisión del 93,75%, según un nuevo estudio. Los olores emitidos por el cuerpo constituyen señales químicas que han evolucionado para la comunicación, principalmente dentro de las especies. Dado el notable sentido del olfato de los perros, su estrecha historia de domesticación con los humanos y su uso para apoyar las condiciones psicológicas humanas como la ansiedad (...)
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Consiguen la primera prueba directa de que los bebés reaccionan al gusto y al olfato en el útero

Un estudio dirigido por el Laboratorio de Investigación Fetal y Neonatal de la Universidad de Durham (Reino Unido) tomó ecografías en 4D de 100 mujeres embarazadas para ver cómo respondían sus bebés no nacidos tras ser expuestos a los sabores de los alimentos que comían sus madres. Los investigadores observaron cómo reaccionaban los fetos a los sabores de la zanahoria o la col rizada poco tiempo después de que las madres los hubieran ingerido.
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La mujer que olió el Parkinson en su esposo y ayudó a los científicos a desarrollar una prueba para detectar la enfermedad

Un grupo de investigadores de Manchester aseguran que han creado un nuevo método que puede detectar la enfermedad en tres minutos. Pero antes de que la prueba de diagnóstico pueda ser utilizada en clínicas o por médicos de cabecera, se requerirán más estudios para validar los hallazgos.El trabajo científico se inspiró en Joy Milne, una enfermera de Escocia.La mujer de 72 años supo que su esposo Les padecía de Parkinson más de 12 años antes de que le diagnosticaran la enfermedad.Joy había notado un cambio en el olor de su esposo.
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Los perros pueden ver con su nariz, descubren que visión y olfato están conectados en su cerebro

Por todos es sabido que el sentido más desarrollado de los perros es el olfato ya que con él, reconocen absolutamente todo lo que les rodea, su nariz es tan importante para ellos como para nosotros la vista. De hecho, igual está más de lo que nos imaginábamos ya que, según un estudio publicado en la revista Journal of Neuroscience, la visión y el sentido del olfato están conectados en el cerebro de los perros, algo que no se ha encontrado aún en ninguna otra especie.
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Al menos 27 millones de pacientes con covid, con problemas de olfato o gusto a largo plazo

Alrededor del 5 % de los adultos pueden desarrollar cambios duraderos en su sentido del olfato o del gusto tras una infección por covid-19, según sugiere una investigación publicada por The BMJ.
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Los perros en realidad podrían 'ver' a través de los olores, sugieren escáneres cerebrales (ENG)

Los perros en realidad podrían 'ver' a través de los olores, sugieren escáneres cerebrales (ENG)

La investigadora de neuroimagen veterinaria Erica Andrews de la Universidad de Cornell y sus colegas acaban de mapear las vías cerebrales olfativas de los perros domésticos. Con los datos, el equipo construyó mapas en 3D de los tractos nerviosos del cerebro del perro y rastreó una extensa materia blanca que unía las regiones olfativas del cerebro, revelando una enorme autopista de información, previamente desconocida, entre los sistemas olfatorio y visual de los perros. "Nunca habíamos visto esta conexión entre la nariz y el lóbulo occipital".
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Una molécula del café, identificada como la 'desencadenante' de las alucinaciones olfativas de la covid

Científicos británicos han identificado la molécula que causa la parosmia, las alteraciones olfativas derivadas de la covid que distorsiona la percepción de los olores. La molécula es la 2-furanmetanotiol y está presente en el café... El descubrimiento abre una puerta a la esperanza para aquellos afectados de covid persistente que todavía sufren parosmia u otras afectaciones en el olfato. A las personas con covid persistente se les pone a veces en duda algunos de los síntomas que tienen y se apunta a una causa "más psicológica que física".
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Dos síntomas de covid que debe 'tomar en serio' debido a una nueva advertencia sobre la variante [ENG]

La variante Omicron de Covid-19 continúa mutando y con ella trae más síntomas clave. Según el profesor Tim Spector, de la aplicación ZOE Covid Study, hay dos síntomas principales que debes 'tomar en serio' a medida que el virus continúa cambiando. Explicó lo último sobre dos nuevas subvariantes de Omicron: BA.4 y BA.5. Advirtió que la pérdida del olfato y el tinnitus, también conocido como zumbido en los oídos, son síntomas que se deben tomar "muy en serio". Aunque la primera estaba más asociada a cepas anteriores.
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Descubren que las hormigas pueden ser mejores que los perros para olfatear el cáncer

Descubren que las hormigas pueden ser mejores que los perros para olfatear el cáncer

Un equipo de científicos del CNRS, la Université Sorbonne Paris Nord, el Institut Curie y el Inserm han demostrado que una especie de hormiga, Formica fusca, puede entrenarse para detectar el cáncer con la misma precisión que los perros, pero en mucho menos tiempo: 30 minutos de adiestramiento frente a seis a 12 meses de entrenamiento de un perro para detectar el cáncer. Las hormigas pueden ser una alternativa más eficiente y rentable para este desafío de salud pública.
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Este es "Smellmaster", la nariz experta de Nissan que verifica que los olores de sus coches no se salgan de los estándares

Desde el sonido que hacen las puertas al cerrar hasta el olor del interior del coche, los fabricantes no dejan nada al azar. Buena prueba de ello es el "Smellmaster" de Nissan, un experto responsable de verificar los olores de los habitáculos gracias a su buen olfato. En cada región, los clientes tienen sus propias preferencias en términos de olores, por lo que Nissan tiene equipos en América del Norte y Europa además de Japón. Salpicaderos, espejos, el interior de las guanteras... todo cuenta
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Un mapa para el sentido del olfato en moscas de la fruta (ENG)

Investigadores de la Universidad de California en San Diego han descrito ahora un mapa sensorial del olor en moscas de la fruta . En la superficie de las antenas de las moscas, donde se detectan sustancias químicas olorosas, los científicos han descubierto cómo se organiza el sistema olfativo de las moscas y por qué.
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Con dos años salva a sus padres de un incendio del que ellos no se percataron tras perder el olfato por el covid

El pequeño Brandon Dahl alertó a sus padres que dormían, del incendio desatado en la casa en la que vivían en Texas. Ambos progenitores, que...
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