El encuentro ha finalizado sin acuerdo ante las discrepancias que mantienen ambas partes en torno a una única paga extraordinaria de 200 euros para los trabajadores del sector, han apuntado fuentes sindicales. El principio de acuerdo alcanzado el pasado 1 de diciembre establecía una subida salarial del 15 por ciento en 15 años. Ante la falta de acuerdo, ambas partes volverán a reunirse la semana que viene para tratar de cerrar el pacto en torno a un convenio que lleva diez años sin renovarse y con las tablas salariales congeladas desde 2014.

El acuerdo, que se ratificará el viernes e incluye protocolos contra el acoso, afecta a 17.000 trabajadoras con el convenio congelado desde 2010. Los bares, tabernas y restaurantes de Gipuzkoa en los que trabajan más de cinco personas tendrán la obligación de que sus trabajadoras fichen en un registro telemático. De este modo, quedará registrada la entrada y la salida de las empleadas de un sector en el que el exceso de horas es habitual. Junto con un incremento salarial del 12%, esta es una de las mejoras que contempla el preacuerdo alcanzado

CCOO y UGT han firmado con la patronal de hostelería de Las Palmas un preacuerdo de convenio colectivo, pendiente de ratificar por las asambleas de Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura, que incluye una subida salarial del 10,25 por ciento entre 2022 y 2025.

Más de la mitad de los empleados en hostelería trabaja en la actualidad con convenios colectivos caducados, según cifras publicadas esta semana por CCOO

El último convenio colectivo venció en 2011, si bien el Tribunal Supremo declaró en 2016 su vigencia en tanto no fuera sustituido por otro nuevo en el mismo ámbito de aplicación

El Tribunal Superior de Justicia del País Vasco ha dictado una sentencia en la cual se declara que en las tiendas de Dominos Pizza de Bizkaia se debe aplicar el convenio de Hostelería de Bizkaia. Esto ha sido posible gracias a las diferentes demandas interpuestas por ELA. Actualmente la empresa aplica el Convenio Estatal de Elaboradores de Productos Cocinados para su Venta a Domicilio. Este convenio estatal, firmado por CCOO y UGT, tiene peores condiciones que el de Hostelería de Bizkaia.

En 2012 venció el último Convenio Colectivo firmado, que se prorrogó un año, pero sin actualizar tablas salariales, porque los empresarios esperaban con fruición sacarle todo su destructivo potencial a la reforma laboral que el PP les había regalado. ¿Y qué concluyeron tras la citada prórroga? Que el mejor convenio colectivo es el que no existe. Y eso, precisamente eso, es lo que les ofrecía la reforma laboral.

El salario que tenía con el convenio de empresa era de 1.041 euros mensuales (en 12 pagas), mientras que el sectorial de la provincia ascendía a 1.839,46 euros. El Alto Tribunal confirma una novedosa sentencia del TSJ de Andalucía que falló que la empresa debía indemnizar por despido improcedente en función del salario del Convenio Sectorial de Hostelería de Málaga.

Cuórum en el convenio de hostelería. Patronal y sindicatos han firmado este jueves un acuerdo que permitirá a los trabajadores incrementar su salario un 17% en los próximos cuatro años y poner coto a las externalizaciones. Se obligará a las subcontratas a ofrecer como mínimo el mismo salario que en el convenio sectorial.

El preacuerdo alcanzado por la patronal CONFEC y los sindicatos CCOO y UGT para la negociación del nuevo Convenio Interprovincial de Hostelería de Catalunya pretende legitimar la situación de cesión ilegal de trabajadoras que sufre la mayor parte del colectivo de camareras y limpiadoras Hotel.

Tras las informaciones recientemente publicadas apuntado a qué, en restaurantes de lujo con estrellas Michelín, se podrían estar produciendo situaciones de irregularidad con respecto a trabajadores en prácticas, el diputado Alberto Rodríguez (...)

CCOO ha recordado que el convenio de hostelería de Gipuzkoa, que solo ELA puede negociar, perdió su vigencia en 2010 y está "muerto", como el de Álava desde 2014, porque "alguien los ha dejado morir".

Las organizaciones sindicales han tomado esta decisión ante "la negativa de la patronal a retomar las negociaciones", según denuncian desde CCOO.

Actualmente es obligatorio que las empresas den de alta en la SS a sus “becarios”, pero antes no lo era. Por ello, el pasado mes de mayo el Gobierno publicó una Orden por la que se permitía que los que fueron becarios, antes de que pagaran las empresas, firmaran voluntariamente un convenio especial con la SS por el que se pagaran a sí mismos sus cotizaciones. El problema principal era cuánto tenían que pagar, por lo que el Gobierno ha emitido una nueva Orden que modifica y mejora la anterior en algunos aspectos.

"Los turistas han desertado París" en las últimas semanas y, para desesperación de los hosteleros, una parte de los parisinos también han desaparecido de las calles de la ciudad en vísperas del inicio de los Juegos Olímpicos, bien porque se han ido de vacaciones, bien porque teletrabajan. Este es el panorama que describe Frank Delvau, presidente de la Unión de Oficios e Industrias Hosteleras (UMIH) en París, que considera la situación "catastrófica" en la llamada "zona gris", en torno al río Sena, que está acordonada y vallada.

Las patronales del sector, AEC y ANIMES, nos han trasladado que los incrementos salariales propuestos por la parte social están muy por encima de las pretensiones de la parte empresarial. Estos incrementos solicitados estiman que harían inviable un posible acuerdo. La parte empresarial pretende modificar el redactado de la jornada intensiva deverano para poder suprimirla por necesidades de proyecto. Ni que deciros tiene que CCOO no lo va a aceptar de ninguna de las maneras.

Conseguir condiciones laborales óptimas en el mundo de la hostelería y la restauración se ha convertido en todo un reto, y es que no es casualidad que falten camareros: pocos días de descanso, salarios bajos e intensas jornadas laborales proliferan en nuestro país. Por desgracia, no todos los hosteleros denuncian este tipo de situaciones. Se siguen dando numerosas ofertas de trabajo indignantes, donde los dueños de locales ofrecen una condiciones inhumanas.

El director de Economía de la CEOE, Gregorio Izquierdo, ha afirmado este miércoles que el Producto Interior Bruto (PIB) de España crecerá cerca del 2,5% este año, impulsado, sobre todo, por la hostelería, el turismo y el ritmo de creación de empleo. Lo ha afirmado durante su intervención en el Congreso Horeca de AECOC (Asociación Española de Codificación Comercial), al tiempo que ha indicado que la economía española está creciendo por encima de la media de los países de la Unión Europea.

Rechazan el proyecto del PP para crear una nueva planta hostelera con tres establecimientos pero apoyan la digitalización y modernización

Van poco a poco, pero no se apartan ni un ápice de su hoja de ruta: el Gobierno, reducir las pensiones como le pide Europa; la patronal, pagar menos y ganar más; y CC.OO. y UGT han encontrado la gran fórmula de financiación a costa de nuestras pensiones. Dicen defender las pensiones públicas pero permiten la entrada a los fondos buitres en la gestión de los salarios de los trabajadores.

El cocinero vasco abandona el restaurante madrileño, después de año y medio de trabajo y de haber conseguido la primera estrella Michelin. El fichaje del cocinero vasco —que atesora 11 estrellas Michelin— fue la tabla de salvación del restaurante, después de haber perdido las dos estrellas Michelin.