Nikko, residente en San Francisco, es un comensal exigente y sensible. Pero el domingo encontró oro en un nuevo restaurante de moda del Distrito de la Misión, donde cenó un tartar de filete mignon cortado a mano y cubierto con un huevo de codorniz escalfado. El chef, que elabora el menú de temporada basándose en lo que está disponible en las granjas orgánicas locales, incluso se acercó a su mesa para saludarle al terminar la comida.Nikko, por cierto, es un Shiba Inu de 4,5 años. Fue a probar Dogue, que podría servir el primer menú canino (...)

Las tres estrellas Michelín y los tres soles Repsol avalan a DiverXO, el restaurante de Dabiz Muñoz en Madrid. No en vano, el chef acaba de ser galardonado con el premio al Mejor Cocinero del Mundo 2021. Sin embargo, parece que su establecimiento está a punto de convertirse en el más caro de España tras un aumento de precios.

La Consejería de Asuntos Sociales ha sacado a concurso el menú de los centros de día de Móstoles, Torrejón y Getafe por 6,23 euros. En ese precio se tiene que incluir el desayuno, la comida y la merienda. Y, además, la materia prima, la elaboración, el transporte hasta los centros, la atención en los centros y la limpieza.En la Asamblea de Madrid en su comedor, el precio por el que se licita el contrato es de 15,25 euros solo por la comida del mediodía.

Las familias del colegio Padre Garralda, de Villanueva de la Cañada, están “indignadas” después de que ayer aparecieran bichos –resultaron ser pulgones, según la empresa que ofrece el servicio– en uno de los platos del menú escolar del centro. Fuentes del centro explican que sucedió en un plato de coliflor y que afectó al alumnado de Infantil, Primaria y Secundaria. La empresa responsable admite que de momento desconoce dónde está el error en la cadena de suministro y que está investigando el incidente, que en principio achaca al proveedor.

Que la realidad no estropee un buen titular. Es la premisa que acaba de hacerse suya la alcaldesa de Ripoll, Sílvia Orriols, de la formación de extrema derecha independentista Aliança Catalana. La edil publicó ayer, sin venir a cuento, un tuit que reza: “He cursado una instancia al Consell Comarcal solicitando, entre otras cosas, que se garantice que toda la carne servida en los comedores escolares de Ripoll proceda de animales sacrificados con sedación o aturdimiento previo. ¡Fuera los menús halal en las escuelas públicas¡”.

Cocineros y hosteleros comparten anécdotas de clientes de menú, que revelan cómo está cambiando nuestro comportamiento en bares y restaurantes.

Llega la Navidad y el que se ha convertido en el plato estrella en las mesas de los españoles para estas fechas tan señaladas: el marisco. Raro es el hogar que no incluya en su menú de estas fiestas algún plato de crustáceos, cefalópodos o moluscos. Sin embargo, este año llega con los precios hinchadisimos por la inflación y con otro problema acechando desde el norte de España: los peores datos de producción de marisco en dos décadas.

"El comedor de la UGR por solo 3,50€ ofrece todos los días un menú riquísimo y muy variado"."Gracias al comedor, muchos estudiantes comen muy bien y a un precio bajísimo (sábados incluidos). La importancia de cuidar los servicios públicos radica en una mejor calidad de vida"

El restaurante Calahonda, situado en la calle Venezuela de El Ejido, ofrece desde hace tres semanas uno de los menús del día más baratos de la provincia, y además sus responsables presumen de que no están compuestos por cualquier cosa, sino que además tienen especial cuidado en confeccionar sus comidas, la mayoría caseras y tradicionales de Almería, con productos frescos y de la mayor calidad posible. Aunque muchos puedan mostrarse recelosos por estos precios, teniendo en cuenta que ni siquiera en comedores subvencionados de instituciones...

Como informa Neowin, algunas personas que utilizan Windows 11 y Windows 10 han encontrado un error que impide que el menú Inicio, la barra de búsqueda de Windows y algunas aplicaciones de la Plataforma Universal de Windows (UWP) se inicien o funcionen correctamente. Al parecer, los fallos coinciden con claves de registro y datos dañados relacionados con apps de Microsoft Office, y apps que se integran con el software de Office, así como con Windows y Outlook. Los errores no afectan a todo el mundo, pero los que los están encontrando...

Mi amiga Cristina y yo charlamos sobre nuestra experiencia con el menú del día en España y sobre el club gastronómico al que ella perteneció, que lo comía todos los martes y que estaba todo formado por expatriados. Siento que yo suelo elegir peor mis platos del menú del día que mis amigos españoles, así que también he pedido consejo a un chef manchego sobre cómo pedir mejor en un restaurante Español. Para terminar, comparto lo que he investigado sobre la historia del menú del día en España.