los detenidos están acusados de engañar a personas a las que vendían fardos de droga que simulaban contener cocaína, pero que realmente estaban rellenos de harina. Está por ver si el fardo hallado el pasado mes en Cambados, en la playa de Tragove, que contenía harina en vez de cocaína, tiene relación con los detenidos ayer.

Bioflytech indica que ha comenzado la producción de harinas y grasas derivadas de larvas de mosca soldado negra en su nueva planta ubicada en Palas de Rei, Galicia. La empresa ha logrado convertirse en la primera de España en obtener autorización para producir, transformar y comercializar estos productos innovadores, consolidando su posición en el sector.

No existe evidencia arqueológica o literaria sobre el consumo o producción de alimentos fritos en el antiguo Egipto, mucho menos en el ámbito mesopotámico. La afirmación de que los judíos durante su estancia en el desierto del Sinaí (siglo XIII a.C.) practicaron el arte de freír es difícil de sostener, aunque en Levítico (compuesto en el siglo VII a.C.) los sacerdotes están obligados a ofrecer a Dios junto al holocausto también una «panatica» (harina untada en grasa) colocada en una sartén; el resultado de esta práctica es sin duda una cocción

Al menos 112 palestinos murieron en la madrugada del jueves, cuando una multitud se abalanzó sobre los camiones que transportaban ayuda alimentaria desesperadamente necesaria. Cientos de personas descendieron sobre la fila de vehículos mientras avanzaba en la oscuridad hacia el norte por la carretera costera a las afueras de la ciudad de Gaza, acompañados por el ejército israelí. Además de los muertos, 760 personas resultaron heridas, según informó el Ministerio de Sanidad.

Un estudio liderado por la investigadora de Ikerbasque Ainara Castellanos, del departamento de Genética, Antropología Física y Fisiología Animal de la UPV/EHU, ha demostrado que el ácido salvianólico, un compuesto presente en la salvia, tiene la capacidad de reducir la inflamación que provoca el gluten en las células intestinales, y que no produce efectos secundarios.

En nuestra sociedad, la alimentación es un terreno plagado de modas pasajeras y falsas creencias. El desconocimiento y diversas estrategias de marketing fomentan la aparición y difusión de ideas erróneas entre las personas. Un ejemplo de ello, es el concepto de «superalimentos» que se emplea para promocionar ciertos alimentos, otorgándoles unas propiedades saludables exageradas o […]

"La harina se conservaba en forma de puntos brillantes. A primera vista, parecía ceniza quemada brillante. Gracias a la flotación (proceso de lavado), demostramos que, después de todo, se trata de harina y no de ceniza"...Los investigadores calculan que en este lugar se acumularon originalmente hasta 3,5 toneladas de harina. Sólo unos pocos sacos de materia orgánica han sobrevivido hasta nuestros días.

Las personas que hayan consumido un lote del producto de la marca Biogrà pueden presentar síntomas compatibles con el ergotismo, como alucinaciones, convulsiones, entumecimiento, hormigueo o dolor, entre otros. Las autoridades sanitarias están verificando la retirada del mercado de un lote de harina de centeno integral de la marca Biogrà que ha sido distribuido, al menos, por 11 comunidades autónomas por contener alcaloides del hongo cornezuelo.