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La pasta de harina de grillos es una realidad

¿Están listos los paladares del mundo occidental para la pasta hecha con harina de insectos? Es más, ¿están listos los italianos para un plato de spaghetti amasados con harina de insectos? ¿Existe la harina de insectos? ¿Qué gusto tiene? ¿De qué insecto proviene? ¿Dónde se hace? ¿Cómo se cocina? Estas son apenas un puñado de todas las preguntas posibles cuando hablamos de la revolución de la alimentación que implica para el mundo pensar en la pasta elaborada con insectos.
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Millones de grillos mormones invaden Elko, Nevada [ENG]  

Millones de grillos mormones han invadido seis condados de Nevada, creando una pesadilla infestada de insectos para muchos residentes. "Son simplemente asquerosos", dijo Precious Drake, residente de Elko. "Parecen arañas y hacen caca por todas partes". Los grillos convergieron en Elko el lunes, cubriendo la vegetación, las carreteras e incluso las paredes del Hospital Regional del Noreste de Nevada.
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¿Listos para pedir una ración de grillos fritos? Las ventajas de comer insectos y cómo debe hacerse

Ya es posible acudir a restaurantes en cuya carta incluyan entre sus platos estrella la ensalada con polvo de larvas de escarabajo, el grillo frito o el revuelto de larvas de...
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Reglamento para comercializacion de escarabajo del estiercol como alimento

Reglamento de Ejecución (UE) 2023/58 de la Comisión de 5 de enero de 2023 por el que se autoriza la comercialización de las formas congelada, en pasta, desecada y en polvo de las larvas de Alphitobius diaperinus (escarabajo del estiércol) como nuevo alimento y se modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/2470. Indica donde puede estar como hay que etiquetarlo y aqui el del grillo (www.boe.es/buscar/doc.php?id=DOUE-L-2023-80005)
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¿Te atreverías a comer insectos? El auge de las granjas de grillos ya es una realidad

Cada mes una granja de Albacete envía casi 3.000 kilos de grillo congelado camino de Holanda o Bélgica. La mayoría de la producción de la granja no llega a la edad adulta porque lo buscamos es que tengan un porcentaje de proteína alto y esto ocurre antes de que lleguen a la última fase (de su crecimiento)"; es decir, 35 días después de ver la luz. Cada mes sale de esta granja de Albacete, Órigen Farms, casi 3.000 kilos de grillo congelado camino de Holanda o Bélgica donde se convertirán en hamburguesas o pasta. Parte de la producción se queda
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Un restaurante de Almería tendrá que devolver los 7 euros que cobró por el pan a unos clientes

Un restaurante de Almería tendrá que devolver los 7 euros que cobró por el pan a unos clientes

La sentencia establece que el establecimiento debe devolver al demandante los 7 € que le cobró más los intereses legales desde la fecha en que interpuso la demanda. Les cobraron 7 € (un € por comensal) en concepto de pan, un producto que ellos no habían pedido y que tampoco consumieron. Además, en la carta online que consultaron a través de un código QR no aparecía por ningún sitio que se cobrase un € por ración de pan... Se de la circunstancia de que uno de los afectados es abogado del equipo jurídico de FACUA Castilla y León, Pablo Gerbolés
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Molokai, un caso de evolución exprés: los grillos que aprendieron a ronronear para sobrevivir

Durante décadas el sonido de los machos ha evolucionado para atraer a las hembras y evitar a sus depredadores, que se guiaban por su cri-cri
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Federico Grillo explica por qué los hidroaviones no son la mejor opción en Canarias

El director de Emergencias del Cabildo de Gran Canaria, Federico Grillo, una de las voces más respetadas en el sector, ha explicado este sábado en Twitter por qué la implantación de una base de hidroaviones en Canarias “no son la mejor opción en nuestras montañosas islas”. Grillo indica que los hidroaviones “son muy caros y poco eficientes a media ladera”. Y, en este sentido, señala que “con el precio de uno tendríamos ocho helicópteros”.
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Los grillos son un termómetro: así puedes calcular la temperatura con sus cric-crics

De entrada tenéis que saber que si la temperatura es inferior a los 15ºC no oiréis a ningún grillo. Estos insectos son muy curiosos porque, a pesar de que cuánto más calor hace más rápido cantan, a partir de los 36ºC bajan la frecuencia de los cric-crics y si la temperatura llega a los 40ºC dejan de cantar de golpe. Por cierto, sólo cantan los machos y lo hacen precisamente para atraer a las hembras.
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La parábola del Movimiento 5 Estrellas: de primera fuerza política de Italia a la escisión

Las divisiones internas que han marcado la formación fundada por el cómico Beppe Grillo empujan el partido hacia el declive y aumenta la inquietud en la heterogénea mayoría que apoya al Gobierno de Mario Draghi.
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Todo lo que puede llegar a tu cocina tras la aprobación del grillo como alimento en Europa

Todo lo que puede llegar a tu cocina tras la aprobación del grillo como alimento en Europa

La harina de grillo es un producto de alto valor proteico (alrededor del 70%) que, al compararse con la carne de ternera, por ejemplo, presenta varias ventajas: "Apenas hay huella de carbono y, si para producir un kilo de ternera hacen falta 10.000 litros de agua, paraun kilo de harina de grillo no necesitamos más de 2". Lo habitual es incluir una pequeña proporción de harina de grillo en preparaciones tradicionales, logrando un incremento notable del contenido proteico sin apenas alterar su aroma y su sabor.
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La Unión Europea aprueba la comercialización del grillo doméstico como alimento de consumo humano

Es posible que dentro de unos años tengamos que actualizar el aforismo "de lo que come el grillo, poquillo" a algo más cercano al propio grillo. Un cambio para la frase hecha que llegaría tras la autorización de la Unión Europea a comercializar las formas congeladas, desecadas y en polvo del Acheta domesticus, es decir, el grillo doméstico.Se trata de esta manera en el segundo insecto aprobado para consumo humano en la Unión Europea, tras la aprobación hace unos meses del gusano Tenebrio molitor, o gusano de la harina.
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El estomagante y su intensa vida social

Tal día como hoy hace mas de 500 años, Cristóbal Colón paseaba por los manglares que pueblan la isla de Guanahaní (bautizada por los españoles a su llegada cómo San Salvador), cuando observó que unos indígenas se introducían una banana por el culo. Corroído por la curiosidad, hizo lo mismo en la soledad de su camarote… Más de 500 años después a este tipo de prácticas anales con introducción de aparatos se las conoce en su honor como Colón os copia.
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Evaluación del narcisismo patológico II

Fantasías grandiosas. Refleja el enganche en fantasías compensatorias de éxito, admiración y reconocimiento. Devaluación. Refleja desinterés en los otros que no aportan la necesitada admiración y vergüenza de necesitar reconocimiento por parte de los otros que los decepcionan. Rabia prepotente. Refleja afectos de enfado cuando no se obtienen las expectativas a las que se sienten merecidas.
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El cansino again

Duis sed ligula vehicula leo sodales tristique quis vitae felis. Phasellus sit amet ipsum lacus. Vestibulum sed viverra velit. Suspendisse quis tellus nec velit faucibus iaculis sed eget purus. Sed auctor sodales neque, sed lacinia augue. Aliquam tristique volutpat facilisis. Curabitur nulla nisl, venenatis congue tempor euismod, semper vel libero. Aenean mollis purus ut lacus scelerisque dapibus. Donec interdum vehicula sapien. Phasellus sodales metus efficitur, congue mauris sit amet, malesuada lorem.
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Los trastornos psiquiatricos en la red

Las mejores cremas hidratantes para pieles grasas y mixtas.
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En ¡hola living! : ‘La mujer que amaba a los caballos’

Hay muchas quejas contra los plastas sin vida, aunque nos menten en la prensa rosa. Pero…hay alguna alternativa? Un grupo de majaderos os planteamos dejar la medicacion.
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La triste historia de Quasimolo

Mary de Dinamarca y sus hijos pequeños, divertido día de excursión ¡rodeados de pingüinos!
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Mi vida como un grillo

No tengo vida y nadie me hace caso. No me tocan ni los del control de aduanas.
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No tengo vida

Buenas, somos un grupo de intelectuales de múltiples ramas del conocimiento. Siguenos y verás la luz.
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Una alternativa a la automedicacion

Cristiano Ronaldo y Georgina, Jesulín de Ubrique y María José Campanario o Inés Arrimadas y Cima serán padres de nuevo este año. También habrá bodas de Hollywood y de la aristocracia como la del marqués de Cubas, Álvaro Falcó, con Isabel Junot
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Cómo Estados Unidos arma a los cárteles mexicanos

Cada año más de 200 mil armas cruzan la frontera entre México y Estados Unidos. En su libro más reciente, Grillo deja al descubierto el camino que recorren los rifles de alto poder de las tiendas y exposiciones a las manos de los criminales.
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Beppe Grillo, a gritos contra la prensa por la acusación a su hijo Ciro de haber violado en grupo a una chica  

El fundador del Movimiento Cinco Estrellas, Beppe Grillo, defendió hoy a su hijo Ciro, acusado de violar en grupo a una chica, y arremetió contra los medios por sus informaciones sobre el caso. "una persona que es violada no se va a hacer 'kitesurf'" dijo Grillo entre gritos y aspavientos, reivindicando la inocencia de su hijo diciendo que era un grupo de jóvenes "idiotas" divirtiéndose. La reacción ha sido tachada de sexista por cargar la culpa sobre la víctima pero ha sido respaldado por su partido. La Fiscalía cree que no fue sexo consentido
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El ruido del tráfico vuelve menos exigentes a las hembras grillo durante el sexo

La contaminación acústica provocada por el ser humano podría afectar al comportamiento reproductivo de ciertas especies como el grillo de dos manchas. Las hembras se vuelven menos selectivas a la hora de elegir pareja, distraídas por el ruido del tráfico, lo que podría tener consecuencias para el futuro éxito de la especie.
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El silencio de los grillos

Existen muchos relatos, folclore y mitología relacionados con los grillos, que otorgan distintos significados a su sonido característico. En algunas zonas de Brasil, el canto de los grillos se asocia a la lluvia inminente o a una ganancia financiera inesperada. En otras, también puede ser un presagio de enfermedad. En Caraguatatuba, su significado depende de su color. En Barbados, un grillo ruidoso es señal de dinero, mientras que uno más tímido puede presagiar la enfermedad o incluso la muerte. En nuestra propia cultura audiovisual es común...
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