Una nueva ley reserva la etiqueta originaria de la denominación de origen de Francia para los caldos rusos y dicta que los franceses se marquen como “espumosos”

Las élites rusas pronto podrían encontrarse sin sus burbujas francesas favoritas tras una nueva ley firmada por el presidente Vladimir Putin. Los productores franceses advirtieron a los socios locales que suspenderían los suministros después de que los legisladores rusos aprobaron una legislación que estipula que la palabra "champán" solo se puede aplicar al vino producido en Rusia, mientras que la bebida de fama mundial de la región francesa de Champagne debería llamarse 'vino espumoso francés'

Mucha gente cree que Dom Pérignon – un monje Benedictino francés que vivió en el siglo XVII – inventó el Champagne. Hemos hablado ya anteriormente de este famoso personaje así que no será necesario insistir en este tema. Sin embargo, la fama se le atribuye y Moët & Chandon utilizó su nombre para el primer Champagne de lujo, puesto a la venta por primera vez en 1936.

Una experiencia multisensorial de la mano de la Bodega Ruinart en el Jardín Mimosa del Hotel Mandarín Oriental. Cata de Champagne maridado con un menú elaborado por Raül Balam Chef del estrellado restaurante Moments. Solo hasta el 22 de junio.

Un joven quiso demostrar que tenía mucho dinero y compró el champagne más caro de uno de los clubs nocturnos más conocidos de Ibiza. Cuando quiso abrirla, la botella se deslizó y terminó en el piso.

No se le ve demasiado preocupado al expresidente catalán a días del pleno de investidura. Vive en el lujo que poco tiene que ver con un “exilio”. Y Junqueras y compañía en la cárcel...

A la colección Ars Collecta se suma el exclusivo coupage de las tres fincas, un sublime 457, la joya de la corona y el cava más caro de la historia, puesto que su precio ronda los 175€.

Los documentos filtrados revelan que Washington se opone a parar la producción de 17 marcas ‘semi-genéricas’, entre las que están también los vinos de Mosela y Málaga o el Chablis. Los principales vinos como Burdeos y Rioja están protegidos por un acuerdo de 2006, pero la Comisión Europea reconoce que no sabe cómo convencer a la parte estadounidense sobre semi-genéricos

Por 405 EUR este artefacto dispara ráfagas de champgane en los clubs de Miami hasta una distancia de 6 metros. Sólo admite botellas Magnun de 1,5 l. La empresa francesa que la fabrica, ofrece 3 colores, oro, plata y rosa.

En un alarde de frivolidad e ingenio, la compañía francesa Extra-Night ha traído al mercado el must-have de todo vip y fiestero que se precie.

El Tribunal Supremo ha confirmado que el uso de la marca 'Champín' para comercializar una bebida gaseosa infantil de frutas no constituye una infracción de la denominación de origen 'Champagne'.La sentencia rechaza el recurso interpuesto por el Comité Interprofessionel Du Vin de Champagne y concluye que la empresa demandada no está usando la denominación de origen, sino una marca denominativa y que el empleo del mismo envase que los vinos espumosos, y no exclusivo del 'Champagne', tampoco supone un aprovechamiento de la reputación ajena

Una botella de champán Krug de 1915 fue rematada en 116.375 dólares este viernes en Nueva York, en el marco de un lote de estadía gastronómica en la región francesa de Champagne para cuatro personas, que degustarán la botella en el lugar. En 2011, una botella de Veuve-Clicquot 1841 había sido adquirida por 30.000 euros, un monto considerado entonces un récord.La botella vendida este viernes en un remate organizado por la casa Sotheby's nunca abandonó la bodega de la casa Krug, hoy controlada por el grupo LVMH.

Cuatro variedades de uva caídas en el olvido de la región de Champaña, resurgen en esta región del nordeste de Francia dominada por el pinot noir y el chardonnay gracias en parte al calentamiento climático. Se llaman arbane, petit meslier, fromentot y blanc vrai: cuatro variedades ancestrales de uva blanca. Los veranos calurosos y secos benefician a estos antiguos tipos de uva que necesitan un máximo de sol para concentrar sus azúcares. "Desde los años 90, se observa una precocidad de la floración y de las vendimias de unas dos semanas".

Jordi Monroig, brand ambassador de Louis Roederer en España, descubre en una entrevista a ABC que, aunque las propiedades del champán son «parecidas al resto de vinos, es decir, el bajo contenido en alcohol tiene ciertas propiedades beneficiosas para la salud», aunque siempre, recalca, «que se tome de forma moderada»

Se puede percibir que trabajar con el legendario Mr Welles podía ser... inolvidable

La polémica salpica a Beyoncé. En su nuevo videoclip, la cantante sale bañándose en un caro champagne, lo que ha provocado que muchos la critiquen. Relacionada (en inglés): youtu.be/CcDe3vpItCw

Steve Darling, presentador de la cadena canadiense Global News, y Emily Walker, directora de vinos de los hoteles Four Seasons, hicieron un papelón

Esta campaña de Navidad puede ser histórica por los productores de cava que se encuentran fuera de Cataluña. ¿Consecuencia indirecta del 9-N?

Analizamos cómo el vino y la superficie de cultivo dedicada a la vid han ido cambiando conforme ha habido modificaciones en el clima.

En 1668, Domingo Pérignon asume como director de la bodega de la Abadía de Hautvilliers, de los monjes Benedictinos. Este hombre, religioso, conocido por sus cualidades espirituales, poseía además un gran sentido del gusto y del olfato.

Después de seleccionar el intervalo de escenas a estudiar, coloqué mis ejes de coordenadas vertical-horizontal cerca de la boca de la boca de la botella, ingenuamente (muy ingenuo) marqué como referencia de longitud de esta boca de botella. Finalmente marqué los puntos de la orilla del corcho y así seguí el movimiento de esta masa puntual. Como se ilustra en la imagen adjunta.

En EEUU una mujer participaba de un almuerzo benéfico cuando ingirió sin querer la preciosa piedra