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Científicos desvelan el efecto analgésico de la bromelina del ananá  

La bromelina es una enzima presente en el ananá o piña, y es una antigua conocida de la industria farmacéutica. Y ahora ha sido desvelado su mecanismo de acción analgésica... En el encéfalo, la liberación de la encefalina a partir de la proencefalina es muy conocida en el ámbito científico: se produce debido a la acción de proteasas específicas –enzimas que rompen proteínas y péptidos– presentes en el tejido cerebral, y constituye una ruta importante para el control del dolor. La encefalina actúa sobre receptores opioides tales como la morfina.
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Piñatex, el "cuero de piña" que ofrece una alternativa sostenible al cuero [ENG]

Piñatex, el "cuero de piña" que ofrece una alternativa sostenible al cuero [ENG]  

Carmen Hijosa es creadora de Piñatex, un textil fabricado con las fibras de las hojas de la piña, que espera dé a la moda una alternativa sostenible al cuero.Trabaja con productores de piña en Filipinas que cosechan y pelan las fibras,que se procesan en España. “Debido a sus características son muy finas, fuertes y flexibles, mi idea fue qué tal si hago una malla con estas fibras, parecido a lo que es el cuero”,dijo Hijosa. Con los residuos de los 10 principales países productores podrían reemplazar más del 50% de la producción mundial de cuero
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Anan Mohammad: “Lo más importante es que la gente ahí fuera sea consciente del desequilibrio de poder”

Anan Mohammad, quien prefiere que su foto no aparezca en esta entrevista por temor a tener problemas para entrar en Israel, da voz al movimiento que ha logrado que la School of Oriental and African Studies (SOAS) de la University of London, celebre un referéndum preguntando a toda la comunidad universitaria de ese centro si estaban o no a favor de un boicot académico a Israel. Más del 70% ha votado que sí en lo que supone una nueva victoria [...]
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La nueva vida de Ana Garrido tras el caso Gürtel

La nueva vida de Ana Garrido tras el caso Gürtel

Nuestra interlocutora se convirtió por esos azares de la vida en una heroína moderna en este complejo siglo XXI al entregar a la justicia un amplio dossier de la trama Gürtel. Desde ese momento la vida de Ana Garrido dio un giro de ciento ochenta grados. Mientras espera que se ejecuten los fallos favorables a su asunto por acoso laboral y recibir la liquidación que le corresponde a esa extinción de su contrato laboral, Ana decidió convertirse en empresaria y así ha surgido esta tienda de artículos de comercio justo.
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Como cultivar una piña en una maceta  

Las plantas de la piña se puede multiplicar de forma relativamente fácil a partir de la corona de la fruta. La piña es una fruta muy rica en hidratos de carbono de absorción lenta, posee contenido de proteínas vegetales y es abundante en potasio, yodo y vitaminas A, B y C. Tiene un bajo valor calórico, apenas 52 calorías cada 100 gramos. En medicina natural, la Piña tiene un uso preventivo importante debido a sus propiedades curativas.
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El ex jefe del Estado Mayor de las FFAA Sami Anan dimite como asesor presidencial y se une a los manifestantes

El ex jefe del Estado Mayor de las Fuerzas Armadas de Egipto Sami Anan ha renunciado como asesor presidencial y ha declarado su apoyo a los manifestantes que piden la dimisión del jefe de Estado, Mohamed Mursi, y elecciones anticipadas. En una intervención telefónica en la cadena egipcia Al Hayat, Anan ha explicado que desde que abandonó el estamento militar, el pasado mes de agosto, solamente ha servido de "asesor presidencial honorario" porque Mursi no le ha encomendado ninguna tarea.
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El Consejo de Seguridad, la Liga Árabe y la Unión Europea dispusieron un gobierno de transición para Siria

Con el argumento de que el régimen de Bashar Al Asaad es el responsable de no detener el conflicto interno que amenaza con "extenderse en la región" y fomentar el "terrorismo", el enviado de la ONU que no pudo aplicar un plan de paz, Kofi Annan, anunció la conformación de un gobierno de unidad que tendrá "plenos poderes ejecutivos" y será el responsable de iniciar "un proceso político que lleve a una transición que satisfaga las aspiraciones legítimas del pueblo" y llame a elecciones.
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Londres pide una respuesta internacional tras la matanza de 92 personas en Homs

Ejercito Libre Sirio: "Pedimos al Consejo de Seguridad y a la comunidad internacional que afronten la responsabilidad y anuncien el fracaso de la iniciativa de Annan", subraya el ELS en un comunicado. "Ya no es posible cumplir con la iniciativa de Annan, puesto que el régimen la aprovecha para continuar con sus matanzas, el desplazamiento forzoso de civiles, la destrucción de ciudades y los asesinatos de mujeres y niños", indica el grupo en la nota.
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La lista de los horrores en Siria es detallada, pero las soluciones son a largo plazo (Opinión) |

Siria ha dado cuatro noticias destacadas entre jueves y viernes: primero, Naciones Unidas publicó su segundo informe sobre los derechos humanos en el país; segundo, la Liga Árabe y Naciones Unidas nombraron al ex secretario general de la ONU Kofi Annan como su enviado especial para Siria; tercero, al bombardeo incesante de barrios de Homs desde hace tres semanas, se le añadió la muerte de dos periodistas y que algunos de sus colegas heridos no pueden salir de la ciudad;(...)
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Documental: El drama del cultivo de las piñas o ananas  

En este documental podemos conocer con más detalle el drama del cultivo de las piñas o ananas, frutas tropicales fragantes y dulces, que principalmente producen y exportan a Europa los países latinoamericanos. En este caso se pone al descubierto la situación que rodea al cultivo de piñas o ananas en Costa Rica.
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