El Alpiste tiene su origen en el Mediterráneo y antiguamente se hacía pan con él. Es una fuente de calcio y proteínas natural muy recomendado para adelgazar gracias a la enzima lipasa, responsable de reducir los lípidos y la grasa de nuestro organismo, La leche de alpiste es una bebida vegetal baja en calorías que se ha hecho popular en todo el mundo por su alto contenido de nutrientes esenciales y beneficios para la salud.Aunque las semillas se conocían como un alimento exclusivo para las aves, en la actualidad han ganado un lugar importante