Su actuación estuvo marcada por el rumor de que varias jóvenes habían sido drogadas, algo que no resultó ser cierto.

La propuesta se basa en la valorización de residuos de la industria vitivinícola procedentes de vinos blancos de alta calidad que conservan, tras el proceso de vinificación, una importante carga de los compuestos bioactivos originalmente presentes en la uva, explica la profesora Lores. Con el fin de obtener un extracto multicomponente listo para su uso de un modo eficiente y verde, se aplica una metodología alternativa a la extracción convencional que es, además, fácilmente escalable.

El vino albariño cosecha premios en todo el mundo. Descubre cuales son los mejores y mas premiados en los concursos internacionales más importantes.

Jesús Requena, destinado a Pontevedra como funcionario de Trabajo, encontró unos caldos locales que se hacían de una manera distinta con uva albariña cuya parra unos monjes usaban para hacer sombra.

Si Pamplona renuncia a los Sanfermines y Múnich cancela la Oktoberfest, quien no quiera verlo se está poniendo una venda en los ojos. Las primeras cancelaciones del calendario festivo en O Salnés comienzan a caer, y así seguirán, una tras otra. Daños colaterales del coronavirus.

¿La última parada? Un 'txoco' de la ciudad gallega de Vigo donde se puso las botas de marisco y de Albariño acompañado de su hija y fiel escudera Elena y algún regatista amigo del "Bribón" por excelencia del mar... y de las cenas.

La bodega Santiago Roma sacará el primer albariño (DO Rias Baixas) procedente de cepas viejas en barrica de piedra para la próxima primavera, un método que representa "una vuelta a los orígenes" para conseguir "vinos mas intensos", según ha informado a través de un comunicado. Ha detallado que "Ánforum" es un proyecto de I+D+i que nace de la mano de "Epetrum", Bodegas Santiago Roma y Cayetano Otero Asesoría Enológica para comercializar barricas de granito gallego en los mercados nacionales e internacionales.

La decisión la ha tomado el concejal de Cultura, Víctor Caamaño, del BNG, con el apoyo de la mayor parte del grupo de gobierno, PSdG y Somos Cambados. Afirman que se trata de una imagen que no cumple con la Ley de Memoria Histórica. El único que ha mostrado su oposición a la retirada de la estatua ha sido el concejal de Cambados Pode, José Ramón Abal.

Presentación del libro "Albariño, Sexo y Rock & Roll" en Cambados, por Alfonso Cordal y María Lapiedra. 12 de julio de 2015

Fai uns días, un "blog" afín ao concello, publicaba que unha OBRA presentada ao certame Francisco Asorey non cumpría as normas do mesmo. Dicían que a obra "el Baile" estaba exposta na páxina web do seu autor, Ramón Conde. Este "blog" informaba de que "a infracción da norma era flagrante", entre outras cousas. Días máis…

María Lapiedra y yo iremos a rezar misa la del próximo 12 de julio, para que las ventas de nuestro nuevo proyecto salgan decentemente. A muchos le parezca extraño este echo, pero los dos pensamos que todas las creencias se merecen un respeto siempre que no hagan daño a nadie. Además, quisiera recordar que ambos recibimos educación en un colegio religioso(....)

El "Estudio de la composición fenólica de la variedad Albariño (Vitis vvinífera E.) en la Denominación de Origen Rías Baixas" supone el trabajo más completo en este terreno científico y abre numerosas vías de trabajo futuro.

Letra: Alfonso Cordal Rodríguez Música: Salva Dávila Voz: María Lapiedra

Zarate es una propiedad familiar situada en Meaño, corazón del Val do Salnés, en la Denominación de Origen Rías Baixas y se ha colocado este año en el Top 100 mundial de la revista americana Wine&Spirits, una de las más valoradas del sector. Sólo 5 bodegas españolas figuran en este listado y Zarate es la única de Rías Baixas.En los años 50 Ernesto Zárate fue el fundador de la Fiesta del Albariño de Cambados ganando durante tres años consecutivos el primer premio, 1954, 1955 y 1956, después de su tercer triunfo se retira y no vuelve a presentar

El albariño La Caña acaba de ser elegido y servido por el Instituto Reina Sofía de Nueva York en la Gala de entrega de sus Medallas Anuales, que se concedieron a Hillary Clinton y a Antonio Banderas. La Cana es una bodega de Vilagarcía que pertenece al grupo malagueño Jorge Ordóñez, que tiene otras seis bodegas que producen una treintena de vinos (entre ellos La Caña) en 13 denominaciones de origen, siempre a partir de variedades autóctonas y viñedos viejos.

Un episodio de amor y pasión, inspirado en la belleza de María Lapiedra, durante la fiesta del vino Albariño del 2011, celebrada en Cambados.

El albariño es un vino bien distinguido por todo los lugares más prestigiosos del mundo; María Lapiedra más yo, pensamos que se merece estar mejor reconocido, y con la mayor reputación de la tierra. Este es mi particular homenaje al vino albariño.

¿Cuáles son las claves para conseguir un delicioso arroz con carabineros? La principal, está claro que es una buena selección de las materias primas. El arroz bomba es considerado uno de los mejores arroces. Esta variedad de arroz tiene la propiedad de aumentar considerablemente su tamaño durante la cocción por lo que absorbe mayor cantidad de sabor y aromas. Este arroz es perfecto para elaborar nuestro arroz con carabineros. Descubre más en elchicodelmandil.com/2013/08/21/arroz-con-carabineros-claves-para-cons

La Festa do Albariño de Cambados no contará este año con la presencia de uno de sus valedores más destacados, el ex presidente de la Xunta, Manuel Fraga. Fuentes del entorno del líder popular confirmaron que la operación de cadera a la que se ha sometido le impedirá estar presente en la investidura de los nuevos Cabaleiros. Esta es la primera vez que Fraga no ejerce de Gran Mestre del...

Todos los años el equipo de bodega, campo y comercial de Alonso del Yerro viaja a una zona vitivinícola de España para aprender, disfrutar y compartir con otros bodegueros sus experiencias. Este año tocó viajar en marzo a Galicia a visitar Rafa Palacios y Do Ferreiro...

Las uvas recién vendimiadas llegan a la bodega y son espolvoreadas de inmediato con carbónico (CO2) a 80 grados bajo cero. En un cuarto de hora están duras como piedras. Pero hay un truco: la clave está en que se hiele únicamente el agua de la uva, no la pulpa ni los azúcares. De esa manera es posible separar el mosto si se prensa con rapidez la fruta antes de que se derritan los cristales de...

El Gobierno francés se plantea incorporar esta apreciada uva a la lista de variedades que se cultivan en el país a petición del propio sector, que aspira a seguir el camino que ya han recorrido con éxito regiones vitivinícolas como California. Una competencia que no asusta a los productores gallegos, muy seguros de la calidad de sus caldos