En los próximos días la Comisión Europea aprobará un plan que tendrá que presentar a los líderes, seguramente el próximo 6 de mayo, y que será la base del trabajo durante las próximas semanas

Me pilló el encierro sin harina blanca y con una pila de avellanas producidas en un huerto que no es el mío. Vista la locura que suponen las compras en un pueblo como el mío en el que el pequeño comercio hace años que murió, decidí panificar con lo que tenía a mano y no comprar absolutamente nada hasta que se acabase esta situación irreal en la que vivimos. Ya tocará gastarse los dineros no gastados en levantar a nuestras tiendecitas, artistas y demás personas que, a diferencia de los que se están enriqueciendo ahora, forman parte del tejido...

Ahora que la levadura se ha agotado en la mayoría de los supermercados, pues una receta para hacerlo sin ella, de forma fácil y rápida.

El blog del gigante informático reseñó una nota en su Twitter que la gente buscando cómo hacer pan, se volvió tendencia. En consecuencia, el blog aprovechó la búsqueda y señaló las mejores opciones que los usuarios pueden encontrar.

Como hacer Pan casero usando la cerveza artesana preferentemente de beber para sustituir la levadura de panadero. Para esta receta podemos usar cualquier cerveza con alcohol, ya que para su elaboración, usaremos bicarbonato que le ayudara a crecer. Evidentemente la cerveza comercial está pasteurizada, pero es un buen aliado para hacer pan, ojo que no enseño a hacer “levadura” enseño pan con bicarbonato y cerveza. Este pan es apto para niños y adultos ya que el alcohol se evapora totalmente y no deja sabor alguno a nuestro pan

Receta de pan casero sin amasar hecho solo con harina normal, agua, sal y levadura. Sin usar los utensilios especiales. Receta fácil. Aprende cómo conseguir la corteza muy crujiente. Receta de pan fácil con explicación muy detallada, con secretos y trucos. Un pan que dura tierno por dentro y crujiente por fuera durante varios días. Pan casero para hacer tostadas, desayunos, comidas, meriendas y cenas. Pan para mojar las salsas. Como conservar pan.

El confinamiento de más de un tercio de la población mundial está revelando comportamientos sociales dignos de análisis. Si conforme avanzaba la pandemia el miedo al desabastecimiento del papel higiénico se convertía en un meme en sí mismo, un mes después de iniciar la cuarentena masiva, los españoles han comenzado a percibir que las unidades disponibles de harina y levadura son otro bien escaso. La razón principal parece ser la misma: estamos haciendo pan y bizcocho por encima de nuestras posibilidades.

Tras el gel hidroalcohólico y el papel higiénico, la levadura para hacer pan, agotada en todos los supermercados, constituye el siguiente fenómeno acumulatorio durante la pandemia de Covid-19. Consciente de esta situación, el Gobierno de España ha pedido hoy a la ciudadanía que, aparte de hacer su propio pan en casa, empiece a pensar en la necesidad de hacer su propio dinero, pues «de este bien en particular sí habrá desabastecimiento».

La Policía Nacional ha sancionado este jueves en Madrid a un hombre residente en Guadalajara por incumplir las restricciones del estado de alarma, al haberse desplazado a la capital para comprar una barra de pan, según comentó a los agentes.

Más de veinte años llevan los panaderos gallegos trabajando para conseguir una marca que acredite la calidad y el origen de sus productos. Todo su trabajo se vio ayer recompensado con la publicación en el diario oficial de la Unión Europea (DOUE) de la inscripción definitiva de la Indicación Xeográfica Protexida Pan Galego en el registro comunitario. Los panaderos calculan que en marzo llegarán a las panaderías las primeras barras, bollas y hogazas envasadas individualmente y con una contraetiqueta que acreditará que son Pan Galego de verdad.

Un hombre denunció que salió a comprar pan, en horas de la tarde, y recibió disparos de balas de goma en el cuello y en la mandíbula. Fue en el barrio Malvinas Argentinas de General Pico. La agresión se viralizó por un video que la víctima subió a las redes sociales, donde mostró las heridas recibidas. La víctima es Sebastián Britos. Fue su esposa, Soledad Salas, quien contó lo que ocurrió al sitio local Infopico. "Él salió a comprar pan y cuando volvía observa a un policía parado en la esquina de un edificio, que sin dar voz de alto...

El vídeo se hizo viral en internet y ahora todos quieren hacer su propio retrato, razón por la cuál ya no se encuentra este producto en los supermercados.

Cualquier gobierno aspira, o debería hacerlo, al llamado estado de bienestar, implantando políticas y medidas que permitan el acceso de todos los ciudadanos a la educación, la sanidad, la asistencia social y a tener cubiertas sus necesidades más básicas. Pero ya sabemos que «del dicho al hecho, hay un trecho». En la Roma de los emperadores, el estado de bienestar se podría resumir en una frase pronunciada por Juvenal en el siglo II: «Panem et circenses» (Pan y circo).

Hay establecimientos en las que no venden pan de masa madre, sino pan con masa madre -nótese el matiz. Es decir, que pueden usar el producto, pero no hacerlo correctamente. O le pueden añadir aditivos o más levadura de la permitida… o muchas otras sustancias no naturales. El boom, o la moda –como la queramos llamar–, ha disparado las ventas pero también las 'sospechas' de nutricionistas, expertos o profesores doctos en la materia. Toca, por tanto, desmontar el ‘negocio’.

Los ibéricos son la crema de la charcutería española, ¿pero cuál es la mejor manera de comerlos? Visitamos una dehesa y descubrimos que el pan y el tomate eclipsan el jamón... y que al chorizo le va el chocolate.

¿Podemos llamar hamburguesa a un bocadillo en el que no hay hamburguesa -ni de carne ni vegetal- por ningún lado? Posiblemente no, pero el caso es que así es la última creación que Burger King ya está probando en algunos de sus establecimientos de Nueva Zelanda.

En general, hay dos tipos de sindicatos: los de clase y los profesionales; pero también existen los sindicatos católicos. Los sindicatos de clase obrera defienden los intereses generales de todos los trabajadores. Los sindicatos profesionales solo defienden los intereses de un colectivo o profesión, generalmente de alta formación y con mucha capacidad de presión en una huelga; como los sindicatos de médicos o de pilotos. ¿Pero los sindicatos católicos qué son?

La reciente publicación del manuscrito original de J.M. Barrie, Peter Pan y Wendy, que se encuentra en la Biblioteca Pública de Nueva York, ha revelado un personaje mucho menos conocido y más oscuro, al igual que ocurre con muchos otros cuentos infantiles.

¿Los cereales integrales son tan saludables? ¿Tiene sentido que estén en la base de la pirámide alimenticia? ¿Cuál es la evidencia científica que hay detrás de estas recomendaciones?

Ser fan del pan. ¿Por qué no?

¿En qué estudios científicos se basan los organismos y divulgadores que recomiendan aumentar el consumo de cereales integrales? ¿Realmente son tan sanos?

La primera cata de experto del año está dedicada a la madre de todos los sandwiches. Ibán Yarza prueba a ciegas nueve marcas de pan de molde y les pone nota con su infinita sabiduría.

Para preparar un buen pan tumaca hay que utilizar pan de coca, o en su defecto, y en caso de no contar con pan de coca, con pan rústico o payés. Una vez escogido el pan hay que elegir los tomates. El tomate perfecto para el pan tumaca es el de colgar. Un aceite de oliva virgen extra y sal escamada darán ese toque final perfecto.