Las dietas basadas en plantas son más saludables para los perros que las dietas tradicionales basadas en carne, según el estudio más grande hasta la fecha, siempre que sean nutricionalmente completas. Se siguió la dieta y la salud de más de 2500 perros en el transcurso de un año mediante encuestas completadas por sus dueños. Se evaluaron siete indicadores generales de salud, como múltiples visitas al veterinario, y 22 enfermedades comunes.

Las dietas e indemnizaciones diputados canarios por asistencia a reuniones y sesiones del Parlamento canario han costado 1,7 millones de euros. Las dietas se suman a los 4.000€ de ingresos mensuales medios en el caso de los diputados de a pie. El que más dietas ha cobrado es el presidente del Parlamento, Gustavo Matos (PSOE), que suma 74.619€. Por grupos Asamblea Socialista Gomera son los que más han percibido, 32.889€ cada uno de media, seguidos por NC(31.507), grupo Mixto (29.197) PP (26.792) PSOE (23.724) CC-PNC (21.212), y Podemos (20.544).

Roger Torrent va disposar de cotxe oficial tota la legislatura -des del Parlament estimen que va fer 300 viatges cada any- i igualment va cobrar 2.154 euros al mes en dietes per desplaçament.

Si queremos salvar al mundo del cambio climático, tendremos que comer mucha menos carne, dicen los expertos. De hecho, según un nuevo informe, si bien no todos necesitamos volvernos vegetarianos, debemos reducir nuestro consumo global de carne en al menos un 75 por ciento.

inglés:phys.org/news/2022-04-meat-consumption-fall-sustainable.html
paper:www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev-resource-111820-032340

En los últimos días se está hablando mucho sobre la llamada "dieta nórdica". Para empezar la dieta nórdica no es un invento reciente que alguien se haya sacado de la manga en 2022. Desde hace años también se la conoce como dieta del vikingo. El motivo es que, según un estudio publicado por la Universidad de Copenhague, esta dieta es la mejor estrategia para reducir el nivel de colesterol y de azúcar, además de prevenir distintas enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Visto así, suena irresistible. ¿Qué hay de cierto?

La ingesta de sal de mesa aporta el 90% del sodio de nuestra dieta. En personas sanas, se recomienda ingerir menos de 5 gramos de sal al día.

"ALGUIEN graba a un posible diputado de la bancada socialista fichando los DNI de sus compañeros para cobrar dietas sin ir". Con este mensaje está circulando un vídeo en el que un político introduce unas tarjetas en las mesas de lo que parece un parlamento. Se difunde como si fuese un "diputado de la bancada socialista" en España, pero es un bulo. El vídeo se grabó en el Parlamento de Ucrania y las imágenes circula, al menos, desde 2017. Las mismas imágenes ya han circulado en otras ocasiones, como os hemos contado.

El grupo de investigación Lipids & Liver de la UPV/EHU ha demostrado que modificando de manera específica el uso de metionina en el hígado de ratones obesos, se previene y revierte la obesidad, desaparecen la resistencia a la insulina

El análisis, que no establece una relación de causa-efecto, observó un 14% menos de riesgo de cáncer en los vegetarianos que en los muy carnívoros

La dieta cetogénica, comúnmente conocida como dieta Keto, es una dieta elevada en grasas y muy baja en carbohidratos, que simula el estado metabólico que induce un ayuno prolongado. En condiciones normales, nuestro organismo obtiene la energía de los hidratos de carbono. Por eso, en las condiciones de baja disponibilidad que reporta esta dieta, la producción de energía en las células se obtiene de las grasas.

Cuando hablamos de las chías nos estamos refiriendo a las semillas comestibles de la planta Salvia hispánica, que pertenece a la misma familia de la menta. Se dan en abundancia en amplias zonas del sur de México, en Guatemala y en otras partes del mundo, como pueda ser Australia. Fueron un componente esencial en las dietas precolombinas de los aztecas y de los mayas. Su nombre, «Chía», es de origen maya y significa «fuerza».

Desde hace varias semanas, en Instagram se puede seguir el experimento que está llevando a cabo un hombre. Actualmente en el día 80 del mismo, el usuario de la red social está retransmitiendo una dieta a base exclusivamente de carne cruda. Los vídeos en instagram se encuentran en su cuenta rawmeatexperiment, donde vemos que ha comido de todo, desde piezas pollo crudo a carne picada de bisonte cruda o sesos de vaca crudos, eso sí, acompañando las comidas con leche o medio litro de huevos crudos.

Esta noticia describe la relación entre la dieta y las leucemias y linfomas. Parece que es posible que la dieta tenga un papel en el riesgo de padecer una neoplasia linfoide. Futuros estudios con resultados detallados por subtipo de linfoma contribuirán a confirmarlo.

Las comunidades autónomas aprueban leyes repletas de excepciones para reducir las macrogranjas en número y tamaño. Esa es toda su ambición. “Comer mucha carne se empezará a ver como algo irresponsable, por lo que la gente aceptará precios más altos y justos por la carne”.

La persona media en muchos países pobres obtiene la mayor parte de sus calorías de productos baratos y muy energéticos como los cereales o los tubérculos. Ambos pueden representar hasta tres cuartos de la ingesta calórica de un individuo. Este tipo de dietas no ofrecen la diversidad de nutrientes necesaria para una buena salud. Sin acceso a alimentos llenos de vitaminas y minerales, a menudo las pequeñas dosis de proteína animal, como la leche, les permiten acceder a una de las pocas fuentes de proteínas y micronutrientes completos en su dieta

En España esta tendencia de consumo está cogiendo un fuerte impulso, con más de cinco millones de personas que se consideran veganas, vegetarianas o flexitarianas, según el informe The green revolution 2021. Son alrededor de 1.300.000 personas más que hace dos años (un 34% más) y ya suponen el 13% del total de la población del país. “La industria alimentaria es muy consciente de que hay un cambio de paradigma porque el consumidor tiende a alimentos más saludables y con un menor impacto en el medio ambiente”

La cantidad de energía que requiere tu organismo está determinada por varios factores: en general se entiende que cada organismo tiene un costo energético mínimo que se conoce como tasa de metabolismo basal (TMB). Esta depende por una parte, del área corporal, ya que a mayor área, mayor pérdida de energía (el área se obtiene elevando al cuadrado su propia estatura); la masa corporal (peso) y también la edad, con la que tiene una relación inversa; además se puede considerar que lo afecta la temperatura y otras variables.

¿Cómo conseguir que la alimentación de los seres humanos, que podemos llegar a ser 10.000 millones en 2050, ayude a paliar la emergencia climática y todo lo que de ella se deriva? A través de una alimentación sostenible y saludable. En este sentido, todo apunta a que las dietas basadas en alimentos vegetales, ya sean veganas, vegetarianas o flexitarianas, van a ser clave. ¿Existen datos que lo avalen? ¿Qué posibles deficiencias nutricionales pueden asociarse estas dietas? A continuación, recogemos sus principales aportaciones.

El Congreso destinó más de 520.000 euros en desplazamientos de los diputados entre julio y septiembre aunque sin identificar quiénes están detrás de este gasto. El Congreso y el Senado no publican en sus respectivos apartados de transparencia cuánto ingresan diputados y senadores por dietas de kilometraje y desplazamientos. Ninguna de las dos cámaras lleva a cabo este ejercicio de transparencia y no publican cuánto ha ingresado cada parlamentario y por qué conceptos. De manera trimestral, ambas cámaras publican los datos globales de gastos…

El líder del PP defiende la “máxima calidad” de la carne que producen las macrogranjas españolas. Este viernes el líder del PP visitará una explotación ganadera en Castilla y León en el marco de la campaña que su partido ha iniciado para acusar al Gobierno de estar en contra del campo y del sector de la carne. Como aperitivo concedió una entrevista al programa Espejo Público en el que negó hechos comprobados como el excesivo consumo de carne o que las macrogranjas contaminen. Lo que sigue es un análisis de sus palabras:

Se llama 'Piggy Diet', cuesta 4,99 euros y la descripción del producto no deja lugar a dudas: 'cerdito vigilante dieta para nevera'. Cuando se abre el frigorífico, el cerdo gruñe.

En 1984 se estrenó la película La Historia Interminable, basada en la primera parte de la novela homónima escrita por Michael Ende.[...] Hambriento del viaje, el Comerrocas se fijó en los materiales rocosos que rodeaban la pequeña hondonada donde descansaban, tomando una de las rocas entre sus manos para llevarse un aperitivo a la boca. Y aquí inicia un curioso monólogo. [...] Esta conversación parece simplemente salida de la mente de los guionistas de la película, pero tiene una base geológica completamente correcta.

Los gemelos Turner han hecho escalada y recorrido los puntos más inaccesibles de todos los continentes, en nombre de la investigación, las causas benéficas y la exploración. Pero en una de sus últimas aventuras, los hermanos Hugo y Ross se adentraron en la comparación de los efectos entre una dieta vegetariana y otra omnívora en dos personas genéticamente idénticas.