El cazón en adobo o bienmesabe es uno de los platos más típicos del aperitivo en la zona de Cádiz y, hoy por hoy, en toda Andalucía. Una buena fritura para conseguir una textura crujiente es el secreto para hacer de esta sencilla receta, todo un manjar.

El recurso de los propietarios particulares a la necesidad de recuperar la vivienda para su uso por un familiar se dispara en el último año, coincidente con el tope del 2% a las actualizaciones de contrato. No se trata de casos aislados. Miles de caseros están buscando la forma de recuperar el control sobre sus casas ante el tope a las actualizaciones de contrato y la prórroga obligatoria por seis meses para los que venzan antes del 30 de junio fijadas por el Gobierno.

¡Bienvenidos de nuevo a este vuestro blog, amantes de la buena cocina y de los videojuegos!

Rescatamos la receta de "la tortilla más rápida del mundo", tal y como denominó el prestigioso chef. Toma nota porque se hace en 10 minutos. Lejos de abrir el debate de tortilla con o sin cebolla, el chef catalán sorprendió hace unos años mostrando una receta de este típico plato usando patatas de bolsa, siendo la «tortilla más rápida del mundo y muy buena». De hecho, Adrià comentó que hace años hicieron esa tortilla a modo de broma en un concurso, y quedó en quinto lugar. Te mostramos la receta para que la puedas replicar en casa.

Es un guiño al color de muchos vegetales, que traemos hoy convertidos en recetas como homenaje al Día de la Mujer Trabajadora.

Ensalada de berenjena con zanahorias y naranja. Deliciosa, esta ensalada especial, sencilla y repleta de vitaminas. ¡Tu plato de acompañamiento perfecto para la cena!

Hoy comparto una receta típica marroquí, el plato típico más popular de este país y que seguro os chupareis los dedos, hoy preparamos Coucous con verduras y pollo...

Uno de los principales argumentos esgrimidos en contra de la regulación de los precios de los alquileres es que supone un perjuicio para los caseros particulares que dependen de estos ingresos para su sustento. Sin embargo, existe evidencia científica sobre la estructura del mercado del alquiler que apunta en otra dirección.

La renta media anual de los hogares que reciben ingresos por alquiler es de 46.725 € anuales, según datos extraídos de la Encuesta de Condiciones de Vida. La renta media anual de los hogares inquilinos es de 22.183 €, menos de la mitad. Los autores reconocen que los datos de esta encuesta no son perfectos... y que la desigualdad real podría ser mucho más acentuada. Con los datos disponibles, se concluye que los caseros son una minoría (3-9% hogares) relativamente acaudalada de la población y que la figura del 'casero vulnerable' es residual".

El diputado del PP Alberto Casero ha comunicado este viernes su renuncia a su acta en el Congreso, después de que el Tribunal Supremo haya solicitado procesarle por prevaricación y malversación de caudales públicos durante su etapa como alcalde de Trujillo (Badajoz).

El diputado del PP Alberto Casero ha pedido ser suspendido de militancia, pero no renuncia los 80.000 euros que cobra en el Congreso.

Alberto Casero, diputado del Partido Popular, será juzgado por prevaricación y malversación de caudales públicos. El juez del Tribunal Supremo que ha investigado su caso ha decidido procesarle por delitos de malversación y prevaricación por cinco contratos supuestamente irregulares adjudicados por el Ayuntamiento de Trujillo cuando él era alcalde de la localidad extremeña, entre 2017 y 2018

El otro día tenía dos docenas de Albóndigas y hacia poco que había hecho con Ñora, así que esta vez me decidí a hacer algunas con esta salsa, es muy rica y suave, perfecta para acompañar con patatas. Una delicia esta forma de acompañar las albóndigas...

Dispensó medicamentos sin receta cuando ésta resultaba obligada. Además, aportó información que no era veraz sobre las compras y ventas de medicamentos con la finalidad de obtener algún beneficio y, finalmente, realizó actividades de distribución de medicamentos a terceros, como otras oficinas de farmacia, entidades, centros, particulares o bien envíos al extranjero.

Salarios de miseria para los trabajadores, daños medioambientales causados por la producción: se supone que la ley sobre la cadena de suministro, en vigor desde enero, debe evitarlo. De hecho, los productos fabricados en condiciones inhumanas siguen llegando a los supermercados de Berlín y Brandemburgo. Desde la distancia, Said* observa el enorme invernadero donde hasta hace poco cosechaba tomates. 40 horas a la semana, por el salario mínimo legal de 7,67 euros la hora, al menos eso dice su contrato de trabajo. Pero la realidad es otra:…

Los primeros en escribir una receta sobre la paella fueron M. Garciarena y Mariano Muñoz en 1857. “Sartén a la valenciana (paella)” se publicó en el libro ‘La Cocina Moderna, según la escuela francesa y española’. Suena tan curioso cómo describen su elaboración: “Se le echa aceite o manteca de cerdo en proporción, y cuando está bien caliente se fríen en ella unos cuantos pimientos.. se echan enseguida a freír pollos, patos, lomo de cerdo y salchichas, todo hechos pedazos… pimiento encarnado, sal, azafrán, y un poco de pimienta y clavo”.

Mi mujer y yo tenemos la costumbre de escuchar el podcast Todopoderosos cuando hacemos viajes largos en coche. Recientemente, volviendo de Asturias, atendíamos a la tercera entrega de su serie sobre la carrera de Steven Spielberg cuando me llamó la atención un dato sobre En busca del arca perdida. Y es que, aunque la recepción de la película fue muy positiva durante su estreno, al menos una crítica estadounidense de prestigio, Pauline Kael, la criticó con dureza.

La usuaria de Twitter @andrealdana ha publicado en la red la situación que sufre después de que su casera le informase de la desproporcionada subida de alquiler (de 950 a 1.800 euros mensuales), además de amenazarla con perjudicar su condición legal, ya que todavía no está viviendo regularmente en España. Andrea Aldana es "latina", no tiene permiso de trabajo y lleva un año y medio a la espera de "protección internacional", una ayuda solicitada por aquellas personas que viven fuera de su país porque su vida en él corre peligro.