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El fin de las vaquerías madrileñas

El 30 de junio de 1965 se prohibía en Madrid por cuestiones sanitarias la venta de leche fresca.
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Encuentran 60 kilos de chorizo fresco en un monte de Valladolid

El Guarda de Montes de la Policía Municipal de Valladolid ha encontrado 60 kilos de chorizo fresco en el Monte El Esparragal de Puente Duero. La Policía ha comprobado si existía alguna denuncia previa de robo en alguna carnicería o camión pero no se ha encontrado ninguna. No se conoce al propietario de los chorizos ni el motivo por el que han aparecido tirados en el monte.
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El proceso de uperizado (UHT) de la leche [ENG]

La leche es un alimento altamente perecedero, por lo que su almacenamiento y distribución para su consumo sin deterioro, y sin ser un riesgo para la salud debido al crecimiento de bacterias patógenas, se trata con calor mediante un proceso llamado uperizacion o ultrapasteurizacion.
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Tecnología para evitar robos en los supermercados  

¿Conocen por ejemplo a alguien que haya pesado un tomate kraft como si fuera un tomate de ensalada (más barato)? Pues se le ha acabado el 'chollo'... La compañía Tiliter Technology está presentando en los últimos meses una nueva tecnología que trata de evitar en los supermercados un cierto porcentaje de pérdida desconocida, sobre todo en la venta de frescos como frutas y verduras. Utiliza inteligencia artificial para reconocer el producto prescindiendo de los códigos de barras.
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Muere Jacques Higelin, uno de los pioneros del rock francés

Considerado como un artista comprometido y uno de los pioneros del rock francés, Jacques Higelin falleció hoy con 77 años en París, anunciaron medios locales. Pocos meses después del fallecimiento de Johnny Hallyday, Francia despide a otro artista de su escena musical, Jacques Joseph Víctor Higelin, quien deja un legado de una veintena de discos y canciones icónicas entre las que destacan “Champagne” o “Tombés du ciel”.
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Innovación española para conservar las ruinas de Pompeya

Investigadores españoles han patentado un biocida natural que impide la aparición de microorganismos y plantas que dañan los murales del yacimiento arqueológico de Pompeya, y que ayudará a la conservación de la antigua ciudad romana.
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El 49% de los alimentos frescos desperdiciados en los supermercados se tiran

El desperdicio medio en el súper es más elevado en el caso del pescado
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#DesnudaLaFruta, la campaña que quiere acabar con los envases de plásticos en la comida fresca

La iniciativa invita a los ciudadanos a colgar en las redes fotos de los plásticos que cubren las verduras y frutas. Se pretende concienciar al consumidor para que evite este tipo de envases y que se aumente la venta a granel.
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La vida privada de Marcel Proust

Es célebre el comienzo de la carta que el 7 de febrero de 1914 le escribió Proust a su editor Jacques Rivière: “¡Al fin encuentro un lector que intuye que mi libro es una obra dogmática y una construcción!”. Pero más importancia tiene quizás la misiva previa -la que motivó la respuesta de Proust-, que está perdida: en ella el editor, secretario de redacción de la Nouvelle Revue Française (el importante entonces era él, no Proust) le insufló a Proust una confianza decisiva para la continuación de su inabarcable proyecto literario.
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Galería: ciudad de asteroides poshumanos de Jacques Rougerie  

El arquitecto francés Jacques Rougerie tiene un interés especializado en los hábitats submarinos, habiendo trabajado en muchos proyectos conceptuales notables a lo largo de su larga carrera. La Competencia Internacional Anual de Arquitectura de la Fundación Jacques Rougerie está diseñada para promover conceptos audaces que combinan nuevas tecnologías con propuestas extremadamente futuras.
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La última carta de Jacques de Molay

Sonará fantasioso, pero es más común de lo que parece. En los archivos de la Corona de Aragón (ACA) se conserva una carta que, por su contenido no resulta curiosa, pero sí por su autor: El último Maestre de la Orden del Temple.
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Paralizado el traslado de los frescos de Sijena ante riesgo de deterioro

Paralizado el traslado de los frescos de Sijena ante riesgo de deterioro

En su auto de suspensión de la ejecución provisional de esta sentencia, destaca el "extraordinario valor artístico" de las pinturas y advierte de que una posible afección o daño en su traslado exigiría una reparación de "extrema dificultad". Admite, sin embargo, que la sentencia que ordena la devolución de las pinturas no conlleva la "imposibilidad" de su regreso al cenobio, pero reitera que el riesgo de que se produzcan daños en las mismas es "evidente".
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22 de octubre de 1797, primer salto en un paracaídas «moderno»

El 22 de octubre de 1797 el francés André Jacques Garnerin realizaba lo que se considera el primer salto de la historia.
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Premio Nobel de Química 2017: Jacques Dubochet, Joachim Frank y Richard Henderson ganan por su técnica para observar mol

Los investigadores Jacques Dubochet, Joachim Frank y Richard Henderson fueron distinguidos este miércoles con el premio Nobel de Química 2017. La Real Academia de las Ciencias de Suecia informó que el premio le fue otorgado al trío por "desarrollar la criomicroscopía electrónica para la determinación estructural en alta resolución de biomoléculas en soluciones".
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Dictionnaire Infernal: el tratado sobre demonios más terrorífico de la historia

El número de demonios es, en teoría, infinito. Eso no impidió que desde la Edad Media hubiera personas que trataran de catalogarlos en diferentes grimorios, como ocurrió con Pseudomonarchia daemonum, escrito por Johann Weyer en 1577, o La llave menor de Salomón –también conocido como Lemegeton– del siglo XVII, entre otros. El ocultista y demonólogo francés Jacques Auguste Simon Collin de Plancy también lo intentó a principios del siglo XIX, concretamente en 1818, con su Dictionnaire Infernal, a que siguieron varias ediciones actualizadas.
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los lugares de España mas frescos en verano

Para evitar los rigores del verano nada mejor que unas buenas vacaciones. ¿Donde se está mejor?
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El láser devuelve el esplendor a los frescos de las catacumbas de Domitila

En los 14 kilómetros de pasillos que forman las inmensas catacumbas de Santa Domitila, las más extensas de Roma, se encuentra la historia de la pintura funeraria de los primeros cristianos, desde sus orígenes hasta los siglos IV y V, cuando dejaron de ser perseguidos por el emperador Constantino.
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Jacque Fresco fundador del Proyecto Venus ha muerto el 18 de mayo del 2017, a los 101 de edad [ENG]

El 18 de mayo de 2017, el mundo perdió una de las mentes más grandes de este siglo. A los 101 años de edad, Jacque Fresco murió debido a complicaciones de salud derivadas de la enfermedad de Parkinson que padecía. Link a la confirmación de su muerte en la página de The Venus Project: www.thevenusproject.com/
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Sanidad retira lotes de atún fresco sospechosos de provocar intoxicaciones

Sanidad retira lotes de atún fresco sospechosos de provocar intoxicaciones

Se recomienda no consumir atún comprado fresco entre los días 25 de abril y 5 de mayo El atún afectado fue distribuido en Murcia, Valencia, Aragón, Andalucía, Castilla y León, País Vasco, Madrid y Cataluña
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El «enano» que asesinó al enemigo más infame de España en Trafalgar

Jean Jacques Lucas, al mando del «Redoutable», impidió que Nelson cortase la línea franco española con el «Victory». Su actuación no sirvió para que los aliados venciesen, pero un marinero a sus órdenes acabó con la vida del almirante inglés. Muy chiquitín, con cara de no tener a sus espaldas más de 20 primaveras… y con unas gónadas casi tan gordas como el navío de 74 cañones que comandaba en Trafalgar....
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Retrospectiva a Jacques Becker

Suele ser habitual comenzar a escribir sobre un director aludiendo a su condición de olvidado, de autor al que nadie recuerda ya excepto la persona que le está dedicando unas líneas pareciendo así que se le está no solo rescatando de las brumas del tiempo, sino además que quien así lo hace fuera el único que lo comprendiera o le prestara atención. Lo que no resulta tan habitual es que de verdad se trate de un director desconocido o bien sepultado por los años, a veces sorprende que estos años incluso sean muy pocos, por lo que es de agradecer.
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Diputados franceses admiten que fue un error apoyar a terroristas para derrocar a Al Assad

Algunos diputados franceses reconocen que el apoyo brindado por Estados Unidos y Europa a grupos terroristas fue ‘una mala idea’. “Prestarles ayuda con el fin de deshacerse de Al Assad resultó una mala idea”, manifestó el diputado de la Cámara Baja del Parlamento francés, Jacques Lamblin. En una entrevista concedida el sábado al portal de noticias ruso RT, el legislador galo razonó que a su apoyo a los terroristas se volvió en su contra.
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Muere el padre de la música electrónica, Jean-Jacques Perrey

El 4 de noviembre el mundo de la música perdió a un visionario de la música electrónica moderna, Jean-Jaques Perrey.El músico francés ha puesto banda sonora a conocidas series como las del actor mexicano Chespirito y también a Futurama. La noticia de su fallecimiento a los 87 años fue dada por su hija Patricia Leroy, quien informó que la causa de la muerte de su progenitor fue "un rápido y violento cáncer"
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El Ayuntamiento de Cullera (Valencia) regula el derecho a tomar la fresca

El Ayuntamiento de Cullera (Valencia) regula el derecho a tomar la fresca

El Ayuntamiento de Cullera (Valencia) ha aprobado una modificación de la ordenanza de movilidad que concede prioridad a quienes disfrutan de la "tradición histórica" de tomar la fresca sentados en las aceras con sillas sobre los peatones, siempre que no corran riesgos al bajar a la calzada.
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Utopismo tecnológico: el mundo sin dinero de Jacque Fresco

Jacque Fresco puede que os suene a muchos por ser un futurista estadounidense: tiene 100 años, cuenta con varios libros explicando sus ideas y es famoso por sus ideas sobre la economía de recursos. La culminación de todo este trabajo es ‘The Venus Project’, la idea de una sociedad en la que el hambre, la guerra, las deudas, la pobreza y “el sufrimiento humano innecesario” no tengan ningún lugar. Una ciudad llena de edificios con formas circulares en la que Fresco afirma llevar trabajando desde que tiene 13 años.

menéame