El anisakis es el parásito más temido del pescado. Aprende a diferenciarlo y a limpiar y cocinar el pescado para seguir disfrutándolo.

Si tu sueño es conocer Hong Kong, ahora tendrás la oportunidad de viajar a esta ciudad autónoma del sureste de China sin necesidad de gastar dinero en tu pasaje de avión: una iniciativa llamada Hello Hong Kong busca reactivar la economía y turismo en la ciudad, que sufrieron mucho por la pandemia de COVID-19. Para lograrlo, el gobierno realizó una alianza con Cathay Pacific, HK Express y Hongkong Airlines, que repartirán 500.000 vuelos gratis por valor de US$ 254,8 millones a partir del 1 de mayo. Si te interesa participar, deberás [...]

El organismo antidrogas australiano anunció el viernes que el éxtasis y los hongos alucinógenos podrán ser utilizados en los tratamientos contra la depresión y el estrés postraumático. Los psiquiatras podrán prescribir ambas sustancias a partir de julio, dijo la administración australiana de productos terapéuticos, tras encontrar "suficiente evidencia sobre potenciales beneficios en ciertos pacientes". Ambas drogas están actualmente prohibidas y sólo pueden ser utilizadas en ensayos clínicos estrechamente controlados.

Ki-taek y su familia que vive en condiciones de miseria en la ciudad de Seúl. Todo cambia cuando conocen a la familia Park

"Entre 2016-2018 no compré comestibles ni una sola vez. Probablemente ahorré unos 150 dólares a la semana". Vivian Tu dijo al medio que utilizaba aplicaciones de citas para encontrar una conexión cuando se mudó a Nueva York, pero se dio cuenta rápidamente de que "puedo ir a un restaurante de tapas divertido (probablemente) gratis, o puedo gastar mi propio dinero en comida en la tienda de comestibles que además tengo que cocinar y probablemente no sabrá tan bien".

A lo largo del día consumimos a través de los alimentos gran cantidad de moléculas de origen vegetal y animal. Algunas poseen propiedades saludables y otras no tanto. Muchas de ellas tienen buenas características organolépticas (color, sabor, textura, aroma….) y otras poseen un perfil sensorial desagradable. Sin embargo, solemos olvidar que esas moléculas desempeñan una labor fundamental en sus fuentes originales, bien sean del reino vegetal o animal. Pues bien, los bioquímicos vegetales estamos obsesionados en conocer qué función realizan (..)

Las autoridades estadounidenses anunciaron el miércoles la detención del propietario de la plataforma de criptomonedas Bitzlato, con sede en Hong Kong, acusado de blanquear 700 millones de dólares

El informe “interfiere gravemente en los asuntos de Hong Kong, que son asuntos internos de China, y viola seriamente el derecho internacional y las normas básicas que guían las relaciones internacionales”, manifestó Wang.Además, destacó que, desde la devolución de Hong Kong a China en 1997, la ciudad goza de un “alto grado de autonomía”“El Reino Unido no tiene soberanía, ni jurisdicción, ni derecho de supervisión de Hong Kong después de su devolución a China”, subrayó Wang, agregando que Londres intenta denigrar a las autoridades de la ciudad

China. Hong Kong confirmó el caso de un hombre de 54 años gravemente enfermo de gripe aviar A (H5N6). Presentó síntomas el 2 de noviembre de 2022 y fue ingresado para recibir tratamiento el 5 de noviembre de 2022.

Una nueva investigación de la Universidad de Washington (Estados Unidos) muestra que los parásitos de los peces cayeron en picado entre 1880 y 2019, un periodo de 140 años en el que el estrecho de Puget, su hábitat y el segundo estuario más grande de Estados Unidos- se calentó considerablemente, según publican sus autores en la revista 'Proceedings of the National Academy of Sciences'.

El proyecto de ley no autoriza la venta, pero la Policía no podría arrestar a nadie por poseer o usar personalmente cantidades limitadas de psicodélicos. Los psicodélicos, o setas mágicas, y la ayahuasca están saliendo del armario para convertirse en la medicina del futuro, ya sea porque se utilizan en nuevos tratamientos de salud mental o porque su consumo permite alcanzar un estado, creado artificialmente con químicos naturales, muy parecido a la felicidad.

Hoy, aunque siguen existiendo restricciones, se vuelve a experimentar y a emplear substancias psicoactivas con diferentes fines en una variedad de instituciones de investigación, en clínicas y laboratorios en el mundo, con resultados prometedores. Aunque el conocimiento en esta materia es incipiente, las herramientas tecnológicas con que se cuenta ahora son muchísimo más poderosas y versátiles que las había en los años 60, basta mencionar la tomografía por emisión de positrones (PET) y la resonancia magnética funcional (fMRI)....

Las enfermedades infecciosas aún están entre las principales causas de mortalidad; principalmente en países de bajos ingresos, donde representan 6 de las 10 primeras causas de mortalidad. No obstante, su incidencia global ha ido disminuyendo en los últimos años. Lamentablemente no ocurre con las enfermedades fúngicas invasivas (EFI). Los casos mundiales de EFI se están incrementando, especialmente entre las personas con algún tipo de deficiencia inmunitaria.

Toxoplasma gondii es un protozoo parásito que se reproduce sexualmente en el tracto digestivo de los felinos, pero que puede infectar a cualquier animal de sangre caliente. Desde humanos a aves y desde nutrias a lobos. Estos son considerados “hospedadores intermedios” y sus infecciones se producen cuando ingieren formas de resistencia de T. gondii (“ooquistes”), contenidas en heces de felino o o al comerse a otro hospedador intermedio.

En animales no felinos T. gondii suele generar una infección leve o asintomática, excepto en fetos ...

Hoy vamos a visitar el centro comercial de Hong Kong que se llama Moko.

Un hombre lo encontró en un bosque en el valle de Eyre, mientras caminaba con su hijo. Has leído bien: se ha encontrado una seta blanca de otoño (Boletus edulis) de 4,7 kilos en las Landas, en el valle de Eyre (Nueva Aquitania), a unos 45 kilómetros de Arcachon.

Una hongkonesa que agitó una bandera de la época colonial durante una retransmisión de los Juegos Olímpicos de Tokio fue condenada a tres meses de prisión, convirtiéndose en la primera persona encarcelada por insultar el himno nacional de China. La acusada fue condenada por haber denigrado gravemente el himno y haber atentado contra la dignidad del país, informaron medios locales.

El gobierno de Hong Kong reaccionó este lunes con furia luego de que una canción de protesta prodemocracia fue tocada en lugar del himno nacional de China cuando el equipo local de rugby enfrentó a Corea del Sur en un torneo internacional. "Deploramos fuertemente y rechazamos que toquen una canción tan asociada con las protestas violentas y el movimiento de 'independencia' en lugar del himno nacional de China", señaló en un comunicado. Un video del incidente muestra cómo los jugadores intentaron no reaccionar ante la canción.

La relación entre el ser humano y las setas ha sido siempre complicada. Por un lado, algunas de ellas son comestibles, otras son venenosas o alucinógenas y otras muchas, aunque inofensivas, tienen sabor desagradable o textura correosa. Por todo esto, es necesario nombrarlas con mucha precisión a través de sus nombres comunes o “micónimos”. Pero, al contrario de lo que ha ocurrido con los nombres vernáculos de plantas y animales, las designaciones de las setas no han tenido una gran difusión, quedando ligadas a la tierra a la zona donde crecen.

Durante décadas el sonido de los machos ha evolucionado para atraer a las hembras y evitar a sus depredadores, que se guiaban por su cri-cri

Un manifestante a favor de la democracia de Hong Kong fue llevado a los terrenos del consulado chino en Manchester el domingo y golpeado. Hombres no identificados salieron del consulado y forzaron a un hombre a entrar al complejo, antes de que escapara con la ayuda de la policía y otros manifestantes. El manifestante le dijo a la BBC: "Me arrastraron adentro, me golpearon". Un portavoz del consulado dijo que los manifestantes habían mostrado un retrato insultante del presidente de China. Vídeo: www.youtube.com/watch?v=AGTdQo2ZEyM

Tres cuartas partes de la marihuana que se vende y se consume en Madrid está muy contaminada por hongos y, por tanto, no es apta para el consumo humano. Además de un fraude, el consumo de esta marihuana puede convertirse en un problema de salud pública tanto en personas sanas como en personas con patologías previas y sobre todo en personas inmunodeprimidas.