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El responsable de la explotación, en la que se encontró en el interior de un contenedor varios animales muertos y despellejados, junto a las vísceras, sangre y pieles de otros, presuntamente sacrificaba a los animales en una de las dependencias de la granja, bajo pésimas condiciones higiénico-sanitarias, careciendo de la documentación sanitaria y situación de los animales ante mortem, que es obligatoria para conocer el buen estado de salud, la normalidad fisiológica y la trazabilidad de los animales.

Es el último episodio de una serie de infecciones en diferentes mataderos del país que se han convertido así en el centro de la atención del poder político y de los medios por las malas condiciones laborales y de higiene, y también por la falta de control externo del sector por parte de las autoridades.

Rebrote de coronavirus en Alemania después que más de 650 trabajadores de un matadero en la ciudad alemana de Gütersloh hayan dado positivo. El positivo de todos estos trabajadores ha desatando la alarma y llevando al distrito, la oeste del país, a decretar el cierre de escuelas y guarderías. Según ha informado un portavoz del distrito a medios alemanes, de los 983 tests realizados hasta el momento han dado positivo 659, aunque no se descarta que el número pueda ir en aumento, ya que en las instalaciones de la empresa cárnica Tönnies han trabaj

La industria del pollo es la segunda más grande de España dentro del sector cárnico. Al día son sacrificados 1,9 millones de estas aves, pero antes del matadero hay un proceso de cría marcado por la crueldad.

La vicepresidenta encabeza las quinielas para ocupar el próximo julio el cargo al que España aspira desde la época de Luis de Guindos

El personal trabaja en un espacio muy reducido, cuerpo a cuerpo, y comparten zonas comunes como comederos o servicios. Un estudio realizado por la revista Science muestra como el coronavirus puede transmitirse por las micropartículas que soltamos al hablar, las cuales permanecen en el aire y pueden ser dispersas por los ventiladores de los mataderos. En Estados Unidos, se han detectado más de 5.000 casos entre los trabajadores. Esta situación se ha dado en países como España, Irlanda, Australia, Alemania, Brasil, Canadá o Reino Unido.

En el ámbito de la realeza, los royals europeos ven en este accesorio una joya con carácter propio, de ahí que muchos de ellos posean una amplia colección, como el rey Felipe VI o el príncipe Carlos de Inglaterra que se rigen por las tendencias mientras que otros como el príncipe Guillermo abogan por la carga sentimental. A continuación resumimos los favoritos de cada uno de ellos.

En los últimos días, se han descubierto las infames condiciones en que trabajan y viven muchos inmigrantes de Europa oriental en Alemania, al dispararse los contagios en varios mataderos. Los albergues comunes en los que se alojaban hacinados fueron el caldo de cultivo perfecto para la propagación del coronavirus.

Después de que cientos de trabajadores de Europa del Este hayan dado positivo en el test de coronavirus del gran matadero alemán "Westfleisch" en Coesfeld, una cosa es segura: en la crisis actual son principalmente ellos los que tienen que pagar por la carne barata –en el peor de los casos, incluso, con sus vidas–. La gerencia de la tercera compañía procesadora de carne más grande de Alemania aseguró que se hará responsable de sus empleados. Pero no hay tantos en los mataderos. En realidad, toda la industria solo emplea allí a subcontratistas,

¿Dónde corren libres los patógenos de la última crisis mundial? Hemos visto que en hospitales, colegios y residencias de ancianos, todo ello esperable tratándose de un virus con una gran capacidad de propagación, cantidad de asintomáticos y letalidad en los grupos de mayor edad. A todos estos focos hay que añadir uno no tan obvio: los mataderos.

Los estadounidenses tal vez se vean obligados a cambiar de dieta, después de que las cadenas de supermercado comenzaron a limitar las compras de carne a raíz del cierre temporal de mataderos por la pandemia de coronavirus. Los temores sobre una posible penuria de carne, cuando se acerca la tradicional temporada de las barbacoas en Estados Unidos, han aumentado aún más después de que la compañía de supermercados Costco decidiera imponer restricciones sobre el número de porciones

El mayor brote de coronavirus de Norteamérica empezó en este matero de Alberta.

Los primeros test serológicos, que miden los anticuerpos, arrojaron 284 positivos. La empresa asegura que seguirá haciendo test "para mantener en todo momento la situación bajo control". A sí lo ha asegurado la propia compañía en un comunicado después de recibir los resultados de las últimas pruebas de PCR pendientes, que detecta la presencia activa del virus a diferencia de los test rápidos serológicos, que solo revela si una persona es portadora de anticuerpos (defensas), como recalcaron ya la semana pasada desde Litera Meat.

En las imágenes publicadas por la maestra se ve al felino observarla hasta que esta se acerca a él comenzando a andar hacia la entrada del establecimiento. El gato, observando constantemente a la mujer para comprobar que va detrás de él, la conduce hasta el estante con la comida para animales...

Acercarnos a la realidad de los mataderos de Portugal y en buena medida, a la de nuestros propios mataderos y la carne que día a día termina en nuestros platos.

Colegios, museos, polideportivos, restaurantes y locales de ocio han cerrado en Madrid ante la amenaza de contagio por coronavirus Covid-19 que se extiende a gran velocidad por la Comunidad. La suspensión de las clases en centros educativos, concretamente en las universidades de la capital, ha hecho que cientos de jóvenes se echen a la calle para aprovechar el tiempo libre y salir por la noche. Y aunque es cierto que la mayoría de las grandes discotecas han echado el cierre temporal por responsabilidad y para no exponer a trabajadores y...

El trabajo fotográfico 'Dentro de la industria porcina española' de Aitor Garmendia se hace con el premio Picture of The Year International por tercer año consecutivo por mostrar la realidad dentro de las granjas en España. No es la primera vez que Garmendia muestra el horror de las granjas españolas. Ya lo hizo con sus anteriores trabajos 'Matadero. Lo que la industria cárnica esconde' y 'El trabajo encubierto de activistas investigadores en granjas', por los que también se hizo con el premio Picture of The Year International.

Kurt Cobain's Journals' es una colección de escritos y dibujos creados por Kurt Cobain, cantante y guitarrista de la banda grunge Nirvana, allí se recopila una serie de sus escritos entre los cuales resaltan sus discos favoritos.

El famoso bocadillo de carne picada, icono del 'fast food' mundial, también lo toman las estrellas de la cocina española. 15 de los más reconocidos chefs españoles eligen sus lugares de referencia para comer este plato, cuyo origen se remonta al siglo XIX

La nave número 9 del espacio Matadero de Madrid no será la sede de la Fundación Sandretto Re Rebaudengo pese al acuerdo suscrito en 2017 entre la coleccionista italiana y el equipo municipal de la anterior alcaldesa de la capital, Manuela Carmena. La coleccionista italiana Patrizia Sandretto está a la espera de la oferta de una nueva propuesta.

En diciembre nos quedamos en shock por las crueles prácticas y la insalubridad de un matadero de Albacete. Hace un año imágenes de un matadero de Avila, donde se cortaban las patas de las vacas cuando estas eran aún consciente. Ahora, nos llegan unas imágenes de gran crueldad de un matadero francés. En el video se ven sacrificios de animales sin haberlos aturdido antes, terneros vivos colgados desangrándose o tirados por el suelo luchando por su vida mientras van muriendo. Video: www.youtube.com/watch?v=Z5csZi7n1x0