Cuando el barco Sydney Cove naufragó al norte de Tasmania en 1797, más de 31.500 litros de alcohol se fueron al fondo con él. El pecio fue redescubierto en 1977 y en la década de 1990 se encontraron intactas algunas de las botellas de cerveza. Científicos y cerveceros colaboraron para elaborar la cerveza más antigua del mundo con levaduras vivas rescatadas de esas botellas. Salió a la venta en 2017 como James Squire The Wreck Survivors Ale. La cerveza fue desarrollada por Malt Shovel Brewery (propiedad de Lion, que a su vez es propiedad de la

la empresa de diseño Frog ha diseñado la primera nevera sostenible que puede mantener las bebidas frías por debajo de los debajo de los 8°C sin necesidad de electricidad ideado para funcionar en climas cálidos. Un refrigerador al que han bautizado como Bud Ground Cooler y que han diseñado inspirándose en una antigua técnica de enfriamiento de hace 40.000 años.

El 67% de la población cree que el Gobierno ha gestionado mal el Brexit, frente apenas el 22% que considera que lo está haciendo bien. Rishi Sunak se ha jactado de que el Brexit "ha superado las expectativas de los hogares británicos" y ha servido para "abaratar los productos sanitarios y la cerveza". De camino hacia al cumbre del G7 en Japón, y en respuesta la ex líder del UKIP Nigel Farage que aseguró que el Brexit ha fallado, el "premier" aseguró que hay "señales de mejoría económica", pese a las predicciones agoreras del Fondo Monetario...

Qué partida de risa me pego cada vez que veo este anuncio de cerveza generado 100% con IA

Nacido en Maplewood (Nueva Jersey) hace 54 años, Edward Slingerland estudió en las universidades de Princeton, Stanford y Berkeley. Su libro Borrachos: cómo bebimos, bailamos y tropezamos en nuestro camino hacia la civilización (Deusto, 2022) explora la propensión de los humanos a alterar nuestras mentes utilizando no sólo alcohol, sino también psicodélicos y otras drogas. Para Slingerland, sin embargo, el alcohol es el “rey de los intoxicantes”, ampliamente producido y consumido en casi todas las sociedades humanas.

La cervecería alemana Beck’s ha lanzado en Brasil una cerveza ideada para los mayores de 70 años. La edición limitada está diseñada para satisfacer “los paladares más avanzados” de los ancianos y tiene un sabor muy amargo. “Con la edad, nuestras papilas gustativas se vuelven más resistentes al sabor amargo. Mientras algunos lo aceptan, otros quieren algo diferente”, explica la compañía en su reciente video promocional.

La empresa considera que el consumo de alcohol fue «desmesurado y reiterado»

Cuando el nieto de Hans von Degenberg no tuvo descendencia, la familia finalmente se extinguió y, en 1602, el nuevo gobernante bávaro, Maximiliano el Grande, se hizo con el privilegio especial de la cerveza de trigo y se hizo cargo de las fábricas de Schwarzach de los von Degenberg.

El trabajador recibió una carta de despido en septiembre de 2021, tras el seguimiento de un detective, en cuyo informe detallaba que bebía hasta tres litros de alcohol cada jornada. El tribunal subraya que todo esto ocurrió en el mes de julio en Murcia y Cartagena, «circunstancia ambiental y costumbre geográfica digna de tener en cuenta»

La aduana belga aplastó las 2.352 latas de cerveza Miller High Life a principios de esta semana, argumentando que estaban etiquetadas incorrectamente como champán. La medida se produjo después de que una asociación comercial de la industria del champán se quejara de que el término debería usarse solo en botellas de vino espumoso, elaborado con un método tradicional en Champaña, Francia.

Los sevillanos se han movilizado. Se han levantado y han dicho «basta» frente a lo que consideran la pérdida de la idiosincrasia de la ciudad. El desencadenante no ha sido otro que la afamada y polémica ley antibotellón, la cual no ha dejado de suscitar debates desde su imposición por el Ayuntamiento de Sevilla en 2015.

Proponemos que el disco de tres lóbulos de la tumba del príncipe Sabu (alrededor 3000 a. C.,) se usó en la elaboración de cerveza como un rastrillo de macerado para mezclar e igualar la mezcla de granos y agua caliente en un macerador bastante grande. Esta reinterpretación logra explicar casi todas sus funciones.

La cerveza está ya a la venta en la web de Tesla, en un pack de tres botellas que emulan la forma del Cybertruck, la futurista pick-up eléctrica que debería lanzarse este año, pero cuya versión final aún solo existe en forma de render.

Científicos de la Universidad de Colorado han realizado un estudio con dos tipos de cerveza, Amber Ale e IPA, para poner luz sobre esta duda que tanto interesa a los consumidores.

Neuzeller Klosterbräu, una cervecería del este de Alemania, afirma haber ideado una forma de crear una cerveza en polvo que, mezclada con agua, sabe casi como la original. Fritsche reconoció que lo más probable es que los bebedores de cerveza se muestren escépticos al principio, pero subrayó que el innovador producto no pretende sustituir a la cerveza clásica.

Se han encontrado varias evidencias sobre cómo las civilizaciones más antiguas añadían distintas frutas a la cerveza. Los egipcios usaban dátiles o el fruto de la granada de forma aislada. En la Alemania de 1614, Heinrich Knaus elaboró la primera cerveza de cerezas —hueso incluido—. La Kriek belga es la primera cerveza de frutas que se produjo de forma oficial. Existen frutas menos frecuentes para la cerveza, pero que también debemos tener en cuenta, como la manzana, cuya principal ventaja es que mejora la espuma de la cerveza.

Una cervecera en el este de Alemania ha desarrollado una cerveza en polvo para reducir la fuerte huella de carbono de las exportaciones de cerveza.

La Oficina de Seguridad del Internauta alerta sobre una nueva promoción falsa que suplanta la identidad de la marca de cerveza y recaba información a través de mensajes de WhatsApp

El día de San Patricio, que se celebra el 17 de marzo, es una festividad que se originó en Irlanda y se ha expandido por todo el mundo. En esta fecha, la gente viste de verde, se divierte con música celta y, por supuesto, disfruta de una buena cerveza. Y cuando se trata de cerveza irlandesa, no hay nada más emblemático que la Guinness. La Guinness es una cerveza negra seca y amarga, con un cuerpo denso y una textura cremosa.

La Oficina de Seguridad del Internauta (OSI) ha informado de una nueva campaña de 'phishing' en la que los ciberdelincuentes animan a los usuarios de WhatsApp a participar en un concurso que tiene como premio cerveza gratis tras rellenar un formulario con sus datos personales. Concretamente, se hacen pasar por la marca Mahou y ofrecen como premio hasta 2.000 minineveras con cerveza gratis. A cambio, la presunta compañía cervecera exige a los participantes realizar un pago de 2 euros.

La estrella ⭐como símbolo, ha acompañado a la cerveza desde la Edad Media, representando su proceso de elaboración y marcando los lugares donde se servía

Heineken, Estrella Damm, Estrella de Levante, Stella Artois, Estrella Galicia... La lista de compañías cerveceras que tienen una estrella en su logo es interminable y tiene una explicación que se remonta a la Edad Media.

Dos proyectos de investigación sobre los efectos del consumo moderado de cerveza en adultos sanos y pacientes con síndrome metabólico y el posible efecto preventivo del consumo moderado en la enfermedad de Alzheimer han sido los ganadores de la XXIII edición de las Becas Manuel de Oya. Estas ayudas, de 18.000 euros cada una, son base del compromiso del Foro para la Investigación de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE) por el trabajo y el desarrollo de jóvenes españoles en la investigación científica.