Hacemos un repaso en Storify de lo que es la moda sostenible, principales proyectos que existen y cómo apoyarla

Es increíble como algunos creativos son capaces de transmitir mensajes en apenas unos segundos, es lo que consiguen en este impactante anuncio de seguridad vial de la agencia de transporte de Nueva Zelanda.

¿Hay algo mejor en el mundo que mojar un trozo de pan crujiente en la yema de un huevo frito? La llamada cucina povera (cocina pobre) es un término que hace referencia al recetario de supervivencia que prosperó en Italia desde la última mitad del siglo XIX hasta después de la II Guerra Mundial. Esta austera filosofía entronca un siglo después con la tendencia gastronómica más potente del momento: aquella que reivindica los alimentos de temporada y la producción local.

Me encanta estar conectado. Sin embargo, la hiperconectividad satura y, en ocasiones, genera problemas. Por ello, es muy relevante y necesario aprender a seleccionar los tiempos de desconexión. Puede parecer fácil, pero en los tiempos actuales no lo es. La desconexión significa renunciar a dar prioridad a la comunicación digital. Significa otorgar a la máquina un papel secundario respecto a las personas con las que estamos presencialmente. Y casi nunca lo hacemos.

Grabación de vídeo a alta velocidad en la estación de Shinjuku, Tokio.

La mayoría de videos capturados en slow motion suelen tener una componente hipnotizante, pero la serie en super slow motion capturada por el fotógrafo Adam Magyar está a años luz de casi todos. Magyar ha realizado este proyecto íntegramente en los subur

Existe un movimiento reivindicativo, denominado Slow, que ha terminado convirtiéndose en una filosofía, una forma de vida. En la sociedad actual, vivimos de una forma en la que el tiempo se ha convertido en nuestro guía y también en una pesada carga:. Cuantas veces hemos dicho y escuchado frases como: "... no tengo tiempo para…" o “el tiempo es oro”. Tiempo, tiempo, tiempo. ¿Como algo intangible se ha convertido en una necesidad en una sociedad tan materialista? Es difícil saberlo....

Increible video en slow motion de un regate de futbol. Los defensores parecen muñecos de matrix

La indeseable. La malquerida. La muerte es esa sombra que sigue al paso cuando descubres que no eres inmortal. La muerte es el único destino que nadie conoce y, aun así, todos van. El único destino sin destino. El lugar imposible de situar en el mapa y dibujado desde las fantasías más antiguas y la imaginación más remota. El tiempo acabó convirtiendo esas ilusiones en tradición cultural y, así, en cada lugar del planeta nació una certeza sobre el sino del muerto.

Para Carlo Petrini, fundador del movimiento internacional Slow Food y autoridad mundial en temas de alimentación y desarrollo de la agricultura, la industria de los alimentos es una industria criminal.

Cuando se utiliza correctamente, pocos efectos especiales son tan estimulantes e inspiradores como la cámara lenta. Si bien el problema es que a menudo se usa en exceso, la cámara lenta no sólo nos proporciona una visión acentuada de la acción en cuestión, sino que también aumenta el suspense, mejora el impacto de una emoción determinada, y añade peso y fuerza a las hazañas superheroicas.

Paniego, en declaraciones a Efe, ha aludido a la iniciativa de los más prestigiosos restauradores franceses, que hace meses pusieron en marcha el sello "Restaurant de Qualité" para identificar a establecimientos en los que no se sirven platos precocinados o recalentados, sino que se elaboran "desde cero".

2.05 segundos en 1 minuto 53 segundos de video.

La forma de vida Slow consiste en poner el acento en evitar que el fenómeno moderno de la “pobreza de tiempo” nos impida disfrutar de la vida. Y en hacerlo de forma armoniosa con el planeta.

Otra curiosidad es que se engloba dentro del movimiento slow food, una filosofia de esas que habla de los pequeños productores, la comida de las estaciones y todo eso, pero que de momento solo disfrutan personas que se lo pueden pagar, que no son muchas. Por cierto ¿slow food unas patatas fritas embolsadas? Mucho tiene que retorcerse la filosofía. Digo yo que lo más slow food sería comprar las patatas, o cultivarlas tú, y freírtelas en casa ¿no?

Hagamos un poco de memoria y remontémonos a los orígenes de este particular movimiento. En 1986 en el corazón de Roma, Plaza de España precisamente, tras la apertura de un “fast food”, un periodista llamado...

Después de seleccionar el intervalo de escenas a estudiar, coloqué mis ejes de coordenadas vertical-horizontal cerca de la boca de la boca de la botella, ingenuamente (muy ingenuo) marqué como referencia de longitud de esta boca de botella. Finalmente marqué los puntos de la orilla del corcho y así seguí el movimiento de esta masa puntual. Como se ilustra en la imagen adjunta.

¿Indignado? ¿Agobiado? ¿Harto del consumismo contemporáneo? ¿Frustrado por una vida poco satisfactoria en la que cada vez te sientes más títere y menos persona? Entonces tienes dos salidas. Una es movilizarte, salir a la calle a pegar cuatro gritos o meterte a antisistema. La otra, no excluyente de la primera, es más callada, más fácil y, a la larga, puede que más efectiva. Consiste en llevar a cabo una sencilla actividad subversiva en tu casa: cocinar.

L'Universitá. Cuando recibí la invitación de la Universidad del Estudio de las Ciencias Gastronómicas de Italia (UNISG) supe que mi carrera había tocado techo. A menos que se tratase de un nuevo bromazo de mis amigos (gente sin escrúpulos), me encontraba ante la oportunidad con la que los de mi...

"Yo no soy pobre. Pobres son los que precisan mucho para vivir, esos son los verdaderos pobres, yo tengo lo suficiente" "Soy austero, sobrio, ando liviano de equipaje porque para vivir no preciso más equipaje que eso. Peleo por la libertad y la libertad es tener tiempo para hacer lo que a uno le gusta"

Slow fashion: moda lenta i conscient o com evitar sucumbir als negocis tèxtils a l'India i la Xina explotadors de mà d'obra a baix cost

El sistema actual es un sistema criminal porque destruye el medio ambiente, se aprovecha de los insumos locales de las comunidades en pobreza, produce un desperdicio que nunca antes en la historia de la humanidad se había visto, no respeta tradiciones, destruye poblaciones y roba el futuro. El 80% de las semillas en el mundo pertenecen solo a 5 multinacionales. Carlo Petrini aseveró que es tanto el control que las industrias alimentarias tienen sobre la producción agrícola que desafió con un experimento: compre semillas y siémbrelas...

Vídeo de colibríes a cámara lenta bebiendo. Grabado con RED Epic-M, 225fps, Canon 16-35mm, 70-200mm.

Los Slow Mo Guys colocan un diapasón vibrando en el agua y graban el resultado a 1600 fotogramas por segundo en su más reciente vídeo en cámara lenta.

Eres un profesional con experiencia y te preguntas si vivir de otra manera es posible. En este artículo encontrarás pistas para re-inventar tu vida laboral