La agricultura ecológica pone muy nerviosos a algunos. Así lo constatan, en los últimos tiempos, la multiplicación de artículos, entrevistas, libros que tiene por único objetivo desprestigiar su trabajo, desinformar acerca de su práctica y desacreditar sus principios.

Esta decisión afectaría a España, donde hay alrededor de un 50% de explotaciones mixtas.

Ha sido desarrollado por investigadores británicos a partir deveneno de araña y de una proteína vegetal.

El investigador en biología molecular José Miguel Mulet cree que "las críticas a las grandes corporaciones pueden estar justificadas" y que existe un campo para el sector público"Efectos inesperados siempre puede haber, pero con los alimentos modificados genéticamente el riesgo es menor"El también profesor de biotecnología en la Universidad de Valencia sostiene que científicos críticos como Elena

Según un informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Los alimentos ecológicos tienen cinco veces menos residuos de plaguicidas que los cultivados en convencional.

Los informes (...) señalan sin ambigüedades la alta capacidad productiva de la agricultura campesina y ecológica, igual o superior, dependiendo del contexto, a la agricultura industrial. Consideran que ésta permite un mayor acceso a los alimentos por parte de las personas al apostar por una producción y una comercialización local, y además, con sus prácticas, respeta, conserva y mantiene la naturaleza. El mantra de que la agricultura industrial es la más productiva y la única que puede dar de comer a la humanidad, se demuestra, totalmente falso

El informe ‘Los agricultores ecológicos pagan el precio de la contaminación por transgénicos’ nos muestra que la prevención de riesgos y los efectos de la contaminación por transgénicos son una desventaja injusta para quienes cultivan alimentos ecológicos y tradicionales. Este documento se basa en una serie de encuestas que se han realizado en Estados Unidos a productores de soja y cereales ecológicos, acerca de las medidas preventivas que utilizan para evitar la contaminación por transgénicos y las pérdidas económicas que se asocian a ella.

Sobre la falta de seguridad en agricultura ecológica ya he hablado bastantes veces. No obstante el goteo de alarmas es constante. La más grave y publicitada fue la crisis del pepino del 2011 El problema es que sigue habiendo un goteo continuo de problemas alimentarios relacionado con la producción ecológica y siempre son problemas recurrentes que no parece que se estén solucionando.

El plan pasa por fomentar en una aldea gallega la gestión sostenible de recursos, con espacios para la práctica de agricultura ecológica y el uso de energías renovables y materiales reutilizables y reciclables. Apuestan por promover la arquitectura tradicional con la "incorporación de los símbolos más representativos en las calles y plazas" y por poner en marcha mercados y actividades comerciales con la ecología como eje.

La nueva ministra de Agricultura y Medio Ambiente formó parte de la cúpula directiva de una empresa condenada por un desastre ecológico en Huelva, denuncian Greenpeace y WWF. Las dos organizaciones destacan el "pasado" de Tejerina en la empresa Fertiberia, propiedad de Juan Miguel Villar Mir, condenada a recuperar el desastre ecológico generado por una de sus balsas de almacenamiento de fosfoyesos en Huelva.

Ante todo feliz primavera, por ahora se esta portando con algunas lluvias y una buena temperatura. Para empezar quiero señalar que de los diferentes tipos de tomateras sembradas, son las cherry y las corazón de buey la que mejor están desarrollándose, dando...

¿Es posible producir fertilzante a partir de huesos animales? ¿Y qué beneficios puede tener para la agricultura y el medio ambiente?” En esta planta de producción húngara, un grupo de científicos europeos trabaja en un proyecto novedoso. Intentan desarrollar un fertilizante orgánico utilizando un ingrediente poco corriente: huesos de cerdo.

Con fecha 8 de Abril se ha presentado el nuevo reglamento de ejecución de la Agricultura ecológica a nivel de la UE, publicado en el BOE el 9 de Abril. Se incluyen nuevos aspectos como los tratamientos con homeopatía.

Abril marca el inicio de la plantación de los cultivos de verano. Los trabajos que podemos realizar en nuestro huerto son múltiples.

La alimentación ecológica se ha convertido en una fuente masiva de fraude en toda Europa, lo que ha hecho saltar ya todas las alarmas en Bruselas. El problema de fondo es que la demanda de alimentos ecológica se ha disparado, multiplicándose por cuatro en los últimos diez años ante la preocupación cada vez mayor de los consumidores por la frescura y la calidad de los alimentos.

La evolucion de los cultivos en marzo.

José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia, ha emprendido una cruzada: pide rigor científico, sobre todo en las cosas del comer.La tecnología en los alimentos, subraya, existe desde siempre y podría servir para -si los tiranos y corruptos lo permiten- reducir el hambre en el mundo. Aunque esté de moda defender «lo natural», lo «sin conservantes» y los productos «sin química», clama contra la «burbuja de la agricultura ecológica» y contra las creencias paracientíficas que, según él...

Hoy aprovechando el buen tiempo con temperaturas de hasta 25 grados, he realizado varios trabajos en el huerto tales como dar un repaso con la motoazada a la zona que voy a dedicar a los cultivos de tomates marmande, tomates corazón de buey, tomates tumako y cherry, pimientos 4 cantos, pimientos del padrón, pimientos italiano, berenjenas listadas de gandia, berenjenas negra, y pepino español, a final de mes aproximadamente las plantulas estarán listas para el trasplante y espero que el tiempo también.

Ya empiezan a brotar las habas, los tomates cherry estan germinando, recogiendo patatas fuera de temporada.

Muchas abejas mueren, otras enferman, las hay que se desorientan y no regresan a la colmena. Ocurre en muchos lugares, pero sobre todo en Europa y América del Norte. Proliferan las investigaciones y las campañas en defensa de las abejas. ¿Por qué tanto interés? La inmensa mayoría de las plantas silvestres con flor y la tercera parte de los cultivos que nos alimentan son polinizados por animales y las abejas son el principal polinizador. Este declive de las abejas tiene varias causas, las más importantes apuntan al modelo de producción agrícola.

Por mucho triunfalismo que exhiban los entusiastas de la agricultura ecológica las cifras siguen bajo mínimos. Realmente representa una fracción ínfima de la alimentación en España, donde no llega al 4% la gente que consume casi todos los días producto ecológico y siendo muy generosos no llega al 20% los que lo consumen una o dos veces por semana. De la misma manera la superficie agrícola destinada a cultivo ecológico sigue siendo ínfima (un 5% del total).

Haciendo balance, patatas de temporada y fuera de temporada, habas, cebollas escalonias, judias verdes, almendros...

Como tratar la agricultura ecologica de forma sostenible.

Viñeta humorística de Listocomics

Una base de patata cocida, alcachofa salteada, espinacas, calabacines, pimiento rojo, 0’2 mg de cipermetrina, 0’1 de fosmet, 0’3 de dimetoato y un chorrito de pesticidas. Et voilà. Pastel de pesticidas. El hombre actual no sabe lo que sirve en su plato. Cada vez, los alimentos tienen más tóxicos.

Del olivar cordobés a la huerta de patata gallega; de los melocotones de Lleida al cereal de la meseta o a los almendros baleares. El campo español, representado en las protestas de estas semanas por rotundos tractores y hombres de mediana edad con chalecos reflectantes, es tan diverso como el país que lo delimita. Campo español son las pequeñas explotaciones familiares en peligro de extinción si nada cambia y también las grandes empresas agrarias con capacidad para mutar con el mercado. Campo español es también, cada vez más, quien lo devora:

Los pequeños y medianos agricultores tienden a la desaparición debido a la concentración de capitales. Es es el objetivo final de las políticas agrarias y ganaderas, que desaparezcan. El campo quedará en manos de los grandes fondos de inversión. Es igual la UE o los gobiernos naciones porque están a servicio de los grandes monopolios.

Las exportaciones apenas crecieron un 5%, según los datos de la secretaria de Estado de Comercio - El campo español está en pie de guerra. Los agricultores claman contra crecientes trabas burocráticas de Bruselas. Pero una de sus principales preocupaciones son los productos que vienen de fuera, a los que acusan de no competir en igualdad de condiciones con los que ellos producen. España importó frutas, legumbres y hortalizas en 2023 por un valor un 12,1% superior al registrado el año anterior. Así lo refleja el último informe disponible...

La ONU, a través del World Food Programme (WFP), está trabajando en Senegal y otros países para construir la Gran Muralla Verde, una extensión de vegetación que detenga la extensión hacia el sur del desierto del Sáhara. La principal herramienta son las "medias lunas", una preparación del terreno que permite mejorar la captación del agua, y por lo tanto cultivar alimentos. Junto a otras técnicas complementarias, se aumenta la cantidad de biomasa disponible, con el objetivo de mejorar la calidad del suelo con el paso de los años.

Apoyamos la Agenda 2030 y las Estrategias Farm to Fork y Biodiversidad que marcó la Comisión Europea. No queremos un paso atrás en la normativa ambiental, la Transición ecológica ni en el objetivo de reducir en un 50% la aplicación de fitosanitarios, que pondría en cuestión la salud de las personas y del agroecosistema.

Los agricultores siguen un día más sus protestas contra de la ley de la cadena alimenticia por toda España. Este miércoles llegaron a Madrid donde se concentraron frente al Ministerio de Agricultura.

Es indudable que los agricultores deben ganar el dinero necesario para que puedan llevar una vida digna. Exaspera que el sector de la distribución se lleve la mayor parte del pastel con mucho menos trabajo y riesgo. En este sentido sus protestas son razonables. Pero si pretenden que no haya regulaciones medioambientales, plantar lo que consideren más rentable y que les resuelvan el problema del agua, entonces pierden toda la razón.

El ministro francés de Agricultura, Marc Fesneau, ha lanzado un mensaje de advertencia sobre los agricultores que dentro de su país piden medidas proteccionistas frente a los productos que vienen de otros países de la Unión Europea (UE), ya que eso sería "la muerte" del sector. En una entrevista este domingo a la emisora France Inter, Fesneau ha cargado directamente contra la Agrupación Nacional (RN) de Marine Le Pen, partido que ha considerado "enemigo de los agricultores". "El RN nos propone un modelo autárquico, replegado en nuestras...

Un trabajo de Joan Corominas, de la Fundación Nueva Cultura del Agua, concluye: "Los municipios especializados en agricultura intensiva y en turismo alcanzan menores rentas por habitante que el resto de municipios andaluces".

Radar de seguimiento de vuelos de las vegas el pasado 12 de febrero.

Sin la Política Agraria Común no hay agricultura de futuro. Si no la tuviéramos habría que crearla y es una de las decisiones más inteligentes que, hace más de 60 años, adoptaron los fundadores de la Unión Europea. El sector primario no tiene nada que ver con cualquier otro sector productivo. El agricultor y el ganadero están influidos por la meteorología, por unos mercados que no controla. Tenemos el ejemplo del aceite de oliva. ¿Quién iba a pensar que nos encontraríamos en este momento esa situación de los precios en origen y de consumo?