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¿Qué está sucediendo con NUTRI-SCORE?

En las últimas semanas uno de los focos de atención de la actividad agroalimentaria es el sistema de información nutricional Nutri-Score, por ello queremos compartir algunas ideas con vosotros en este artículo.
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La plitidepsina alcanza una potente eficacia preclínica contra SARS-CoV-2 atacando a la proteína eEF1A [ING]

La plitidepsina alcanza una potente eficacia preclínica contra SARS-CoV-2 atacando a la proteína eEF1A [ING]

Informamos de que el fármaco plitidepsin (aplidina), aprobado en clínica con limitaciones, posee una actividad antiviral contra SARS-CoV-2, 27,5 veces más potente que el remdesivir, in vitro, con toxicidad limitada en cultivo celular [...] Demostramos su eficacia in vivo en dos modelos animales, en los que se observa una reducción de la infección viral de dos órdenes de magnitud. Nuestros resultados indican que la plitidepsina es un prometedor candidato terapéutico para la COVID-19
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Qué es el web scraping

Probablemente no sea la primera vez que escuches el término web scraping. Y si no, seguro que te lo has encontrado en alguna de sus otras formas, como data scraping, rastreo, scraping de datos, extracción de datos o, haciendo referencia a aplicaciones más concretas, como price mapping.
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Una versión cuántica para el tornillo de Arquímedes

Una versión cuántica para el tornillo de Arquímedes

Según cuenta la historia, el matemático griego Arquímedes se encontró con un invento mientras viajaba por el antiguo Egipto que más tarde llevaría su nombre. Era una máquina que constaba de un tornillo alojado dentro de un tubo hueco que atrapaba y extraía agua al girar. Físicos de Stanford han desarrollado una versión cuántica del tornillo de Arquímedes: en lugar de agua, lleva grupos frágiles de átomos de gas a estados de energía cada vez más altos sin colapsar.
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La primera trashumancia de Europa

La Universidad de Valladolid descubre y reconstruye el camino que los pastores del Neolítico recorrieron en los Pirineos en busca de pastos verdes hace 7.500 años
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Sorpresa: la medida que más reduce los contagios no es el confinamiento, sino la limitación de reuniones y los cierres

A lo largo de estos meses, es mucho lo que la ciencia nos ha enseñado sobre esta pandemia y el nuevo virus, todo lo cual será inmensamente valioso si algún día nos vemos enfrentados a algo peor. [...] Entre esas cosas que la ciencia nos ha enseñado se cuenta el mayor estudio epidemiológico de la historia en condiciones reales: más de cien países desplegando distintas medidas al mismo tiempo contra un mismo virus y documentando los resultados; todo ello está generando un inmenso volumen de datos que permitirá a los epidemiólogos...
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Ciro Cabal, el investigador que no consiguió ni una beca en España y que ahora es portada de Science

Ciro Cabal, el investigador que no consiguió ni una beca en España y que ahora es portada de Science

El caso de Ciro Cabal (Madrid, 1984) ya salía en los informativos hace cuatro años. El suyo era un ejemplo más de cómo el talento se iba de una España incapaz de dar cabida a la comunidad científica emergente. Hoy Ciro vuelve a ser noticia. Esta vez porque su investigación ha conseguido ser portada de la revista Science, la publicación científica más prestigiosa del mundo. Eso sin haber terminado todavía el doctorado
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Restauran una forma rudimentaria de visión en ciegos mediante un implante cerebral

Restaurar la visión en personas ciegas mediante un implante cerebral es una posibilidad que está a punto de convertirse en realidad, dado que descubrimientos recientes del Instituto Holandés de Neurociencia (NIN) muestran que implantes de alta resolución desarrollados recientemente en la corteza visual permiten reconocer formas y percepciones inducidas artificialmente, según publican en la revista 'Science'
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Microsoft 365 cambiará tras las críticas de que una nueva función era el "mayor sistema de vigilancia"...

Microsoft 365 cambiará tras las críticas de que una nueva función era el "mayor sistema de vigilancia"...

"...en el puesto de trabajo" Desde Microsoft afirman que han "escuchado los comentarios y hoy respondemos realizando cambios en el producto para reforzar aún más la privacidad de los clientes". A partir de ahora, en Productivity Store solamente se agregarán datos a nivel de organización, pero no de usuario. También realizarán cambios en la interfaz de Productivity Score para dejar claro que la puntuación que arroja no corresponde a la productividad individual de cada persona, sino que refleja "la adopción organizativa de la tecnología".
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Las plantas sienten dolor y lo comparten

Publicado en la revista Science por un grupo de investigadores estadounidenses que estudiaron las reacciones de una pequeña planta crucífera nativa de Eurasia y el norte de África.

No tienen un sistema nervioso como otros seres, pero reaccionan a la mordida de un insecto o animal. Esa reacción activa un sistema de defensa que propaga y comparte el dolor con otras plantas.
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Una nueva funcionalidad de Microsoft 365 es el "mayor sistema de vigilancia en el puesto de trabajo" según...

Una nueva funcionalidad de Microsoft 365 es el "mayor sistema de vigilancia en el puesto de trabajo" según...

... el fundador de Basecamp. David Heinemeier Hansson, creador de Ruby on Rails y fundador de Basecamp, ha acusado en Twitter a Microsoft de poner en marcha el "sistema de vigilancia en el puesto de trabajo más invasivo conocido hasta el momento". Productivity Scores consiste, fundamentalmente, en sistemas de medición de la productividad de los empleados de una organización sobre la base de su uso de las herramientas de la suite online de Microsoft.
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El mundo no puede cumplir los objetivos climáticos más estrictos sin comer menos carne, según un estudio [ENG]

La investigación publicada en la revista Science, analiza cómo varias estrategias que involucran al sistema alimentario podrían reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Muestran que incluso si las emisiones de combustibles fósiles se detienen inmediatamente, será necesario algún grado de cambio en la dieta para mantener el calentamiento global por debajo de 1,5 ° C por encima de los niveles preindustriales, el objetivo más optimista del Acuerdo de París. La primera estrategia implica un cambio global a una "dieta rica en plantas".
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Carta en Science sobre transmisión aérea de COVID-19

Se acaba de publicar. Hilo de @jljcolorado con toda la información.
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‘Science’ denuncia la “inacción” de la FDA en la supervisión de los ensayos clínicos bajo la presidencia de Trump

El periodista de investigación Charles Piller desvela los escasos esfuerzos de la agencia reguladora de EE UU para proteger tanto a los voluntarios de los ensayos clínicos, como la integridad de los datos. Su labor de vigilancia se ha desplomado en los últimos años, en un momento en el que se espera que el organismo “opere al más alto nivel de profesionalidad y transparencia, dada su enorme responsabilidad en la evaluación y aprobación de medicamentos y vacunas contra la covid-19”.
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Descubren mutaciones genéticas que pueden causar Covid muy grave a cualquier edad [CAT]

Ciertas alteraciones genéticas que afectan la respuesta del sistema inmunitario después de la infección por el coronavirus SARS-CoV-2 explica muchos de los casos graves y por qué se producen incluso en gente joven o de mediana edad . Así lo muestran dos estudios publicados en la revista Science que han implicado cientos de investigadores de todo el mundo. Entre ellos, hay del IDIBELL, del Vall d'Hebron Institut de Recerca ( VHIR ) y del Hospital Universitario Vall d'Hebron .
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Revistas científicas de EEUU entran de lleno en política tras respaldar a Biden y rechazar a Trump

Días después de que una editorial de la revista Science, el editor en jefe acusara al presidente de Donald Trump de mentir deliberadamente a la población norteamericana sobre la mortalidad del COVID, la revista de divulgación de la ciencia más antigua de Estados Unidos rompió con su histórica neutralidad de 175 años y llamó directamente a votar por Joe Biden, en las próximas elecciones presidenciales. “La gestión de Trump para enfrentar la pandemia del COVID-19 ha sido deshonesta e inepta”.
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La revista Science, contra Trump: mintió sobre el corovavirus y ha costado muchas vidas

El editor jefe de la revista Science, Holden Thorp, publicó hoy un duro editorial contra el presidente estadounidense, Donald Trump, al que acusó de mentir "de plano" y "deliberadamente" sobre la gravedad de la COVID-19
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El mundo ya vuelve a emitir tantos gases de efecto invernadero como antes de la pandemia

Los principales datos que muestra este estudio, señalan que las concentraciones atmosféricas de CO2 no han dado señales de tocar techo y han seguido aumentando hasta alcanzar nuevos registros sin precedentes. Las estaciones de referencia de la red de la Vigilancia de la Atmósfera Global (VAG) de la OMM informaron de concentraciones de CO2 de más de 410 partes por millón (ppm) durante la primera mitad de 2020 y en el «apogeo» de las medidas de confinamiento, las emisiones mundiales diarias de CO2 de origen fósil disminuyeron solo un 17%
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Ciencia de datos de Facebook (En Inglés)

Análisis de datos de Facebook de Wolfran Alpha. Entre otras cosas las diferencias por sexo y edad de los temas sobre los que la gente habla por Facebook.
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Revista Nature Science revela los 8 órganos que el coronavirus daña de manera irreversible

Según estudios el coronavirus no solo se trata de una afección respiratoria si no de una enfermedad multisistémica.
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Apache Spark 3.0 – Novedades y cambios

Recientemente se ha publicado la nueva versión de Apache Spark 3.0. En la entrada se repasan los cambios y mejoras más destacados en la nueva versión respecto a Spark 2.
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La historia evolutiva del sarampión pone una nueva fecha al origen del virus

La historia evolutiva del sarampión pone una nueva fecha al origen del virus

Aproximadamente en el siglo VI a. C., unos 1.400 años antes de lo que se estima en la actualidad, el virus del sarampión se separó de otro estrechamente relacionado que se transmitía entre el ganado, según un nuevo estudio publicado en la revista Science. Los expertos sospechan que surgió cuando el virus de la peste bovina, ya erradicado, se propagó de los animales a las poblaciones humanas.
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¿Qué es un Datalake? Aprende su definición y tecnologías

En esta entrada aprenderás qué es un Data Lake en el mundo del Big Data y sus diferencias con los Data Silos y los Data Warehouses de una manera sencilla. Además, explora brevemente las alternativas que existen para construir lagos de datos con tecnologías modernas y aprovechando los servicios cloud.
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El origen real de la gravedad puede sorprenderte [ENG]  

La relatividad general de Einstein indica que la gravedad es la curvatura del espacio-tiempo, ¿pero que significa eso realmente? Veamos como la dilatación del tiempo crea un efecto que es muy parecido a la gravedad. El transcurso del tiempo acerca a las masas.
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Hologramas en chocolate [ENG]  

Proceso DIY (hazlo tú mismo) para copiar hologramas comerciales en chocolate. Completamente comestible, no usa ni tintas ni colorantes.

menéame