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Un estudio científico asegura que existe un sexto sentido

Los cinco sentidos al uso parecen incluir una nota a pie de página, un sexto candidato que resulta inexplicable. Científicos de la Universidad Ruhr de Bochum, en Alemania, lo llaman 'ilusión de tacto fantasma' o PTI, en inglés. Implica que los sujetos sientan sensaciones sin contacto físico. Los resultados se han publicado en la revista 'Scientific Reports'. Y los investigadores explican que se usaron escenarios inmersivos de realidad virtual en los que los sujetos tocaban su cuerpo utilizando un objeto virtual.
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Papá pregunta qué te apetece cenar el 15 de octubre de 2026 porque va a programar la olla lenta | El Mundo Today

"¿Hay hambre o qué?", ha preguntado papá que, según las fuentes, probablemente se limite a echar a la olla lenta dos muslos de pollo y todas las salsas que encuentre en la puerta de la nevera
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Dabiz Muñoz se corona como 'mejor cocinero del mundo' por tercer año consecutivo

El español Dabiz Muñoz ha cumplido los pronósticos y ha conseguido proclamarse por tercer año consecutivo 'mejor cocinero del mundo' dentro de la gala The Best Chef Awards que se ha celebrado en la ciudad de Mérida, capital del estado mexicano de Yucatán, su primera sede fuera de Europa. Además, entre los 10 primeros de la lista se colocaron otros cuatro españoles: Albert Adrià, de Enigma (Barcelona), que terminó segundo, Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), en quinto lugar, Oriol Castro, (Disfrutar), séptimo, y Joan Roca (El Celler de Can Roca)
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Cómo eliminar el vello del bigote con este ingrediente que todas tenemos en la cocina

El pelo facial es un problema para muchas de nosotras, que preferimos eliminarlo con cera o depilación láser. Pero la solución está más cerca de lo que crees, sobre todo si tienes la piel sensible. Con solo usar un ingrediente de cocina, podrás eliminar el bigote eficazmente.
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David de Jorge (Robin Food): "Mi gremio se ha convertido en una panda de anormales que creen que van a solucionar el hambre en el mundo"

David de Jorge (Robin Food): "Mi gremio se ha convertido en una panda de anormales que creen que van a solucionar el hambre en el mundo"

"Lo que pasa es que para mí la cocina es alegría, es felicidad y ahora realmente la peña no cocina, la gente está loca por trascender, por salvar el mundo, hay una especie de obsesión por lo lúdico, por la tele y por todas esas chorradas. Iros todos a la mierda. Mi gremio se ha convertido en una puta panda de anormales que creen que van a solucionar los problemas de hambre en el mundo, y que tienen una increíble necesidad de trascender, cuando la verdadera revolución la tendrían que hacer en su casa, cocinando como lo hacían nuestros padres."
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Raviolis al horno: una alternativa sabrosa y saludable

Los raviolis al horno son una opción muy saludable, tanto como los hervidos, pero mucho más sanos en comparación con otras preparaciones, como los raviolis fritos.
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"Cocina con química": Brie Larson brilla en la adaptación de la novela de Bonnie Garmus

"Cocina con química": Brie Larson brilla en la adaptación de la novela de Bonnie Garmus

El fenómeno literario del año pasado ya está en la pequeña pantalla gracias a una miniserie de Apple TV+: 'Cocina con química'.
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Iker Jiménez viendo fantasmas  

Iker Jiménez viendo en Ferraz a todos los fantasmas que no ha visto en los 18 años de su programa. (Sátira)
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Nueve maneras de hablar con los muertos [EN]

Nueve maneras de hablar con los muertos [EN]

Según Psychology Today, tres cuartas partes de las personas en duelo afirman haber tenido algún tipo de comunicación con sus seres queridos después de la muerte. Puede tratarse de un sueño, una sensación, una canción favorita en la radio o cualquier otra cosa. Voy a descartar la explicación más probable y aburrida -la conmoción emocional de perder a un ser querido nos hace imaginar cosas para reconfortarnos- y asumir que al menos es posible comunicarse con el más allá.
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Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

En España es cada vez más habitual que los restaurantes tiren de platos precocinados en sus menús. No es que esto sea malo, ni mucho menos, ni tampoco bueno, simplemente es algo que sucede. Es lo que se conoce como restaurantes de quinta gama, muy extendidos en nuestro país, según la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). En Francia, este fenómeno está también tan extendido que el Gobierno ha decidido decir basta.
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Restaurantes franceses tendrán que poner en sus cartas los platos que ofrecen y no cocinan

Los restaurantes franceses tendrán que detallar en sus cartas los platos que figuran en ellas y no elaboran en sus cocinas, anunció este domingo la ministra encargada del sector.
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¿Por qué Ratatouille es una auténtica delicia?

¿Por qué Ratatouille es una auténtica delicia?

Ratatouille, película dirigida y escrita por Brad Bird en el año 2007, relata la historia de una rata llamada Remy, que sueña con convertirse en un respetado chef francés a pesar de la oposición de su familia de roedores, ya que las ratas son menospreciadas principalmente por los cocineros, y en general, por casi todos los seres humanos. La película discurre desde las alcantarillas de París hasta el reconocido restaurante de Auguste Gusteau, donde Remy tratará de hacerse un hueco entre los fogones.
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Acusaron a una famosa escritora de usar un escritor fantasma

La escritora sueca Camilla Läckberg, conocida como "la reina del noir", tuvo que desmentir las acusaciones que sostenían que había engañado a sus seguidores para que compraran libros que no eran de su plena autoría sino de un escritor fantasma y, aunque el rumor se multiplicó durante la reciente Feria del Libro de Gotemburgo, ella sostuvo que la investigación sobre su trabajo había nacido del "esnobismo literario" y que las críticas eran solo "dardos envenenados". El "affaire" comenzó cuando el periodista sueco Lapo Lappin investigó las novelas
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El pergamino que representa el banquete de bodas de ratas proporciona información importante sobre la cocina en el Japón medieval (ENG)

El pergamino que representa el banquete de bodas de ratas proporciona información importante sobre la cocina en el Japón medieval (ENG)

"El cuento ilustrado de la rata" (Nezumi no sōshi emaki), un rollo de imágenes japonés anónimo creado entre 1550 y 1650 que representa un banquete de bodas de ratas...Esta obra de arte proporciona una fuente importante para comprender el personal y los procedimientos de preparación de alimentos durante esta época y cómo la división del trabajo consciente de género y estatus reflejaba cómo la comida desempeñaba un papel poderoso en la representación de la autoridad.
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El CIS revela cuáles son los diez platos más famosos de la cocina española

El CIS ha lanzado un estudio sobre gastronomía con casi cincomil encuestas realizadas a lo largo de 50 provincias. Listado de los diez platos más votados: 1. La paella, 2. La tortilla de patata, 3. El jamón ibérico, 4. El gazpacho andaluz, 5. El cocido madrileño, 6. El marisco, 7. El cordero asado, 8. El cochinillo asado, 9. Los calamares a la romana, 10. El besugo a la espalda o al horno.
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Cómo Preparar picaña en freidora de aire

A continuación, describiré cono preparara picana en freidora de aire y como esta técnica realza su exquisito sabor...
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El inquietante caso del poltergeist de Huelva: un espíritu misterioso y violento

El inquietante caso del poltergeist de Huelva: un espíritu misterioso y violento

Una casa de Huelva se ha visto sacudida por un fenómeno paranormal que ha dejado atónitos a sus inquilinos. Durante los últimos meses, un caso de poltergeist ha mantenido en vilo a una familia en un barrio residencial de la ciudad. Enfrentándose a un espíritu inquieto y violento, los afectados han experimentado una serie de sucesos inexplicables que han desafiado toda lógica y racionalidad.
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Tania Llasera se disculpa con Saúl Craviotto y su familia por sus polémicos comentarios sexuales  

El escenario era la Escuela Nacional de Policía de Ávila, lugar que conocía bien Craviotto, quien, además de atleta y de ganador de otra edición pasada de MasterChef Celebrity, también es policía de profesión. “Chico limpio, educado, de esos que presentarías a tu madre y a la vez quieres que te empotre. Es una cosa maravillosa. Está casado, yo también; no pasa nada, se puede decir. El hambre se coge en la calle, luego tú comes en casa”, esgrimía Llasera, que no ponía filtros entre su pensamiento y sus labios.
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El cordobés Periko Ortega, aspirante a mejor chef internacional en el uso del aceite de Jaén

El cordobés Periko Ortega, cocinero de Recomiendo y Matraca, ha sido seleccionado entre los finalistas de la XX Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén Paraíso Interior, un certamen cuyo objetivo principal es la promoción del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito de la gastronomía, estimulando la creatividad de los cocineros nacionales e internacionales.
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Los lugares más embrujados del mundo para visitar en Halloween

Halloween es la época del año en que la frontera entre el mundo de los vivos y el de los muertos parece desvanecerse. Para aquellos que aman el misterio y lo sobrenatural, es la ocasión perfecta para explorar lugares que están impregnados de historias de fantasmas y actividad paranormal. A continuación, te llevamos de la mano por un viaje escalofriante a los lugares más embrujados del mundo.
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Cuatro chefs navarros en la final del XIX del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Navarra va a estar muy bien representada en la XIX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid. Cuatro chefs de la Comunidad foral se encuentran entre los 45 finalistas de la competición. Sonia Zaratiegui Sagardoy (Nuevo Hostaf), José Aguado Sada (restaurante Topero), Jorge Otxoa Pérez de Ciriza (restaurante El Mercao) y Goiza Isiegas Garísoain (Akari Gastroteka) acudirán a la ciudad del Pisuerga del 6 al 8 de noviembre.
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La gentrificación también es gastronómica: “El ‘foodie’ es un depredador de la identidad ajena”

La gentrificación también es gastronómica: “El ‘foodie’ es un depredador de la identidad ajena”

Algunos expertos alertan de cómo el turismo también impacta en la gastronomía al estandarizar la oferta, desplazar al local y precarizar el trabajo en hostelería. Hay vecindarios que eran de “población pobre y clase trabajadora” que han mutado hasta convertirse en objeto de deseo para quienes buscan “destinos cosmopolitas donde vivir ricas experiencias culturales y gastronómicas” en los que la cocina tradicional del barrio desaparece. Las ciudades primero se turistifican. Luego, se gentrifican expulsando al vecino y, por último, se gourmetizan
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La cocina milagrosa del futuro Whirlpool RCA de 1957: vivir el mañana (eng)

La cocina milagrosa del futuro Whirlpool RCA de 1957: vivir el mañana (eng)  

La RCA Whirlpool Miracle Kitchen de 1957 fue una exhibición de cocina futurista e innovadora que se exhibió en la Exposición Nacional Estadounidense en Moscú, Unión Soviética, durante el apogeo de la Guerra Fría. Esta exhibición fue un esfuerzo de colaboración entre Radio Corporation of America (RCA) y Whirlpool Corporation y fue diseñada para mostrar los últimos avances en la tecnología de consumo estadounidense y el estilo de vida estadounidense.
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Aparece un libro de fotografías de fantasmas con las notas de Cajal: “¡Si es un dibujo sobre cartulina!”  

El escritor Andrés Trapiello madrugó el día de San Valentín de 2016, como cada domingo, para ir al Rastro, el mercadillo de Madrid. Allí, en un puesto de toda la vida, se topó con cientos de libros antiguos, colocados en la acera de la calle, junto a un retrato al óleo de un joven Santiago Ramón y Cajal, premio Nobel de Medicina en 1906 por demostrar que el cerebro Se organiza en células individuales: las neuronas. Trapiello hojeó los volúmenes y enseguida se dio cuenta de que estaba ante la biblioteca de Cajal.

menéame