edición general

encontrados: 1222, tiempo total: 0.008 segundos rss2
8 meneos
43 clics

La batalla entre Google y Meta que nadie esperaba: revolucionar la biología

En 2021 la revista Science eligió como avance científico más importante del año la predicción de la forma tridimensional que adoptan las proteínas: gracias a DeepMind, filial de Google. Este verano la misma empresa sorprendía con un nuevo hito: el programa AlphaFold, ya ha calculado la forma de 220 millones de moléculas. El acceso a esta base de datos es libre y gratuito. A la carrera por desentrañar la forma tridimensional de estas moléculas se ha sumado Meta (Facebook) Meta AI ha sido capaz de predecir la forma de 617 millones de proteínas.
12 meneos
79 clics

QUO vadis QUO?

“Colágeno: la proteína del bienestar”, un reportaje aparecido en el número de noviembre de 2015 y en el que se describe en qué consiste el colágeno, sus funciones, en qué alimentos lo podemos encontrar y cuáles son los “grandes beneficios” que aporta el tomar suplementos orales de colágeno. Además, en la parte inferior de la página aparece la imagen del suplemento “Epaplus articulaciones” acompañado de un texto indicando su composición y a quién va dirigido.
47 meneos
297 clics

Impactante estudio encuentra disminución de proteinas, no placas de amiloide, causando la enfermedad de Alzheimer [ENG]

La teoría predominante es que la enfermedad de Alzheimer es causada por la acumulación de placas amiloides en el cerebro. Sin embargo, una nueva investigación encuentra que en realidad es causado por una ...
20 meneos
46 clics

Crean nuevas proteínas inexistentes en la naturaleza y con mejores propiedades

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Institute for Protein Design han co-diseñado y creado nuevas proteínas, inexistentes en la naturaleza, con estructuras que imitan las inmunoglobulinas de los anticuerpos, que son las proteínas que utiliza el sistema inmunitario para identificar y neutralizar cuerpos extraños como bacterias patógenas y virus.
11 meneos
155 clics

Desmontamos el negocio de los productos con extra de proteínas: más caros y "no recomendados"

Existe un boom en el que los supermercados han aumentado su oferta de productos con extra de proteínas. Las cadenas ahora comercian yogures, leches, natillas, galletas a los que se les añade este macronutriente con el fin de presentarlos como más saludables. Sin embargo, para la OCU “lo único demostrable es que son más caros que sus versiones clásicas” e incluso, en opinión de otros expertos, “son productos que pueden facilitar la expresión de enfermedades a largo plazo si se consumen diariamente, incluso en población sana”.
38 meneos
55 clics
Las proteínas de origen vegetal llamadas a cambiar la industria alimentaria [GAL]

Las proteínas de origen vegetal llamadas a cambiar la industria alimentaria [GAL]

Una investigación del CSIC demuestra que las leguminosas endémicas pueden romper con la dependencia de los mercados extranjeros para ganadería y consumo humano: “Es evidente que en España se abandonaron los campos de cultivo de leguminosas. Queremos demostrar que la Península tiene unas condiciones excepcionales para este tipo de plantaciones y que eso puede crear empleo e independencia de los mercados internacionales”, argumenta Marta Santalla, investigadora de la Misión Biolóxica de Galicia del CSIC.
23 meneos
89 clics
El secreto de cómo un animal sobrevive décadas sin agua

El secreto de cómo un animal sobrevive décadas sin agua

Aunque el agua es esencial para toda la vida que conocemos, algunos tardígrados pueden vivir sin ella durante periodos de hasta varias décadas. Los tardígrados entran en una especie de hibernación profunda, pero la clave para lograr este portento de sobrevivir a la deshidratación está en cómo sus células lidian con el estrés fisiológico impuesto por el proceso. Ya se sospechaba que cuando el agua sale de una célula de tardígrado, algún tipo de proteína debe ayudar a la célula a mantener su forma física para evitar que se derrumbe sobre sí misma
8 meneos
50 clics

Gusanos cocinados con azúcar, tan sabrosos como un chuletón

Las larvas de escarabajo, como los gusanos de la harina, a menudo se consideran molestos, asquerosos o espeluznantes. Pero estos insectos son comestibles y podrían ser una alternativa saludable a las fuentes tradicionales de proteínas cárnicas. Hoy, los investigadores informan que han cocinado gusanos de la harina con azúcar, creando un sabor «similar a la carne«.
12 meneos
46 clics

Identifican una proteína que predice el riesgo de muerte por cáncer y diabetes

Un estudio sueco ha analizado datos médicos de más de 4.000 personas durante 22 años y ha establecido que aquellos con niveles más altos de prostatina en sangre tienen mayor exposición a estas patologías. Los resultados se mantuvieron incluso después de ajustar una amplia gama de factores influyentes, como la edad, el sexo, la circunferencia de la cintura, los hábitos de fumar y beber, el colesterol LDL (malo), la presión arterial sistólica y la medicación antihipertensiva.
4 meneos
37 clics

La IA de DeepMind ya ha logrado averiguar por sí misma la estructura de todas las proteínas conocidas por la ciencia

Estamos viendo el nacimiento de una revolución en el mundo de la biología. AlphaFold, la inteligencia artificial de DeepMind, acaba de expandir su base de...
4 0 6 K -23 ciencia
4 0 6 K -23 ciencia
428 meneos
1941 clics
AlphaFold: La inteligencia artificial de Google predice la estructura de todas las proteínas conocidas y abre un nuevo universo para la ciencia

AlphaFold: La inteligencia artificial de Google predice la estructura de todas las proteínas conocidas y abre un nuevo universo para la ciencia

Una inteligencia artificial propiedad de Google ha predicho la estructura de casi todas las proteínas conocidas; unos 200 millones de moléculas esenciales para comprender la biología de todos los seres vivos del planeta y los mecanismos de algunas de las enfermedades más prevalentes, desde la malaria hasta el alzhéimer y el cáncer.

Artículo: www.technologyreview.com/2022/07/28/1056510/deepmind-predicted-the-str
204 224 1 K 455 ciencia
204 224 1 K 455 ciencia
10 meneos
44 clics

Lentos, apáticos y con pequeñas pérdidas de memoria, así afecta el calor al cerebro

A partir de los 40ºC, el cerebro puede estar confuso, las proteínas que forman las células se desnaturalizan y, en algunas circunstancias, se llegan a producir olvidos. El calor no derrite el cerebro, pero sí que es capaz de desnaturalizar las proteínas que conforman nuestras células. A partir de 40ºC, el órgano puede comenzar a desajustarse en varios planos: confusión, relegar funciones o descoordinar movimientos.
13 meneos
81 clics

Carne fabricada con dióxido de carbono en cuatro días: la contaminación que se come

En el año 1967 la NASA publicaba un informe en el que teorizaba acerca de cómo producir comida a través del CO2 generado por los astronautas al respirar. El objetivo del estudio era dar con soluciones que permitieran a los astronautas generar comida en largos viajes por el espacio, algo que nunca llegó a darse. El estudio quedó guardado en el archivo de la agencia espacial norteamericana, pero ahora ha sido revivido por un grupo de científicos.
5 meneos
209 clics

¿Cuánta proteína hay en diferentes tipos de yogures?

Los yogures contienen bacterias beneficiosas para el organismo, las cuáles ayudan por ejemplo a reducir el colesterol.
Pero no todos los yogures son iguales. Varían en su contenido en proteína, azúcar...
En el contenido de proteína destacan los griegos que duplican casi la composición de proteína de un yogur normal.
2 meneos
28 clics

Audio de Pablo Iglesias en RAC 1

Ferreras ya no tiene arreglo pero está destrozando el periodismo español. Lo que acaba de hacer en la entrada de Al Rojo Vivo es muy grave
2 0 6 K -23 actualidad
2 0 6 K -23 actualidad
772 meneos
2608 clics
Envío erróneo o controvertido, por favor lee los comentarios.

Entrevista a Pablo Iglesias en RAC1 sobre el artículo de El País sobre Villarejo, Cospedal y la "policía patriótica".

Hoy El País ha hecho públicas las grabaciones donde el policía Villarejo y la ministra de defensa Cospedal hablan de la guerra sucia contra Podemos y contra mi. Solo me han llamado medios catalanes para comentarlo. Esto es lo que he dicho en RAC1.
373 399 47 K 455 politica
373 399 47 K 455 politica
6 meneos
28 clics

Proteínas que regulan la conducta de las células madre de la piel

Cada persona reemplaza completamente toda su piel en un periodo inferior a las dos semanas. Para mantener este proceso, en la piel existen unas células madre que están encargadas de producir todos los componentes celulares de nuestra piel como son los queratinocitos, las glándulas sebáceas o nuestro pelo. Alteraciones de la función de estas células madre puede dar lugar a problemas en el mantenimiento de la integridad de nuestra piel cuando funcionan mal o a la formación de tumores cuando comienzan a proliferar de forma descontrolada.
13 meneos
129 clics

Descubren un mecanismo detrás de los misteriosos síntomas de Covid-19

El hallazgo de una posible conexión entre la producción de la proteína amiloide perjudicial y los síntomas del Covid-19 puede servir para explicar por qué se forman los trombos en estos pacientes y se producen las complicaciones a largo plazo
3 meneos
38 clics

Así es la tecnología de la NASA que nos permitirá comer a partir del aire  

Air Protein ha desarrollado con éxito una tecnología de la NASA que permite obtener proteína a partir de gases del aire como CO2 y nitrógeno. Lejos de tratarse de una novedad revolucionaria, esta tecnología tuvo su origen en los 60. El proceso de producción no entraña nada extraño: es una fermentación con microorganismos al igual que sucede cuando elaboramos yogur, queso, o cerveza. Unos microbios llamados hidrogenótrofos gracias a la fermentación consiguen obtener compuestos orgánicos viables que pueden transformarse en aminoácidos.
9 meneos
57 clics

Cáncer: Una nueva técnica ilumina el segundo secreto de la vida: el alosterismo

La herramienta revela los botones ocultos que cambian la función de las proteínas, un fenómeno que puede acelerar el descubrimiento de fármacos contra el cáncer y otras enfermedades
6 meneos
64 clics

Qué es la soja texturizada y por qué se la conoce como 'carne picada vegana'

La soja texturizada (ya sea fina o gruesa, en tiras, cortezas o trozos de distinto tamaño y con tonos más o menos tostados) es, básicamente, un preparado de harina o concentrado de soja de la que se extrae la proteína y que se utiliza frecuentemente como un sustituto vegano de la carne picada habitual, de origen animal. Su ingrediente viene señalado por su propia denominación: soja texturizada.
8 meneos
56 clics

La supresión de una proteína permite combatir enfermedades cardiovasculares

El equipo de investigadores de la UConn Health informa de que cambiar la forma en que los macrófagos expresan una determinada proteína podría evitar este tipo de comportamiento perjudicial. Descubrieron que la proteína, llamada TRPM2, se activa con la inflamación. Señala a los macrófagos que empiecen a consumir grasa.

Original:www.nature.com/articles/s44161-022-00027-7
22 meneos
122 clics
Este envío tiene varios votos negativos. Asegúrate antes de menear

Miocarditis y muertes que no son noticia

Durante 2021, murieron cuatro veces más jugadores profesionales de fútbol en partidos o entrenamientos con sus clubes por problemas cardiovasculares, que en la media de los 12 años anteriores.
31 meneos
39 clics

La seda de araña estabilizaría la proteína que suprime el cáncer

La proteína p53 protege a las células del cáncer y es un objetivo interesante para los tratamientos oncológicos pero el problema es que se descompone rápidamente en la célula. Investigadores del Instituto Karolinska de Suecia han encontrado ahora una forma inusual de estabilizar la proteína y hacerla más potente añadiendo una proteína de seda de araña a la p53, lo que demuestra que es posible crear una proteína más estable y capaz de matar células cancerosas.
27 meneos
74 clics

Científicos desarrollan un gel que suministra fármacos directamente a las articulaciones enfermas (ENG)

Los investigadores combinaron compuestos para desarrollar un gel poroso que puede alcanzar y envolver las articulaciones afectadas, reducir la inflamación e inducir la regeneración. La sustancia, denominada E5C, es un gel a base de proteínas que contiene componentes de cartílago nativos, no sintéticos, no tóxicos y biodegradables. Las propiedades del E5C lo convierten en un candidato viable para los biomateriales inyectables.

menéame