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La carne roja aumenta el riesgo de muerte prematura

Consumir altas cantidades de carne roja incrementa hasta en 20% el riesgo de morir prematuramente por cáncer o enfermedad cardiovascular, revela una investigación en Estados Unidos. Los científicos de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, encontraron que el consumo de carne roja es responsable de casi una de cada 10 muertes que ocurren prematuramente.
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Mucha carne roja a diario es perjudicial para la salud: ¿cuánto es mucho?

Desde hace ya algún tiempo las carnes rojas están bajo la mira, pues diferentes estudios han mostrado que con consumo excesivo de las mismas incrementa el riesgo de enfermar por diferentes causas, es decir, se sabe que comer mucha carne roja a diario es perjudicial para la salud, pero a todos nosotros aun nos queda una gran duda. ¿Cuánto es mucho?.
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Los amantes de la carne roja tendrían más cáncer de riñón

Las personas que comen mucha carne roja podrían tener un riesgo más alto de sufrir algunos tipos de cáncer de riñón, según un estudio estadounidense llevado a cabo entre miles de adultos. Los investigadores que escribieron sus resultados en la publicación American Journal of Clinical Nutrition hallaron que los adultos de mediana edad que comían más carne roja tenían un 19 por ciento más de probabilidades de sufrir un cáncer de riñón que quienes comían menos
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Derrumban mitos sobre la carne roja y el colesterol en la sangre

Investigadores de la Universidad de Texas demostraron que el colesterol ingerido en la dieta no es el que afecta su nivel en la sangre, lo cual echa por tierra varios mitos en torno a la carne roja. “Lo que sí se comprobó es que el colesterol se incrementa por el consumo de grasas saturadas malas, dado que también hay saturadas buenas. La mayor parte de la grasa de la carne es buena”
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Aviso noticia descartada por violar las normas de uso

No lo hagas por mí, hazlo por la Roja

No sé vosotros, pero yo ayer viendo el partido me lo pasé como un enano. Literalmente. Al niño que acarreo dentro, ése que veía los mundiales de pequeño y sufría una decepción cada cuatro años, le curaron un trauma infantil. Si algo hay que agradecerle a la selección es lo que nos acaba de ahorrar en terapeutas.
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Carne roja, ¿comer o no comer?

En el Reino Unido se ha desatado una disputa entre la industria británica de la carne y especialistas en cáncer por las aseveraciones de estos últimos de que la carne roja aumenta el riesgo de cáncer de colon y recto.
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5 Razones para Disminuir el Consumo de Carne Roja

En general la carne roja es una de las comidas mas criticadas severamente. Las razones por cuales debemos de disminuir esta comida de nuestra dieta son las siguientes 5 razones.
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Una dieta a base de carne roja y lácteos favorece el desarrollo de cáncer

Una dieta a base de carne roja y lácteos favorece el desarrollo de cáncer

Científicos de la Universidad de California San Diego llevan años estudiando la relación entre el consumo de carne roja y lácteos y el cáncer, y han descubierto que la molécula no humana Neu5Gc se puede incorporar al tejido humano como resultado de comer carne roja. Tras eso, el cuerpo desarrolla anticuerpos para luchar contra la molécula externa, una respuesta inmune que puede provocar una inflamación crónica. "Hemos demostrado que los tejidos del tumor contienen mucha más Neu5Gc que un tejido humano normal".
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Carne roja y cáncer de mama

"Consumir cantidades grandes de carne roja podría aumentar el riesgo de cáncer de mama en mujeres jóvenes." "Es importante saber si este estudio sería igualmente válido en Europa, o si los resultados se deben a las hormonas de engorde del ganado en Estados Unidos. Dr. Fernando Martínez Regueira"
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Piratas de la vivienda: los grandes especuladores - Carne Cruda Radio

Piratas de la vivienda: los grandes especuladores - Carne Cruda Radio  

Solo en la última década, los precios de oferta de los alquileres han subido de media un 77% en todo el país. En el mismo periodo, el incremento medio de renta disponible de los hogares ha sido del 33%. Es decir, el aumento del precio de los alquileres ha sido más del doble que el aumento de la renta de los hogares. Hay una escalada sin precedentes de los precios del alquiler y de la especulación inmobiliaria extrema en muchos puntos del país. Además, contamos de qué hay detrás del negocio de los pisos turísticos y las mafias que lo manejan...
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Una mujer muere al precipitarse desde el piso en el que trabajaba

La fallecida, de 52 años, era trabajadora social en una vivienda de emancipación de jóvenes de Cruz Roja
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Muere una trabajadora social tras caer al vacío desde un piso de Cruz Roja

Muere una trabajadora social tras caer al vacío desde un piso de Cruz Roja

La Policía Nacional investiga la muerte de una trabajadora social de Cruz Roja tras precipitarse este lunes desde un piso destinado en Logroño al programa de esta entidad para el apoyo a la emancipación de jóvenes, en el que se encontraba y sin que se conozcan las causas del suceso. Fuentes de la investigación han añadido a EFE que el suceso en el que ha fallecido esta mujer, nacida en 1971, ha ocurrido hacia las 11:15 horas en un inmueble de la calle Lardero de la capital riojana.
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Cárceles: las vidas detrás del muro - Carne Cruda  

Si las cárceles son un reflejo de la sociedad, tienen muchas cosas que decir sobre la nuestra, por mucho que intentemos mirar hacia otro lado. Por eso, en este programa cruzamos el muro de nuestras prisiones y nos colamos entre las rejas para escuchar las historias de quienes las habitan. ¿Qué pasa entre los muros de las cárceles? ¿Qué historias cuentan más allá del universo delictivo? ¿Cómo es nuestro sistema penitenciario? ¿Cómo funciona y cómo está regulado el trabajo de las personas privadas de libertad? ¿¿Por qué hay empresas que ...
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Sustituir parte del consumo de carne roja por sardinas y anchoas evitaría hasta 750.000 muertes en 2050

Sustituir parte del consumo de carne roja por sardinas y anchoas evitaría hasta 750.000 muertes en 2050

Un estudio estima los beneficios para la salud de este cambio de patrón alimentario. Según sus datos, se reducirían también significativamente las complicaciones asociadas a enfermedades como las cardiovasculares.
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Los 6 de Zaragoza: un nuevo Altsasu - Carne Cruda  

En enero de 2019, 300 personas salieron a la calle en Zaragoza para manifestarse contra un mitin de Vox en Zaragoza. La protesta transcurrió de forma pacífica hasta que algunos encapuchados dañaron vehículos, contenedores, y lanzaron piedras contra los policías que cargaban contra ellos. Los altercados acabaron con seis policías lesionados y seis jóvenes detenidos. Cuatro de ellos han sido condenados a más de cuatro años de prisión y denuncian un sinfín de irregularidades, falsedades y desproporciones en el juicio: falta de pruebas y detenc ...
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Los ricos no pagan, los ricos facturan - Carne Cruda  

Aprovechando que estamos en plena campaña de la renta, para hablar de los ricos que no pagan impuestos. Un programa con Carlos Cruzado, abogado, auditor de cuentas y presidente de los Técnicos del Ministerio de Hacienda, coautor junto a José María Mollinedo, del libro “Los ricos no pagan IRPF”(Capitán Swing). Un libro didáctico que analiza la evolución del sistema impositivo en nuestro país, desde la Transición hasta la actualidad. Hablamos de los líos tributarios del rey emérito, el inmovilismo del Ministerio de Hacienda o la laxitud a la ...
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Cirios, hostias y tormentas de la Semana Santa - Carne Cruda  

... hablamos de violencia policial y racismo y del video que ha circulado en redes sociales en el que dos policías agreden a dos personas en el barrio madrileño de Lavapiés el pasado viernes. Además, nos quedamos en Madrid, para seguir contando la corrupción de la pareja de Ayuso y como los pagos de Quirón se multiplicaron por 4 tras iniciarse su relación con la presidenta.
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La Cruz Roja no prohibió a las personas con vacunas contra la COVID-19 donar sangre (Eng)

Los usuarios de las redes sociales están tergiversando una pregunta que la Cruz Roja pide a los posibles donantes de sangre que hagan afirmaciones falsas sobre la elegibilidad de los donantes y la seguridad de la vacuna COVID-19.
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Dos muertos y un centenar de hospitalizados en Japón por intoxicaciones

Dos muertos y un centenar de hospitalizados en Japón por intoxicaciones

Los productos con arroz de levadura roja que se sospecha que son los causantes de los envenenamientos ya han sido retirados del mercado
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Reina roja. Crítica y opinión sin spoilers de la serie

Reina roja. Crítica y opinión sin spoilers de la serie

Descubre nuestra opinión sobre la serie Reina Roja, adaptación del exitoso bestseller de Juan Gómez Jurado. Sumérgete en un mundo de suspense, con...
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MAR: el encapuchado de Ayuso

MAR: el encapuchado de Ayuso

Después de amenazar a eldiario.es con “triturarlos”, esta semana Miguel Ángel Rodríguez ha enviado informaciones falsas a varios medios acusando a los periodistas de nuestro medio asociado y del periódico El País de intentar allanar la vivienda de Isabel Díaz-Ayuso. No es la primera vez que el jefe de Gabinete de la presidenta de la Comunidad de Madrid amenaza a periodistas. Su carrera está repleta de episodios de acoso e insultos a medios contrarios, pero también a ciudadanos de a pie y políticos, especialmente de izquierdas. En este progra...
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Una doctora de Harvard dice que los productos animales son esenciales para la salud mental.  "El cerebro necesita carne" [ENG]

Una doctora de Harvard dice que los productos animales son esenciales para la salud mental. "El cerebro necesita carne" [ENG]

Un golpe al veganismo. La nutricionista y psiquiatra metabólica Dra. Georgia Ede, ha destacado que la carne es esencial para prevenir la depresión y la ansiedad, contraponiendo la creencia popular sobre los beneficios de las dietas veganas para la salud mental. Según sus estudios, que analizan la relación entre la alimentación y la salud mental y física, determinó que los vegetarianos tenían un 35.2% de probabilidades de sufrir depresión mayor en comparación con un 19.1% de los consumidores de carne.
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Alerta roja, juego de tablero de CEFA

Alerta roja, juego de tablero de CEFA

Los juegos de CEFA se podían comprar en caja pequeña y grande. La diferencia era substanciosa en lo que se refiere a la calidad de las piezas y a las dimensiones y el material del tablero. En el “Alerta Roja” la calavera –creo- que pasaba de ser una ficha troquelada de cartón cutre con el bidón dibujado a un impresionante bidón de plástico con la calavera en su interior. Las piezas de los jugadores eran unos vistosos detectives de colores en la grande, mientras que en la caja pequeña no eran más que fichas redondas como las del parchís...
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'Reina Roja' renueva por una segunda temporada en Prime Video

'Reina Roja' renueva por una segunda temporada en Prime Video

La segunda parte lleva por título 'Loba negra', el segundo libro del universo literario creado por Juan Gómez-Jurado.
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«El mejor discurso que jamás escucharás» 2010 - Gary Yourofsky - Veganismo  

Gary Yourofsky, es un activista por los derechos de los animales y conferencista estadounidense. Yourofsky fue patrocinado por Personas por el Trato Ético de los Animales entre los años 2002-2005, y ha dado muchas conferencias públicas promoviendo el veganismo. En 2010, Yourofsky se popularizó rápidamente en todo el mundo tras el lanzamiento de un vídeo en YouTube que lo mostraba dando un discurso en el Instituto de Tecnología de Georgia, ya que el vídeo ganó millones de visitas y se ha traducido en decenas de idiomas diferentes.
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Guerra y clima: el rearme mata al planeta - Carne Cruda

Guerra y clima: el rearme mata al planeta - Carne Cruda  

Los conflictos de Ucrania y Gaza, y las tensiones con China y Corea del Norte auguran que la carrera armamentística se profundizará. El gasto militar mundial ha aumentado un 69% entre 1992 y 2022 y esto tiene un impacto también en el planeta. Contra todo pronóstico, en vez de preocuparnos por la crisis climática, hemos decidido rearmarnos globalmente. Un rearme que ataca a la crisis climática. ¿De qué manera? ¿Qué relación hay entre cambio climático y rearme mundial? ¿Estamos comprando armas por encima de nuestras vidas? trazamos el mapa geo...
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Koldo y Ayuso: suciedad ilimitada - Carne Cruda  

La Agencia Tributaria ha descubierto que Alberto González Amador, la actual pareja de Ayuso, defraudó 350.951 euros a través de una trama de facturas falsas y empresas pantalla para ocultar sus negocios durante 2020 y 2021. Cobró dos millones de euros en comisiones por mediar en la compraventa de material sanitario durante los peores meses de la pandemia. Por este caso, la Fiscalía lo ha denunciado ante un juzgado de Madrid. Para contarnos todos los detalles de esta investigación que ha destapado ElDiario.es, hablamos con su director adjunto...
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¿Son racistas los museos? - Carne Cruda  

¿Todavía se exhiben piezas racistas y colonialistas? ¿Cómo se descoloniza el Arte? ¿Qué pasaría si las mayores obras de arte del mundo que llenan los museos más importantes volvieran a sus lugares de origen? El pasado mes de enero el ministro de Cultura, Ernest Urtasun, anunció su voluntad de comenzar un plan para descolonizar los museos estatales, aunque no hay aún un plan sobre cómo, cuándo y qué medidas se implementarán o si este proceso implicaría el retorno de piezas expoliadas por España a los lugares de origen.
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Reinas del true crime: Mona León y Mar Abad

Reinas del true crime: Mona León y Mar Abad  

Vuelve “Un podcast para unirlos a todos”, el formato de Carne Cruda en el que grandes podcasters nos cuentan sus secretos mejor guardados. Y en este mes de marzo sentamos en la mesa a Mona León y Mar Abad, dos reinas del true crime, narradoras de las sombras, auténticas frikis de lo macabro y escabroso e indagadoras de la psique humana. Ellas diseccionan los peores crímenes cometidos en nuestra historia, reciente y pasada, y le dan una vuelta de tuerca para traerlos en forma de ficción sonora, cada una con su toque personal.
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11M, veinte años de la teoría de la conspiración - Carne Cruda

11M, veinte años de la teoría de la conspiración - Carne Cruda

Murieron 192 personas y 1.857 resultaron heridas. Pero no fueron las únicas víctimas: desde ciertos despachos y redacciones se tejió una red de mentiras e intoxicación para atribuir la autoría de la tragedia a ETA. Muchos de quienes se plantaron, negándose a secundar la teoría de la conspiración, tuvieron que pagar un altísimo coste profesional y personal. Entrevistamos a Víctor Sampedro, autor de “Voces del 11M, víctimas de la mentira” (editorial Planeta), un libro en el que ha querido dar voz a lo que considera tres ejes imprescindibles: ...
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Cecina de carne de Wagyu: este es el alimento japonés que puede desbancar al jamón ibérico como el fiambre más delicioso del mundo

Cecina de carne de Wagyu: este es el alimento japonés que puede desbancar al jamón ibérico como el fiambre más delicioso del mundo

Es el producto de moda en la gastronomía mundial, pero esta nueva forma de servirlo nos ha hecho pensar que el jamón ibérico pueda tener lo días contados.
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Terapia, drogas y rock and roll: la salud mental en la música - Carne Cruda  

Hemos aceptado como normal que los músicos vivan rápido y mueran jóvenes dejando un bonito cadáver. Pero ni es tan bonito el cadáver ni debería ser tan normal que tantos músicos acaben destruidos, devastados, enfermos o muertos. En este temazo con Sr. Sanabria hablamos de salud mental, depresión y ansiedad en la industria musical y nos preguntamos qué hay detrás del trágico final de tantos de nuestros héroes y heroínas musicales: si el exceso y la adicción no tendrán causas estructurales, si no será también una industria voraz la que devora...
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Putinistán: maniobras imperiales en la oscuridad

Putinistán: maniobras imperiales en la oscuridad  

El político ruso y opositor a Putin, Alexéi Navalni falleció el pasado 16 de febrero en una prisión ártica en circunstancias que aún se desconocen. Su viuda, Yulia Navalnaya, reclamaba la pasada semana en la sede del Parlamento Europeo en Estrasburgo medidas más contundentes contra el régimen de Vladimir Putin, que persigue y silencia a cualquiera que levante la voz. ¿Qué se esconde detrás de ese Putin de hierro e imperial? ¿Cómo funciona y cómo se ha perpetuado en el poder?¿Quiénes son los hombres de confianza de ese Estado gerontocrático? ...

menéame