En una carta abierta, varias personalidades entre las que se encuentran tres Premio Nobel apuestan por un cambio radical en nuestra manera de alimentarnos para mitigar el cambio climático. La ganadería y el cambio climático van de la mano. Según datos de la FAO, la industria ganadera es la responsable de al menos el 26% de las emisiones de CO2, más que el sector del transporte, y del 50% de las de metano a nivel global. Al mismo tiempo, la huella hídrica de la carne es inmensa: para producir un kilo de ternera son necesarios 15.400 litros.

En esta pequeña localidad de la comarca burgalesa del Arlanza (121 habitantes), desarrolla un modelo de “ganadería regenerativa holística” que reniega la teoría industrial. Porque propone volver a criar manadas semisalvajes de herbívoros que vivan y pasten en libertad, al estilo de los primeros pastores neolíticos. Nada de piensos prefabricados, soja y maíz transgénicos ni de hormonas. Asegura que con ello se consigue vida rentable para el mundo rural, mínimo impacto ambiental, mitigación del cambio climático y grandes beneficios ecosistémicos.

Antes, allí había cientos de pollos que probablemente no verían jamás la luz del día. Hoy, lo que era una granja intensiva de aves de una pequeña parroquia de Ponteareas (Pontevedra) se ha reconvertido en un centro de cría de insectos. Concretamente, del escarabajo de la harina (Tenebrio molitor), una histórica plaga en las panaderías que se ha vuelto una potencial aliada en la elaboración de piensos para ganadería y acuicultura.

Aunque una parte considerable de los impactos antropogénicos sobre otras especies ha sido causada por nuestro hábito de comer otros animales, se ha prestado poca atención a comprender y cuantificar cómo el carnivorismo humano amenaza la biodiversidad a escala mundial. Nuestros resultados sugieren que el carnivorismo humano es el principal motor de la actual crisis de biodiversidad, y esperamos que nuestros hallazgos contribuyan a concienciar sobre este aspecto fundamental, aunque ignorado, de la ecología humana.

Mientras en Doñana son unas 1000 las hectáreas de regadío ilegal, en el Campo de Cartagena son casi 9000 hectáreas. Y se ha desmontado por el empeño del Gobierno de España, y se puede venir abajo con un gobierno de Feijóo y Abascal en España. Las casas alrededor del Mar Menor siguen perdiendo valor. Su depreciación se eleva ya a 4.800 millones en seis años.

En su defensa de “lo rural”, Guardiola ha negado el impacto que tiene la ganadería en el cambio climático y ha mostrado su rechazo a las estrategias de descenso en el consumo de carne, a pesar de que esta industria supone un 10% de las emisiones totales. Esa ha sido su única referencia al calentamiento global a pesar de los récords de temperatura que se baten en la región cada año. Asimismo, ha denunciado que la Política Agraria Común (PAC) “financia políticas verdes, no agrarias, por las limitaciones ambientales del ecologismo exacerbado”.

España va a ser el país más beneficiado por el nuevo paquete de ayudas de la Unión Europea para la agricultura y la ganadería derivado del impacto de la sequía y el cambio climático. A falta de que en las próximas semanas este paquete reciba luz verde de los Estados miembros, hoy el ministro Luis Planas ha confirmado que España será quien más reciba: hasta 81 millones de euros.

Las activistas denuncian que en la región de Murcia, la ganadería y la agricultura intensivas han causando un daño ecosistémico irreparable en enclaves como el Mar Menor, que sigue aupando el cambio climático.

El líder de Vox en Castilla y León y vicepresidente de la Junta, Juan García-Gallardo, ha acudido a Bruselas para defender la norma que ha aprobado en Castilla y León en la que suaviza los controles sanitarios para permitir que las vacas contagiadas de tuberculosis puedan ser consumidad para el consumo humano. Cabe destacar que la tuberculosis puede transmitirse a humanos al ser altamente infecciosa y según han denunciado los expertos, se pone en riesgo el nivel sanitario de la cabaña ganadera española y comunitaria

Los veterinarios reconocen tanto las razones del descontento del sector como la imposibilidad de flexibilizar una medida sanitaria necesaria y marcada por la UE.

Como en el caso de la regularización de pozos ilegales en Doñana, de nuevo un Ejecutivo regional –en este caso de PP y Vox–, intenta sortear la legislación nacional, la europea y el criterio de la comunidad científica. ¿Cómo empezó todo? ¿Qué pinta la Justicia aquí? Estas son las claves de la 'guerra del ganado' en Castilla y León:

Se nos ha considerado los culpables de una situación que nunca debió suceder, y es que los políticos, en un acto de la máxima irresponsabilidad, publicaran una ley que hasta el más ignorante sabía que no podía salir adelante. Por mucho que los políticos de Castilla y León pretendan ciegamente continuar con el disparate, la legislación hay que cumplirla y tenemos sobre nosotros todas las miradas, tanto del resto del país como de la Comunidad Europea. Y el cierre de nuestros intercambios comerciales ha sido la primera y catastrófica consecuencia.

Se ha documentado muchísimas veces cómo los animales, y en este caso los pollos, llegan completamente amontonados en un camión como si fueran basura, angustiados, sin comida ni agua, sucios y con heridas para que ya dentro de ese espantoso lugar en el polígono industrial más apartado y a altas horas de la madrugada, se acabe con su vida ya sea con un gas en el que mueren con una tremenda agonía, cortándoles un trozo de cuello para que se vayan desangrando o bien con agua electrificada y ese es el bienestar animal del que hablan.

El nuevo cuaderno de campo agrícola, también conocido como Cuaderno Digital de Explotación Agrícola (CDEA), es una herramienta electrónica que los agricultores y ganaderos españoles deben utilizar para llevar un registro detallado de las actividades que realizan en sus explotaciones. Será obligatorio para todas las explotaciones agrícolas y ganaderas. Deberá registrar todas las actividades que se realizan en las explotaciones, compra de semillas, fertilizantes y fitosanitarios hasta la cosecha, la venta de los productos y la gestión de residuos

Descubre la cultura de la trashumancia en España y dónde comprar productos de pastoreo directamente al productor.

El Servicio de Protección de la Naturaleza, Seprona, de la Guardia Civil acaba de denunciar a la ganadería Avancar de Ser y a Excavaciones Agracastro, empresa sita en el polígono de Santa Comba, por un presunto vertido incontrolado de residuos a pie de la Prolongación del Camino, cerca del linde de la capital xalleira con Mazaricos.

La ganadera extremeña con más seguidores en las redes opina sobre el lobo, las políticas europeas, la Agenda 2030 y la ley de Bienestar Animal.

Tras dos años de abrasadora inflación, el crecimiento de los precios ha comenzado a moderarse, siendo España uno de los países que está 'disfrutando' de una desinflación más rápida. La alegría suele durar poco en la casa del pobre, como dice el refrán. Ahora, España se enfrenta a una sequía, combinada con una temprana ola de calor, que puede volver a avivar la inflación. El propio Banco Central Europeo (BCE) ha señalado a España como el país más vulnerable al clima en lo referido a su impacto en la inflación.

La falta de agua en el campo y una legislación "discriminatoria" tienen en jaque el futuro de un sector que ya está dando pasos para organizarse en torno a una nueva asociación con representación nacional