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De tapas y copas por Alicante

Los 4 mejores bares de tapas y cañas en la ciudad de Alicante. Además, también muestro un sitio curioso que visitar y un chiringuito de playa espectacular.
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Profesor surcoreano "obligó a beber orina humana y comer heces" a ex alumno [EN]

De acuerdo con un comunicado de la comisaría de Seongnam Jungwon, Seúl, el supuesto abuso comenzó en 2013 cuando el ex-estudiante trabajaba como empleado en la organización sin fines de lucro del profesor. Junto con otros empleados, el profesor golpeó a la víctima con un bate de béisbol y otras armas debido a "errores profesionales" y "pobre carácter'. Describiendo la víctima como un esclavo de hoy en día, también colocaron bolsas de plástico en la cabeza y las llenaron con gas pimienta. Luego lo obligaron a comer sus excrementos [...]
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Ideas creativas y saludables para que los chicos coman frutas y verduras

A veces se hace difícil lograr que los chicos incorporen ciertos alimentos, como pasa muchas veces con el caso de las verduras y los vegetales. Pero ya lo decía Ricky Martin: nada es imposible y es a partir del aspecto visual en la presentación de los platos – los colores, las formas y las texturas – que podemos lograr darle a los chicos variedad de alimentos ricos y saludables. Solo es cuestión de poner en marcha el ingenio y la creatividad!
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¿Por qué son malos los refrescos? ¿Qué contienen que nos perjudica?

¿Por qué son malos los refrescos? ¿Qué contienen que nos perjudica? ¿Por qué enganchan los refrescos? Descubre todo lo que debes saber sobre los pros y contras
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Vittel lanza un tapón que te recuerda cuando debes beber agua

Si pensabamos que lo habíamos visto todo en Marketing estamos equibocados, la marca de agua francesa Vittel lanza al mercado un tapón que te recuerda que debes beber agua. Se trata de un tapón de rosca normal que incluye un temporizador que se activa cada 60 minutos y aparece una pequeña bandera a modo de recordatorio para beber.
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Los Frosties

Los Frosties son unos cereales para el desayuno de la empresa Kellogg´s. Su mascota es Tony, un tigre aficionado al deporte con un pañuelo rojo en el cuello.
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Diez pecados gastronómicos de los borrachos noctámbulos

Es un domingo de madrugada y vuelves a casa después de una noche fiesta. Te has bebido hasta el agua de los charcos y lo único que quieres es llegar a casa y meterte en la cama. Pero antes, has de satisfacer otra necesidad aún más importante: comer. No te has dado cuenta hasta que han bajado las persianas del último garito de que te mueres de hambre. Y en lugar de esperar a llegar a casa para recuperar fuerzas antes de un profundo sueño, necesitas una alternativa más rápida y que no implique mucho trabajo por tu parte.
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El Tetris puede reducir las ansias de comer, fumar y beber

El estudio se ha llevado a cabo en la Universidad de Plymouth y necesitaron a 119 voluntarios. La mitad del grupo le dedicó tres minutos al Tetris y todos tuvieron que contestar una serie de preguntas. Fue cuando observaron que los que habían jugado habían reducido en un 24% sus ansias de comer, beber o fumar.
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Jugar al Tetris reduce la urgencia por comer, fumar y beber [ENG]

Tres minutos de juego reduce los antojos un 24%, según un estudio reciente.
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10 comidas y bebidas de las que nunca oíste hablar

La gastronomía mundial es tan amplia y diversa que es imposible conocer todas las comidas y productos que ofrece. Hay bebidas y platos desconocidos para el público general, el cual no llega a tener ni una ligera idea de las cosas que comen las personas de otros países.
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La fruta se debe comer, no beber [ENG]

Un estudio publicado esta semana afirma que si bien comer fruta es altamente beneficioso para tu salud, beber zumo de fruta no lo es tanto
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Facua exige a seis parques de atracciones que permitan entrar con bebida y comida

Facua-Consumidores en Acción ha exigido a seis parques de atracciones (Isla Mágica, Parque Warner, Port Aventura, Terra Mítica, Siam Park y Dinópolis) que dejen de prohibir la entrada a sus recintos con bebida y comida, según ha informado la organización en un comunicado. En concreto, considera que con esta práctica los establecimientos incurren en una cláusula abusiva, prohibida por el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios. La asociación ha remitido este viernes sendas reclamaciones a los seis
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Ideas para no volverte loca a la hora de darles el desayuno a tus hijos

Ideas y trucos para darles el desayuno a tus hijos.
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Comida de resaca

Cómo sobrellevarla con arte y buenos alimentos.
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Una nueva adicción que afecta a los mas pequeños

Todos sabemos lo importante que es una dieta equilibrada para salud pero aun es mas necesaria durante el embarazo. Estudios recientes han demostrado que las mujeres que comen este tipo de comidas durante el embarazo son mas propensas a padecer problemas durante el embarazo (preeclampsia, hipertension, diabetes mellitus, etc...)y que sus hijos crearan una especie de adicción a estos alimentos, que les producirá una necesidad exagerada de ingesta abundante con sus consecuencias a corto y largo plazo para la salud.
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Carajillo, una bebida compuesta por café y brandy

El carajillo es una bebida compuesta por un café expreso y el brandy como ingredientes. Descubre cómo preparar un carajillo.
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Roma prohibirá comer o beber en las calles de su casco histórico

Roma prohibirá comer o beber en la calle El Ayuntamiento ha publicado un decreto en el que justifica la decisión para proteger los bienes culturales y guardar un mínimo decoro.
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Multas en Roma por comer un bocadillo o beber en la calle

El alcalde de Roma prohíbe comer un bocadillo o beber en la calle. La multa puede oscilar entre los 25 y 500 euros. El primer edil quiere terminar también con los mendigos que duermen en la calle. Gianni Alemano persigue también que desaparezcan los turistas sentados en la escalinata de la Plaza de España bebiendo o los viajeros que transforman la Fontana de Trevi en un área de picnic
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Gin & Tonic Bergamonte (receta original)

Gin & Tonic Bergamonte, receta original del restaurante y complejo de ocio Bergamonte en la Puebla de Farnals de Valencia.
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Detectan trazas de fármacos veterinarios en comida para recién nacidos

Antibióticos como la tilmicosina o antiparasitarios como el levamisol son medicamentos que se suministran al ganado para evitar enfermedades, pero sus restos pueden aparecer después en los alimentos. Así lo han comprobado científicos de la Universidad de Almería (UAL) mientras validaban una nueva metodología para identificar las ínfimas cantidades de estas sustancias que quedan en los preparados para bebé.
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Científicos detectan restos de fármacos veterinarios en comida para bebés

Las concentraciones no son perjudiciales, pero los investigadores piden mayor control en los productos para niños. Antibióticos como la tilmicosina o antiparasitarios como el levamisol son medicamentos que se suministran al ganado para evitar enfermedades, pero sus restos pueden aparecer después en los alimentos. Así lo han comprobado un grupo de científicos de la Universidad de Almería (UAL) mientras validaban una nueva metodología para identificar las ínfimas cantidades de estas sustancias que quedan en los preparados para bebé.
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Ecotandem-Bike, una oficina-bicicleta para pasear mientras se come y se bebe

Ecotandem-Bike es un vehiculo totalmente innovador y ecológico que permite, con un cómodo pedaleo de parte de sus 18 pasajeros, circular por calles, espacios de ocio y espacios naturales mientras comen y beben, además de escuchar música, disfrutar de vistas y visitas turísticas o incluso tener encuentros de negocio en la primera oficina sobre ruedas del mundo.
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Comemos más agua que bebemos

El próximo 22 de marzo, Día Mundial del Agua, la Fundación We are Water (Somos Agua), impulsada por Roca, lanzará una aplicación para smartphones (app) llamada We Eat Water (Comemos Agua) que nos ayudará a conocer cuál es el gasto de agua o huella hídrica de los alimentos que consumimos.
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Hoy comamos y bebamos, de Juan del Enzina. Música medieval profana  

Hoy comamos y bebamos, de Juan del Enzina. Música medieval profana.
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El Vino y la Comida

Aunque se puede beber cualquier vino con cualquier comida, conviene tener en cuenta unas normas generales nacidas de la experiencia de otros, a lo largo del tiempo, sobre la comida y la bebida, ya que pueden evitar algún "desastre" e incrementar el placer de comer y beber. Cuando se trata de adecuar el vino a la comida, hay unos puntos razonables que deben tenerse en cuenta. Uno es que conviene equilibrar el tipo de vino con el tipo de comida, para que ninguno de los dos prime sobre el otro; una comida ligera requiere un vino ligero. . .
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3 formas de comer higo

3 formas de comer higo

Cómo comer higo. Los higos tienen un sabor ligeramente dulce y un aroma dulce en particular.
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El Ministerio de Salud checo vuelve al debate sobre el “impuesto saludable” a las bebidas azucaradas

La Organización Mundial de la Salud mantiene una serie de campañas para reducir el consumo de productos poco saludables. Entre estos se encuentran, por ejemplo, las bebidas azucaradas no alcohólicas. El Ministerio de Salud reabrió el debate sobre un impuesto especial a esas bebidas. El Ministerio de Salud checo, reactivó un plan para la introducción de un nuevo impuesto a las bebidas azucaradas. La campaña ministerial representa una lucha contra la obesidad en la población, así como una vía para recaudar ingresos para las arcas del Estado.
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El higo: todas sus propiedades y beneficios

El higo: todas sus propiedades y beneficios

El higo dulce, suculento y nutritivo se prescribía en la antigua Grecia a los atletas olímpicos. Tiene múltiples propiedades: proporciona energía, minerales y abundante fibra.
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'Calavera', el oso que se cuela en una finca de Asturias en busca de comida de perro

'Calavera', el oso que se cuela en una finca de Asturias en busca de comida de perro

El plantígrado ha entrado tres veces esta semana en el terreno que Jorge Morán Espejo tiene en Yernes y Tameza, que ha logrado asustarlo a gritos porque “solo busca comida”
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La zona gris del alcohol: cuando beber “lo normal” es un problema

La zona gris del alcohol: cuando beber “lo normal” es un problema

Cada vez más bebedores habituales cuestionan un patrón de consumo etílico difícil de definir que toca muchas sensibilidades en una cultura íntimamente ligada a las cañas, el vino y la fiesta... A través de testimonios se revela un problema más extenso de lo reconocido .
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Lo que pasa en nuestro cuerpo cuando vemos y olemos la comida: "El hígado sabe que vamos a comer"

Lo que pasa en nuestro cuerpo cuando vemos y olemos la comida: "El hígado sabe que vamos a comer"

Salivamos, sentimos casi físicamente el hambre, nos ruge el estómago, sentimos ansiedad. La variedad de sensaciones al ver u oler una apetitosa comida es casi tan amplia como personas existen. Pero, ¿qué sucede, en realidad, en el metabolismo de nuestro cuerpo cuando vemos y olemos la comida?
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¿Qué le pasa a nuestro cuerpo cuando dejamos de beber alcohol durante tres meses?

¿Qué le pasa a nuestro cuerpo cuando dejamos de beber alcohol durante tres meses?

Los tres principales problemas que provoca el alcohol a corto, medio y largo plazo ¿Por qué beber alcohol por la noche hace que duermas peor?
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El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

El riesgo de pedir comida a domicilio en A Coruña: ¿dónde están todos estos restaurantes?

Varios locales, cerrados o en venta, dicen ser el domicilio de casi una veintena de pizzerías o casas de comida tradicional. Las aplicaciones eluden responsabilidades mientras en la Asociación de Hosteleros de A Coruña investigan lo sucedido para ponerlo en manos de las autoridades competentes.
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Una mujer ingresa en la UCI tras beber un café con bichos de una máquina del aeropuerto de Palma

La joven empezó a notarse mal al tomar el segundo sorbo y de pronto sufrió un ataque anafiláctico
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El hambre se extiende en el mundo afectando al 20% de la población en 59 países

El hambre se extiende en el mundo afectando al 20% de la población en 59 países

281 millones de personas sufrieron hambre aguda en 2023, según el 'Informe Mundial sobre Crisis Alimentarias' (FAO/PMA/UNICEF) divulgado hoy: más de 20% de la población en 59 países la sufrieron. 2023 fue el quinto año consecutivo de avance de la inseguridad alimentaria y alerta del alto riesgo de hambruna y muerte generalizada en Gaza y Sudán. Cita 3 grandes detonadores: conflictos (135 mill.), eventos climáticos extremos (57 mill.) y embates económicos (75 mill.). [Informe: www.fsinplatform.org/report/global-report-food-crises-2024/ ]
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Milán prohibirá comer por la calle a partir de medianoche para priorizar el descanso de los vecinos

Milán prohibirá comer por la calle a partir de medianoche para priorizar el descanso de los vecinos

El ayuntamiento de la ciudad italiana de Milán impulsó una ordenanza que prohibirá a medianoche comer por la calle y limitará terrazas por la tranquilidad de los vecinos.La comida y bebida para llevar o en mesas al aire libre quedará prohibida a partir de medianoche por lo que ya no será posible pasear con un helado o comer una pizza por la calle. Los fines de semana y los días festivos la prohibición empezará a las 00:30 horas mientras que para los vendedores ambulantes de comida en zonas con aglomeraciones iniciará a las 20:00 horas.
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¿Quién especula con nuestros alimentos?

Un ejército de fondos de inversión, fondos de capitales privados, fondos de cobertura y otros están comprado ávidamente tierras de cultivo en todo el mundo subiendo alarmantemente su precio. Naciones Unidas anunció en 2015, dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, la erradicación del hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover la […]
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¿Por qué debes leer a tu hijo en voz alta desde bebé?

¿Por qué debes leer a tu hijo en voz alta desde bebé?

Los pediatras coinciden en que favorece el lenguaje y repercute en su rendimiento académico. Los expertos insisten en que leer cuentos en voz alta a los niños durante sus tres primeros años de vida «mejora los resultados de su desarrollo en la primera infancia, independientemente del nivel socioeconómico de la familia. Es decir, el efecto beneficioso de este hábito no tiene nada que ver con el poder adquisitivo de los padres, como ocurre con otras actividades.
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Reino Unido prohíbe las toallitas húmedas que contengan plásticos

Todas las toallitas que lleven plásticos van a dejar de venderse en el Reino Unido, que se convierte en el primer país que las va a prohibir por ley. Esto afecta a las toallitas que usamos para desmaquillarnos o las que se venden para limpiar a los bebés.
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¿Por qué se han puesto de moda las smash burguers?

Interesante punto de vista sobre la carne aplastada más cara de la historia.
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Bob Pop: "No beberíamos como bebemos si no viviéramos como vivimos"

El periodista y escritor reflexiona sobre nuestra relación con el alcohol en 'Como las grecas. ¿Por qué nos emborrachamos así?' (En Debate), un ensayo que también sirve como nostálgica despedida de todas las borracheras que ha dejado atrás. Cuando bebo alcohol pasan cosas. Cuanto más bebo, más cosas pasan”. Bob Pop (Madrid, 1971) explica así su fascinación por las borracheras, quizá su relación más longeva y estable: esa afición que tiene desde siempre por ponerse “cocido como un piojo”. O 'Como las grecas'. Así se titula el ensayo publicado
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Los efectos en el cerebro de beber café todos los días, según la ciencia

El café es probablemente la bebida estimulante más consumida en España. Para muchos, el café matutino es un ritual ineludible, y no son pocos quienes lo toman varias veces más a lo largo del día.

Como ya sabemos, el café tiene un alto contenido en cafeína y es, por tanto, un producto psicoactivo: es decir, ejerce un efecto directo sobre el sistema nervioso central y provoca cambios en el modo en el que funciona. Esto nos obliga a preguntarnos si el consumo habitual de café puede afectar a nuestro cerebro en el largo plazo, y de ser así de qué
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La nueva estrategia de vacunas puede significar el final de la línea de refuerzos interminables (eng)

La nueva estrategia de vacunas puede significar el final de la línea de refuerzos interminables (eng)

Los científicos de UC Riverside han demostrado una nueva estrategia de vacuna basada en ARN que es eficaz contra cualquier cepa de virus y puede ser utilizada de forma segura incluso por bebés o personas inmunodeprimidas."Es ampliamente aplicable a cualquier número de virus, ampliamente eficaz contra cualquier variante de un virus y segura para un amplio espectro de personas. Esta podría ser la vacuna universal que hemos estado buscando"
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¿Qué comían los espartanos?

la alimentación reflejaba los principios de simplicidad, eficacia y autosuficiencia. La dieta espartana estaba desprovista de lujos, centrándose en alimentos que fortalecían el cuerpo y el espíritu para el combate y la supervivencia. Ingredientes básicos como el pan de cebada, el queso de cabra, las aceitunas y, sobre todo, el icónico caldo negro, no solo nutrían, sino que también reafirmaban un compromiso con la vida despojada de adornos, enfocada en la resistencia y la fortaleza colectivas.
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Desalojado un grupo de padres que se había encerrado en la Consejería de Educación por el aumento del precio del comedor escolar

Desalojado un grupo de padres que se había encerrado en la Consejería de Educación por el aumento del precio del comedor escolar

El Principado asegura que los manifestantes congregados en el exterior de la sede comenzaron a golpear la fachada y la puerta de entrada al edificio. Las familias sostienen que el personal de seguridad había impedido la entrada de comida y bebida para los encerrados
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El Gobierno anuncia que la prueba del talón a recién nacidos pasará a predecir de siete a 11 enfermedades

La conocida como prueba del talón, que consiste en un análisis de sangre, permite el diagnóstico de enfermedades metabólicas poco comunes y en su mayor parte de origen genético que, si se dejaran a su evolución natural, comprometerían la vida y el desarrollo intelectual de las personas al tratarse de dolencias que suponen una carga económica muy importante por la dependencia y el consumo de recursos sociales y sanitarios que conllevan. A través de una punción en la zona del talón, la prueba se realiza entre las 48 y las 72 horas de vida.
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Saltarse comidas y trabajar horas extras: los sacrificios que hacen los estadounidenses para pagar una vivienda (inglés)

Saltarse comidas y trabajar horas extras: los sacrificios que hacen los estadounidenses para pagar una vivienda (inglés)

Eso es según una encuesta encargada por Redfin realizada por Qualtrics en febrero de 2024. Muchas personas que tienen dificultades para pagar una vivienda hicieron sacrificios más serios: el 22% se saltó comidas y el 20,7% trabajó horas extras en su trabajo. Un porcentaje similar (20,6%) vendió pertenencias. Más de una de cada seis personas (17,9%) tienen dificultades para pagar una vivienda pidió prestado a amigos o familiares, y el 17,6% recurrió a sus ahorros para la jubilación. Más de uno de cada siete (15,6%) retrasó o se saltó comidas...
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‘Comando G’: putación

Allí están ellos. En el futuro. Con naves que pueden volar a las galaxias más lejanas, a millones de kilómetros de años luz, en dos días, pero que para viajar a Marte siguen utilizando el sistema antiguo. Con su antiplutonio. Con sus mandos. Con sus robots que flirtean los unos con los otros. Y con avionetas que se transforman en vehículos avanzadísimos, pero que tienen que rescatar a astronautas que han grabado sus descubrimientos en… en cintas de casete. Cuando éramos pequeños, Comando G era el mejor grupo de superhéroes de la tele.
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Cambiará lo que comemos la falta de recursos, no un plan maquiavélico para manipularnos (PODCAST)

El experto en tecnología de los alimentos y pionero en España en la divulgación de alimentos, Miguel Ángel Lurueña, protagoniza este nuevo episodio de Quédate a comer. Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e ingeniero técnico agrícola, es autor del blog Gominolas de petróleo y ha publicado Que no te líen con la comida y Del ultramarinos al hipermercado, ambos con la editorial Destino.
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Laura Richardson: “Es sólo cuestión de tiempo para que el fentanilo se convierta en epidemia en América Latina”

Laura Richardson: “Es sólo cuestión de tiempo para que el fentanilo se convierta en epidemia en América Latina”

La general Laura J. Richardson, jefa del Comando Sur de los Estados Unidos, mostró preocupación por la creciente presencia de fentanilo en América Latina y estimó que podría convertirse en epidemia, tal como sucede en territorio norteamericano, si no se toman las medidas indicadas y en conjunto entre todos los países. “Veo a casi todos los países de la región lidiando con el mismo tipo de desafíos... tal vez un poco más aquí en un tipo de cosa y un poco menos allí con otro tipo de cosas. Pero es lo mismo."

menéame