Las madres y padres de los 28 alumnos del colegio de Santa Eulalia de Oscos hacen frente por segunda vez a la «insostenible situación» del servicio del comedor de este centro del CRA Oscos. Los progenitores han decidido que sus hijos no vuelvan a beneficiarse de esta prestación pública por «las condiciones» en las que «ocasionalmente» se presenta el cocinero a su puesto de trabajo. «Es un marrón horrible y no queremos que los niños vean esto», lamentan.

El paso del huracán «Ida» por la ciudad de Nueva Orleans ha provocado que más de un millón de personas se hayan quedado sin energía eléctrica y al menos un fallecido. «Ida» ya es considerada como una de las tormentas más potentes en la historia de Luisiana. Por su parte, el chef asturiano José Andrés no se ha quedado de brazos cruzados ante esta dramática situación. A través de su organización World Central Kitchen, el mierense se encuentra en estos momentos repartiendo comida a los ciudadanos más afectados por el huracán.

La Justicia ha fallado a favor de un cocinero de la Zarzuela y en contra de Patrimonio Nacional. El trabajador, que está asignado a la Casa Real aunque su nómina se cargue a este departamento del Gobierno, acudió al juzgado después de que Patrimonio Nacional le denegase el reconocimiento de trienios y la antigüedad por los más de 10 años que había trabajado como militar antes de pasar a formar parte de la plantilla de la Casa Real, así como los 15 años que lleva prestando servicio como personal eventual al servicio de la familia Borbón.

Alertan de la presencia de leche no declarada en alitas de pollo estilo americano La Cocinera. Están afectados los lotes L109722A14 y L110322A14, con fecha de caducidad de julio de 2022.

Idi Amin corre por palacio con la yugular palpitando y el puño en alto: “¡¡¡Si le pasa algo, os mato a todos!!!”. Es uno de los dictadores africanos más feroces de la historia y está amenazando directamente a sus cocineros. El hijo del tirano, glotón sin remedio, se ha pasado con el pilaf, un postre dulce cuya ingesta masiva le está causando un fuerte dolor de estómago. La paranoia del envenenamiento a su hijo hace que Amin enloquezca.(...) Es una de las muchas historias que cuenta el libro Cómo alimentar a un dictador de Witold Zsablowski

Se llamaba María Rosa Calvillo de Teruel, debió nacer probablemente en Sevilla, y entorno a 1740 escribió un librito de 38 páginas titulado Libro de apuntaciones de guisos y dulces

Los banquetes de los antiguos griegos eran concebidos como actos sociales. Las viandas solía prepararlas la dueña de la casa con sus esclavas, pero en las ocasiones especiales se contrataban cocineros profesionales, de los que parece que había un gran número. El más famoso fue Arquéstrato, autor de varios tratados gastronómicos de los que sólo quedan fragmentos reunidos por Ateneo de Naucratis en forma de poema épico narrando un viaje por el Mediterráneo. Pero los filósofos le acusaban de corromper a los ciudadanos.

Según sus propias palabras, “ACYC lucha por la recuperación de los derechos laborales de los trabajadores de la hostelería española, la actualización de todos los convenios colectivos, la actualización de las tablas salariales, el cumplimiento íntegro de dichos convenios y la vinculación del cumplimiento de los convenios a las ayudas directas o indirectas a la hostelería, fijando los plazos de dichos cumplimientos, con un carácter retroactivo de al menos dos años”.

Decenas de cocineros, convocados por la asociación de cocineros de Castilla-La Mancha, junto con Eurotoques Castilla-La Mancha y

Hubo un tiempo, no demasiado lejano, en el que el abundante colectivo de cocineros anglosajones se atrevía a experimentar con toda clase de gastronomías. Su público, acostumbrado a aberraciones platos de distinta consideración, aceptaba de buen grado cualquier innovación que surcara los fantasiosos oleajes del producto fresco, la verdura y el aceite de oliva. A ellos se dirigían sus vídeos dentro y fuera de YouTube, plagados de pequeñas excursiones, si bien un tanto apócrifas, en las cocinas del mundo. Ese tiempo ha llegado a su fin.

CSIF denuncia las desigualdades salariales que se producen entre los trabajadores del Hospital Militar de Zaragoza, al depender de diferentes administraciones.

Yevgeny Prigozhin, también conocido como el "cocinero de Putin", prometió el miércoles "arruinar", en caso de que no muera, al opositor Alexéi Navalni, que sigue en coma en Berlín tras su supuesto envenenamiento. Prigozhin tiene ahora la intención de hacer pagar a Navalni y su aliado Liubov Sobol 88 millones de rublos (1,17 millones de dólares) por los presuntos perjuicios provocados por la publicación de una de las investigaciones del opositor.

El restaurante Sagartoki de Vitoria, que recientemente ha registrado varios positivos por coronavirus, ha informado a través de las redes sociales de la muerte de uno de sus cocineros, infectado por covid-19.Este establecimiento hostelero, cerrado el pasado 13 de agosto tras el positivo de uno de sus empleados, ha contabilizado 15 casos tras el cribado realizado por Osakidetza con un total de 553 pruebas PCR, un brote que el Departamento de Salud ha dado por cerrado.

Emblema de la gastronomía española y tapa predilecta en bares de toda la geografía, la tortilla de patata es un manjar único: si quieres que te salga a la perfección, presta atención a los trucos de algunos reputados chefs.

Salud ya ha realizado las pruebas al resto de la plantilla y a los contactos estrechos del infectado

Pequeña muestra de ejemplos de exvotos ilustrados, donde la tradición popular mexicana asocia a nuestro santo con la cocina y como protector ante todo tipo de males. A modo de relatos visuales, son una fuente importante para el conocimiento de la historia cultural y del imaginario colectivo. Son fuente también de una historia no-oficial que trasciende al elemento puramente religioso, pues estos retablos derrochan imaginación y creatividad convirtiendo determinados acontecimientos en ejemplos visuales donde todos los finales son felIces.

Mary Mallon nació en 1869 en Cookstown (Irlanda del Norte). En 1884 emigró a Estados Unidos para iniciar una nueva vida junto a unos tíos. En 1900 empezó a ganarse la vida como cocinera en una casa en Mamaroneck (Westchester, Nueva York): en menos de dos semanas, todos los residentes contrajeron fiebre tifoidea. En 1901 se mudó a Manhattan y trabajó para varias familias acomodadas, que también enfermaron de la misma dolencia al poco tiempo de llegar ella a sus casas.

El sábado 12 de noviembre de 1938, 'The New York Times' publicó en su página 18 el obituario de una cocinera. La fallecida era una cocinera modesta nacida 68 años antes en Cookstown, Irlanda del Norte, y emigrada a la Gran Manzana en 1884. Se llamaba Mary Mallon, pero no era ese el nombre con el que figuraba en la breve nota del diario neoyorquino sino otro con el que había infundido el terror en la ciudad durante años: Mary la Tifoidea (Typhoid Mary).

La flor eléctrica es a día de hoy una desconocida en muchas cocinas, pero una vez se descubre es imposible que pase desapercibida. Esta flor originaria de las tierras de Brasil y Perú, tiene más detractores que defensores, pero aun así yo me declaro fan indiscutible. Eso sí, no pretendas echársela a todo lo que encuentres por mano ni añadirla de decoración como si fueran flores de pensamiento, porque seguramente te cargues todo el menú.

Solo un cocinero es el encargado de la confección de los menús de la prisión soriana, y cuando se va de vacaciones, de permisos o días de libranza, los internos tienen que realizar los diferentes menús de la población reclusa

El famoso bocadillo de carne picada, icono del 'fast food' mundial, también lo toman las estrellas de la cocina española. 15 de los más reconocidos chefs españoles eligen sus lugares de referencia para comer este plato, cuyo origen se remonta al siglo XIX

Padres de alumnos del colegio de San Eulalia critican la actitud del trabajador y alertan de que el jueves «tuvo que intervenir la Guardia Civil»