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Se incendia Casa Pepe, el mítico 'Pepe el guarro' de Madrid, famoso por sus alitas de pollo en el barrio del Pilar

Todo un icono de la hostelería madrileña ha ardido parcialmente en la mañana del martes 2 de abril. Se trata de Casa Pepe, conocido popularmente como Pepe el Guarro, uno de los establecimientos más míticos del barrio del Pilar. Convertido en un clásico de la zona norte de Madrid y con un apodo curioso –del que no se conoce el origen–, Casa Pepe es un emblema de los bares de barrio madrileños, especialmente reputado por la abundante presencia de alitas de pollo como tapa, cuyos huesos suelen tapizar el suelo del local.
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Pakistán: Una mujer es arrojada de un edificio por su marido y sus suegros por no condimentar adecuadamente el pollo [ENG]

Pakistán: Una mujer es arrojada de un edificio por su marido y sus suegros por no condimentar adecuadamente el pollo [ENG]  

Una mujer fue arrojada por su marido y su familia política desde una vivienda de Lahore, Pakistán por no condimentar adecuadamente el pollo. La policía ha detenido al marido de la mujer, a la suegra Shazia y a su cuñado Roman y han iniciado una investigación contra ellos. La víctima, identificada como Maryam, fue ingresada en un hospital cercano y está recibiendo tratamiento después de sufrir heridas críticas.
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Científica argentina desarrolla innovadoras esponjas con plumaje de pollo

Una científica de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) realizó un avance notable en la lucha contra la contaminación desarrollando esponjas a partir de plumas de pollo. Este innovador trabajo, parte de su tesis de maestría en la Facultad de Ingeniería de la UNLP, demostró una sorprendente capacidad de absorción de contaminantes, abriendo nuevas perspectivas para abordar los impactos ambientales de los derrames industriales.
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Pollo al limón: cómo preparar un clásico de los restaurantes chinos

Pollo al limón: cómo preparar un clásico de los restaurantes chinos

La receta omnipresente en los establecimientos de comida china es tan auténtica como típica de Cantón. Su fritura crujiente y su salsa densa de limón se pueden replicar en casa con bastante facilidad.
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"Nos secuestran y nos roban la cita con Migración en EE.UU.": la nueva modalidad de los carteles mexicanos para extorsionar a los migrantes en la frontera

A Laura le pareció extraño que hombres vestidos de policía y de paisano los apuntaran con sus teléfonos al salir del avión, como si estuvieran haciendo videos de ella, su esposo, su hija de 3 años y el resto de los pasajeros. Pero no era el momento de distraerse con temores. Por fin habían logrado llegar a la frontera norte de México y llevaban lo más importante: su cita programada con las autoridades migratorias de Estados Unidos impresa en un papel. La familia venezolana aterrizó en el Aeropuerto Internacional Quetzalcóatl en Nuevo...
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La crisis de fentanilo que lleva a una ciudad de EE.UU. a declarar el estado de emergencia

La crisis de fentanilo que lleva a una ciudad de EE.UU. a declarar el estado de emergencia

Las autoridades de Portland han declarado un estado de emergencia de 90 días en un intento de frenar el uso y el impacto del fentanilo en esta ciudad de Estados Unidos, la más grande del estado de Oregón. La extensión del consumo de fentanilo, un analgésico sintético 50 veces más potente que la heroína, es considerado el culpable del aumento de las muertes causadas por drogas en el país norteamericano. En Oregón, el aumento coincidió con la decisión de despenalizar el consumo de la mayoría de las drogas, incluido el fentanilo Este martes...
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“Es el país de las vacas, pero comemos pollo”: cómo la crisis económica golpea los hogares de los argentinos y qué opinan de las reformas de Javier Milei

“Es el país de las vacas, pero comemos pollo”: cómo la crisis económica golpea los hogares de los argentinos y qué opinan de las reformas de Javier Milei

Argentina fue alguna vez uno de los países más ricos del mundo, más próspero que Francia o Alemania. Y gran parte de esa riqueza se construyó gracias a las exportaciones de carne vacuna, especialmente a Gran Bretaña. Pero eso fue hace más de 100 años. Ahora, debido a una profunda crisis económica, el país languidece en el puesto 70, según las últimas cifras del Banco Mundial. Y un número cada vez mayor de personas aquí simplemente no pueden permitirse el lujo de comer carne del ganado que aún deambula por las fértiles praderas conocidas como...
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Entrevista a Evaristo Páramos

Entrevista a Evaristo Páramos

Entrevista a Evaristo Paramos en local de ensayo, marzo del 2023. Sin cortes, ni cortapisas.
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Divertidos dibujos infantiles

Orgullosos padres comparten los dibujos de sus hijos en un programa de televisión guiri
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El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

El muslo de pollo y otras mentiras biológicas de la gastronomía

Cuando hablamos de gastronomía nos falta precisión biológica y anatómica. Por ejemplo, en expresiones como muslo de pollo o cabeza de gamba. ¿Qué estamos comiendo realmente? Si es usted curioso y amante del rigor que procuran las ciencias, quizás le guste conocer la verdad que se esconde detrás de algunas de ellas, como el muslo de pollo, las cabezas de gambas o la lengua de las conchas finas.
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La UE acuerda reducir las emisiones de la industria, la minería y de la cría intensiva de pollos y cerdos

La Directiva de Emisiones Industriales es el principal instrumento de la UE para regular la contaminación de instalaciones industriales y agroindustriales con sustancias como óxidos de nitrógeno, amoniaco, mercurio, metano y dióxido de carbono, que deberán obtener permisos de emisión de los Estados miembros, siembre que cumplan con los requisitos exigidos. El acuerdo provisional, que tendrán que validar formalmente el Consejo y el pleno de la Eurocámara, busca "ofrecer una mejor protección a la salud humana y al medio ambiente mediante".
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La generación más preparada de la historia

La generación más preparada de la historia nos demuestra cómo superar problemas importantes.
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«Ni Ibex35 ni polles», la respuesta viral de Aníbal Vázquez a Roma Gallardo

Las muestras de cariño y dolor tras la muerte de Aníbal Vázquez, ya histórico alcalde de Mieres, se sucedieron a lo largo de la pasada jornada en toda la geografía asturiana y más allá, recordando su carácter empático y su servicio a la comunidad. Entre los recuerdos se coló, hasta hacerse viral, un fragmento de un vídeo en el que el político polemizaba con el youtuber de la alt right castiza Roma Gallardo
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Eloy Ureña y las 4.847 granjas avisan: el pollo subirá a 20 € con la nueva normativa de la UE

La revisión de la normativa de la Ley de Bienestar Animal de la UE podría tener como consecuencia que los costes de producción del pollo se tripliquen provocando el encarecimiento del producto avícola. Según el estudio preliminar una granja debería criar 11 kilos de pollo por metro cuadrado. En España, la normativa permite criar 33 kilos de pollo por metro cuadrado.
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Las nuevas reglas de la Unión Europea triplicarían el precio de la carne de pollo

La preocupación parte de los dictámenes que ha elaborado la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) a raíz de la estrategia europea ‘De la granja a la mesa’, cuestionada por el sector primario regional por la gran regulación que implicaría. Entre las propuestas, la que más miedo da es la de reducir la densidad de población de pollos de engorde a un máximo de 11 kilogramos por metro cuadrado. En la práctica, según el análisis de la organización Asaja, las granjas podrían enfrentarse a un recorte de hasta el 70% de su producción.
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Los ganaderos aseguran que el precio del pollo se triplicará con la nueva ley animal europea

Los ganaderos aseguran que el precio del pollo se triplicará con la nueva ley animal europea

La revisión normativa de la Comisión Europea en materia de bienestar animal no agrada a los ganaderos españoles. De hecho, se están uniendo para presentar un informe de impacto socio-económico de esta medida. Y alertan, además, de las consecuencias que tendría: el pollo triplicaría su precio.
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No, los pollos amarillos no son los mejores

No, los pollos amarillos no son los mejores

Muchos de nosotros somos conscientes de la importancia de mantener una alimentación equilibrada con productos naturales o lo menos procesados posible. Sin embargo, resulta frecuente que los mensajes publicitarios y las campañas de marketing de algunos alimentos nos lleven a dar por buenas algunas ideas que no lo son tanto. De tal modo, se ha llegado a considerar que los pollos amarillos son mejores que el resto, como si el color fuera una de las fórmulas en las que hubiera que fijarse a la hora de comprarlos para tener la seguridad de que son
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Víctor Bellas: "El día del concierto reforzaré los camareros para poder disfrutar"

Me llamo Víctor Bellas y soy el propietario del bar Queiro, en O Barqueiro. Llevó al frente del local desde 2011 y siempre me gustó la música en directo. El día 27 de este mes toca en el local ‘Tropa do Carallo’, la banda de Evaristo, que ha tocado entre otros grupos en ‘La Polla Records’ y ‘Gatillazo’.
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La Polla Records - No Somos Nada

La Polla Records - No Somos Nada  

"No Somos Nada" está incluida en el disco de La Polla Records “Ni descanso, ni paz!”
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La cocaína de 'origen ético' y sostenible, en auge: hasta 235 euros por un gramo

La cocaína de 'origen ético' y sostenible, en auge: hasta 235 euros por un gramo

Los traficantes de droga están vendiendo a consumidores de clase media-alta cocaína a unos 235 euros el gramo (unas 200 libras) con el argumento de que su cultivo es sostenible y respetuoso con el Medio Ambiente. Destacan además que tiene un 'origen ético' debido a que los agricultores sudamericanos responsables de su producción tienen unas buenas condiciones laborales y salariales.
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El laboratorio de la oveja ‘Dolly’ crea pollos resistentes a la gripe aviar con edición genética

El laboratorio de la oveja ‘Dolly’ crea pollos resistentes a la gripe aviar con edición genética

En el Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo, el centro de investigación animal donde se creó la oveja Dolly, han utilizado la edición genética para gestar pollos resistentes a la infección por gripe aviar.
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La Asociación Patriótica de Ornitólogos llega a la Plaza de Felipe II  

Llegan a la Plaza de Felipe II los integrantes de la Asociación Patriótica de Ornitólogos.
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La Polla Records - No Somos Nada

La Polla Records - No Somos Nada  

"No Somos Nada" está incluida en el nuevo disco de La Polla Records “Ni descanso, ni paz!”
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Detectan la presencia del virus del Nilo en un pollo de águila imperial en Córdoba

Detectan la presencia del virus del Nilo en un pollo de águila imperial en Córdoba

Las estaciones de trampeo también informan de casos similares en El Cuervo y La Campana En Doñana, hay mosquitos con esta enfermedad en La Puebla del Río, Jerez de la Frontera y Vejer de la Frontera.
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El misterio del pollo frito en Oriente Próximo

El misterio del pollo frito en Oriente Próximo

En 2013, en lo más duro del bloqueo israelí y egipcio a Gaza, cientos de túneles daban un respiro a la Franja, conectándola subterráneamente con el Sinaí. Todo entraba por allí de contrabando: desde alimentos y tabaco hasta armas, material de construcción, ganado y coches (sí, coches). A un joven de Gaza se le ocurrió entonces montar Yamama, una especie de predecesor de Glovo en versión física con el que traer Kentucky Fried Chicken (KFC) desde el local accesible más cercano... en Egipto.

menéame