El letal virus de la gripe aviar que ya ha matado cientos de millones de aves por todo el mundo se está expandiendo por la Antártida, el último continente virgen, según ha alertado este lunes una expedición internacional en la que participan los científicos españoles Antonio Alcamí y Begoña Aguado. Los investigadores, a bordo de un velero, han recorrido durante un mes el mar de Weddell y la península antártica, encontrando cadáveres de págalos antárticos —unas aves marinas migratorias parecidas a gaviotas— con gripe en cuatro de las 10 áreas an

Funcionarios de la Comisión de Salud Animal de Texas confirmaron que el virus de la gripe es la cepa H5N1 de tipo A, conocida desde hace décadas por causar brotes en aves e infectar ocasionalmente a personas. La influenza está afectando a vacas lecheras de más edad en esos estados y en Nuevo México, y causa una disminución en la producción de leche y en el apetito.

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha denunciado públicamente a Marruecos por el etiquetado de tomates y melones procedentes del Sáhara Occidental. En el comunicado que ha hecho público la organización, reclaman "medidas urgentes" para hacer frente a las importaciones marroquís para "evitar que se siga posibilitando engañar al consumidor europeo". Un reproche que ha lanzado para aumentar los controles sobre el etiquetado correcto de estos productos, para comprobar que se refleja el origen de las frutas y...

El grupo de científicos, liderado por el investigador del CSIC Antonio Alcamí, que trabaja en la Base Antártica Española 'Gabriel de Castilla', en la Isla Decepción, confirmó la presencia del virus este pasado 24 de febrero. En concreto, el virus se ha encontrado en dos muestras de skuas (págalos) muertas, que fueron halladas por científicos argentinos en las proximidades de la base antártica argentina 'Primavera'.

El 40% de los productores se han negado a firmar los contratos con las plantas transformadoras por debajo de los costes de producción. Las cooperativas y algunas empresas privadas acordaron un precio de 145-150 euros, pero otras empresas se negaron rotundamente. No obstante, muchos productores pacenses se han negado a aceptar los 130 euros por tonelada que ofrecían las tres procesadoras más grandes, Conesa, Transa y Alsat.

Eso son docenas de aminoácidos, azúcares y compuestos volátiles bien equilibrados. Un equilibrio químico que, cuando se buscaba mejorar comercialmente colores, tamaños y durabilidades, se convertía en algo muy difícil de mantener. De hecho, los tomates, y no solo los tomates, se han convertido en una perfección estética sin alma: es un lugar común decir que, pese a su bonito y homogéneo aspecto, los tomates ya no saben a tomate. Eso es, precisamente, lo que respaldan los investigadores de la Universidad de Florida: las variedades comerciales so

Esta misma semana, el gobierno de Marruecos anunciaba que va a subvencionar la producción de tomate, junto a la de cebollas y patatas, con entre el 50 y el 70% de su valor. En concreto, la producción de tomates recibirá un apoyo de entre 3.600 y 6.300 euros por hectárea. Además, las empresas productoras alauitas se verán beneficiadas de una subvención a los fertilizantes nitrogenados de 200 millones de euros y de la movilización de 600.000 toneladas de fertilizantes fosfatados.

El ministro francés de Agricultura, Marc Fesneau, contradijo este domingo a la excandidata socialista a la presidencia del país Ségolène Royal, que atacó la calidad de los tomates ecológicos españoles, y aseguró que siguen los mismos estándares que los franceses. Fesneau acusó de "populismo" y de "demagogia" a la exministra francesa de Medio Ambiente, al tiempo que le acusó de haber enrarecido las relaciones con España. "El reglamento sobre los productos bio es europeo, los tomates españoles respetan los mismos estándares que los franceses".

Ségolène Royal, ministra de Medio Ambiente de Francia entre 2014 y 2017 y candidata socialista al Elíseo en 2007, respondió este viernes al presidente de Gobierno español, Pedro Sánchez, que "las condiciones sanitarias" de los tomates ecológicos españoles "no son iguales" a las de los franceses y, por tanto, "la competencia es desleal".

El grupo de investigación Bioforce del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha demostrado que la planta ‘Tomafrán’ -tomates con genes de azafrán- y sus exosomas tienen propiedades neuroprotectoras. El trabajo se realizó sobre un conocido modelo celular de Alzheimer basado en neuroblatoma humano.

El grupo Bioforce, en colaboración con el grupo de Química Médica y Biológica traslacional del Centro de Investigaciones Biológicas (CIB, CSIC, Madrid) publicaron un estudio preliminar sobre las propiedades neuroprotector

La orden del Ministerio de Sanidad de imponer la mascarilla de manera obligatoria en los centros sanitarios,con el fin de contrarrestar una epidemia de gripe,no es una medida eficaz por sí sola.La razón es que los virus no están residiendo únicamente en los centros de salud o en los hospitales.Los virus están en todas partes, en el transporte, en los centros de trabajo, en los lugares de ocio, en la calle. etcétera... Entonces utilizar un instrumento de barrera en un único ámbito, muy específico, no sirve para frenar la gripe

El doctor Raúl Ortiz de Lejarazu, del Centro Nacional de Gripe, ha explicado por qué los casos de virus respiratorios de ahora no son tan preocupantes