Tira cómica que resume la história de la censura contra el humor gráfico, desde la crisis de Mahoma a la mini-crisis de Ramoncín, pasando por el escándalo de la portada del Jueves.

José Ramón Julio Martínez Márquez, más conocido como Ramoncín en el mundo del espectáculo y como "ese ladrón asqueroso" en los foros de Internet, no ha protagonizado ningún hecho controvertido en los últimos siete días.Ni una denuncia, ni una entrevista, ni unas míseras declaraciones. Nada. Sin embargo, ponemos esta noticia para que la gente se desahogue en los comentarios.

El pasado día 18 de noviembre se celebró el juicio contra la CNT, que ha sido demanda por la asociación privada SGAE, al creer que se había lesionado el honor de la misma. Previamente la CNT había desarrollado una campaña contra esta denuncia y contra la posición que dicha asociación ocupa, no ya en el plano supuestamente cultural, sino principalmente en el recaudatorio y político que desarrolla.

Una mujer fue arrojada por su marido y su familia política desde una vivienda de Lahore, Pakistán por no condimentar adecuadamente el pollo. La policía ha detenido al marido de la mujer, a la suegra Shazia y a su cuñado Roman y han iniciado una investigación contra ellos. La víctima, identificada como Maryam, fue ingresada en un hospital cercano y está recibiendo tratamiento después de sufrir heridas críticas.

La receta omnipresente en los establecimientos de comida china es tan auténtica como típica de Cantón. Su fritura crujiente y su salsa densa de limón se pueden replicar en casa con bastante facilidad.

Las autoridades de Portland han declarado un estado de emergencia de 90 días en un intento de frenar el uso y el impacto del fentanilo en esta ciudad de Estados Unidos, la más grande del estado de Oregón. La extensión del consumo de fentanilo, un analgésico sintético 50 veces más potente que la heroína, es considerado el culpable del aumento de las muertes causadas por drogas en el país norteamericano. En Oregón, el aumento coincidió con la decisión de despenalizar el consumo de la mayoría de las drogas, incluido el fentanilo Este martes...

Argentina fue alguna vez uno de los países más ricos del mundo, más próspero que Francia o Alemania. Y gran parte de esa riqueza se construyó gracias a las exportaciones de carne vacuna, especialmente a Gran Bretaña. Pero eso fue hace más de 100 años. Ahora, debido a una profunda crisis económica, el país languidece en el puesto 70, según las últimas cifras del Banco Mundial. Y un número cada vez mayor de personas aquí simplemente no pueden permitirse el lujo de comer carne del ganado que aún deambula por las fértiles praderas conocidas como...

Entrevista a Evaristo Paramos en local de ensayo, marzo del 2023. Sin cortes, ni cortapisas.

Cuando hablamos de gastronomía nos falta precisión biológica y anatómica. Por ejemplo, en expresiones como muslo de pollo o cabeza de gamba. ¿Qué estamos comiendo realmente? Si es usted curioso y amante del rigor que procuran las ciencias, quizás le guste conocer la verdad que se esconde detrás de algunas de ellas, como el muslo de pollo, las cabezas de gambas o la lengua de las conchas finas.

Echo de menos los huevos fritos de mi madre, porque yo lo hago de puta pena. Son un manjar que algunos se empeñan en prostituir acompañándolos de langosta, bogavante o angulas.

La revisión normativa de la Comisión Europea en materia de bienestar animal no agrada a los ganaderos españoles. De hecho, se están uniendo para presentar un informe de impacto socio-económico de esta medida. Y alertan, además, de las consecuencias que tendría: el pollo triplicaría su precio.

La cebolla crujiente saltó de los perritos de IKEA al sushi, las ensaladas, los pokés o las hamburguesas, y ahora está literalmente hasta en las sopas. ¿Ha llegado el momento de decir basta? Cada época tiene un ingrediente o preparación de moda. De algunos nos hemos hartado un poco por su ubicuidad -como las gyozas o la tarta de queso- y después están los que eran una mala idea ya de salida, como el jarabe de Modena o el falso sabor a trufa (más conocido como “gas natural”). La cebolla frita de bolsa es una mezcla de ambas.

Muchos de nosotros somos conscientes de la importancia de mantener una alimentación equilibrada con productos naturales o lo menos procesados posible. Sin embargo, resulta frecuente que los mensajes publicitarios y las campañas de marketing de algunos alimentos nos lleven a dar por buenas algunas ideas que no lo son tanto. De tal modo, se ha llegado a considerar que los pollos amarillos son mejores que el resto, como si el color fuera una de las fórmulas en las que hubiera que fijarse a la hora de comprarlos para tener la seguridad de que son