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Sin transgénicos, con E. coli

La última alerta alimentaria importante ha surgido en Estados Unidos. Recientemente han retirado 80 toneladas de ensaladas producidas por la empresa Glass Onion catering, por estar contaminadas por E. coli. Hasta la fecha este brote ha causado 26 hospitalizaciones. Esta alerta es un ejemplo de los efectos de la quimiofobia alimentaria. Mirando su página web queda claro que es una distribuidora de comida dedicada al mercado gourmet y que supuestamente vende comida saludable...
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Encuentran un ratón muerto dentro de una lata de judías verdes

Es poco común encontrar un ratoncillo muerto atrapado dentro de una lata de conservas, pero esto es lo que le sucedió a Antoine, un ingeniero de 36 años que regresaba de comprar de un supermercado.
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La Coca-Cola, el colesterol y las bayas de Goji unidas por un surrealista principio de precaución

La Coca-Cola, el colesterol y las bayas de Goji unidas por un surrealista principio de precaución

El absurdo y la anti-ciencia se han impuesto a los criterios científicos y los estudios que avalan la inocuidad del ingrediente parece ser que van a ser desechados en favor de unas falsas acusaciones, ya que los políticos del quimifóbico estado de California van a obligar a etiquetar como potencialmente cancerígeno ese compuesto. Ante tal disparate, y con el razonable miedo a verse obligadas a poner en sus etiquetas una advertencia con respecto al riesgo de cáncer y así cumplir con los requerimientos de la legislación de California,...
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Los productores destruyen verduras para cobrar las ayudas por la "E. coli"

Los productores de pepino, lechuga, tomate, calabacín y pimiento empezarán la próxima semana a destruir sus cultivos a cambio de recibir un pellizco de los 210 millones de ayudas habilitados por la UE. La destrucción se realizará mediante enterramiento en zanjas, enviándolo a la alimentación animal o a obras sociales (Banco de Alimentos, Cruz Roja, Cáritas, residencias, etc). Precisamente, el destino a consumo humano en obras sociales está primado por la UE y así, los productores que opten por esta vía cobrarán 20 céntimos más por kilo.
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FIAB y CEACCU critican Ley de Seguridad Alimentaria

Ayer, 16 de junio, el Congreso aprobó la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Un texto polémico, que no ha gustado demasiado ni a las industrias de alimentación ni a los consumidores. La Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha emitido un comunicado en el que considera que "een el ámbito de la seguridad alimentaria, se ha perdido una magnífica opinión para mejorar el funcionamiento actual del sistema de las redes de alerta".
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La UE se plantea reformar el sistema de alertas alimentarias

La UE se plantea reformar el sistema de alerta rápida para alimentos peligrosos a fin de evitar nuevas alarmas prematuras y sin suficiente base científica, mientras sigue sin aclararse el origen del brote de "E.coli" y la UE se prepara para compensar al sector agrario por las pérdidas sufridas. En el Consejo de Sanidad celebrado hoy, los estados miembros analizaron la gestión de la crisis sanitaria originada por el brote en Alemania y un grupo de países, encabezado por España, pidió medidas concretas para evitar que se repita la situación.
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España pedirá a la UE que se mejoren los sistemas de alerta alimentaria

España defenderá ante las instituciones europeas que se modifiquen los actuales sistemas de alerta alimentaria mediante una revisión de los protocolos de actuación vigentes, con el fin de evitar situaciones como la que ha generado la crisis de los pepinos. Relacionada www.meneame.net/story/laboratorio-aleman-certifica-pepinos-espanoles-n
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La UE declara la alerta alimentaria por la contaminación a través de pepinos españoles

Bruselas ha informado a las autoridades de los 27 estados miembros, a través del sistema de alerta rápido (la RASFF por sus siglas en inglés), de la propagación de la infección intestinal que ha provocado hasta el momento cuatro muertos en Alemania. También se han detectado casos de la enfermedad en Suecia (10), Dinamarca (4), Reino Unido (3) y Holanda (1). Relacionada: www.meneame.net/story/pepinos-espanoles-causan-tres-muertos-alemania
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Sanidad detecta en Valencia una partida de setas no aptas para consumo humano

La Conselleria de Sanidad ha alertado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre la comercialización en toda España de una partida de setas no aptas para consumo humano que ya han causado problemas digestivos a 17 personas en la Comunidad Valenciana. Según ha informado la Generalitat en un comunicado, los afectados por el consumo de estas setas presentan síntomas leves como vómitos, diarreas y dolor abdominal y no han requerido hospitalización.
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Euskadi multará con hasta un millón de euros a distribuidoras que no respeten los costes de producción

Euskadi multará con hasta un millón de euros a distribuidoras que no respeten los costes de producción

El Gobierno vasco en funciones ha aprobado hoy el decreto que desarrolla la Ley de la Cadena Alimentaria que será de aplicación en el País Vasco. En la norma se establece que habrá que respetar el precio de producción y que pagar por debajo de él estará gravemente sancionado. Además, se obligará a registrar oficialmente los contratos que se cierren en cada uno de los niveles o eslabones del proceso entre el productor y el consumidor final. El régimen sancionador contempla multas de hasta un millón de euros en los casos más graves.
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El bloqueo de EEUU agrava la crisis alimentaria y energética de Cuba

El bloqueo de EEUU agrava la crisis alimentaria y energética de Cuba

El mayor culpable de las dificultades económicas de Cuba es el Gobierno de EE. UU., que lleva imponiendo un duro bloqueo económico desde hace más de 62 años. En abril de 1960, en un memorando del subsecretario de Estado adjunto para Asuntos Interamericanos Lester D. Mallory, escribió: "Deben emprenderse con prontitud todos los medios posibles para debilitar la vida económica de Cuba, (..)una línea de actuación que avance para negar dinero y suministros a Cuba, reducir los salarios provocar hambre, desesperación y el derrocamiento del gobierno"
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Montoro fue alertado de una actuación judicial del caso Pokemon: “Mañana Vigilancia Aduanera hará registros”

Montoro fue alertado de una actuación judicial del caso Pokemon: “Mañana Vigilancia Aduanera hará registros”

El exministro de Hacienda recibió información sobre decisiones de la jueza: "Ha emitido diversos oficios en los que solicita la aportación de la cuenta de tesorería del PP en diversas localidades. Entre hoy y mañana se procederá a entregar estos oficios”, especifica un correo.
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Alerta por salmonella en pollo procedente de España

Alerta por salmonella en pollo procedente de España

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea ha emitido una alerta alimentaria porque han encontrado Salmonella en varios lotes de pollo procedentes de España y que se han vendido en algunos supermercados franceses.
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Catalunya, en alerta de nuevo por lluvias intensas en plena sequía

En el litoral y prelitoral de Barcelona y Tarragona se pueden acumular 100 litros por metro cuadrado en 24 horas
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Las pruebas revelan sorprendentes prácticas alimentarias de los grupos humanos preagrícolas de Marruecos hace 15.000 años

Durante mucho tiempo se ha pensado que la carne desempeñaba un papel importante en la dieta de los cazadores-recolectores antes de la transición al Neolítico. Sin embargo, debido a la escasez de restos humanos bien conservados procedentes de yacimientos paleolíticos, existe poca información sobre los hábitos alimentarios de los grupos humanos preagrícolas.
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Qué es el 'timo de la patata' del que alerta la Policía Nacional en TikTok

Qué es el 'timo de la patata' del que alerta la Policía Nacional en TikTok

La estafa consiste en enviar una patata en lugar del dispositivo adquirido por plataformas de segunda mano. La Policía Nacional da consejos en su cuenta de TikTok para evitar este fraude.
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La supuesta alerta por una epidemia de tiña y sarna en Cataluña: la Generalitat no tiene activada ninguna alerta sanitaria

La supuesta alerta por una epidemia de tiña y sarna en Cataluña: la Generalitat no tiene activada ninguna alerta sanitaria

“La tiña y la sarna invaden Cataluña: Los dermatólogos advierten de una epidemia de brotes sanitarios relacionados con la inmigración masiva ilegal” (sic.). Con estas palabras se está difundiendo que existe una epidemia de tiña y sarna en Cataluña provocada por las personas inmigrantes. Pero no hay pruebas y estos contenidos tampoco aportan ninguna fuente que los respalde.
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Alerta policial de "extrema gravedad" yihadista por Gaza: "El odio se ha agudizado"

La investigación al individuo que la emprendió a hachazos contra un McDonald's advierte de la difusión de "miles de imágenes" de víctimas palestinas y cómo Daesh y Al Qaeda "están utilizando la coyuntura"
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El clima extremo arruina las cosechas en Reino Unido

El clima extremo arruina las cosechas en Reino Unido

Los episodios de clima extremo en el Reino Unido, con once temporales desde septiembre y el período más lluvioso en su historia registrado en los últimos 18 meses, amenazan con arruinar las cosechas de patatas, trigo y vegetales a lo largo de este año e imponer racionamientos en los supermercados. Las altas precipitaciones han causado en los últimos meses inundaciones en gran parte de superficie agrícola, han obligado a retrasar las siembras de primavera o han acabado arruinando los productos sobre el terreno. "Muchos granjeros han optado por
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El Consejo de Europa lanza una alerta por las amenazas de Miguel Ángel Rodríguez a elDiario.es y pide una investigación

El Consejo de Europa lanza una alerta por las amenazas de Miguel Ángel Rodríguez a elDiario.es y pide una investigación

La plataforma para la defensa de la libertad de prensa del Consejo de Europa ha lanzado una alerta por las amenazas del jefe de gabinete de Isabel Díaz Ayuso, Miguel Ángel Rodríguez, a elDiario.es. El lanzamiento de la alerta de nivel dos -aquellas que suponen una amenaza a la “libertad de prensa” para supuestos de “intimidación y acoso”, conlleva una petición de investigación a España. El Gobierno tiene de margen hasta finales de junio para contestar.
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El Gobierno estudia permitir el uso de agua reutilizada en la industria alimentaria "si se dan las garantías para la salud"

El Gobierno está estudiando la posibilidad de permitir el uso de agua reutilizada en la industria alimentaria, una controvertida medida que, según el sector, permitiría ahorrar hasta un tercio del consumo total en los procesos de producción. Son varios los ministerios implicados en este debate, desde Sanidad hasta Consumo, pasando por Agricultura, si bien la última palabra la va a tener el departamento de Transición Ecológica que pilota Teresa Ribera.
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Usuarios de iPhone en 92 países reciben una alerta de Apple por 'ataque de software espía mercenario'

Usuarios de iPhone en 92 países reciben una alerta de Apple por 'ataque de software espía mercenario'

Un número indeterminado de usuarios de iPhone, en 92 países, han recibido una alerta de Apple advirtiendo sobre un posible ataque de 'software espía mercenario' en sus terminales. La notificación, emitida este miércoles, les informa de que posiblemente están siendo objeto de un ataque organizado que busca comprometer y espiar sus teléfonos. Esta alerta difiere de otras similares emitidas por Apple en el pasado en que no utiliza la expresión 'respaldado por estados', en relación al origen del ataque.
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Una serie extraordinaria de calor récord podría iniciar un verano largo y caluroso, "y no en el buen sentido" (eng)

Una serie extraordinaria de calor récord podría iniciar un verano largo y caluroso, "y no en el buen sentido" (eng)

El décimo récord mensual consecutivo de calor global sorprende a los científicos del clima. El monitor climático de la UE dijo que marzo fue el décimo mes consecutivo en el que las temperaturas han sido más altas que nunca durante la época del año.
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Israel pone a su ejército en alerta máxima ante un posible ataque de Irán

Israel pone a su ejército en alerta máxima ante un posible ataque de Irán

El ministro de Defensa israelí, Yoav Gallant, ha asegurado este sábado que el país ha incrementado su capacidad de defensa y ataque ante la posibilidad de «un ataque planificado por Irán y sus representantes contra el Estado de Israel» y prohibió actividades educativas y aglomeraciones hasta el lunes, como medida de prevención.
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Señales de alerta cuando se habla de las matemáticas

Señales de alerta cuando se habla de las matemáticas

Anna Stokke, doctora en matemáticas, ha confeccionado una lista de afirmaciones con las cuales activar las alertas cuando se habla de matemáticas: Las operaciones aritméticas son algo obsoleto (afirmación temeraria y desinformada). La instrucción explícita mata la creatividad. Evita las fichas; practicar es repetir sin sentido. Evita los exámenes con tiempo. No hace falta memorizar las tablas de multiplicar. Los alumnos no aprenden imitando. Los procedimientos van en contra de la comprensión. Si no estás activo, no estás pensando...
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Alerta sanitaria por un chocolate de Mercadona: encuentran un cuerpo extraño en esta tableta de Hacendado

Alerta sanitaria por un chocolate de Mercadona: encuentran un cuerpo extraño en esta tableta de Hacendado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha lanzado una alerta este viernes sobre una tableta de chocolate de la marca Hacendado (Mercadona). Según ha avisado a través de un comunicado, el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) ha lanzado un aviso que han recibido de parte de las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana: en este producto se ha encontrado un cuerpo extraño. La cadena de supermercados de Juan Roig ya ha retirado los productos afectados de los puntos de venta.
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La ciencia alerta: Todo lo que conocemos y amamos está en riesgo

La ciencia alerta: Todo lo que conocemos y amamos está en riesgo

“Vivimos en un momento extraño. Las lógicas están cambiando y parece que no entendemos que debemos contar con Gaia como agente político y con el que no se puede negociar”. Así se expresaba la antropóloga Yayo Herrero en la presentación del libro ‘¿El final de las estaciones?’, que reúne artículos escritos por Juan Bordera, Antonio Turiel y Fernando Valladares. Artículos que permiten razonar por qué es necesario un decrecimiento en nuestra forma de consumir, producir y vivir.
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Sustituir parte del consumo de carne roja por sardinas y anchoas evitaría hasta 750.000 muertes en 2050

Sustituir parte del consumo de carne roja por sardinas y anchoas evitaría hasta 750.000 muertes en 2050

Un estudio estima los beneficios para la salud de este cambio de patrón alimentario. Según sus datos, se reducirían también significativamente las complicaciones asociadas a enfermedades como las cardiovasculares.
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Alerta alimentaria en España por unos melones procedentes de Marruecos

Alerta alimentaria en España por unos melones procedentes de Marruecos

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rasff) ha emitido una alerta tras detectar la presencia de residuos del pesticida clorpirifos por encima de los niveles permitidos en melones procedentes de Marruecos. Los análisis se han realizado en un control de fronteras. En la notificación se habla de riesgo “potencialmente serio” al superarse en los análisis realizados el nivel máximo permitido de 0.01 mg/kg – ppm de esta sustancia.
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Última hora, Fuerte terremoto en la costa de Taiwán cerca del sur de Japón: emitieron una alerta por tsunami

Última hora, Fuerte terremoto en la costa de Taiwán cerca del sur de Japón: emitieron una alerta por tsunami

Un fuerte terremoto de magnitud 7,5 sacudió las costas de Taiwán, y Japón emitió una alerta de tsunami para el grupo de islas del sur del país, Okinawa. El seísmo se produjo a las 8:58 de este miércoles (23:58 GMT del martes) con epicentro frente a la costa de Taiwán y muy poca profundidad, según la Agencias Meteorológica Japonesa (JMA), que pidió a la población local evacuar la zona. La agencia meteorológica japonesa pronosticó un tsunami con olas de hasta 3 metros y advirtió que las primeras olas ya golpearon dos de las islas del sur del...
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Meteorólogos espaciales emiten alerta de tormenta geomagnética por explosión solar

Los meteorólogos espaciales emitieron una alerta de tormenta geomagnética hasta el lunes ante una explosión de plasma de una erupción solar que podría interferir con las transmisiones de radio en la Tierra.No hay motivo para que el público esté preocupado, según la alerta emitida el sábado por el NOAA, en Boulder, Colorado, que adelantó una oportunidad para ver aureolas en el cielo nocturno. www.swpc.noaa.gov/news/geomagnetic-storm-watches-issued-24-25-march-20
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"La miel solar no existe": Justicia Alimentaria denuncia que el "ecopostureo" de Endesa viola la normativa europea

El informe publicado por Justicia Alimentaria señala: " ¿Por qué se habla tan poco de los parques fotovoltaicos que están arrasando las tierras más fértiles?".Las multinacionales energéticas dicen que escoger entre producir alimentos o energía es un falso debate, se pueden hacer las 2 cosas. Pero las nuevas megaplantas de multinacionales del oligopolio energético usan la voracidad inversora con la expropiación de tierras. Las energéticas se han apoderado del relato de la descarbonización [...] usando técnicas de greenwashing y ecopostureo.
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Por qué tienes que quitar el microondas de tu cocina

Begoña Pérez, veterinaria especialista en seguridad alimentaria, emprendedora, y creadora de Nana Food, nos explica cómo deshacernos de este pequeño electrodoméstico y el porqué evitar su uso. Cuando calentamos la comida en el microondas, estamos alterando sin darnos cuenta la estructura molecular de los alimentos, destruyendo sus vitaminas, minerales, y enzimas esenciales. Además, si éstos estaban previamente congelados, habremos roto bruscamente la cadena de frío, dejando que los microorganismos en el ambiente proliferen libremente
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Alerta sanitaria por calabacines y pimientos contaminados con pesticidas peligrosos

Alerta sanitaria por calabacines y pimientos contaminados con pesticidas peligrosos

Nueva alarma sanitaria que afecta a nuestro país. El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF, en sus siglas en inglés) ha emitido dos avisos en las últimas horas tras detectar niveles de residuos de pesticidas más elevados de los permitidos en pimientos amarillos y calabacines procedentes de España, según ha informado FACUA-Consumidores en Acción. Las cotas registradas serían peligrosas para la salud, tal y como recogen las notificaciones emitidas, donde se habla de riesgo "serio"

menéame