Científicos de la Universidad de Málaga –integrados en el Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA)–, en colaboración con expertos del Instituto de la Grasa (CSIC), han demostrado que el consumo diario de hidroxitirosol, un polifenol presente en el aceite de oliva virgen extra, minimiza o incluso podría evitar los problemas vasculares vinculados a la diabetes mellitus.

Acaba con su modelo dw interproveedor único para el aceite

El cultivo del olivo es una tradición arraigada en Túnez desde el siglo VIII antes de Cristo. Tanto las aceitunas como el aceite de oliva ocupan un lugar p

La multinacional francesa Carrefour deberá pagar una multa de 42.120 euros por incumplir la Ley de comercio minorista, realizando venta “con pérdidas” de aceite de oliva virgen. La sanción llega esta vez de la mano de la Junta de Extremadura, que considera probada la denuncia que realizó la organización de agricultores UPA en 2014, motivada por una oferta de aceite a 1,89 euros/litro. La multa llega apenas unos días después de que Madrid sancionara a El Corte Inglés y de nuevas denuncias de los agricultores a DÍA por la misma causa.

FACUA-Consumidores en Acción ha detectado diferencias de hasta el 76% (2,50 euros por litro) en el precio del aceite de oliva virgen de la misma marca en función del establecimiento donde se venda y de hasta el 126% (2,76 euros) entre la marca más cara y la más económica de aceite de oliva suave. Son dos de los datos que arroja el estudio comparativo (ver tablas) que ha realizado la asociación sobre los precios de cincuenta y dos marcas de aceites de oliva en seis cadenas de supermercados e hipermercados.

El tenista viajó a Nueva York con la ministra de Agricultura en funciones, Isabel García Tejerina, para un acto promocional del aceite de oliva.

Queda poco tiempo para terminar el contrato, y esta semana fue el gran momento para el sector aceitero, que desplazó a la 'Gran Manzana' a su presidente Pedro Barato, presidente de la interprofesional de aceite pero también de la asociación agraria Asaja, consejero de Deóleo, de Ence y buen amigo del rey emérito Juan Carlos de Borbón. Barato acompañó en el evento a la ministra y a otras personalidades...

El tenista Rafa Nadal, junto al cocinero Marcus Samuelsson y la ministra Agricultura, Isabel García Tejerina promueven el aceite de oliva en Nueva York

Julio Mateos Palacios, desaparecido desde mayo de 2015 tras confesar que se había apropiado de una importante suma de dinero perteneciente a la junta de compensación del conocido Sector F de Almensilla (Sevilla), ha sido finalmente detenido por la Policía Nacional en el aeropuerto de Madrid Barajas, tras ser deportado por las autoridades migratorias de la República Dominicana al encontrarse allí en situación administrativa ilegal.

Un estudio dirigido por el vicepresidente de la empresa GEA Iberia, Juan Vilar, calcula una producción mundial de casi tres millones de toneladas de aceite de oliva (2.993.660), de las que 1.530.000 se obtendrán en España, el país que ostenta el liderazgo productor, lo que representaría una subida de un 9 % con respecto a la actual campaña.

La factoría sevillana de Ybarra ardió el pasado 16 de julio quedando totalmente destruida.

por el hecho de someter estos aceites a altas temperaturas (170 ºC) en presencia de oxígeno, se puede producir en ellos una cierta termo-oxidación en pequeña extensión. En el aceite de oliva virgen extra empleado para freír pescado no se produjo esta reacción de termo-oxidación, debido a su mayor resistencia a la degradación que el aceite de girasol. Sin embargo, en el aceite de girasol empleado para freír pescado en sartén se formaron compuestos secundarios de la oxidación (aldehídos), siendo algunos considerados como potencialmente tóxicos.

Aunque nos referimos casi siempre a aceite de oliva de forma genérica, en realidad es muy importante distinguir entre éste y el aceite de oliva virgen y virgen extra. A simple vista podrían parecer simples variedades de un mismo producto y, de hecho, muchos fabricantes se encargan de alimentar esta especie de confusión, cuando en realidad poco o nada tiene que ver el aceite de oliva virgen con el aceite de oliva a secas.

Los sindicatos de agricultores y ganaderos COAG y Asaja han denunciado a la cadena de supermercados DIA por vender aceite de oliva de su marca blanca a 2,19 euros por litro, cuando el precio de venta en el campo no baja de 2,60 euros por litro. Estas organizaciones han solicitado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que inicie una "exhaustiva investigación" sobre DIA ante un puesto caso de 'venta a pérdidas' de aceite de oliva.

Agricultores y competidores industriales aseguran que se está produciendo venta a pérdida, algo prohibido por ley. Los agentes implicados lo niegan.

La producciones españolas no podrán competir con los precios de las grandes producciones americanas. Además con el acuerdo del TTIP, los productores españoles perderían sus únicas barreras de defensa además de los aranceles, esto es la regulación diferencial en cuanto a seguridad alimentaria y la protección de las denominaciones de origen. Simplemente los consumidores de una día para otro encontraríamos en los supermercados aceite de oliva virgen de variedades iguales que las actuales, de igual calidad, eso sí a la mitad de precio.

Otra vez Enrique Fuentes Ibáñez. El nombre del empresario jiennense, encarcelado desde hace menos de un mes por el caso Iniosa, vuelve a estar relacionado....Refineria Mengibar....

El hecho de que un aceite tenga en su etiqueta el apellido virgen extra, no es condición suficiente para afirmar que un aceite de oliva sea bueno, si no que en la mayoría de los casos, depende además de los gustos y cultura a cerca del producto que tiene cada consumidor.

Expertos del sector creen que "los italianos son los por el momento han demostrado que saben poner en valor el aceite de oliva y venderlo convenientemente por el mundo" y comprenden el cambio.

La empresa aceitera española perdió 356 millones en los últimos cinco años, mientras el Consejo se embolsó más de 10

Nunca imaginaste que algo que compraste para un fin, terminara siendo el remedio perfecto para otro mal. Comúnmente gastamos demasiado dinero en un sinfín de productos con el propósito de contrarrestar algunos de los problemas más comunes como el mal olor de nuestros pies, el mal aliento, los hongos en las uñas o el acné. Y es que no hay cosa más terrible que gastar dinero en tratamientos y no tener el resultado esperado.

Europa ha vuelto a dar una nueva bofetada al aceite de oliva, el producto estrella de la Dieta Mediterránea. El Parlamento Europeo ha aprobado un nuevo programa para el reparto gratuito de alimentos en los colegios con el objetivo de inculcar buenos hábitos alimenticios en los niños y combatir la obesidad infantil. E incluye en el mismo el reparto de frutas, verduras y leche, pero no el del aceite de oliva. Lo más sorprendente es que esta controvertida decisión se aprobó en el pleno de la Eurocámara con 584 votos a favor, 94 en contra y 32 abs

Los precios del aceite de oliva aumentaron un 20% en 2015 después de una sequía y una enfermedad que acabó con la mayor parte de las plantaciones europeas. Los expertos de la industria pronostican un aumento similar para este año. La producción global del aceite cayó en un 30% el año pasado, según datos del Consejo Internacional de Olivos. España, que produce el 40% del aceite de oliva del mundo, experimentó un verano inusualmente caliente en 2014. Eso llevó a la peor cosecha en casi 20 años,

Los expertos desmienten los mitos sobre este felino: ni es selectivo con el hábitat ni representa una amenaza para el ganado

Al menos cuatro proyectos prevén la instalación de más de 500 hectáreas de placas fotovoltaicas: "Nos van a rodear". Los promotores aseguran que las placas estarán ocultas por las lomas, que no emiten calor y que apenas consumirán el agua de una hectárea de regadío. No les ha costado convencer a los propietarios. Las tierras están vinculadas a viejos cortijos de terratenientes, para quienes alquilar a promotores de fotovoltaicas es un negocio más lucrativo y seguro que la cosecha del olivar, cuyos márgenes están en declive.

Y te devuelve la mitad de lo que pagaste por él en la próxima compra.

El sistema de etiquetado de alimentos ha fracasado y sirve para que productos poco saludables se blanqueen de cara al consumidor. Rel.: www.meneame.net/story/puntos-polemicos-nutri-score-sistema-frances-da-

Las causas de aparición de las hemorroides son muy diversas: esfuerzo al ir al baño, estar demasiado tiempo sentado en el baño, estreñimiento o diarrea, dieta sin fibra, embarazos, envejecimiento, levantamiento de objetos pesados, sexo anal con mapaches…

La peor cosecha de aceituna del siglo. Esta es la situación a la que se enfrentan en la actualidad los agricultores españoles. La sequía y la carestía de fertilizantes sumados a la inseguridad en el campo madrileño en donde la estimación del volumen de aceitunas robadas supera las 150 toneladas, generan un presente y un futuro muy difícil para los olivareros madrileños. rel. www.meneame.net/story/aceite-oliva-esta-tan-tan-caro-espana-ahora-mism

Deoleo y Acesur, las dos grandes empresas aceiteras españolas, se han visto obligadas a pujar en el exterior por la compra de aceite de oliva ante la fuerte caída de la producción en España, que se ha hundido a la mitad. A 31 de diciembre de 2022 en la presente campaña solo se había llegado a 434.500 toneladas y parece muy complicado que se puedan llegar a superar este año al cierre, según el sector, las 700.000 toneladas, lo que supondría menos de la mitad que la del año anterior cuando ascendió a 1,48 millones de toneladas.

Ante estos «preocupantes datos», la COAG Andalucía ha señalado que es necesario que el sector del olivar «cuente con apoyos para poder superar esta nefasta cosecha en Andalucía«, derivada «principalmente por la sequía», en una coyuntura además en la que los olivareros «sufren los perjuicios de un inasumible incremento de los costes de producción por la guerra de Ucrania y la nueva Política Agraria Común (PAC).

Patentan un preparado a base de aloe e hidroxitirosol, presentes en la hoja del olivo, que previenen el sobrepeso, el azúcar y el colesterol

Desde España, sin hacer mención a cual será la ciudad de residencia, el directivo ganará un salario fijo anual de 939.000 euros. Esta nómina, que es muy similar a la que cobraba su antecesora Sheryl Sandberg, incluye cualquier cantidad adicional requerida, que se abonará de forma prorrateada cada mes. A esto hay que sumar también el bonus discrecional de hasta un objetivo del 75% de sus “ganancias elegibles básicas” según queda reflejado en el plan de bonificación del grupo.

«Es bueno que se vaya a mejorar la nota del aceite de oliva, pero no es legítimo que tenga la A, porque, como el de colza, son 100 % grasa», declara a EFE el creador del etiquetado nutricional NutriScore, el científico francés Serge Hercberg.

Un estudio realizado por investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra cómo el consumo regular de aceite de orujo de oliva puede tener efectos positivos en la salud cardiovascular y en patologías asociadas, como la diabetes y la obesidad.

Tres organizaciones agrarias esgrimen el rechazo de propietarios de fincas a la inclusión en la lista de la organización de la ONU porque afectaría “al derecho de propiedad y a la libertad de empresa”

“Aquí se dio una primera tradición, ligada al autoconsumo, más o menos cuando la cristianización, así que hay árboles que tienen 800 años”, explica Víctor Enrique Vidal, el agrónomo de la entidad. Esos son los árboles más antiguos del territorio, pero no los únicos. Según este agricultor ecológico de profesión, el boom de los olivos se dio entre 1624 y 1646, cuando Gerónimo Ardid prohibió la holgazanería mediante un documento promulgado por él mismo: Restauro de la agricultura y destierro del ocio.

Oliver y Benji han marcado toda una época en los hogares españoles pero, ¿sabías que algunos de sus personajes se inspiraron en futbolistas reales?

Al supermercado más caro y al más barato de Madrid sólo los separan ocho kilómetros. El primero se ubica en una zona de oficinas, en la calle Arturo Soria, en el estrecho distrito de Ciudad Lineal. El segundo se edificó entre el Cerro del Tío Pío y el estadio del Rayo Vallecano. La cesta de la compra entre ambos.

El Mundial Qatar 2022 continúa sorprendiendo a los fanáticos del fútbol con sus resultados inesperados. Luego de que Argentina perdiera ante Arabia Saudita, la derrota de Alemania ante Japón ha puesto en tendencia al popular anime “Super Campeones”. La serie japonesa, que fue creada para impulsar el fútbol en dicho país, ya había mostrado este histórico hecho, con la diferencia que el marcador de la animación fue 3-2.

En la noche del lunes al martes 22 de noviembre, el Senado dio su visto bueno al uso de aceites usados de cocina como combustible, aunque lo limitó a "flotas cautivas" de empresas y comunidades.

El Ministerio de Agricultura estima que se obtendrán 6.250 toneladas frente a las 19.586 de la pasada campaña. En el Bajo Aragón la merma alcanzará hasta el 90%. Los olivareros aragoneses se enfrentan a una de las peores campañas que se recuerdan en los últimos diez años. La severa sequía y las intensas y continuadas olas de calor que tuvieron que soportar los cultivos durante la práctica totalidad del verano han pasado factura a los olivares de la Comunidad, donde la producción de aceite se estima en apenas 6.250 toneladas. La cifra supone un