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El cordobés Periko Ortega, aspirante a mejor chef internacional en el uso del aceite de Jaén

El cordobés Periko Ortega, cocinero de Recomiendo y Matraca, ha sido seleccionado entre los finalistas de la XX Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén Paraíso Interior, un certamen cuyo objetivo principal es la promoción del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén en el ámbito de la gastronomía, estimulando la creatividad de los cocineros nacionales e internacionales.
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Familiares de un alumno irrumpen en un instituto de Palma y dan una paliza a un niño de 12 años

Familiares de un alumno irrumpen en un instituto de Palma y dan una paliza a un niño de 12 años

La Policía Nacional investiga una paliza propinada por un grupo de adultos a un menor de 12 años en horario escolar en un instituto de Palma.
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Marruecos toma la medida más contundente con el aceite de oliva

Marruecos toma la medida más contundente con el aceite de oliva

Según informa el medio Maghreb Intelligence, el país africano va a suspender las exportaciones del oro líquido para abastecer a sus propios ciudadanos. Según sus informaciones, Mohamed Sadiki, ministro de Agricultura, ha aprobado ya un decreto para regularlo, que se publicará próximamente en el Boletín Oficial del Estado.
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Beka Finance, el fondo de inversión que se forra con el aceite de oliva

Beka Finance, el fondo de inversión que se forra con el aceite de oliva

Sin embargo, invertir en olivares ni siquiera estaba en la hoja de ruta original. Lo que sí tenían claro en Beka Finance es que en 2019 los tipos de interés seguían muy bajos y había una burbuja en los tradicionales fondos de capital de riesgo, por lo que se decidieron a buscar nuevas opciones para sus clientes. No es extraño que la firma planee expandirse aún más, con la mira puesta en más tierras en España y Portugal. Su caso demuestra que, con estrategia e innovación, no solo es posible sobrevivir a la incertidumbre, sino prosperar.
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El suministro de aceite de oliva en Europa se agota después de la sequía y alguna que otra granizada (ENG)

Se espera que la producción mundial caiga a 2,4 millones de toneladas según el Consejo Oleícola Internacional, menos que la cosecha del año pasado y muy por debajo de la demanda mundial de alrededor de 3 millones de toneladas, después de que la sequía y las olas de calor de más de 40 grados afectaran la producción en España. Las condiciones climáticas extremas en otras importantes regiones productoras, como Grecia, Italia y Portugal, así como Turquía y Marruecos, se han sumado a la crisis.
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Precio del aceite de oliva: cuándo va a bajar, según dos expertos

Precio del aceite de oliva: cuándo va a bajar, según dos expertos

Dos expertos analizan para Business Insider España cuándo va a bajar el precio del aceite de oliva y cuáles son los motivos de su encarecimiento.
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El ‘procés’ canario: la historia del pueblo de La Palma que se independizó de España tres días

El ‘procés’ canario: la historia del pueblo de La Palma que se independizó de España tres días

Por su desarrollo agrícola y su mentalidad progresista, Tazacorte quiso separarse de cualquier atisbo de caciquismo: los vecinos armaron una revolución que les llevó a ser una ciudad autónoma, pero que brevemente les hizo perder su condición de españoles. Casi un siglo después, pocos de los habitantes de este puerto palmero, conocido ahora por los estragos del volcán de Tajogaite, recuerdan aquellas jornadas de júbilo y vítores.
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Detenido por tocarle los pezones y el trasero a un azafato en un vuelo con destino a Palma

Detenido por tocarle los pezones y el trasero a un azafato en un vuelo con destino a Palma

Agentes de la Guardia Civil del aeropuerto de Son Sant Joan de Palma han detenido a un turista británico, de unos 40 años de edad, acusado de tocarle los pezones y el trasero a un azafato en pleno vuelo con destino a Palma. Los hechos sucedieron este viernes durante el trayecto entre Newcastle y Palma.
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Detenido un joven por tenencia de material audiovisual con contenido de pornografía infantil

Agentes de la Policía Nacional han detenido a un joven, de origen boliviano, como presunto autor de un delito de corrupción de menores, por tenencia de material audiovisual con contenido de pornografía infantil, en Palma. Según ha informado la Policía en una nota de prensa, el operativo tiene su origen en la solicitud de colaboración policial requerida a la Brigada Provincial de Policía Judicial, en concreto, el Grupo de Delitos Tecnológicos...
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Un pueblo permite a sus vecinos recoger las aceitunas para hacer su propio aceite de oliva

Se trata de Villajoyosa (Alicante). El Ayuntamiento va a permitir que las personas que viven en la localidad puedan recoger las aceitunas de los 532 olivos que hay en las calles. No solo ayudará económicamente a los vecinos, que podrán varear los olivos y fabricar su propio aceite de oliva, sino que también conlleva ventajas para el consistorio. Y una de ellas es que no se ensuciarán los parques y jardines porque este año las aceitunas no caerán al suelo.
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La defensa de un profesor por frenar la exportación de aceite de oliva: "Hay poco aquí y hay que fomentar los mercados locales"

La defensa de un profesor por frenar la exportación de aceite de oliva: "Hay poco aquí y hay que fomentar los mercados locales"

Ángel Calle, profesor de Sociología, defiende que el Gobierno debería potenciar la soberanía alimentaria, limitando las exportaciones para garantizar el acceso de todos a un producto tan fundamental como el aceite.
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Piden 12 años de cárcel por violar a una mujer tras echarle droga en la bebida en Palma

Piden 12 años de cárcel por violar a una mujer tras echarle droga en la bebida en Palma

La Fiscalía reclama una condena de 12 años de cárcel para un hombre acusado de violar a una mujer tras echarle droga en la bebida en Palma. El acusado supuestamente invitó a la víctima a varias copas a las que añadió dos fármacos con efectos sedantes. Así consiguió llevar a la mujer a su domicilio, donde la forzó a mantener relaciones sexuales, y luego le envió un mensaje amenazante.
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El misterio de por qué el aceite de oliva es más caro en España: comparación con Europa y subidas de precio en septiembre

El misterio de por qué el aceite de oliva es más caro en España: comparación con Europa y subidas de precio en septiembre

El precio del aceite de oliva no parece deberse al tipo u origen, ya que han "comparado simplemente precios de marcas de distribuidor, con aceite de origen europeo", ni a los impuestos. Un 'misterio' parecido se está dando con el precio de otros alimentos en España, donde no se está viendo reflejada la tendencia a la baja que muestra el resto del mundo.
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Expulsado un concejal del PSOE tras dar tres palmadas en la cara a Almeida: «¡No se lo permito!»

Expulsado un concejal del PSOE tras dar tres palmadas en la cara a Almeida: «¡No se lo permito!»

El encontronazo se ha producido durante el debate de una proposición para bautizar un polideportivo municipal con el nombre de la futbolista Jenni Hermoso
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La cooperativa española que fabrica el aceite de oliva virgen extra de Mercadona

No se puede decir, precisamente, que en estos momentos prestemos poca atención al aceite de oliva, un producto que va camino de convertirse en artículo de lujo debido al aumento de su precio por la bajada en la producción derivada. Pero, aunque nos fijamos cada vez más en el coste de las botellas de aceite de oliva...¿llegamos a fijarnos en quién lo produce?
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Palma próximamente: "ciudad taurina" también para menores

Palma próximamente: "ciudad taurina" también para menores

El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha señalado que si la ley que regula que los menores puedan acceder a espectáculos taurinos "corresponde" a su departamento, "ya se verá cómo se modifica este tipo de normativa".
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Los precios de la comida siguen subiendo ante la presión del cambio climático, El Niño y la guerra

Los precios de la comida siguen subiendo ante la presión del cambio climático, El Niño y la guerra

Esta pregunta se plantea en hogares de todo el mundo ante la escasez de alimentos básicos como arroz, aceite de cocina y cebollas. Eso se debe a que algunos países han introducido restricciones sobre la comida que exportan para proteger sus propios suministros ante el efecto combinado de la guerra en Ucrania, la amenaza del fenómeno de El Niño a la producción de alimentos y los crecientes daños provocados por el cambio climático.
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Los principales exportadores e importadores de aceite de oliva del mundo

España acapara el 44% de la producción y el 59% de las exportaciones, pero Italia consigue venderlo más caro en los mercados internacionales.
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Ni fuera de España ni vendido: los 56.000 litros de aceite robado estaban a cinco minutos

Ni fuera de España ni vendido: los 56.000 litros de aceite robado estaban a cinco minutos

A primera hora de este lunes, numerosos agentes de la Guardia Civil de Córdoba custodiaban los accesos a una almazara de Carcabuey. No era la primera vez que la visitaban. El pasado 8 de septiembre los agentes acudieron a la envasadora. Entonces, en el pueblo, no se le dio mucha importancia. Solo diez días antes de había producido el gran robo pero nadie sospechaba que el aceite de oliva sustraído no había salido del pueblo.
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El sector del aceite de oliva se desmadra al cierre de la campaña y hunde el consumo

El precio del aceite virgen extra (0,8º de acidez máxima) en origen (sin envasar ni comercializar) superó en la semana 50 de campaña los 8,6 euros por kilógramo (8.600 euros por tonelada) en las principales regiones productoras españolas (Jaén, Córdoba, Málaga, Sevilla),según los datos que monitoriza la Comisión Europea. El encarecimiento del 'oro verde' de la máxima categoría en septiembre ha vuelto a aumentar un 10% en origen respecto al mes anterior.
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La caída en el consumo de aceite de oliva hace perder casi 10 millones de euros a la compañía líder del sector

Las acciones de Deoleo retrocedían un 4,25% cerca de las 11:00 horas de este lunes, hasta intercambiarse a un precio de 0,2365 euros, tras anunciar unas pérdidas netas de 9,7 millones de euros en el primer semestre de este año, impactado por el menor consumo de aceite de oliva por sus elevados precios.
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Evita la mantequilla para freír

Sabemos que la fritura no es el método de cocción más aconsejable si buscamos lograr una dieta saludable, sin embargo, si de vez en cuando cocinas alimentos fritos en tu casa, te recomendamos para un plato más sano, evitar la mantequilla para freír. Las grasas que se emplean para freír son absorbidas en gran parte por el alimento que se cocina, por ello, el perfil de ácidos grasos de la grasa usada es importante. Y en el caso de la mantequilla, ofrece ácidos grasos saturados principalmente y tiene pocas grasas insaturadas.
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Deoleo, fabricante del aceite de oliva Carbonell, pierde 9,7 millones tras hundirse un 22% su volumen de ventas y avisa: los precios subirán más

Deoleo, fabricante del aceite de oliva Carbonell, pierde 9,7 millones tras hundirse un 22% su volumen de ventas y avisa: los precios subirán más

Deoleo, fabricante de marcas de aceites de oliva como Carbonell, Koipe, Bertolli o Carapelli, ha sucumbido en la primera mitad del año al estratosférico incremento del precio de este producto. Al contrario de lo que se pudiera pensar, este aumento no ha beneficiado a sus cuentas. Muy al contrario, ha provocado un hundimiento muy importante de su volumen de ventas (21,9%), lo que le llevó a incurrir en unas pérdidas de 9,7 millones de euros en el periodo, según ha informado hoy la compañía.
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Crisis en Vox Baleares: regidor crítico con la cúpula denuncia amenazas de muerte

Crisis en Vox Baleares: regidor crítico con la cúpula denuncia amenazas de muerte

Uno de los 15 concejales de Vox Baleares que han criticado públicamente la manera de hacer del Comité Ejecutivo Provincial del partido ha denunciado este lunes ante la Guardia Civil que el domingo por la noche recibió una amenaza de muerte. A las 23.29 horas le llamó un hombre desde un número oculto en el que le advirtió de que «si seguían saliendo más noticias de temas internos de Vox, ocurren accidentes». También le preguntaron cómo estaba su hija, colgando la llamada al finalizar la amenaza.
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El próximo aceite de oliva al ir a la compra: naranjas, zanahorias, patatas y manzanas

Serie de productos agrarios que acumulan incrementos de precio por encima del 20% y ni cosechas ni previsiones ni situación internacional apuntan a una relajación. Naranjas, zanahorias o patatas pueden ser el próximo aceite de oliva.

menéame