La exposición a la toxina épsilon, que se encuentra principalmente en ovejas, podría estar relacionada con el desarrollo de la esclerosis múltiple (EM) en humanos, según sugiere un estudio llevado a cabo por la Universidad de Exeter y MS Sciences Ltd, en Reino Unido. En concreto, el estudio ha encontrado que las personas con esclerosis múltiple tienen más probabilidades que otras personas de tener anticuerpos contra la toxina 'Epsilon' o 'ETX', la cual está producida en el intestino del ganado por la bacteria 'Clostridium perfringens'.
|
etiquetas: esclerosis , múltiple , ovejas , toxina , épsilon 
