Muchas de las cremas que encontramos ahora mismo en el mercado nos dicen que llevan Colágeno, ¿pero sabemos lo que es realmente? El colágeno es una proteína, la proteína que más abunda en nuestro cuerpo y que está presente en huesos, tendones, cartílagos, ligamentos y en la piel. Está constituido por cadenas de aminoácidos, cadenas que se enrollan y enlazan formando fibras que aportan resistencia y flexibilidad. Hasta aquí todo muy bien, una proteína muy simpática que nos ayuda mucho, pero…
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