cultura y tecnología

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Los guardianes de la auténtica pizza napolitana

La asociación que vela por la pureza de la receta tradicional se fundó hace 40 años . Visitamos su sede y algunos de los ‘pizzaioli’ y restaurantes en Nápoles que cumplen sus inquebrantables preceptos
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Fabricación de pizzas congeladas (eng)  

Proceso industrial de fabricación de las pizzas. El texto es demasiado corto, debe ser al menos de 50 caracteres.
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La peor tragedia en la historia de los videojuegos

La peor tragedia en la historia de los videojuegos  

Caso David Katz: El jugador de Madden NFL que tras perder cometió la peor tragedia en la historia de los videojuegos.
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Encuentran en Pompeya un fresco de una naturaleza muerta con lo que puede ser el origen de la pizza

Encuentran en Pompeya un fresco de una naturaleza muerta con lo que puede ser el origen de la pizza

Parece una pizza lo que se ve en una pintura pompeyana de 2.000 años de antigüedad, pero desde luego no puede serlo, estrictamente hablando, ya que faltan algunos de los ingredientes más característicos, a saber, los tomates y la mozzarella.
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Las pizzas te las lleva a casa ya un robot que cruza solo el paso de cebra y habla

Si los sensores del robot perciben algún elemento que sale de la nada a metro y medio se para. Si se acerca a un paso de cebra y sus cámaras detectan que hay un vehículo aproximándose la máquina se detiene. Si ve que no hay nadie y la vía está despejada, tira millas a cinco kilómetros por hora -podría hacerlo a más de siete, pero está limitado a propósito- para que la pizza llegue lo más caliente posible.
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Domino's Pizza se alía con Goggo Network para repartir pedidos con robots autónomos en España

Domino's Pizza, la marca de pizzas operada por Alsea, se ha aliado con Goggo Network para empezar a utilizará robots autónomos para repartir sus pedidos a domicilio en España, según informa en un comunicado. En concreto, esta colaboración estratégica con Goggo Network ha hecho posible la implementación de esta innovación en la que ya cinco robots autónomos se encuentran entregando pedidos en la localidad madrileña de Alcobendas.
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La pizza, tan antigua como el uso del pan

Durante milenios los seres humanos han combinado diferentes hierbas, especias, verduras, hongos y carnes para preparar alimentos y que además resulten apetitosos. Tiene sentido que algunas de estas combinaciones se parezcan mucho a la pizza.
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Anuncio de pizza generado integramente por IA (GPT4)

Anuncio de pizza generado integramente por IA (imagenes,videoclip,voces,musica), usando GPT4
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Científicos italianos crean una pizza sin levadura

Un equipo de físicos de la Universidad de Nápoles ha desarrollado un interesante mecanismo para cocinar masa de pizza sin necesidad de levadura. La nueva pizza es apta para personas con alergia a la levadura.
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Paul Thomas Anderson... érase otra vez en Hollywood

El director se desmarca de las intensas zambullidas en la psique de hombres obsesivos y autodestructivos de sus más recientes películas para entregar con 'Licorice Pizza' un cálido y algo bizarro coming of age en la California de los 70, que mezcla hechos reales con la ficción. Impresionante debut de los actores Cooper Hoffman y Alana Haim.
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3 antiguos ingenieros de SpaceX han puesto en marcha un restaurante robot que prepara pizza

Stellar Pizza, un restaurante robotizado capaz de elaborar una pizza cada 45 segundos, abrirá en la primavera del año que viene en la ciudad de Los Ángeles en Estados Unidos. La empresa fue fundada en mayo de 2019 por tres antiguos ingenieros de SpaceX: Benson Tsai, Brian Langone y James Wahawisan. Tsai, CEO de Stellar Pizza, pasó 5 años en la empresa de Elon Musk, donde diseñó sistemas avanzados de baterías para cohetes y satélites.
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Cómo la pizza hawaiana, creada por un griego en Canadá, se convirtió en la más controvertida de la historia

Cómo la pizza hawaiana, creada por un griego en Canadá, se convirtió en la más controvertida de la historia

La pizza hawaiana deleita a algunos y horroriza a otros, e incluso condujo a un arrebato presidencial a principios de este año.
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Horno para hacer pizza napolitana construido con una cacerola y una resistencia [ITA]

En este video te mostraré cómo construir un horno para pizza que puede alcanzar una temperatura de 450 grados, hecho con una cacerola y una resistencia de 2400W |Primera receta pizza hidro 70% (3 panes):
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Vea cómo los robots hacen pizzas de principio a fin en una pizzería automatizada

Vea cómo los robots hacen pizzas de principio a fin en una pizzería automatizada  

El “espectáculo” comienza con un robot que toma un puñado de masa y lo deposita en una sartén, donde otro bot lo aplana, un tercero aplica salsa de tomate, etc. Desde agarrar la masa hasta introducirla en el horno, preparar una pizza toma solo 45 segundos. El horno puede hornear 6 pizzas a la vez, produciendo alrededor de 80 pizzas por hora.
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Domino's lanza un coche robot de reparto de pizzas (ENG)

Esta semana, Domino's está implementando un servicio de entrega de autos robotizados para clientes selectos en Houston. Para aquellos que opten, sus pasteles llegarán en un vehículo totalmente autónomo fabricado por Nuro. Así es como funciona: los clientes en el vecindario Woodland Heights de Houston pueden elegir la entrega robotizada y recibir mensajes de texto con actualizaciones sobre la ubicación del automóvil y un código numérico que se puede usar para recuperar el pedido. Una vez que llega el automóvil, el cliente ingresa el número ...
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Por qué la pizza es española y no italiana

¡Hay muchas cosas que quizá no sabías sobre la historia de España, la historia de Italia y el origen secreto de la pizza! ¿Qué tienen en común el origen de España, el tomate traído de América a Europa, la Guerra de Sucesión y la Reina Margarita de Saboya? ¡La pizza!
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Pizza infinita

Tus sueños se han hecho realidad, ante ti yace la pizza infinita en toda su gloria. Equipado con tu rueda de corte de pizza y tu máquina de hacer salsa de tomate, emprendes un viaje imposible hacia el centro de la Pizza Infinita. ¿Puedes sobrevivir a su superficie cursi o te convertirás en uno con el queso? ¿Qué tan grande será tu rebanada? ¿Hubo alguna vez algo más que la pizza? [juego para windows]
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Conoce al hombre que gastó millones en Bitcoins en pizza (ing)

"¿Hay noches en las que te despiertas", pregunta Cooper, "en las que piensas, 'podría haber tenido $ 800 millones ... si no hubiera comprado esas pizzas?'" "Creo que pensar así ... no es realmente bueno para mí", dice Hanyecz.
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Así se hace la mejor pizza de España

Fratelli Figurato ha sido nombrada como la Mejor Pizzería de España y accede al Top 10 de Europa, reconocimientos otorgados durante la cuarta Edición de los Premios Top 50 de Europa, organizados por “Top 50 Pizza”, la primera guía de pizzas y pizzerías de Europa.
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¿Cuáles son los principales tipos de pizza? Las 9 más conocidas del mundo

Partimos a Italia para descubrir los sabores de pizza más consumidos del mundo. Desde la clásica margarita o napolitana, hasta las más actuales como la Diávola o la Barbacoa.
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Así es el 'Gran Hermano' de Domino's Pizza que decide si la pizza está bien hecha

Pizza e Inteligencia Artificial no son palabras que suelan ir en una misma frase. Sin embargo, un extraño invento de Dominos Pizza se ha encargado de juntar estos dos conceptos con un extraño escáner que parece sacado de una película de ciencia ficción y cuya función consiste en "poner nota a las pizzas" que se están cocinando y "mostrar los datos en tiempo real". El invento, conocido como DOM pizza Checker, promete identificar las "malas pizzas" y a las tiendas con "malos resultados para el cliente".
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El secreto está en la máquina: inventan un robot modular capaz de hacer 300 pizzas en una hora

Se trata de la primera máquina capaz de hacer pizzas a nivel industrial rápidamente y casi de forma autónoma La comida pasa por una especie de cadena de montaje donde se le incorporan ingredientes de uno en uno Al terminar, el operario solo tiene que coger la pizza y meterla en el horno. En un minuto, Picnic puede fabricar hasta cinco pizzas
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Diferencias entre una pizza romana, napolitana y siciliana

La pizza es el plato más internacional de la cocina italiana. Con todo lo bueno y lo malo que eso significa. Es posible encontrarla en cualquier rincón del mundo, pero también es verdad que en muchos casos se ha convertido en una comida rápida que poco tiene que ver con la original
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La caja de la pizza y otros papeles que nunca deberías reciclar

Hay tipos de papel que no se pueden reciclar. Solo se puede reciclar aquel papel en el que la celulosa se encuentra en las condiciones adecuadas, como folios, periódicos, revistas, etc. Uno de los errores más comunes es creer que puedes arrojar en el contenedor azul esa caja de pizza a domicilio, pero no es así. Por ejemplo, los cartones con grasa no pueden reciclarse, así que en el supuesto de la caja de pizza podrás reciclar la tapa superior si está limpia, pero en ningún caso aquella en la que el cartón está grasiento.
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Desayunar pizza es más saludable que comer cereales, según una nutricionista

Probablemente pondrías una cara rara si te ofrecemos un pedazo de pizza para el desayuno, en lugar de un tazón de cereal con leche, ¿no? Pero, aunque parezca sorprendente, en realidad la primera opción es mucho más saludable que la segunda. Pizza al desayuno puede ser mejor que comer cereales Según la nutricionista Chelsey Amer, comer pizza en el desayuno puede proporcionarnos más beneficios que el consumo de los tradicionales cereales industriales, especialmente los que son destinados los niños, pues contienen niveles de azúcar bastante
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