Galardonado como el mejor profesor de 2017 por Educa, da clase de Educación Física en la Facultad de Educación de La Coruña con sus particularidades métodos.

"Tu discurso y lo que pretendes me parece muy interesante" decía ayer Jordi Cruz en la puesta de largo de la sexta edición de Masterchef. Se lo decía a Miriam, una "actriz y asesora de nutrición natural y holística" que aspiraba convertirse en una de las participantes del concurso gastronómico de RTVE. No lo consiguió. Para alivio de muchos, me atrevería a decir. Y es que el "discurso" al que se refería el chef Cruz era: "A raíz de mi enfermedad empecé a mirar qué alimentos me venían mejor para combatirlo [el cáncer] y prevenirlo". Prevenirlo..

Nunca es tarde para terminar las cosas, aunque hayan pasado varias décadas desde que lo empezaste. Esta es la filosofía que ha tomado un desarrollador del mítico Commodore 64, quien después de 40 años ha decidido terminar su trabajo, un RPG llamado Digital Dungeon Master. Aunque los tiempos son diferentes y esta vez, el bueno de Mike Brixius, ha decidido documentar su periplo en YouTube, una tecnología que no existía cuando el mítico ordenador de 8 bits de CBM tuvo su época dorada.

En cuanto al diseño de la tumba, el Dr. Mohamed Youssef, director del área arqueológica de Saqqara, explicó que tiene la forma de un templo independiente con una entrada de puerta, un patio interior que contiene bases de columnas de piedra y un pozo que conduce a las cámaras funerarias debajo del suelo, así como tres pequeñas tumbas adyacentes entre sí.

El cocinero reedita su premio como el mejor chef del mundo en la gala de los premios ‘Best Chef Awards’ en una noche en la que consigue dos reconocimientos más. Tercer puesto para Joan Roca.

P Pedro tenía 26 años cuando le ofrecieron un contrato como becario en una empresa de ingeniería. Entrar de prácticas durante al menos un año era condición 'sine qua non' y, antes, tenía que pagar un curso de su bolsillo en una entidad vinculada con la compañía. Quería aprender, así que abonó los 240 euros que le pedían para una formación de 40 horas, que consistía en ocho documentos de apenas seis diapositivas cada uno, aun siendo ingeniero graduado y después de cursar un máster. "Me hicieron pagar un curso que era una estafa, no había

Como puede que sepas, Metallica no publicaron ningún videoclip hasta la salida de “One” ('...And Justice For All', 1988), lo cual supone que sus grandes éxitos anteriores carecían de un soporte audiovisual... hasta ahora. Aprovechando el subidón de popularidad que “Master of Puppets” (1986) ha experimentado a raíz de 'Stranger Things', la serie de moda, los de San Francisco han publicado, por primera vez, un videoclip para el single.

Ya se pueden ver las primeras imágenes del documental de Ron Howard sobre el conocido chef español Jose Andrés y su organización sin ánimo de lucro World Central Kitchen que llega en exclusiva a Disney+

Cuando se le preguntó acerca de sus inspiraciones, David respondió: “Mi inspiración viene de todas partes: la naturaleza, cualquier obra de arte, arquitectura, textiles y diseños de moda. Estoy pensando constantemente en hacer cualquier diseño que parezca interesante en pasta. Antes de la pandemia de 2019, tenía algunas ideas en mente e hice algunas cosas menores, pero no tuve tiempo para desarrollar esas ideas por completo debido a mi trabajo. Fue solo en la pandemia, durante todo el encierro, cuando todo empezó a despegar.

Fabio Viviani explica que echar aceite de oliva en la pasta para que no se pegue es una estupidez y deberías avergonzarte si lo haces.

En tiempos de platos bonitos de Instagram, hay algunos chefs que están intentando utilizar en sus platos también las verduras y hortalizas feas. En la pasada edición de Madrid Fusión han pasado una serie de cocineros que defienden el uso de los productos y restos que normalmente irían a la basura por su aspecto. Algunos están recuperando antiguas recetas de aprovechamiento casi olvidadas, otros cubren los defectos con rebozados. Incluso se están aprovechando los mohos y grasa del jamón gracias a un estudio desarrollado junto al CSIC.

La empresa española BR5 ha desarrollado un robot capaz de cocinar uno de los platos más conocidos de la cocina nacional. El producto ya ha provocado el interés de algunas cadenas hoteleras y complejos turísticos fuera de España. Algunos parques de atracciones y complejos turísticos de Japón ya tienen su propio robot de paella. El robot consta de un fogón controlado electrónicamente y un brazo mecánico que pone los ingredientes salteados sobre la paellera, añade el arroz y lo remueve con una espumadera antes de verter el caldo de pescado.

En 1871, durante unas excavaciones realizadas por Auguste Mariette en la necrópolis de Meidum, salió a la luz la tumba de uno de los hermanos del faraón Keops y su esposa. Aunque la mastaba ya había sido saqueada en la antigüedad conservaba un impactante tesoro que se ha convertido en un icono del antiguo Egipto: dos estatuas de tamaño natural de los propietarios de la tumba.

Esta "euskaldún" ha pasado por las cocinas de premiados restaurantes como Norma, The French Laundry o El Bulli donde aprendió de los mejores. Ahora presenta un libro de recetas marroquíes que recorre parte de su vida.

Los irreductibles cartuchos: Con Mega Drive y NES muy bien asentadas en el mercado y ofreciendo auténticos juegazos, las consolas de sobremesa de la anterior generación, como Master System o NES, siguieron aguantando el tipo y recibieron un buen número de juegos durante 1994 y 1995.

El 15 de abril de 2019 la catedral de Notre Dame de París sufrió un incendio. La basílica, de 850 años de antigüedad, estuvo en llamas durante horas hasta que colapsaron el techo y su icónica aguja central. En el mismo instante que vio caer la aguja decimonónica de la catedral, Sergio Ortín, arquitecto de 26 años, tuvo claro cuál sería su trabajo final del Máster en Conservación del Patrimonio Arquitectónico que estaba cursando en la Universitat Politècnica de València.

Actualización de WPDOS para los entornos actuales de Windows y MacOS, con nuevos drivers de impresora, soporte para el símbolo del euro y nuevas características para WPDOS 5.1 y 6.x. ¿Por qué usar actualmente un procesador de texto basado en DOS?: xkcd.com/1891/