cultura y tecnología

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Un hospital, el inventor de la epidural y el fotógrafo monárquico: la historia de España se conserva en Guadalajara

Un hospital, el inventor de la epidural y el fotógrafo monárquico: la historia de España se conserva en Guadalajara  

Goñi y Soler, el ilustre fotógrafo español, captó un momento en el que Fidel Pagés, el inventor de la epidural, visitaba a unos enfermos en Melilla, en 1909.
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La eficacia del ayuno intermitente en el tratamiento de la obesidad | Idoia Labayen Goñi

La eficacia del ayuno intermitente en el tratamiento de la obesidad | Idoia Labayen Goñi  

Es una rutina alimenticia que se basa en limitar la ingesta de calorías a un periodo concreto del día y ayunar el resto. Un método que ha sido puesto en práctica por personas conocidas a nivel social, que insisten en los supuestos beneficios del mismo. Pero, ¿qué dice la ciencia? ¿Los supuestos beneficios del ayuno intermitente tienen una base científica? ¿Es un tratamiento de la obesidad eficaz y que se puede mantener a largo plazo?...
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GOR: Adiós a la Fábrica de Sueños

Hubo un tiempo en que las cosas fueron de otra forma en las casas discográficas independientes, al menos en términos de viabilidad. Sí, hubo tiempos mejores en los que, a fuerza de sacrificio, resistencia e intuición podía ser rentable grabar, publicar y promocionar artistas de tirón popular y de calidad. En un contexto en el que era y sigue siendo habitual que un lanzamiento discográfico sea una apuesta deficitaria, había sin embargo otras apuestas que tiraban del carro por su éxito, e incluso unas figuras que triunfaban a lo grande.
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Carlos Goñi: "El monoteísmo moderno es el culto a un solo Dios: el yo"

Pamplona, 1963. Doctor en Filosofía por la Universidad de Barcelona. En su nuevo libro, Virtudes mínimas para alcanzar la felicidad (Arpa), reflexiona desde la filosofía sobre 50 pequeños hábitos enriquecedores y virtuosos.
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De Cirauqui (Navarra) a Auschwitz

Tenía 35 años cuando fue detenida por la Gestapo. Republicana y protagonista de uno de los períodos más lúgubres de Europa, Luzy Martos fue arrestada en el 22 de la Rue du Nord, distrito 18 de París, donde vivía y trabajaba como portera del inmueble, probablemente víctima de una delación. Como diría Paul Steinberg, uno de los testigos de cargo del Holocausto, esta crónica del mundo oscuro no comenzó en 1941 en la Francia ocupada, sino unos años antes en Cirauqui.
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¿Habrá una segunda ola del nuevo coronavirus?

En el caso del SARS-CoV2, la aparición de nuevas olas epidémicas dependerá del propio virus, de su capacidad de variación y adaptación al nuevo hospedador, al ser humano; de nuestra inmunidad, de si realmente estamos inmunizados y protegidos contra él; y de nuestra capacidad de trasmitirlo y controlarlo.
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Las bacterias de los Neandertales  

Capítulo 10 de la serie "Los microbios en el museo". Las bacterias de los Neandertales. Con la colaboración del Museo de Ciencias Universidad de Navarra (www.unav.edu/web/museo-de-cien...) y la FECYT (www.fecyt.es).
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El universo invisible que compartes con tu perro y tu gato  

Tu perro, tu gato y tú compartís mucho más de lo que imaginas. Y no me refiero a vuestro día a día o a vuestro amor. Con tu perro compartes microbios o, en términos científicos, microbiota. Aunque a primera vista podría parecerte desagradable, desempeña un papel imprescindible en tu salud y en la suya. Aquí te explico los secretos de esos desconocidos microorganismos para ayudarte a entender el impacto que tienen en tu salud y en la de tus mascotas.
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"Si viviéramos una vida natural, viviríamos una vida miserable"

Félix Goñi (San Sebastián, 1951) es catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad del País Vasco (UPV). Médico de formación y biofísico de profesión, (...) Recién elegido presidente de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular habla en esta entrevista de ondas de telefonía y salud, transgénicos y terapias alternativas.

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