Uno de los capítulos más oscuros de la vida del famoso conquistador de México es la muerte de Catalina Suárez, su esposa, el 1 de noviembre de 1522. Oscuro por dos motivos: la posible responsabilidad de Cortés en el óbito y la absoluta falta de certezas al respecto, dado que no se hizo autopsia del cadáver y las circunstancias resultan sospechosas, llevando a plantear la posibilidad de un uxoricidio, pero incomprobables. De Catalina Suárez Marcayda, que a menudo aparece también como Xuárez y Juárez, apenas hay referencias (...)

Esto es un hippy y una camarera en Utah, se ponen a cantar y te cagas.

Los robots han llegado a nuestras vidas para quedarse. Y no es para menos, incorporan tecnología que nos facilitan el día a día a los humanos y, sobre todo, nos ahorran tiempo y trabajo. ¿Qué es un robot camarero? Su misión es actuar como asistente interactivo en el servicio de comandas, haciendo entrega y recogida de comida y bebida, además de interactuar con el cliente que está en el restaurante. En China llevan tiempo instaurados y, en la actualidad, están comenzando a ser habituales conocer en el resto del mundo.

El restaurante Fulihua lleva más de 20 años sirviendo comida china en el barrio de Valdebernardo, situado en el distrito de Vicálvaro, pero ahora se ha convertido en un reclamo para los vecinos por una nueva camarera robot que llama 'cariño' a los clientes cuando les sirve los platos.

Todos hemos pillado uno de esos ciegos que te hacen cometer locuras que jamás te plantearías sobrio. Al día siguiente te ríes, y mucho, pero ninguno de tus amigos te dirá que en realidad estabas dando mucha penita y perdiendo toda tu dignidad.

En un restaurante futurista de Shanghái, un pequeño robot avanza hasta la mesa, levanta la tapa de plexiglás mostrando un plato de cangrejos y dice con voz mecánica "¡Buen provecho!". En este restaurante, llamado Robot.He, los autómatas han sustituido a los camareros. Se trata de un proyecto del gigante chino del comercio por internet Alibaba para modernizar los servicios en China, un país donde la inteligencia artificial y la robótica están cada vez más integradas en el comercio.

Julio y su socio José Miguel se han propuesto que los goles nunca caigan en el olvido. El primero fue futbolista de campos de Tercera, el segundo camarero. Ambos, un gaditano y un sevillano, han creado “el Netflix” del fútbol modesto, una plataforma de retransmisión de partidos en directo en la que se pueden ver, previo pago, los encuentros de la Segunda B, Tercera División, ligas regionales o escalafones inferiores. “El fútbol olvidado, el nunca visto”. Su idea ya vale ocho millones de euros.

Un camarero francés despedido por ser "agresivo, grosero e irrespetuoso" dice que su comportamiento no fue desacertado; simplemente es, bueno, francés. Guillaume Rey, que trabajaba en un restaurante de Vancouver en la costa del Pacífico de Canadá, presentó una denuncia ante el Tribunal de Derechos Humanos de Columbia Británica contra su ex empleador, reclamando "discriminación contra mi cultura".

Si te acercas hasta el bar "The Tipsy Robot" en Las Vegas podrás encontrar 28 puntos de venta con una tablet que podrás usar para pedir aquel cocktail que a otros camareros se les resiste. Podrás elegir entre cientos de marcas de alcohol y tipologías de creación para que el robot solo tenga que comenzar a trabajar. Eso sí, por si no te fías mucho también hay 8 camareros humanos. Al menos estos 8 te pueden dar algo de conversación... :)

A la gente de finales de 1800, no les gustaban los camareros. Aunque los camareros seguían siendo una novedad, surgieron con el ascenso de los restaurantes a principios de ese siglo, habían llegado a ser considerados como una carga para el servicio y, especialmente en los Estados Unidos, donde fueron atacados duramente. Al calificar este resentimiento, un editorial del New York Times de 1885 afirmaba que los camareros de los restaurantes eran "uno de los males necesarios de una civilización avanzada"

Hace unos días, un curioso restaurante abrió sus puertas por un periodo de pruebas en el distrito Toyosu de Tokio. Se llama “The Restaurant of Order Mistakes” (注文をまちがえる料理店) Algo así como "El restaurante de los errores de los pedidos", un guiño en el nombre a The Restaurant of Many Orders, un relato de 1924 del gran escritor japonés Kenji Miyazawa.

Cámara oculta en la que un camarero cobra las cañas no pagadas por los demás. El camarero reconoce una cruda realidad: ¿realmente nos indignamos?

El restaurante de comida rápida Eatsa ha sustituido camareros y cajeros por iPads en su local de San Francisco. El cliente configura su menú y lo paga a través de estos dispositivos

Pronostican que en algunos años será común ver robots sirviendo comida o bebida, así como humanoides que limpian la casa o juegan con su propietario al tenis.

Los bares molan. Lo sabemos todos. Y ya desde el punto de vista científico, ni les cuento. En su interior se desarrollan multitud de procesos físicos y químicos que interaccionan con los lugareños, afectando considerablemente a su comportamiento.

Reflexiones desde la barra.

Se trata tan solo de un poema.