No existe evidencia arqueológica o literaria sobre el consumo o producción de alimentos fritos en el antiguo Egipto, mucho menos en el ámbito mesopotámico. La afirmación de que los judíos durante su estancia en el desierto del Sinaí (siglo XIII a.C.) practicaron el arte de freír es difícil de sostener, aunque en Levítico (compuesto en el siglo VII a.C.) los sacerdotes están obligados a ofrecer a Dios junto al holocausto también una «panatica» (harina untada en grasa) colocada en una sartén; el resultado de esta práctica es sin duda una cocción

El escritor durmió al raso o en albergues y realizó una serie de impactantes y conmovedoras fotografías que retrataron la miseria en que vivían los más pobres de Londres, a los que llamó «gente del abismo»

La reciente decisión de la Fundación para la Gestión de Dominios de Internet en los Países Bajos (SIDN) de trasladar su infraestructura de gestión de dominios .nl a Amazon Web Services (AWS) ha desatado una ola de reacciones en redes sociales como LinkedIn. La polémica se centra en la elección de una empresa estadounidense para albergar una infraestructura crítica de internet en los Países Bajos.

Se fue un 24 de diciembre. Cualquier fecha habría resultado igualmente caprichosa porque marcaba en el calendario la fatalidad para un cantante con alma de poeta, el punto final y despedida prematura de un artista honesto que le cantaba a la autenticidad, a veces desde las sombras. “Eras literatura cantada”, dijeron de él en la revista Lumière Noir Musique. El título de esa publicación parecía hecho a medida de Germán Coppini (Santander, 1961-Madrid 2013).

El Maig Di Gras de Borriana, una muestra de 'brass bands' al estilo de Nueva Orleans, celebrará en 2024 una edición autofinanciada

Se prevé que los precios de las baterías caigan un 40% para 2025 (desde los precios de 2022). Los precios más bajos de las baterías podrían significar la paridad de costos de los vehículos eléctricos con los de los vehículos ICE a mediados de la década. La penetración mundial de vehículos eléctricos ha bajado de los máximos de finales de 2022.

Un equipo de investigadores de Países Bajos destapa vulnerabilidades ocultas en el estándar de radiocomunicación TETRA, usado por más de 100 países en sectores críticos, incluyendo la policía, ejército y los servicios de emergencia. Esta brecha de seguridad se debe a un algoritmo de encriptación que posee una puerta trasera, permitiendo a un atacante acceder, mandar y usar información sensible para fines poco éticos. Con posibles soluciones encima de la mesa, se cierne la interrogante sobre la eficacia de los parches propuestos.

El tesoro está compuesto por un par de pendientes de oro en forma de media luna, un adorno con forma de hoja también de oro, y 39 monedas de plata. Este hallazgo fue realizado por el detectorista Lorenzo Ruijter en 2021, pero ha sido dado a conocer por las autoridades culturales en los últimos días después de ser estudiado. Todas las piezas forman parte de un mismo conjunto, aunque no sean del mismo período.

Hace unos meses le salió a Amazon un nuevo competidor en Estados Unidos. Temu ha entrado con fuerza al mercado estadounidense, y la clave de su éxito reside en el marketing agresivo, precios con los que es casi imposible competir, y la gamificación de su contenido. Un esquema complejo y perfectamente estudiado para irrumpir de lleno en el comercio electrónico desde una de las alas que más ingresos se generan.

“Hacemos la vida miserable a animales inocentes, simplemente porque pensamos que son ‘hermosos’ y ‘lindos’. Eso me conmueve y sé que muchos neerlandeses sienten lo mismo”. Con estas declaraciones, el ministro de Agricultura, Naturaleza y Calidad Alimentaria de Países Bajos, Piet Adema, presentaba la iniciativa del ejecutivo neerlandés para prohibir los animales domésticos de hocico corto, además de otras razas de perros y gatos, por los problemas de salud que manifiestan. ¿Podría esta prohibición llegar a España?