cultura y tecnología

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He visto que recomiendan el riego con agua oxigenada

El riego con agua oxigenada (peróxido de hidrógeno) si da buen resultado en un primer momento, pero, resulta que el peróxido de hidrógeno también perjudica a bacterias beneficiosas y hongos beneficiosos: micorizas, tricorizas y más, por lo tanto su uso no es recomendable en la agricultura orgánica en gran parte basada en la vida del suelo, es mucho más recomendare el uso de hongos y bacterias antígenos a los dañinos y las prácticas alelopáticas.
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Agricultura orgánica: 3+1 verdades que son mentira

Porque hay cuestiones que siguen siendo mentira... por eso volvemos a compartir este sencillo y "amable" artículo. Si no te va la caña ni entres
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A sus 92 años, brasileña recibe el premio principal de agricultura orgánica mundial

Mientras la mayoría de nosotros no existía, ella ya se preocupaba sobre el legado que dejaría a la humanidad. Como reconocimiento para todo su esfuerzo, ella fue la primera brasileña en recibir el One World Award, el principal premio de agricultura mundial en 2012.
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La agricultura orgánica es mucho peor para el clima que la agricultura convencional

Ese es el resultado de una investigación de la Universidad de Tecnología de Chalmers (Suecia) que ha desarrollado nuevos métodos para estimar y comparar el impacto climático de las distintas agriculturas. Han calculado el “coste de oportunidad” del carbono: han desarrollado metodologías para estimar cuánto carbono deja de fijarse en un terreno según su uso. “Nuestro estudio muestra que los guisantes orgánicos tienen un impacto climático aproximadamente un 50 por ciento mayor que los guisantes de cultivo convencional.
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Esto es lo que tienen en común los nazis y los seguidores de lo orgánico

En los campos de concentración de Auschwitz, Dachau y Ravensbrück había huertos orgánicos. No lejos de las duchas donde se gaseaba a los prisioneros con Zyklon B y de los crematorios donde se incineraban sus restos, los oficiales nazis mimaban sus hortalizas y sus plantas medicinales, que no se destinaban a nutrir a los prisioneros, sino a los líderes de las SS. El propio Hitler, vegetariano, tenía su huerto orgánico en el Berghof, su retiro alpino.
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Si quieres agricultura orgánica, come menos carne y no tires comida

Hay debates sobre determinadas decisiones prácticas capaces de soliviantar a cualquiera. Dormir junto a nuestro bebé o dejar que lo haga en su propio espacio, beber leche o no hacerlo, o nuestra posición sobre la existencia de un ser supremo son algunos de ellos. Otro espacio de emociones encontradas es el que se produce en torno a la agricultura ecológica y la industrial.
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¿Es la agricultura orgánica (o ecológica) mejor para el medio ambiente que la convencional? [ENG]

...un creciente número de consumidores está preocupado sobre cómo reducir el impacto medioambiental de sus opciones dietarias. Los consumidores a menudo ven en la comida de origen "orgánico" un medio efectivo de reducir este impacto: los estudios revelan que independientemente de la localización geográfica, las motivaciones primarias son la salud y el impacto medioambiental, incluso pagando precios superiores. Pero ¿se trata de una elección inteligente?
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La agricultura orgánica: 3+1 verdades que son mentira

Dicen que la verdad sale del estanque de la mentira… por eso ahí van 3+1 mentiras sobre la agricultura orgánica que de tanto repetirlas se han convertido en “verdad” y que deberían hacernos pensar sobre cómo andan las cosas. Pero ¿cómo se puede distinguir la verdad de la mentira? pues con dis-cernimiento, de hecho ¿para qué se usan las cernidoras? para separar lo que es grosero de lo que es fino. Y eso es lo que debemos hacer con nuestra mente, porque el materialismo adora la cantidad pero nuestra esencia adora la calidad.
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Las retiradas de productos organicos aumentan [ENG]

Los productos orgánicos representaron el 7 por ciento de todas las unidades de alimentos retirados del mercado en lo que va de este año, comparado con el 2 por ciento de los que se retiraron el año pasado. En 2012 y 2013, sólo el 1 por ciento del total de unidades de alimentos recogidos fueron orgánicos.Desde 2012, todos los retiros orgánicos han sido por contaminación bacteriana, como salmonella, listeria y hepatitis A, en vez de por problemas con la etiqueta.
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El timo de la comida orgánica [Eng]

La agricultura orgánica es un producto de marketing anticientífico, altamente subvencionado que engaña a los consumidores. [Organic agriculture is an unscientific, heavily subsidized marketing gimmick that misleads and rips off consumers.]
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La ONU dice que las cosechas orgánicas a menor escala son la mejor forma de alimentar al mundo

Necesitamos cambios transformadores en nuestros sistemas alimentarios, agrícolas y comerciales con el fin de aumentar la diversidad en las granjas, reducir el uso de fertilizantes y otros insumos, apoyar a los agricultores que trabajan a menor escala y crear sistemas alimentarios locales fuertes. Esa es la conclusión de una nueva publicación extraordinaria de la Comisión de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD).
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5 mitos sobre los alimentos orgánicos y la agricultura ecológica

Para iniciar este tema, primero debemos preguntarnos ¿Qué es la agricultura orgánica (o ecológica)? La verdad es que el término es variable según las agencias regulatorias y certificadoras de cada país, instituciones alimentarias internacionales, así como diversos autores. De igual manera, las prácticas permitidas cambian en cada uno de estos sistemas, por ejemplo, en la forma de fertilización, de control de plagas y malezas, el cultivo a mano, la rotación de cultivos, entre otros
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Buscando vida en Encélado: ¿Qué preguntas debemos hacer? (Eng)

Buscando vida en Encélado: ¿Qué preguntas debemos hacer? (Eng)

Su marco propuesto, publicado en el Journal of Geophysical Research: Biogeosciences , se basa en la teoría de la evolución química orgánica, la idea de que la vida es el resultado de una serie de pasos químicos que comenzaron con el big bang . A medida que se formaron las estrellas y los planetas, las moléculas simples interactuaron para formar moléculas cada vez más complejas y, finalmente, la primera célula."¿Cuál es el alcance de la evolución química orgánica en el océano de Encelado?" doi.org/10.1029/2023JG007677
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Órganos vestigiales: un médico explica cada parte "inútil" del cuerpo de la cabeza a los pies (ENG)  

Explica por qué tenemos partes como las muelas del juicio, un apéndice, los músculos que algunas personas pueden utilizar para mover las orejas y mucho más. También explica por qué cree que estas partes realmente tienen importancia.
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Investigadores de HKU Engineering descubren la clave para lograr células solares orgánicas eficientes y estables (eng)

Investigadores de HKU Engineering descubren la clave para lograr células solares orgánicas eficientes y estables (eng)

Su investigación, titulada "El papel de la percolación interfacial donante-aceptor en células solares eficientes y estables totalmente de polímero", allana el camino para soluciones de energía solar más sostenibles y viables para aplicaciones diarias. El descubrimiento fue publicado como artículo destacado en la muy estimada revista científica Nature Communications . www.nature.com/articles/s41467-024-45455-0
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Este es el organismo vivo más grande del planeta: el superhongo que mide igual que 1.930 campos de fútbol

Este es el organismo vivo más grande del planeta: el superhongo que mide igual que 1.930 campos de fútbol

Existe en Oregón, Estados Unidos, un hongo de la miel que bate todos los récords. Se trata del organismo vivo más grande del mundo: mide 965 hectáreas, el equivalente a 1.950 campos fútbol —de media, en España miden media hectárea—. Además, tiene una edad de al menos2.400 años y pesa entre 6.800 y 31.750 toneladas.
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Cómo se fabrica un trillo artesanal. Apero agrícola, con más de 1000 piedras de sílex incrustadas, para separar el trigo de la paja

Cómo se fabrica un trillo artesanal. Apero agrícola, con más de 1000 piedras de sílex incrustadas, para separar el trigo de la paja  

Los trillos del pueblo de Cantalejo (Segovia) hoy apenas tienen manos que les den vida. Félix Quintana fue uno de esos últimos trilleros que todavía seguían fabricando estos aperos en el año 1997, aunque eran utilizados como objetos ornamentales. Con él pude ver cómo era el trabajo de fabricar los trillos de pedreñas. Producido por Eugenio Monesma.
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El monstruo bajo el fregadero[ENG]

El monstruo bajo el fregadero[ENG]

A mediados del siglo XX, la pequeña ciudad de Jasper, Indiana, hizo algo que ninguna otra ciudad había hecho antes: ilegalizaron la basura. La ciudad aún recolectaría algunas cosas, como latas de sopa y plásticos, pero la basura asquerosa, como los desperdicios de comida, no sería recogida. Este cambio fue posible gracias a un nuevo electrodoméstico: el triturador de basura, esa pequeña máquina trituradora que se encuentra en el fondo de muchos fregaderos de la cocina. La mayoría de la gente lo llama "eliminador" (o "InSinkErator")
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Los agricultores claman contra la cultura en los Goya: «No habéis hecho una película buena desde Torrente»

Los manifestantes han dirigido abucheos e insultos a los asistentes durante la llegada de los autobuses con los invitados. Los agricultores claman contra la cultura en los Goya: «No habéis hecho una película buena desde Torrente»
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Valencia pierde en 10 años la mitad de la superficie de la huerta cultivada: "No es rentable" [VAL]

Valencia pierde en 10 años la mitad de la superficie de la huerta cultivada: "No es rentable" [VAL]

El Ayuntamiento de València ha publicado el anuario estadístico que revela, con datos actualizados de 2022, que la superficie de huerta cultivada en València está menguando. De las 1.030 explotaciones que había en 2009 se ha pasado a las 517 actuales. Mesurándolo en hectáreas la reducción pasa de 4.740 a 2.612. Y no es para que haya crecido la ciudad, son datos que constatan la falta de relevo generacional y el abandono de los agricultores como algunas de las causas. A la vez, los datos del censo agrario certifican también una disminución.
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Mapa de donantes de órganos en Europa (2023)

Mapa de donantes de órganos en Europa (2023)

Este mapa, publicado por Maps Interlude en 2023, muestra el ratio de donantes de órganos de cada país de Europa. Los valores indican el número de fallecidos que dona órganos cada año por cada millón de habitantes. Las redes de donación de órganos aún difieren mucho en Europa. En la parte alta de la tabla se encuentra, con cierta diferencia, España, con casi 50 donantes por cada millón de habitantes, que también ocupa el primer puesto a nivel mundial.
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La última productora de azafrán en Valencia

Virginia Espinosa cultiva en Aras de Olmos y Titaguas el preciado condimento y también se dedica a la truficultura.
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El lugar de Gran Canaria en el que nadie se acuerda del mar

El lugar de Gran Canaria en el que nadie se acuerda del mar

La caldera de Tejeda, en el centro de la isla, ofrece una alternativa al turismo de sol y playa apoyada en productos locales, pueblos escarpados en la montaña y el parador de Cruz de Tejeda, desde donde parten rutas de senderismo interpretativo que recorren esta zona volcánica
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Agricultura romana

Agricultura romana

El 90% de la población del Imperio era pobre y vivía en el campo, estaba obligada a ganarse con mucho esfuerzo una existencia precaria. Por eso Vegecio recomienda en su Compendio de la técnica militar que había que buscar a los reclutas del ejército en las zonas rurales, ya que, al ser la agricultura muy laboriosa, exigía una buena forma física. Había cuatro grupos de personas que se relacionan con la tierra: Los grandes propietarios, los medianos y pequeños propietarios, los esclavos y los jornaleros o colonos.
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Experimentando con Kernza[ENG]

Mientras algunos productores e investigadores están experimentando con variedades de cultivos existentes adaptadas a la sequía, otros están probando cambios más sustanciales en las prácticas agrícolas. Uno de esos cambios es el de cultivos anuales de cereales que deben replantarse cada año a cereales perennes que producen una cosecha año tras año sin necesidad de replantar. Uno de ellos es el Kernza , un pasto de trigo intermedio perenne que puede cosecharse para obtener granos como el trigo o usarse como forraje para alimentar al ganado.
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Una explosión cósmica prehistórica precedió a la llegada de la agricultura al Levante  (ENG)

Una explosión cósmica prehistórica precedió a la llegada de la agricultura al Levante (ENG)

La agricultura en Siria comenzó con fuerza hace 12.800 años cuando un cometa fragmentado se estrelló contra la atmósfera terrestre. La explosión y los cambios ambientales posteriores obligaron a los cazadores-recolectores del asentamiento prehistórico de Abu Hureyra a adoptar prácticas agrícolas para aumentar sus posibilidades de supervivencia.
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Granjas marinas flotantes: Una solución para alimentar al mundo y garantizar agua dulce para 2050

Investigadores de la Universidad de South Australia, han diseñado un sistema autosostenible de granjas marinas verticales flotantes, que es impulsado por energía solar evaporando el agua de mar y convirtiéndola en agua dulce gracias a una serie de evaporadores solares que absorben el agua salada, atrapan las sales en el cuerpo del evaporador y, bajo los rayos del sol, liberan vapor al aire que se condensa en cinturones de agua, y se transfiere a una cámara superior de crecimiento de cultivos.
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Las ciudades tóxicas junto a "Salton Sea" en EE. UU. que son ignoradas

Las ciudades tóxicas junto a "Salton Sea" en EE. UU. que son ignoradas  

Hoy os traigo un reportaje sobre las ciudades tóxicas de Estados Unidos, que por alguna razón, todos ignoran. Estoy hablando de los alrededores de Salton Sea, un lago que nunca debió estar ahí. Hoy día el lago es el vertedero del Río Nuevo, que lleva hasta allí las aguas negras de toda la ciudad de Mexicali.
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¿Qué es una cubierta vegetal?

¿Qué es una cubierta vegetal?  

¿Quieres saber qué es una cubierta vegetal? ¡Te lo contamos en el siguiente vídeo!Esta franja de exuberante vegetación entre las hileras de árboles proporcio...
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Análisis demuestran que la agricultura en el noroeste de África fue introducida por emigrantes procedentes de la Península Ibérica hace 7.400 años

Un análisis genómico de antiguos restos humanos procedentes de Marruecos, en el noroeste de África, revela que la agricultura fue introducida por emigrantes europeos y levantinos del Neolítico y luego adoptada por los grupos locales. Un equipo de investigadores de Suecia, España y Marruecos presenta sus resultados en Nature.
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Cómo los Países Bajos se han convertido en el segundo mayor exportador de alimentos del mundo (Eng)

Los Países Bajos, la sexta economía más grande de la Unión Europea, desempeña un papel importante como centro de transporte europeo, con un superávit comercial persistentemente alto, relaciones industriales estables y un desempleo moderado. La industria se centra en el procesamiento de alimentos, productos químicos, refinación de petróleo y maquinaria eléctrica. Un sector agrícola altamente mecanizado emplea solo el 2% de la fuerza laboral, pero proporciona grandes excedentes para el procesamiento de alimentos
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Historia y curiosidades de la cosechadora

La cosechadora es una máquina agrícola, diseñada para la recolección de plantas de semillas, principalmente cereales, en una sola operación. Se utiliza para cosechar y trillar simultáneamente, operaciones que se disociaban previamente en el tiempo, lo que brinda la posibilidad y un aumento significativo de la productividad y una mayor capacidad de respuesta a los riesgos climáticos.
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George Monbiot: “Me resulta muy difícil imaginar cómo vamos a sobrevivir hasta final de siglo”

El uso de suelo para agricultura y ganadería es la principal causa de destrucción del medio ambiente en la Tierra, pero el periodista, investigador y ecologista británico George Monbiot tiene un libro de recetas para transformar el sistema alimentario global y salvar no solo a la humanidad de una crisis sin precedentes, sino también a buena parte de la biodiversidad del planeta.
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Los próximos ordenadores biológicos

Su objetivo es integrar los circuitos actuales con tejido vivo y aprovechar la capacidad de este para crecer y reproducirse. De este modo cuando necesitáramos más capacidad de procesamiento bastaría con alimentar el tejido celular del ordenador, que crecería por sí mismo, y cuya capacidad de transmitir impulsos eléctricos continuaría. En 2013 se dio un paso decisivo hacia el ordenador biológico al crear un transcriptor, un transistor basado en DNA y ARN en lugar de silicio. Y ahora con los organoides biológicos se puede ir aún más allá.
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Paneles solares semitransparentes que permiten a los cultivos absorber luz

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) participa en un proyecto para compatibilizar la instalación de campos fotovoltaicos y la producción agrícola gracias al desarrollo de módulos orgánicos semitransparentes. "Los materiales orgánicos permiten una tecnología semitransparente en la que la planta recibe la parte del espectro solar que necesita para crecer, pero esta es sólo una pequeña fracción. Una gran parte del espectro solar se utiliza para generar electricidad", ha afirmado el investigador principal del proyecto.
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‘Tan’ y ‘chō’, las antiguas unidades de superficie que aún se emplean en la agricultura

La Ley de Medidas de 1951 abolió el sistema shakkan-hō para transacciones y certificaciones, pero los agricultores siguen utilizando a diario los términos tan (反) y chō (町) en frases como: “Alquilé tres tan de campo a un joven que se trasladó a la zona”, o “Esa familia tiene diez chō solo de arrozales”. La unidad de medida más pequeña de superficie es un bu. un tsubo utilizado para indicar el tamaño de casas, equivale a dos tatamis.
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Insectos que se alimentan de plagas, una alternativa frente a la resistencia a los pesticidas

Esta técnica consiste en el uso de insectos que actúan como depredadores naturales de otros insectos o ácaros que son nocivos para el crecimiento de los cultivos. De esta forma, reducen el riesgo de que proliferen de manera descontrolada y afecten a la productividad de una cosecha. “Por ejemplo, para combatir el pulgón, que es una de las más comunes, se pueden usar avispas parasitoides, sírfidos (moscas con aspecto de avispa) o mariquitas”.
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