Hubo un tiempo en que las siete cruces con las que hoy conocemos el escudo, que representan a las siete provincias gallegas, eran tréboles y no eran siete, sino muchos más. En un principio las cruces no existieron, y cando éstas se hacen visibles será en un campo sembrado de ellas. Entremedias, hubo numerosas versiones, algunas de ellas tan hermosas como las existentes en los tres armoriales que comentamos: Coislin-Séguier, Juan V de Bueil, y Jean Facquet.