cultura y tecnología

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Cinco recetas del pasado que siguen estando buenísimas

Bienvenidas sean las nuevas ideas y recetas tan sugerentes que nos ha dado la cocina moderna, pero qué maravillosos serán siempre aquellos guisos que preparaba la abuela y qué banquetes se montaban en casa los domingos cada vez que tocaba cocido, por ejemplo. Digo cocido como podría decir sopa de ajos o patatas con bacalao, el caso es que hay comidas que siempre estarán, que se han ganado la categoría de eternas.
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En Valencia envasan una receta cubana emblemática: Ropa Vieja a la Cubana "La Cubañola"

La Cubañola es una iniciativa de una cubana y una española con un proyecto con vistas a revolucionar el rico mundo de las conservas. Esta tradicional y popular receta que no puede faltar en el recetario de comida cubana criolla se ha comenzado a envasar en Valencia, España y va dando pasos optimistas dentro del difícil mercado gastrónomico español. De la mesa al paladar se puede saborear una mezcla de sabores deliciosos de ternera desmechada elaborada con tomate y condimentos como ajo y cebolla que combina con una variedad de guarniciones.
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¿Un anciano en la Casa Blanca? Ronald Reagan ya generó polémica mucho antes que Joe Biden

¿Un anciano en la Casa Blanca? Ronald Reagan ya generó polémica mucho antes que Joe Biden

La experiencia es un grado, según el dicho, pero los años no pasan en balde, según otro. Joe Biden se replantea su candidatura en noviembre contra un Donald Trump solo tr...
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¿Atletas o sex symbols? La hipersexualización de ellas en el deporte: negocio de marcas como Nike

¿Atletas o sex symbols? La hipersexualización de ellas en el deporte: negocio de marcas como Nike

«¡Espera: se me va a salir el chichi!» Esta es la traducción más cercana a la frase con que la atleta de salto de longitud estadounidense, Tara Davis-Woodhall, recibió en Instagram la presentación de la equipación presentada por Nike para estos Juegos Olímpicos de París 2024. La velocista de vallas Queen Harrison Claye también se sumó al cachondeo generalizado que en ese momento se desató en las redes, preguntando a un supuesto Centro de Depilación Europeo si deseaba patrocinar los juegos. Tras la sorpresa inicial, la marca aclaró que había 25
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Breve historia de la ropa interior masculina

Breve historia de la ropa interior masculina

El rey Tutankamon fue enterrado con 145 piezas de ropa interior diseñada para proteger y resaltar. Los taparrabos son la forma más antigua de ropa interior, y las diferentes culturas antiguas tenían sus propios estilos y costumbres para su ropa interior
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La ropa de levantar masculina de los siglos XVI y XVII

La ropa de levantar masculina de los siglos XVI y XVII

Derivada del ropón, era una prenda larga, holgada, abierta por delante y con mangas tubulares que se dejaban colgando. Los brazos se sacaban por un corte practicado en la parte superior de la manga o por la unión de la manga con la prenda.
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Los multimillonarios utilizan la misma ropa todos los días. No es por estética, es por productividad

No sé si a ti te pasa, pero las dos preguntas recurrentes que siempre me vienen a la cabeza cuando empiezo un nuevo día son: qué ropa voy a ponerme y qué voy a comer. Lo de la comida lo he solucionado planificando los menús semanales con antelación. Lo del vestuario, como bien saben los millonarios, es una decisión en la que no merece malgastar ni tiempo ni energías.
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Workwear: la capitalización de la ropa de trabajo  

En este vídeo hablamos de cómo la indumentaria pensada para los trabajos ''de cuello azul'' traspasó este ámbito y se convirtió en algo cool y un pilar del Streetwear.
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Ropa cotidiana de la antigua Roma

Ropa cotidiana de la antigua Roma

La mayoría de los romanos probablemente no poseían una toga. No era una prenda práctica y no se ajustaba a las exigencias de la vida diaria de la mayoría de las personas. En cambio, la ropa cotidiana de la antigua Roma consistía en túnicas, capas y mantos (tela drapeada informal).
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Cuchillo a partir de una vieja hoz del campo. Forja y tallado tradicional en una fragua y un yunque

Cuchillo a partir de una vieja hoz del campo. Forja y tallado tradicional en una fragua y un yunque  

Pablo Blanco, al que ya conocemos por su habilidad creando castañuelas 100% artesanales, me permitió conocer en 1998 en Piedras Albas (León) cómo realizaba un cuchillo a partir de una vieja hoz del campo y un trozo de madera de brezo en una fragua y yunque tradicional. Si te ha gustado este documental, puedes mostrar tu APOYO y AYUDA para que el canal siga creciendo con los botones “Gracias” y “Miembro de Canal” que aparecen debajo de cada vídeo.
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El MIT revela el robot que puede poner patas arriba el mundo de la moda: ropa a medida a bajo coste que nunca “pasa de moda”

El MIT revela el robot que puede poner patas arriba el mundo de la moda: ropa a medida a bajo coste que nunca “pasa de moda”

El robot es capaz de adaptar el vestido al cuerpo del comprador, gasta menos tejido que la industria "ordinaria", y puede readaptar el diseño cuantas veces se quiera para convertirlo en una pieza atemporal. ¿Qué hace exactamente? En esencia, el robot es capaz de crear para cada usuario la “talla perfecta” de un diseño cuantas veces quiera. Si, por ej., el usuario comienza a cansarse de la prenda en su forma actual, podría llevarla de regreso a la tienda para que el robot armado le agregue nuevas características y se adapte a otro estilo.
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¿Es la música de hoy una mierda o yo soy viejo?

El triunfo del reguetón marca los bandos ante dos formas de entender la música, en un antes y un después que afecta a la forma de crear, producir y consumir Varios nombres del sector analizan hechos, prejuicios y supuestos a partir de la clásica queja de que 'ya no hay temas como los de antes'
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Los duros requisitos para ser piloto de la Carrera de Indias que ni los viejos lobos de mar soportaban

La formación se convirtió en un asunto de Estado para el Imperio español, creándose una cátedra en el Arte de Navegar que la Casa de la Contratación de Sevilla impartió durante los siglos XVI y XVII
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Estocolmo en primavera. Carne de reno, vino en lata y el cementerio más bonito del mundo

Como casi todas las ciudades, Estocolmo son muchas ciudades en una, círculos más o menos concéntricos que como los anillos de un árbol revelan la historia del lugar. Pero en el caso de la capital sueca esa trama urbana incluye al mar: no es que la ciudad mire al mar, es que el mar es parte integral e inseparable de la ciudad, como lo son las calles y los edificios, o como lo es un cementerio. En el caso de Estocolmo, el más bonito del mundo, y el único que es Patrimonio de la Humanidad.
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Viejo Puente de Londres [ENG]  

El Puente Viejo de Londres es de las pinturas más populares del legado Iveagh en Kenwood, Londres. Pintado en 1630, es obra del poco conocido holandés Claude de Jongh (c. 1603-1663), su obra maestra. El Puente se comenzó a construir en 1176, por siglos fue el único cruce de piedra sobre el Támesis. Con más de 900 pies, era el puente habitado más largo de Europa y considerada una maravilla del mundo. La obra es un registro único de su notable estructura y de la arquitectura de la ciudad que sería devorada en 1666 por el Gran Incendio de Londres.
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Descubren la residencia del prefecto de la Flota Tirrena romana, desde donde Plinio el Viejo habría visto la erupción del Vesubio

Descubren la residencia del prefecto de la Flota Tirrena romana, desde donde Plinio el Viejo habría visto la erupción del Vesubio

Se han identificado una decena de amplias estancias con diferentes fases constructivas, niveles de suelo y restos de revestimientos murales. Es probable que estas pruebas se refieran a lo que queda de una de las terrazas de la residencia del prefecto de la Flota Tirrena romana, la Classis Misenensis. Esta hipótesis se basa en la circunstancia de que el promontorio de Punta Sarparella ofrecía, debido a su posición, la mayor visibilidad de toda la cuenca portuaria y una amplia vista de todo el Golfo.
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El Ministerio de Cultura adquiere el archivo y la colección de moda de Lorenzo Caprile

El Ministerio de Cultura adquiere el archivo y la colección de moda de Lorenzo Caprile

La compra, por valor de 275.000 euros, incluye trabajos de Balenciaga, Valentino, Lanvin, Sybilla, Gucci o Pertegaz, y se destinará al Museo del Traje
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Paternidad al estilo vintage: Fotos de decisiones paternas que hoy no se aprobarían [ENG]

Paternidad al estilo vintage: Fotos de decisiones paternas que hoy no se aprobarían [ENG]  

Echa un vistazo a los viejos álbumes de fotos de tus padres: seguro que te ríes a carcajadas cuando descubras las travesuras que hacían. En el mundo actual, parece que la seguridad es la máxima prioridad y que las normas están por las nubes. Pero antes, los niños creaban sus propias aventuras, corrían más riesgos y aprendían a valerse por sí mismos. Sus padres no contaban con la abundancia de consejos modernos sobre seguridad y errores.
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¿Qué haces con tu viejo ordenador? El 30% lo recicla en Suecia frente al 6,7% en España

Una de cada cinco personas en la UE, el 19%, guardó su viejo ordenador de sobremesa en casa. Únicamente, el 13% de los europeos lo reciclo. Asimismo, el 8% lo regaló o lo vendió y apenas un 2% lo tiró directamente a la basura. Así se desprende de un estudio de Eurostat, que señala que el resto de los encuestados nunca compró este tipo de ordenadores, continúa usándolos o ha realizado otras acciones con ellas. En cuanto a aquellos que lo reciclan, Suecia se sitúa a la cabeza, mientras que España está a bastante distancia en esta cuestión.
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El Berlín demónico

La primera vez que oísteis hablar de brujas fue en el cuento de Hansel y Gretel. ¿Qué os imaginasteis? Una malvada y peligrosa mujer que vive solitaria en el bosque y en cuyas manos es mejor no caer. Seguramente no os habréis calentado los cascos preguntándoos cómo se lleva la bruja con el diablo o con Dios, o de dónde sale, qué hace y qué no hace. Y durante siglos los hombres han pensado lo mismo que vosotros respecto a las brujas. La mayoría creía en las brujas de la misma manera que los niños pequeños se creen los cuentos.
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Ken Loach: “La izquierda necesita un líder radical para desafiar al sistema económico”

Ken Loach: “La izquierda necesita un líder radical para desafiar al sistema económico”

Pocas carreras tan coherentes, políticamente activas y contundentes como la de Ken Loach. Su cine lleva décadas sacudiendo al mundo. Haciendo que se mire donde la gente nunca quiere mirar. A los obreros, a los mineros, a los afectados por las políticas neoliberales que han machacado el estado de bienestar. Concibe su cine como un arma. Un arma desde la que abrir los ojos, desde la que tirar de las orejas al poder establecido.
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'Historia de las prendas que vestimos': Tacones inventados para los hombres y mujeres sin bragas hasta el siglo XX

'Historia de las prendas que vestimos': Tacones inventados para los hombres y mujeres sin bragas hasta el siglo XX

Ana María Velasco Molpeceres publica 'Ropa vieja: Historia de las prendas que vestimos' (Los Libros de la Catarata, 2023) donde ofrece una reconstrucción de cada ropaje que llevamos, incidiendo en anécdotas divertidas e incorporando historias curiosas, como el uso cultural y hasta político de la vestimenta.
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Don Quijote no está viejo

De este modo, ayudado por los vientos de la novela y la creatividad humana, empezó don Quijote a cabalgar la llanura manchega, y luego los ojos de los lectores españoles, y después el mundo, de traducción en traducción, de cultura en cultura, de siglo en siglo, denunciando a los que maltratan, los que quieren humillar las libertades, los que mienten a conciencia, los que usan una religión para despreciar a otras y un saber elitista para hundir en la incultura y el sufrimiento a los barrios y los suburbios de cualquier comunidad. Utilizaban la p
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2089. María Silva "La Libertaria"

Maria Silva Cruz la Libertaria, nieta de Francisco Cruz Seisdedos, superviviente de la matanza de Casas Viejas.
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La tele que llaman "asusta viejas": el negocio de atemorizar

La tele que llaman "asusta viejas": el negocio de atemorizar

"Con ustedes, Andrea Caracortada, ofreciéndoles en exclusiva Lo Peor Del Día". Pedro Almodóvar se adelantó al magacín truculento en Kika (1993). Victoria Abril interpretaba a una comunicadora dispuesta a todo para atemorizar a propios y extraños. Incluso a dinamitar los códigos éticos, mientras disfrazaba el morbo de información. Violaciones, secuestros, lo que fuera... Las desgracias eran pura mercancía.
151 210 0 K 413 cultura
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La ropa y los accesorios más antiguos jamás encontrados [ENG]  

Una lista de algunos de los artículos más viejos jamás encontrados. Condón más antiguo (370 años). Este condón reutilizable, hecho de intestino de cerdo, se utilizó en 1640 en Lund, Suecia. Vino con instrucciones (en latín) para limpiarlo con leche tibia para evitar que los usuarios contraigan enfermedades de transmisión sexual. Sujetador más viejo (500 años). El sujetador que se muestra se usó en Austria en algún momento entre los años 1390 y 1485.
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Google: Prueba ropa virtualmente con una nueva función de compra inteligente [EN]

Vea ropa en una amplia gama de modelos y utilice nuevos tipos de filtros para afinar mejor sus opciones. Cuando te pruebas la ropa en una tienda, puedes saber inmediatamente si es adecuada para ti. Y si no lo son, un dependiente puede cambiártelas por prendas de colores, estilos o precios diferentes que se ajusten mejor a lo que buscas. Antes de que te des cuenta, te habrás ido con un conjunto que te encanta. Deberías sentirte igual de seguro al comprar ropa por Internet. Por eso hoy presentamos dos nuevas funciones que te acercan esta experi
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