cultura y tecnología

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Por qué - probablemente - cuanto menos pan comamos, mejor

Aunque las investigaciones epidemiológicas específicas sobre el pan son bastante escasas - no es un alimento muy significativo en los patrones alimentarios de muchos otros países - las evidencias que poco a poco van viendo la luz parecen indicar que en un entorno de elevada disponibilidad de alimentos, la tendencia debería ir hacia su minimización, en lugar de hacia su promoción.
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Iconografía del servidor X Window System: el patrón de la imagen de inicio [ENG]

Iconografía del servidor X Window System: el patrón de la imagen de inicio [ENG]  

Si eres de cierta edad, esta imagen quedará grabada de forma indeleble en algún lugar de tu complejo parietal posterior. Para los no iniciados, ¿qué estamos mirando? ¿Podría ser el error Moiré de Doom? En realidad no. Estás viendo (parte de) la pantalla de inicio del servidor X Window System, específicamente el patrón que utiliza como fondo de la ventana raíz. Este patrón se llama técnicamente punteado.
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Temu es peor de lo que imaginas

Temu es peor de lo que imaginas  

¿Sabes qué pasa cuando se termina la cuenta atrás de un producto de TEMU con un supuesto descuento por tiempo limitado? ¿Cuántas semanas se tarda en completar un minijuego de TEMU para conseguir el regalo que te han prometido? ¿Por qué a nadie parece importarle que la APP de TEMU tenga acceso a ABSOLUTAMENTE TODO el contenido de nuestro teléfono? A continuación, te voy a decir qué trucos y engaños usa TEMU para manipularte y por qué hay mucha gente con opiniones, reviews y comentarios negativos sobre Temu.
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Esta noria giratoria es lo último en granjas lecheras. Las más grandes pueden ordeñar más de 100 vacas a la vez

Esta noria giratoria es lo último en granjas lecheras. Las más grandes pueden ordeñar más de 100 vacas a la vez

Actualmente es capaz de ordeñar 100 vacas al mismo tiempo en cada turno, permitiendo así obtener cientos de miles de leche al día de forma casi completamente automatizada y optimizando el espacio. Diseñada y fabricada por Dairymaster, compañía estadounidense especializada en el mercado lechero, es una de las máquinas más avanzadas dirigidas a las explotaciones de mayor tamaño, aunque también disponen de modelos más reducidos para granjas más modestas e incluso explotaciones familiares.
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Un patrón en apuros: la huelga

Un patrón en apuros: la huelga  

¿Habías visto este cuadro antes? Seguramente no, y sin embargo es la primera gran obra que muestra a los trabajadores presentando sus exigencias con seguridad. El cuadro se titula Der Streik (La huelga) y fue pintado por el artista alemán Robert Koehler en Múnich.
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Por qué no deberías tirar la cáscara del plátano: su uso para la cocina que desconoces

Pese a que pueda resultar extraño, lo cierto es que cada vez que desechamos la cáscara de una de estas frutas, lo que estamos arrojando a la basura es una fuente de nutrientes que, además, está bastante sabrosa. Además de los beneficios nutricionales que tiene esta piel, utilizar la cáscara de los plátanos también ayuda a reducir el desperdicio de los alimentos ya que alrededor del 40% del peso de un plátano se encuentra en la piel que lo protege.
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Las pruebas revelan sorprendentes prácticas alimentarias de los grupos humanos preagrícolas de Marruecos hace 15.000 años

Durante mucho tiempo se ha pensado que la carne desempeñaba un papel importante en la dieta de los cazadores-recolectores antes de la transición al Neolítico. Sin embargo, debido a la escasez de restos humanos bien conservados procedentes de yacimientos paleolíticos, existe poca información sobre los hábitos alimentarios de los grupos humanos preagrícolas.
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Petroglifos descubiertos en el sur de Perú representan canciones relacionadas con rituales cosmológicos

Petroglifos descubiertos en el sur de Perú representan canciones relacionadas con rituales cosmológicos

Uno de los sitios más ricos en arte rupestre de América del Sur se encuentra en Toro Muerto, en el sur del Perú. Un aspecto único de la iconografía de los petroglifos del sitio son las figuras de personas bailando, llamadas «danzantes», que a menudo están asociadas con motivos geométricos, principalmente variantes de líneas en zigzags.
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El holandés que marcó con plantas las fosas comunes nazis para localizarlas

El holandés que marcó con plantas las fosas comunes nazis para localizarlas

En la Holanda ocupada, los nazis llevaban a prisioneros hasta una zona llena de dunas al norte de La Haya y allí los asesinaban y enterraban en fosas comunes. El tiempo habría hecho imposible reconocer a los muertos. Piet Kuijt era jardinero o agricultor, tenía permiso de los alemanes para trabajar allí. Con algún tipo de patrón en la plantación que nadie más conocía y que jamás compartió, iba señalando donde habría fosas. En 1945, tras la guerra exhumaron 270 cuerpos, excepto 27 los demás pudieron ser identificados y entregados a sus familias.
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Una olla puesta al fuego

Una olla puesta al fuego

No sé si siempre fue así. Lo de pensar que es más importante acumular posesiones que amistades. Hay investigadoras e investigadores que piensan que no, que durante gran parte de la historia de la humanidad las personas compartían como una manera de entender la vida. Como la manera de relacionarse. Que fue la propiedad privada lo que disparó el acaparar en vez de repartir y con ello las desigualdades.
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La primera sanción en España por utilizar 'patrones oscuros', ¿el principio de una forma de protección colectiva?

La primera sanción en España por utilizar 'patrones oscuros', ¿el principio de una forma de protección colectiva?

La Agencia de Española Protección de Datos (AEPD) ha considerado por primera vez que existe una vulneración en el tratamiento de datos personales cuando se obtiene el consentimiento a través de las técnicas de persuasión conocidas como patrones oscuros. Dichas técnicas consisten básicamente en persuadir a los usuarios para que acepten o seleccionen aquellas opciones de privacidad que le son más perjudiciales. Esta nueva doctrina justifica la multa de 12.000 euros que se ha impuesto a la plataforma de servicios en Internet Iuris Now.
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El oro y el FMI

El oro desempeñó un papel decisivo en el sistema monetario internacional en siglos pasados, cuando los tipos de cambio estaban vinculados al precio de ese metal. Cuando el sistema monetario fijo llegó a su fin en 1973, el oro perdió protagonismo. Pero aun así, el oro continúa siendo un activo de reserva importante y el FMI es uno de los mayores tenedores oficiales de oro del mundo. ¿Cuánto tiene, cómo y para qué lo usa?
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El extraño origen de las fiestas de Santiago en Santander

La ciudad de Santander ha comenzado su Semana Grande. Lo que extraña es que la ciudad de Santander celebre sus fiestas en honor a Santiago, patrón de España. Máxime teniendo a los mártires Emeterio y Celedonio como patronos de la urbe y a la Virgen del Mar, en Pentecostés, como patrona. rel: www.meneame.net/story/gobierno-cantabria-despliega-bandera-espana-giga
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El Gobierno de Cantabria despliega una bandera de España gigante y busca cambiar el patrón de Santander de San Emeterio a Santiago, patrón también de España

El Gobierno de Cantabria despliega una bandera de España gigante y busca cambiar el patrón de Santander de San Emeterio a Santiago, patrón también de España

En un sorprendente comunicado público, el Gobierno de Cantabria, encabezado por el Partido Popular, ha anunciado que "colocará una bandera de España de 25 metros de largo desde el Día del Carmen hasta después de Santiago, el día 25 de julio, patrón de España y de la ciudad de Santander". Las críticas no se han hecho esperar, pues el patrón de la ciudad de Santander es San Emeterio, no Santiago y las sospechas de que se pueda realizar un cambio ha indignado a los sectores con más arraigo santanderino.
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El mijo como alternativa sostenible para la seguridad alimentaria global

El mijo crece durante la época de verano, y tiene una alta resistencia a los cambios bruscos de temperatura. Es un cultivo aliado de la producción sostenible porque tiene un crecimiento inicial muy rápido y se adapta muy bien a tierras relativamente áridas, con una cantidad mínima de insumos agrícolas. Además, tiene un metabolismo muy eficiente que le permite crecer rápido (más carbono capturado) y con menor costo de mantenimiento. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha declarado el 2023 como el "Año Internacional del Mijo".
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Fábricas, prisiones, hospitales y escuelas: un patrón único

Jeremy Bentham se negaba a distinguir entre los regímenes de las diferentes «casas de industria»: workhouses [asilos para pobres], poorhouses [hospicios] y fábricas (además de las prisiones, manicomios, hospitales y escuelas ). Bentham insistía en que, más allá de su propósito manifiesto, todos esos establecimientos se enfrentaban al mismo problema práctico y compartían las mismas preocupaciones: imponer un patrón único y regular de comportamiento predecible sobre una población de internos muy diversa y esencialmente desobediente.
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Alergias alimentarias: una asignatura pendiente en bares y restaurantes

Un acto tan cotidiano como tomar un café en un bar le costó la vida a una chica de 16 años hace unas semanas. Había pedido un café solo, porque era alérgica a las proteínas de la leche, pero estaba contaminado con restos de este alimento, lo que tuvo consecuencias fatales. Esto ha puesto de nuevo el foco sobre el control de alérgenos alimentarios en bares y restaurantes, y ha reavivado la preocupación de las personas alérgicas y sus reivindicaciones para que se dé a este asunto la importancia que merece y para que se cumpla la legislación.
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Historia de San Jorge, patrón de Aragón

Cada 23 de abril se conmemora en Aragón el Día de San Jorge (Día de Aragón), festivo en toda la comunidad. San Jorge, Patrón de Aragón, fue torturado por declarar su fe cristiana y por esta razón se le venera cada 23 de abril. Pero este importante santo no solo es protagonista del día grande de la Comunidad sino que también está representado en la bandera institucional aragonesa. En el escudo se pueden apreciar los 4 cuadrantes. En el primero aparece el árbol de Sobrarbe, con una cruz encima. En el segundo se puede ver la cruz de Íñigo Arista.
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Es Matrix, pero para Langostas - Tom Scott (EN)  

Lo que hacen es poner al animal en una esfera grande que compensa el movimiento. A medida que el animal se mueve, la esfera siempre se mueve para mantenerlo en la parte superior y, por lo tanto, puede moverse en un ambiente de desierto sin fin. Al rastrear ese movimiento, saben hacia dónde ha ido el animal. Los langostas creen que estos individuos virtuales son otras langostas. Tienden a alinear su dirección de viaje con individuos cercanos. Piensan que están dentro de un enjambre real.
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‘The Tudor Pattern Book’  

El manuscrito 1504, de la colección de Elías Ashmole, es único en el sentido de que es en parte un bestiario, un libro de botánica y un importante registro visual de las primeras plantas en cultivarse. Se produjo en East Anglia hacia 1520, y su gemelo (conocido como "Helmingham Herbal and Bestiary" y quizá un poco más antiguo que la variante de Ashmole) forma parte de la colección del Yale Center for British Art en Newhaven, Connecticut. (Entrada tomada de: bibliodyssey.blogspot.com/2009/10/tudor-pattern-book.html)
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Científicos resuelven el misterio del origen de los patrones de panal de los desiertos de sal

Los investigadores han podido explicar por primera vez el origen de los misteriosos patrones en forma de panal que se encuentran en los desiertos de sal de todo el mundo.
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El patrón de los navegantes y la Navidad

Hay tradiciones milenarias que integran relatos de muchos lugares y que hoy se han convertido en una tradición consolidada. Sin embargo, sus orígenes son difíciles de identificar de manera inequívoca, como es el caso del patrón de los navegantes, San Nicolás, que con el paso de los siglos ha dado lugar a la conocida figura […]
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'El buen patrón', premiada como la mejor comedia europea

La película española 'El buen patrón', escrita y dirigida por Fernando León de Aranoa, ha sido premiada como la mejor comedia europea en los Premios del Cine Europeo, que se entregan este sábado 10 de diciembre en una gala en Reikiavik (Islandia).
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Así era el rostro de san Isidro Labrador, muerto hace diez siglos

Los expertos han determinado también que murió entre los 35 y 45 años y que su estatura pudo oscilar entre los 167 y los 186 centímetros, muy superior a la media de la época, que apenas rozaba el metro y medio. Sus rasgos eran norteafricanos. Aunque en este último punto las conclusiones no son definitivas, sí se puede afirmar que “no era compatible con un grupo caucásico puro”.
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Estos diagramas revelan cómo negociar con personas de todo el mundo [EN]  

No puede esperar que las negociaciones con los franceses sean como las negociaciones con los estadounidenses, y lo mismo ocurre con las culturas de todo el mundo. El lingüista británico Richard D. Lewis trazó patrones de comunicación, así como estilos de liderazgo e identidades culturales en su libro, "When Cultures Collide", ahora en una tercera edición de 2005. Su organización ofrece clases de comunicación intercultural para grandes clientes que van desde Unilever hasta BMW.
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Andres Parra y Ricardo Darin: Reflexionando sobre el error  

El actor argentino Ricardo Darín. en una excelente charla con su par colombiano Andres Parra, pone el acento en cómo las sociedades actuales y pasadas castigan el error
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