cultura y tecnología

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Proceso de secado y prensado de higos en Canarias [PDF]

Estudio del prensado y secado tradicional del higo en Canarias donde se especifican las características de la variedad huevo - burro, destacada por su carne rojiza y su piel negra. Autor: Narciso Lorenzo Santos. 121 páginas. (el link está roto, aquí se puede ver goo.su/I4HX )
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El burro Benjamín

Benjamín parece ser el animal más inteligente de la granja, aún más inteligente que los cerdos, aunque probablemente menos astuto. Él es uno de los pocos animales que saben leer. Después de la rebelión, los otros animales quieren saber lo que Benjamín piensa de la nueva organización de la Granja Animal. Lo único que dice es “…los burros viven mucho tiempo. Ninguno de ustedes ha visto un burro muerto”.
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Los Burros - Huesos - YouTube

Los Burros - Huesos - YouTube

¿Cómo te voy a querer?Estando flaca como estás,mis besos se pueden perder sin sitio donde aterrizar.De noche llegan a mí los gritos de tu corazón,me dice que..
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Trabajar como un burro

Trabajo, trabajo y más trabajo. Cada vez me voy dando cuenta, al compás de los años, que esta tenaz conminación a trabajar encierra un férreo principio de muerte. Trabajar hasta la extenuación, trabajar sin desmayo, imponerse la ética del esfuerzo como la madre de todas las éticas.
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Burrock´n Roll - Platero y Tu

Burrock'n roll es una maqueta de Platero y Tú publicada en 1990 en formato casete, que fue reeditada el 24 de febrero de 19921 tanto en vinilo como en CD por el sello discográfico DRO. Todos los cortes fueron masterizados de nuevo con mejores medios y mayor experiencia. A disfrutar.............
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15 adolescentes marroquíes contraen la rabia tras practicar sexo con una burra que tenía la enfermedad [hemeroteca]

Más de una docena de niños y adolescentes marroquíes contrajeron la rabia por practicar sexo con una burra contagiada por la enfermedad
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Leche de burra: "El secreto de Cleopatra"

Hidratante y nutritiva. Extremadamente beneficiosa para pieles sensibles, secas y pobres en la cicatrización. Es regenadora y reduce el envejecimiento. Evita la pérdida de humedad en la piel y su acción limita las alergias cutáneas. Similar a la leche de mujer, aportando los elementos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
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Carlos Hipólito llega al Teatro Romea con la obra 'Burro'

Carlos Hipólito llega al Teatro Romea con la obra 'Burro'  

El actor Carlos Hipólito llega a Barcelona con una obra titulada 'Burro'. Nos ha contado que le hace mucha ilusión volver a la ciudad Condal porque hace más de una década que no pisa los teatros barceloneses.
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Vendedores ambulantes con burro en Segovia

Vendedores ambulantes con burro en Segovia

Hasta hace cincuenta años se podía ver en Segovia a vendedores ambulantes con burro. Estos vendedores utilizaban como parte del negocio.
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Los peligros de comerciar con piel de burro

En Occidente, los burros suelen asociarse con los zoológicos de mascotas y las granjas de aficionados, pero en todo el mundo, estos robustos animales son el sustento de unos 500 millones de personas. Especialmente en África, donde los burros son muy apreciados para transportar agua y mercancías, algunos propietarios incluso los consideran "amigos de por vida".
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¿Son tontos los burros?

Para nada, los burros no solo son inteligentes sino que son sociables y tienen diversas capacidades cognitivas.
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Diferencia entre burro, asno y mula

Diferencia entre burro, asno y mula

Diferencia entre burro, asno y mula. Parece que siempre hemos oído hablar de ellos y que los teníamos claros: la mula del belén de Navidad, el asno de “Shrek”
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Dichos y refranes de los huevos

Dichos y refranes de los huevos

Refranes y dichos acerca de los huevos. Cuando seas padre comerás huevos. Hay que romper el huevo antes de hacer la tortilla. Habiendo tomates y huevos, sin comer no quedaremos. Parecerse quiere el huevo a la castaña. No pongas todos los huevos en la misma cesta. Por san Antón las gallinas ponen huevos a montón. Por muy gallo que sea el gallo, la gallina es la de los huevos. El que come huevo sin sal, se come a su padre y a su madre si se los dan. Mucho jamón para tan poco huevo. No es posible hacer una tortilla sin romper unos pocos huevos.
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100 huevos para elaborar un curioso dulce del Pirineo: "La roca de los Pirineos"."  

ROCA DE LOS PIRINEOS | Uno de los dulces más apreciados en la vertiente francesa de los Pirineos es la llamada "Roca de los Pirineos". En el valle de Louron.
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Un vídeo capta a un calamar de ojos negros arrastrando miles de huevos por el océano [ENG]

Un vídeo capta a un calamar de ojos negros arrastrando miles de huevos por el océano [ENG]  

El océano está lleno de criaturas de las que aún tenemos mucho que aprender. Por ejemplo, ¿sabías que algunos calamares empollan sus huevos?. Pero en lugar de sentarse sobre ellos como haría una gallina en tierra, nadan por el océano llevándolos en brazos. Este singular comportamiento fue captado en vídeo por el equipo del Instituto Oceánico Schmidt. La gran masa de huevos (cerca de 3.000) se suspende de los ganchos de las pinzas del calamar y, mientras la lleva durante varios meses, el cefalópodo no se alimenta.
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La tortilla de patatas es definitivamente uno de los platos estrella de la cocina española y reconocido en todo el mundo. Este 9 de marzo se conmemora su día y aquí te contamos por qué.

Este jueves 9 de marzo se celebra nada menos que el día dedicado a uno de los platos más tradicionales de la gastronomía de España: es el día internacional de la tortilla de patatas. A pesar de su elaboración sencilla, el sabor y el punto justo guardan un secreto que solo en territorio ibérico se consigue. Para brindarle homenaje a este platillo, te explicaremos su origen, historia y por qué se celebra hoy.
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El negocio cosmético detrás de la matanza de millones de burros que se produce cada año

El negocio cosmético detrás de la matanza de millones de burros que se produce cada año

Los robos de burros se han vuelto cada vez más comunes en muchas partes de África y en otras partes del mundo que cuentan con grandes poblaciones de estos animales de trabajo. El mercado de pieles de burros para fabricar una gelatina con supuestas propiedades medicinales es enorme y tiene consecuencias devastadoras. En China, hay gran demanda de un remedio medicinal tradicional elaborado con gelatina de piel de burro conocido como ejiao.
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AMD ocultó un huevo de pascua en los Athlon K7 de 1999

AMD ocultó un huevo de pascua en los Athlon K7 de 1999

A veces las marcas sorprenden con detalles que no supimos apreciar en un primer momento. Quizás porque pasó desapercibido, o quizás porque en ese momento no era relevante, o como el caso que nos ocupa, porque estaba oculto. Y es que el fotógrafo del hardware más conocido del mundo, Fritzchens Fritz, ha hecho un descubrimiento muy interesante en los Athlon K7 de AMD, ya que la compañía mantuvo oculto un huevo de pascua que ahora ha sido desvelado.
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¿Aun no te sale el huevo frito? ¿En serio?

Don Tomás te enseña de una vez los verdaderos trucos de este plato básico consumido en todo el mundo.- 6:29 [video]
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"Huevo de Dragón" de Robert L. Forward (1980)

"Huevo de Dragón" de Robert L. Forward (1980)

Forward era ingeniero aeroespacial y doctor en Física y trabajó como consultor para empresas de tecnología avanzada, las Fuerzas Aéreas y la NASA. Gran parte de sus investigaciones se centraron en las áreas más vanguardistas y especulativas de la física, pero nunca fantaseando más allá de lo que creía que los humanos podrían lograr. No es de extrañar por tanto que sus ficciones, incluyendo su primera novela, “Huevo de Dragón”, sean ejemplos perfectos de CF dura, con todo lo que de bueno y malo conlleva
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La frase «Manda huevos» tiene un origen jurídico y del latín: «mandat opus»

La frase original en latín era “mandat opus”, “la necesidad obliga”. Se solía utilizar cuando una prueba o un argumento contundente inapelable, obligaba a enfocar y a interpretar los hechos encausados de una única manera. “La necesidad obliga” este es el verdadero significado de “manda huebos”, con be.
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El auge del Nazismo - El huevo de la serpiente (1977)

El auge del Nazismo - El huevo de la serpiente (1977)  

Escena de la película El huevo de la serpiente (1977) de Ingmar Bergman en la que brevemente se pronostica el porqué del nacimiento del Nazismo.
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100 huevos para elaborar un CURIOSO DULCE del Pirineo: "LA ROCA DE LOS PIRINEOS"

ROCA DE LOS PIRINEOS | Uno de los dulces más apreciados en la vertiente francesa de los Pirineos es la llamada "Roca de los Pirineos". En el valle de Louron, Georgette nos elaboró en el año 1999 este típico postre partiendo de 100 huevos frescos recogidos de sus propias gallinas. Documental
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Ese cuadro que tanto te gusta está hecho con un ingrediente secreto (y lo tienes en casa)

Cuando Da Vinci pintó 'La Gioconda', o cuando Rogier van der Weyden hizo lo propio con 'El descendimiento de la cruz' y Artemisia Gentileschi con 'María Magdalena en éxtasis', echaron mano del él para luchar contra el tiempo. Desde el siglo XIII, fue habitual que los pigmentos se ligasen con aceite, de ahí el concepto de óleo. Sin embargo, otro ingrediente de cocina le fue ganando terreno: las pinturas a base de huevo, conocidas como temple al huevo, estuvieron de moda durante cientos de años, desde China hasta Italia.
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La importancia del asno en el mundo pastoril: el transporte de los corderos recién nacidos además del agua y la comida del pastor si el viaje es largo  

La importancia del asno en el mundo pastoril: Los corderos recién nacidos son demasiado débiles para seguir el paso del rebaño, así que el pastor les monta en el burro y éste los traslada plácidamente a través de senderos abruptos y escabrosos. Medio viaje lo pasan dormidos. Esa es la función principal del burro, el transporte de los corderos además del agua y la comida del pastor si el viaje es largo. En las jornadas de trashumancia se usan además caballos y mulos, y estos últimos fueron durante siglos los preferidos para transitar pasos...
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