Durante unos tres siglos el Aramo fue la nevera de toda la zona centro de Asturias. El conocido como pozo La Nieve La Faya'l Corral fue la primera "fábrica" de hielo de la región y su origen está datado en 1624, cuando comenzó a ser explotado por los vecinos del entorno del monte La Salguerosa. No dejó de servir el gélido producto hasta principios de la década de los treinta del siglo pasado. Para que en el entorno de Oviedo fuera posible este "milagro anticlimático" fue necesario construir en el Aramo un gran pozo ideado como un frigorífico.

El huevo frito se elabora con "ingredientes 100% naturales, como son los huevos frescos y el aceite de oliva virgen extra, sin conservantes ni aditivos añadidos". Se puede conservar congelado hasta 18 meses y, con tan solo cinco segundos en el microondas, cualquiera puede disfrutar de un huevo frito sin salpicaduras ni quemaduras. Y sí. Se puede untar la yema. La patente adquirida por Angulas Aguinaga es una creación del cocinero aragonés Javier Yzuel, el primero que consiguió congelar unos huevos fritos.

Investigadores han hallado sangre líquida y orina en el cuerpo de un potro que murió hace 42.000 años y que fue hallado congelado en Siberia. Los fluidos se hallaron en una autopsia del animal con la esperanza de poder clonar especies extintas, según ha explicado a la CNN el director del Museo Mammoth en la Universidad Federeal del Noreste (NEFU), en Yakutsk.

Empujando los límites de la microscopía crioelectrónica, Eva Nogales y sus colegas en la Universidad de California, Berkeley, han capturado imágenes congeladas de la forma cambiante de una enorme molécula, una de las máquinas moleculares clave del cuerpo, ya que se bloquea en el ADN y carga la maquinaria para leer el código genético. La molécula, llamada factor de transcripción IID, es fundamental para transcribir genes en ARN que luego se utilizarán como planos para producir proteínas.

La historia de las exploraciones está protagonizada por una nómina de personas que, evidentemente, se salen de lo común. Son personalidades muy especiales, peculiares, a menudo difíciles de catalogar y siempre con el denominador común de una resolución a prueba de bomba. Buen ejemplo de ello fue Peter Freuchen, que no es muy conocido porque su ámbito de actuación fue un lugar tan carente de atractivo real para las potencias como el Ártico y porque le tocó vivir, quizá, un poco tarde. Pero todo un personaje, como veremos.