cultura y tecnología

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Entrevista completa a Jose Maria Barbat, Presidente de Sony Music  

Entrevista a Jose Maria Barbat presidente de Sony Music España y Portugal. Jose Maria ha desarrollado una exitosa carrera en la industria musical, destacándose por su capacidad de adaptación y liderazgo en un entorno digital en constante evolución. Bajo su dirección, Sony Music ha implementado estrategias innovadoras y ha fortalecido su presencia en el mercado digital. Antes de asumir su rol actual, Barbat ocupó diversas posiciones dentro de la compañía, demostrando su habilidad para gestionar equipos y proyectos de gran envergadura.
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Más Birras: apuesta por el rock and roll, y pierde

El pop rock español de los ochenta podría resumirse en una frase: los árboles no dejaban ver el bosque. Así que no es de extrañar que muchos grupos pasaran sin pena ni gloria tras dos o tres elepés, ni que tras el cambio en los gustos del público y la crisis económica de 1993 la mayoría desaparecieran para siempre. Lo singular es que uno de ellos permanezca en la memoria, a tal punto que a finales del pasado año apareció un libro sobre la biografía del grupo, y este 2024 haya visto el estreno en cines de un largometraje
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Repaso a los 40 años de carrera de Gabriel Sopeña, todo un referente de la música aragonesa: "Estábamos todos en todos los sitios."  

Entrevista a Gabriel Sopeña que repasa sus 40 años de carrera musical, desde sus inicios componiendo a cuatro manos con Mauricio Aznar, sus composiciones y trabajos junto Mas Birras, Ferrobós, El Frente o Loquillo, pasado por su carrera en solitario hasta el presente.
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Javier Macipe estrena '"La estrella azul": "habla de todos los genios que no llegaron a tener reconocimiento”

Mauricio Aznar, lider de Mas Birras y Almagato, es el personaje que se descubre en 'La estrella azul', pero es una película que “habla de todos los genios que no llegaron a tener reconocimiento”
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Otra Ronda por Más Birras, una más por Mauricio Aznar

Otra Ronda, tributo a Más Birras – Sala Rock & Blues, Zaragoza. 10 de octubre de 2023, 21:00h. Crónica del concierto 30 aniversario de la última vez que Más Birras se subieron al escenario.
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Mauricio Aznar y su grupo Más Birras resucitan 30 años después con una película y su primera biografía

Mauricio Aznar y su grupo Más Birras resucitan 30 años después con una película y su primera biografía

Mauricio Aznar, uno de los exponentes de esa tendencia al mestizaje de la música popular aragonesa que encarnan a lo grande figuras como Santiago Auserón, nació en enero de 1964 y murió el 30 de septiembre de 2000. "Porque quiso cantar, cantó", reza su lápida. El libro, "Mas Birras, del barrio a la leyenda" recupera a la banda y a Mauricio. Lo hace junto con "La estrella azul", una película de Javier Macipe que hace unos días se llevó dos premios en el Festival de Cine de Donosti, el de Cooperación española y el del Jurado Joven.
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Sindy Takanashi - ESDLB con Ricardo Moya  

Entrevista a la activista feminista Sindy Takanashi en el programa El sentido de la birra.
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Carlos Areces: Especial Navidad 2022

Areces vuelve a El Sentido De La Birra por Navidad y lo hace por la puerta grande, con un programa ESPECIAL que supera su visita anterior: 4 horas de charla, risas, giros en la trama y mucha miga.
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Arturo Valls en El Sentido de la Birra

Arturo Valls es humorista, actor y presentador de televisión. Comenzó en el mundo de la pequeña pantalla, tras acabar la carrera de Periodismo, dentro de la cadena autonómica de su ciudad, La Luna de Valencia. El humor que tanto le caracteriza no se hizo esperar y pronto se adentra de lleno en uno de los programas más exitosos en aquel momento, «Caiga Quién Caiga», presentado por el Gran Wyoming. Más tarde le seguiría «Camera Café», «Ahora Caigo»... En el mundo del cine también ha hecho sus pinitos con su productora ¨Pólvora Films¨.
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En Busca de la Primera Cerveza Artesana Española

Reportaje sobre los orígenes de la escena cervecera artesana española, con entrevistas a Alex Schmid, Imre Ignácz, Boris de Mesones, Olaf Martí, Josep Molist y Carlos Rodriguez
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Cómo se fabrican las latas de cerveza

¡Cerveza para todos! He aquí uno de esos vídeos hipnotizantes sobre la fabricación en serie de las latas de cerveza, algo que se viene haciendo desde los años 80 y que tiene su intríngulis desde el punto de vista mecánico y de ingeniería. Procede de la colección de Insider. En total hay unas siete fases diferentes: las latas de aluminio llegan básicamente con su forma y diseño ya preparado pero sin tapa. Se presentan, limpian, rellenan, cierran y vuelven a limpiar; de ahí pasan a las comprobaciones y luego se empaquetan para el envío.
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Por qué las cervezas sin alcohol sí llevan alcohol (aunque sean 0,0)

Por qué las cervezas sin alcohol sí llevan alcohol (aunque sean 0,0)

En vista del proceso industrial, ¿existe la posibilidad fabricar una cerveza sin alcohol de forma artesana? Aunque hay algunas en el mercado, el tecnólogo recalca que la maquinaria para obtenerlas es "demasiado cara, así que la posibilidad de elaborarlas se limita casi en exclusiva a las grandes empresas". ¿Podría carecer una cerveza completamente de alcohol? "Por la tecnología que se utiliza hoy en la industria no es posible. Los niveles máximos a los que se consigue rebajar el alcohol es en la actualidad de un 0,03", asevera.
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Sonicbeer: ultrasonidos aplicados a la cerveza VÍDEO (EN)  

Sonicbeer es un dispositivo que aplica ultrasonidos a tu cerveza favorita mejorando aroma, sabor, sensación en boca... en unos pocos segundos. Sale al mercado en la plataforma Kickstarter mañana dia 19 de Julio de 2018 y las primeras 48 horas son determinantes. youtu.be/gSquztclkLg Fuente: www.sonic.beer :take:
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La nueva moda: birrerías

Es un artículo que habla sobre la nueva moda que son las cervecerías, y como compiten con la cerveza industrial. ¿Cuál es mejor?
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Ni existe la doble malta, ni hay una "receta original": desmontando uno a uno los anuncios de cerveza

Ni existe la doble malta, ni hay una "receta original": desmontando uno a uno los anuncios de cerveza

Aunque la primavera se está haciendo de rogar, los calendarios comerciales no entienden de meteorología y al acabar la Semana Santa llegan prestos a su cita los anuncios de cerveza. Parece que ahora que los días son más largos es nuestro deber calzarnos una camisa hawaiana y salir en busca de una terraza para atiborrarnos de la bebida favorita del pueblo. ¿Hay mayor reclamo que la necesidad de verano?
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El Leviatán de Parsonstown

A mediados del siglo XIX dos países se disputaban la supremacía en la fabricación de telescopios: los alemanes habían conseguido grandes logros con los refractores, los británicos por su parte apostaban por el reflector. William Herschel, un inglés nacido en Alemania, construyó un enorme reflector de 49,5 pulgadas (125 cm) sin rival en su época. Pero fue un aficionado irlandés, William Parsons, quien llevando la aperturitis hasta extremos insospechados, construyó el mayor telescopio del mundo: el Leviatán de Parsonstown.
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Tapper, el juego de las birras  

El videojuego Tapper (también conocido como Root Beer Tapper), desarrollado por la mítica Bally Midway y distribuido por un montón de compañías en función de la plataforma a la que fuera dirigido, es uno de los juegos legendarios que marcaron una época. Aparecido en 1983 para las recreativas y portado a una gran variedad de ordenadores y consolas de la época (y también modernas) deja su impronta en este retropapelote con el anuncio publicitario de su aparición para ZX Spectrum 48K.
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Importaciones españolas de cerveza, 1850-1913

historia de la industria cervecera incluida en el libro: La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera. LID Ed.
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Santa Bárbara, la primera gran cervecera de la España contemporánea

Historias de la implantación del sector cervecero en España
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Ranking de las cerveceras españolas con una cuota de producción superior al 1% en 1917

Texto procedente de: La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera en España. LID Ed.
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La industria cervecera, la segunda en el Madrid de 1860

Infografía. Información recogida de La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera. LID Ed.
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Nuevo libro: La cerveza en España

Vídeo de promoción de mi libro. Te invito a que lo mires y opines. Sólo son 26 segundos!!! La cerveza en España | Piktochart Infographic Editor
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Consumo de cerveza, vino, aguardiente y sidra y chacolí en 1858 (en litros). Reseña de: La cerveza en España. LID Ed

Extracto del libro: La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera. LID Ed.
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