Un local estadounidense prohíbe el acceso a los jóvenes las noches de viernes y sábado "por motivos de seguridad"

Nadie duda de que las tapas sean un pilar fundamental de nuestra gastronomía. De hecho, conforman el famosísimo pero reduccionista tridente guiri de la Spanish food: paella, tortilla and tapas. Y si a un guiri le preguntas qué es una paella o una tortilla —horrores culinarios aparte, como los inventos instagramers de paellas con huevo, bravas y queso1— sabrá darnos una imagen más o menos cercana a la realidad. Lo mismo pasará con la tortilla. Pero ay, ¿cómo explicar desde la indigencia culinaria anglosajona la naturaleza de una tapa?

El Cafeto, el bar que más marineras vende en Murcia: 400 unidades al día, salvo en fin de semana. Esos días, la cifra se triplica. Aquí la protagonista es la marinera, la tapa de todas las tapas en Murcia: ensaladilla rusa presentada sobre una rosquilla crujiente de pan alargada y cubierta con una anchoa en salazón. El bocado debe ser compacto, no puede desparramarse.

Israel quiere sustituir a la UNRWA por un grupo tapadera de la CIA. El Ministerio de Asuntos Exteriores de Israel ha creado un grupo de presión para sustituir a la UNRWA por la USAID. Kei Pritsker, de BT, explica cómo USAID actúa como una extensión del Estado de seguridad nacional y cómo podría utilizarse para inmiscuirse en la política palestina.

La guerra entre Israel y Hamás ha sacudido Oriente Próximo. ¿Quién está del lado de quién? Los atentados del 7 de octubre de Hamás contra Israel y la posterior guerra en Gaza han trastornado la política de Oriente Próximo y creado una crisis de seguridad cada vez más compleja que amenaza con envolver a toda la región. Pero estos acontecimientos no se han producido en el vacío. La semana pasada, Hamás e Israel parecieron acercarse a un alto el fuego, incluso cuando Estados Unidos lanzó el 3 de febrero ataques contra las milicias respaldadas...

El mundo está cambiando. Y el mundo estaba cambiando también cuando Adriano ascendió al trono imperial en el año 117. Su antecesor, Trajano, había llevado las fronteras romanas hasta los confines de Europa oriental. Así funcionaba, en definitiva, la economía romana, a base de someter nuevos territorios militar y políticamente, para apoderarse de sus recursos, darles valor y enriquecerse el Imperio con todo ello. Un modelo financiero de base productiva esclavista, que requería reabastecerse a partir de la conquista de nuevos territorios.

Gary Gensel anuncia en su cuenta de Twitter que la cuenta oficial de "Securities and Exchange Commission" está comprometida y ha publicado un post sin autorización. La SEC no ha aprobado el ETF de Bitcoin.

El farero jubilado presenta su libro 'Estaca de Bares, un paseo por sus piedras, relatos y canciones' en San Cibrao. Mi nombre es Eugenio Linares Guallart, nací en Oviedo en 1953. El sábado presento mi libro Estaca de Bares, un paseo por sus piedras, relatos y canciones, a las doce de la mañana en el Museo do Mar en San Cibrao. Fui el farero en este lugar durante cuarenta años y ahora ya estoy jubilado.

“¿16 de mis libros? Debo estar haciendo algo bien”, ironizó el popular escritor Stephen King este miércoles en Twitter tras conocerse que, además de 16 obras del “maestro del terror”, otros 300 libros fueron prohibidos en las escuelas del condado de Collier, Florida. Y de esos, casi 100 serán restringidos a ciertos niveles de grado o necesitarán permiso de los padres para leer.

La privilegiada ubicación geográfica de Panamá determinó su historia y, de paso, la de Colombia. Ambos países eran uno solo a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Su atractivo era el acceso a los océanos Atlántico y Pacífico, pues le permitiría albergar al que, para ese entonces, era un proyecto de canal que prometía ser una gran obra de ingeniería que cambiaría el mercado mundial. Revisamos la historia para entender cómo, tras una guerra sangrienta y un tratado enredado, Panamá dejó de ser parte de Colombia hace 120 años.