cultura y tecnología

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¿Por qué los supermercados están automatizando sus almacenes?

De la misma forma que cualquier consumidor ha comprobado ya la implantación del autopago o de las etiquetas electrónicas en los establecimientos, puertas adentro se está produciendo una nueva oleada de innovación que pasa mucho más desapercibida, pero que representa una transformación radical para su cadena de suministro
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¿Por qué suelen poner la fruta y verdura en la entrada del supermercado?

¿Por qué suelen poner la fruta y verdura en la entrada del supermercado?

Utilizar música relajada para alargar la visita, colocar las marcas blancas a la altura de los ojos del comprador y relegar las de la competencia a las zonas inferiores... Dentro de la estrategia de ventas de los supermercados, el motivo es el de proyectar al consumidor la sensación de frescura y calidad de dichos productos en esa primera impresión al ingresar en el establecimiento, a modo de tarjeta de visita, afianzando la sensación de que es un comercio de confianza y favoreciendo que adquiera más productos en esa visita.
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Mercadona Online con Juana Roig - Podcast #271  

Tenemos el caso de Mercadona, una de las empresas más grandes de España, en una entrevista con Juana Roig, la CEO de Mercadona Online. Mercadona Online es una startup tech nacida dentro de Mercadona y se propone transformar y modernizar la rama digital de este gigante del retail. Juana, siendo además hija del presidente de Mercadona, Juan Roig, nos explica en detalle cómo ha montado esta nueva rama desde dentro y cómo está operando un negocio que ya factura 325 millones de euros. También hace hincapié en las similitudes y diferencias fundamenta
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Vivamos como galegos! 2023 #GaliciaSalvaráOMundo ????

Como non imos estar namorados da nosa terra? Descubre o noso novo filme, onde o natural triunfa por riba de todo #NamoradosDestaTerra #VivamosComoGalegos #Ga...
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La salsa que dio forma a los manuscritos medievales (y puedes encontrar en cualquier supermercado)

Es el toque final, el punto estrella y el regusto mágico, pero, si vamos a sus orígenes, entronca con el mundo del coleccionismo y la historia medieval
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Comparación de la carne de un supermercado y la de carnicería

Comparación de la carne de un supermercado y la de carnicería  

Vídeo del canal de Etxezarreta en el que analizan carne de una gran superficie y de su carnicería.
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Supermercados en España: salario medio en 2021

*Ver comentarios: imagen (si no os sale). Esta estadística muestra el salario medio anual en las principales cadenas de supermercados en España. Mercadona fue la empresa que mejor pagó a sus empleados con un salario medio anual de 26.376 euros brutos, seguido de cerca por el grupo alemán de supermercados Lidl, cuyo salario medio fue de aproximadamente 23.820 euros.
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Los ocho productos más engañosos del supermercado

Los ocho productos más engañosos del supermercado  

Galletas para el colesterol, jamón bienstar , cremas de bogavante con 0,5% de bogavante...Los intentos de cierta industria alimentaria -casi siempre, la de los ultraprocesados- para confundir a los consumidores con los envases de sus productos no son ninguna novedad. Salchichas con leche que resulta ser leche en polvo, galletas para el colesterol que no deberías comer tengas o no tengas colesterol, palomitas con mantequilla que no tienen mantequilla y jamones de pavo “bienstar” que no dan bienestar son algunas de las perlas.
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La cadena de valor: ¿por qué las cosas cuestan lo que cuestan en los supermercados?  

Se trata de una imagen explicativa de un estudio realizado por el Gobierno de España acerca de los cítricos. Podemos observar el desglose que hay entre el precio original una vez recogida del árbol hasta el precio final en el supermercado.
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¿Quiere bolsa, señora? No, quiero vídeo: 170.000€ de multa a Mercadona por borrar un vídeo de vigilancia requerido por una clienta

¿Quiere bolsa, señora? No, quiero vídeo: 170.000€ de multa a Mercadona por borrar un vídeo de vigilancia requerido por una clienta

Ahora, la principal cadena de supermercados de España ha sido objeto de una nueva sanción por parte de la AEPD, también por un caso relacionado con la videovigilancia (esta vez, sin IA de por medio), aunque de mucha menor cuantía: sólo 170.000 euros. Todo empezó cuando la reclamante solicitó a Mercadona las grabaciones de las videocámaras tras sufrir un accidente en sus instalaciones. Cuando transcurrió un mes sin obtener ninguna clase de respuesta, la reclamante escribió al Delegado de Protección de Datos de Mercadona.
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Los supermercados españoles se preparan para un futuro sin pasar por caja

Londres se ha convertido en el centro de pruebas de nuevas tendencias de las diferentes cadenas retail. Gigantes como Amazon o Tesco han abierto recientemente en la ciudad británica establecimientos sin cajas ni cajeros.
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Amazon Go y el futuro de los supermercados

Se observa así un fenómeno recurrente: cuando una empresa tecnológica – Amazon en este caso – entra en el terreno donde enfrenta a competidores muy eficientes – Walmart en este caso –, esto es, cuando una empresa tecnológica entra en un mercado muy competitivo, es probable que no logre alcanzar en él la posición de dominio que tiene en su mercado de origen. Por ejemplo, yo apostaría antes por las grandes multinacionales alemanas y por Tesla que por Google o Apple en la guerra por el coche eléctrico autoconducido. Y apostaría por Walmart antes
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Las velocidad lógica de las cajas del supermercado

Las velocidad lógica de las cajas del supermercado

Simplemente, porque no funciona. A veces las cosas funcionan mejor cuando se organizan a sí mismas, controladas por las miles de variables de las interacciones sociales. Lo que descubrieron Mas y Moretti es lo que ya habían sufrido en sus carnes los empresarios: si no permitían que cada uno trabajara a su ritmo (aunque ello implicara que algunos fueran deliberadamente más vagos en su trabajo), el nivel de rendimiento caía en picado en términos generales.
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Aviso noticia descartada por violar las normas de uso

Un supermercado descarta 250 peticiones de empleo por el origen y aspecto de los aspirantes | hemeroteca

En la petición de Antonia, por ejemplo, se lee: 'Está como una regadera. Padre alcohólico, vivió en una residencia de la Comunidad. Custodia de su hija por la Comunidad de Madrid. Ha tenido menos suerte en la vida que Pascual Duarte'.
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Llega el primer supermercado sin cajas (y sin colas) de Europa: así es el nuevo Continente Labs

Llega el primer supermercado sin cajas (y sin colas) de Europa: así es el nuevo Continente Labs

La compra se realiza a través de la aplicación Continente Labs, que actúa como un método de pago digital. La aplicación genera un código QR que permite a los usuarios entrar a la tienda, ir cogiendo los artículos y salir, sin la necesidad de escanear productos o permanecer en filas esperando para pagar. Es un nuevo sistema que permite la automatización de tiendas nuevas y existentes, proporcionando una experiencia de compra rápida, conveniente y sin problemas.
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En este supermercado el precio de los productos lo cambia automáticamente una IA según se acerque la fecha de caducidad

Según explican, la idea no es nueva, pero sí la forma de llevarla a cabo. A menudo vemos en estantes especiales productos en supermercados que están reducidos de precio por su fecha próxima de caducidad. Esto sin embargo puede crear una sensación de rechazo para comprarlos. Con Wasteless es diferente, los productos a punto de caducar se quedan en su estante, simplemente cambian de precio sin ofertas llamativas u otras cosas. Al final lo que se consigue es ofrecer precios más dinámicos para los productos. Lo interesante aquí es que la IA...
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¿Cómo nació CARREFOUR? La fusión de CONTINENTE y PRYCA en 1999

PRYCA ("Precio y Calidad") fue una popular cadena de hipermercados española que se fusionó en 1999 con su competidor CONTINENTE (perteneciente al grupo francés Promodès). Esta fusión dio lugar al grupo Carrefour, la mayor cadena de distribución de Europa y una de las primeras del mundo. Muchos guardan en la memoria las antiguas enseñas en las que hacían la compra.
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El supermercado ha cambiado nuestra vida, pero su crisis está cerca: “Es muy fácil de replicar online”

El supermercado nos brinda una cantidad enorme de comida más barata que nunca, por lo que es, de manera muy directa, un vehículo para aumentar la cantidad de comida que comemos y nuestro apetito. Todo el mecanismo del supermercado, ya en los años 30 cuando se inventó, se basaba en que, si se bajaban los precios y se vendían más de un item de cada cosa, la gente compraría más y más, en un círculo de retroalimentación, y se haría dinero de márgenes muy estrechos. Esto está directamente relacionado con el fenómeno de las raciones enormes.
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El millonario John McAfee reta al coronavirus lamiendo la suela de una zapatilla y el manillar de los carritos

Lamer la suela de sus zapatillas o chupar los manillares de los carritos del supermercado son algunas de las nuevas ocurrencias con las que el excéntrico millonario, John McAfee, desafía al coronavirus. Estas imágenes salen a la luz después de que fuera arrestado por llevar un tanga a modo de mascarilla.
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Los gazpachos de los supermercados Mercadona, Lidl, Carrefour, DIA... De mejor a peor

La venta de gazpacho envasado no ha dejado de crecer en nuestro país. Aunque hablamos de un plato muy fácil de hacer en casa, lo cierto es que la comodidad y lo económico del producto ya preparado ha disparado sus ventas. En este análisis ponemos a prueba, en una cata a ciegas, los productos de los principales supermercados de España: Alcampo, Alvalle,Carrefour, El Corte Inglés, DIA, Eroski, Lidl, Mercadona. Relacionada: www.meneame.net/story/salmorejos-principales-supermercados-espana-mejo
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Medidas de PREVENCIÓN del CORONAVIRUS al salir y volver a casa - YouTube

Después de explicarles repetidas veces a familiares y amigos de cómo prevenirse del coronavirus al salir y volver a casa, he decidido hacer este vídeo informativo del cual me he basado en las recomendaciones realizadas en China del cual llevan 4 días sin un sólo contagio local, ahora nos toca a España, con el esfuerzo de cada uno saldremos de esta. Pd: no se grabar, no sé editar, lo que si sé es ayudar.
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Cómo saber si hay colas en tu supermercado en tiempo real

Ir al supermercado se ha convertido en una de las pocas actividades de exterior para millones de personas, pero también en un potencial foco de contagios si no se cumplen las medidas de distanciamiento social. A estas alturas, la mayoría de los supermercados ha establecido nuevos horarios de atención al público y un aforo máximo por establecimiento, entre otros cambios para evitar que los clientes estén demasiado juntos. Pero los clientes también pueden evitar ir en horarios concurridos usando las distintas aplicaciones de predicción de colas.
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Ni te imaginas el dolor que sufrió el pollo que compras en el supermercado  

Viven tan mal y crecen tan rápido que sufren hipertrofia muscular, fracturas de las patas, incapacidad para respirar, pododermatitis, deformidades, problemas cardiovasculares y muchísimas más enfermedades
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El retorno (para quedarse) del envase retornable

‘Loop’ permite comprar en el super y apostar a la vez por el residuo 0. Es una iniciativa de origen USA que aterrizó en Francia el año pasado. Se trata de ofrecer al cliente de supermercado los mismos productos pero empaquetados en envases sostenibles y retornables: botellas de vidrio para las bebidas, cajas de metal para las galletas... Por cada producto comprado, se paga una pequeña cantidad en concepto de depósito por el envase, depósito que no hay que volver a pagar cuando se vuelve a comprar el producto. El envase se limpia y se reutiliza
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Este es el plan de Amazon para acabar con las cajeras de los supermercados

Hace dos años inauguró el primer Amazon Go, un establecimiento en el que los clientes pueden entrar, coger cualquier producto y salir por la puerta sin tener que pararse a pagar. Su próximo paso es aplicar la misma tecnología a los grandes supermercados.
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