cultura y tecnología

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¿Cuánta proteína necesito tomar?

Si eres de los que piensa que incrementando el consumo de proteína recomendado, sobre todo si haces deporte, tus riñones y tu hígado implosionarán, te interesará saber que no hay evidencia científica que lo demuestre, es más, la gente con un sólo riñón tiene prácticamente la misma esperanza de vida que los que tenemos dos.
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Tres proteínas controlan la formación de la pupa en la metamorfosis de los insectos

E93, Krüppel-Homolog 1 y Broad-Complex son proteínas que actúan secuencialmente para dirigir la metamorfosis en insectos, si se inhibe cualquiera de las tres, el insecto no llegará a ser adulto y por tanto no podrá reproducirse. Este es el principal resultado de un estudio dirigido por investigadores del Instituto de Biología Evolutiva y que abre una vía para diseñar insecticidas.
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El gran consumo de proteínas impulsó la evolución neandertal

La ingesta de proteínas de origen animal impulsó cambios físicos (mayor caja torácica y pelvis más ancha) en los neandertales de la Edad de Hielo.
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Anfinsen y la arquitectura de las proteínas

Si cada una de las proteínas que conforma a los seres vivos fuera una figura de origami, las instrucciones para su plegado en tres dimensiones habría que buscarlas en su secuencia de aminoácidos. La primera prueba de este principio científico, que ya forma parte de todos los libros de texto de Biología, la aportó en 1961 un bioquímico norteamericano llamado Christian B. Anfinsen (1916-1995), un descendiente de inmigrantes noruegos que trabajaba en los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, y que años después se haría con un Nobel.
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Proteínas: del mito a la razón

“Los mitos son entretenidos, mientras no los confundas con la verdad"... Con este artículo pretendo demostrar que es muy posible divulgar ciencias y humanidades a la vez #ElMilagroDeConciliar ;)
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Proteínas y saciedad, el metaánalisis

La idea de que las proteínas pueden ayudar a aumentar la saciedad está cada vez más ampliamente extendida, aunque es cierto que todavía la evidencia en su favor no es todo lo abundante que sería deseable. Incluso la EFSA en su última revisión sobre el tema, hace tan solo un año, (tengo pendiente un post sobre ella) se ventiló el asunto considerando no relevante la proporción de macronutrientes en el control del peso corporal.El último metaanálisis sobre las proteínas y su utilidad en el peso es especialmente interesante porque se ha publicado
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La inesperada relación entre el calamar y la araña

Un calamar tiene más en común con una araña de lo que podamos pensar. Los afilados “dientes” que rodean las ventosas presentes en algunos tentáculos de calamar están hechos por completo de proteínas notablemente similares (y mejores en algunos aspectos) a las encontradas en las sedas de araña. Esas proteínas proporcionan a los dientes su fortaleza y capacidad de elongación, y podrían algún día ser utilizadas como la base para biomateriales con muchas aplicaciones biomédicas.
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Observados por primera vez los agujeros en forma de dónut de las proteínas asesinas

Investigadores españoles y alemanes han conseguido ver por primera vez los poros, con forma de anillo y media luna, que perfora la proteína Bax en la membrana de las mitocondrias. El avance, logrado gracias a microscopios de superresolución, puede ayudar a encontrar el ‘santo grial’ del suicidio celular, un proceso crucial para evitar el cáncer.
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Un hallazgo "histórico" demuestra relación entre una proteína y la esquizofrenia

Un estudio genético masivo, publicado en 'Nature', ha econtrado una conexión del trastorno con el desarrollo del cerebro en la adolescencia
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La estrategia del 'muere y dejar vivir' de las plantas transgénicas

Las plantas diseñadas mediante ingeniería para producir altos niveles de una proteína conocida como PYL9, aumentan dramáticamente su tolerancia a la sequía.
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El grafeno permite captar la primera fotografía de una proteína

Investigadores utilizan grafeno como "soporte" para fotografiar por primera vez proteínas sencillas con buena resolución y sin dañar las moléculas.
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Una proteína mejora la movilidad después de lesiones medulares

Un equipo internacional de científicos ha identificado que la interleucina-37, un tipo de proteína que actúa fundamentalmente como regulador de las respuestas inmunitaria e inflamatoria, promueve la recuperación locomotora en lesiones agudas de la médula espinal.
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Descubren que una proteína supresora de tumores entorpece la memoria en el Alzheimer

Un equipo liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto que, en la enfermedad de Alzheimer, la proteína, denominada PTEN, originalmente descrita como un supresor de tumores, entorpece la memoria. "Sabemos que alteraciones en la plasticidad sináptica dan lugar a dificultades en la formación de memorias, como es el caso de la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, los mecanismos por los que esto ocurre no se conocen todavía en detalle", ha explicado el investigador del CSIC
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Crean un LED orgánico con proteínas luminiscentes

Científicos españoles y alemanes han descubierto una manera de empaquetar proteínas luminiscentes en forma de goma para crear un BioLED.
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Científicos descubren proteína que mata a cualquier cáncer o virus

Los científicos han descubierto una proteína capaz de luchar contra todo tipo de cánceres o virus mediante el fortalecimiento del sistema inmunológico. El equipo ahora está desarrollando una terapia genética en el laboratorio, con el fin de proceder a los ensayos en humanos en 2018.
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Lo que podría ser la brújula magnética de los seres vivos

Una brújula biológica es una proteína que se alinea con el campo magnético de la Tierra. Aún no ha sido observada ninguna en seres vivos (in vivo), pero in vitro se ha observado un complejo proteico cuyos cristales se comportan como tales. En este complejo proteínas MagR (CG8198) interaccionan con proteínas Crys (criptocromo) y con átomos de hierro y azufre. Incluso bajo agitación térmica en una disolución in vitro se orienta con respecto al campo magnético terrestre como la aguja de una brújula.
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¿Puede la inactivación de una sola proteína provocar cáncer?  

En el cuerpo humano existen infinidad de proteínas cuya función es total o parcialmente desconocida… y este es un tema que me fascina. Por ello he elegido el descubrimiento de una importantísima propiedad de la proteína AIRAPL
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Primeras imágenes de proteínas gracias a hojas de grafeno [ENG]

Primeras imágenes de proteínas gracias a hojas de grafeno [ENG]  

Te pensarías dos veces hacerte un selfie si el flash de la cámara fuera suficientemente brillante como para quemarte la cara. Los biólogos tienen un problema parecido estudiando proteínas bajo el microscopio: las modernas técnicas de imagen pueden destruir las moléculas. Ahora, el grafeno ha venido al rescate y se ha podido descubrir las primeras imágenes de proteínas simples.
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La ciencia logra fotografiar una proteína simple por primera vez  

No es la foto más enfocada del mundo, pero marca un auténtico hito desde el punto de vista de la obtención de imágenes médicas. Sobre estas líneas podéis ver la primera foto única que el ser humano logra sacarle a una proteína simple. La clave para ello ha sido un portaobjetos de grafeno. Hace ya tiempo que hemos sido capaces de obtener la imagen de un simple átomo y hasta de la órbita e un electrón, pero las proteínas son harina de otro costal. Para empezar, la luz necesaria para obtener una foto de una proteína suele ser tanta que la..
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Una proteína con doble cara: clave en la lactancia y el cáncer de mama

Una proteína que controla la producción de leche durante la lactancia materna se "descontrola" en el cáncer de mama.
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Constatan la posibilidad de que ocurra cáncer sin mutaciones en el ADN

Constatan la posibilidad de que ocurra cáncer sin mutaciones en el ADN

Este hallazgo, publicado en la revista Nature Medicine y que constata la posibilidad de que ocurra cáncer sin mutaciones en el ADN, ha permitido a este grupo de investigadores proponer un nuevo tratamiento para estas enfermedades, el cual ha sido probado con éxito en modelos de ratón y en muestras humanas en el laboratorio. En concreto, los investigadores, liderados por el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Oviedo Carlos López-Otín, han centrado su estudio en la proteína AIRAPL, que si bien es conocida no lo...
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Detectan una molécula que elimina proteína vinculada al Alzhéimer

Un grupo de científicos descubrió una molécula que podría eliminar las proteínas que, se cree, contribuyen al desarrollo del Alzhéimer. La investigación, desarrollada por expertos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Corea del Sur (KIST), logró romper depósitos de proteínas beta-amiloides alojados en las neuronas de cerebros de ratones que presentaban síntomas de padecer la demencia. Una de las señales tempranas que alerta sobre el desarrollo de esta enfermedad es la aparición de fragmentos de beta-amiloides en el cerebro.
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Presentada la Tabla Periódica de Complejos de Proteínas

La tabla periódica de los complejos de proteínas, publicada en la revista Science, ofrece una nueva forma de ver la enorme variedad de estructuras que las proteínas pueden construir en la naturaleza.
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La clave está en el colágeno

El colágeno contribuye en nuestra elasticidad, y en la restauración de los huesos, la piel y los tejidos articulares. Las personas tienen la capacidad de generar su propio colágeno naturalmente, pero su producción disminuye por
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La vida interior de una célula. Embalaje de proteínas  

'La vida interior de una célula. Embalaje de proteínas.' se esfuerza por describir con mayor precisión el caos molecular en el interior de la célula, con proteínas moviendose en lo que puede parecer movimiento aleatorio. Las proteínas ocupan aproximadamente el 40% del citoplasma, la creación de un entorno que corre el riesgo de interacción intencional y agregación. Via difusión y transporte de proteínas motoras, estas moléculas se dirigen a los sitios donde más se necesitan. Relacionada www.meneame.net/story/visita-mundo-interior-celula

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